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文档简介

1、 日_月 _年服务员岗位检查表 内容 岗前 人员到 位仪容仪 表物品提醒 标示摆放 地面卫生 工作台卫生 岗位检查人 前厅经理检查 店经理检查 10:30 内容 餐中 物品提醒标示摆放 工具整洁 地面卫生 工作台 卫生 餐具充足 岗位检查人 前厅经理检查 店经理检查 11：30 13：00 14：00 内 物品工具地面工作桌面卫岗位检前厅经理店经理容 值班 提醒标示摆放 整洁 卫生 台 卫生 生 查人 检查 检查 15：00 15：40 内容 岗前 人员到位 仪容仪表 物品提醒 标示摆放 地面卫生 工作台卫生 岗位检查人 前厅经理检查 店经理检查 午例会后 内容 餐中 物品提醒 标示摆放 工具

2、整洁 地面卫生 工作台 卫生 餐具充足 岗位检查人 前厅经理检查 店经理检查 17：30 19：30 20:30 21：00 21：30 内容 值班 物品提醒标示摆放 工具整洁 地面卫生 工作台 卫生 桌面卫生 岗位检查人 前厅经理检查 店经理检查 22：30 最 后 1、 岗位检查人即岗位负责人，如遇负责人休班或请假，由顶班人自动接管本岗位，并按要求完成本表格的填写，值班时间内的岗位检查，由岗位值班人员填写完成。岗位检查人栏须填写检查人，姓名、内容栏内以“”或“”形式完成填写，“”应注明原因。 房经理和店经理不定时对检查表进行复查，复查时，注明时间及姓名，不厨 、2可划“”或“”要求每一时间段至少有一次复查。 3、 填写要求整齐

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