餐饮信息化系统方案书.ppt

1、佛山XXX餐厅-南庄店管理系统解决方案,佛山市尚易百科技有限公司2012年04月,目录,前言 我司及深圳“科脉”的介绍,1,现况 市场与客户的现状分析,2,软件介绍 系统的使用流程与连锁配送的重点等,3,触屏方案 硬件的部署、流程操作、要求,4,4,4,5,实施及服务 培训、售后等事宜,尚易百定位,佛山市尚易百科技有限公司作为是深圳科脉餐饮娱乐、零售专卖系列产品佛山唯一核心经销商。公司一直为科脉客户提供优秀的本地化售后服务，并为客户提供管理咨询、设备采购、系统集成等全方位解决方案服务。 尚易百与您同行，共创辉煌,科脉-中国领先的流通行业（Retail/F&B）软件商； 公司资料说明： 1999

2、年成立, 从事零售流通等软件行业十多年； 核心团队来源IBM，启动中国最早的POS产品解决方案 2004年先后成立郑州、南京，广州，武汉分公司（正在筹备北京/成都分公司） 2007年收购中国嵌入式POS的领导品牌4GPOS 据IDC报告：2011年科脉是中国POS行业增长最快、最有影响的公司之一,科脉公司涉及业态,中国领先的餐饮行业软件提供商 为超过10万家连锁零售与餐饮客户提供服务 为超过20万台POS收款机及软件提供24小时的技术服务 每月为200+客户提供远程点对点的视频培训服务 每月为500+个分布全国33个省市软件分销商提供销售与技术指导 每季新增2+软件的升级版本，以帮助客户满足市

3、场竞争需要 收入和市场份额领先竞争对手,科脉公司概况,深圳六仟馆餐饮管理有限公司是从事大、中型餐饮开发、经营、管理的餐饮连锁专业性公司，经营开发了数个知名餐饮品牌，其中主力品牌有：与日本方合作的“吉野家”、自主开发的“六仟馆”，并有“好食上”、“毛家新概念”、“楚天第一公社”等知名品牌。 数年来，公司集纳了一批具有一定连锁经营管理能力和开发、策划能力的专业人才，拥有完善的研发、经营、培训、配送、管理及推广体系，并有数个注册商标在握。面对激烈的竞争市场，公司大力实施品牌战略，建立了现代企业管理体制，逐步形成了规模化、专业化、系统化的发展势态，已占有餐饮市场一定的份额,典型客户：深圳 六仟馆 多品

4、牌大型餐饮连锁企业,科脉部分典型用户（截止2011年底,现状分析,推荐方案：天天饮食连锁管理软件 + 移动手持点菜方案 效应：更好提升企业的品位，有效提高点菜效率，有效控制成本的分配，能系统地进行决策分析。 采用天天饮食管理软件，打造五星级集团连锁式企业,XXX南庄店 1、经营模式：传统的手写飞单模式。 2、经营项目：韩式菜和火锅，客流量比较大。 3、经营规模： 餐桌数：韩式餐厅：41台，5间包房；鱼头餐厅：32台。 收银台；水吧；中厨；韩厨。 4、主要面临的问题有： （1）因为客人比较集中在中午，所以中午客流量较大，面临着有可能出现的乱单，上错菜，服务员频繁的出入厨房增加了传单的时间。 （2

5、）客人更换得比较快，每次一来就是五、六桌可能会导致服务应付不过来，一般的触屏点菜可能要等单。 （3）由于金博立韩厨主要是做韩式菜和火锅，对库存的管理、账单繁多以及菜品的销售情况会比较关心,天天饮食 餐饮管理系统简介,科脉餐饮业态解决方案,系统简介： 天天饮食是科脉在连锁餐饮行业的高端产品 天天饮食是餐饮行业最产品化的软件产品 适用范围： 大型酒楼、中西式快餐、火锅店 大型咖啡厅、茶楼、蛋糕店、酒吧、奶茶店、冷饮店、烧烤吧,天天饮食系统-简介,大中型餐饮企业管理转型升级的“加速器”,天天饮食系统功能架构,天天饮食系统特点,业内唯一FTP传输的渠道销售型软件产品； 业内唯一无缝整合SCM、短信、网

6、上订餐等的软件产品,自定义,菜牌可自定义,早中晚三餐可指定不同菜牌 同店不同电脑可指定不同菜牌 同店不同楼层可指定不同菜牌 节日可指定不同菜牌 同一机构的不同分店可指定不同菜牌,稳定的厨打,串口方式 网口方式 并口+打印服务器方式 USB方式,接口类型,Epson、中崎、佳博. 58mm、76mm、80mm,支持打印机,打印机状态时时检测 打印机状态变更知会前台 打印机故障重打 打印机互备,方案优势,OPOS打印 驱动打印 端口打印 挂屏,打印方式,点菜设备,硬件设备,有软件线,分析和数据挖掘,1、柱型图 2、导出EXCEL 3、报表分类 4、自定义报表,权限,同岗同权，对整个部门快速设置相同权限。 同岗不同权,同模块不同人所见不同，跨部门数据隔离屏蔽，管理高度安全。 权限控制细致到每一步，是否可以打开/新增/修改/设置/打印/删除,无线点单系统部署图,Text in here,21 升级,无线点单系统流程图,科脉售后服务体系说明,服务内容: 系统部署安装与配置 系统培训与实施 业务与技术交流 免费同版本系统升级 创新技术体验 免费提供专业高效的解决方案 服务形式： 24小时项目负责人响应 紧急现场服务支持,2小时响应 两月一次的例行现场服务 电话服务支持沟通平台 远程诊断服务支持平台 E-