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文档简介

1、餐饮全案策划服务流程、市场调研1店面选址2商圈调研3消费者分析4项目可行性分析二、定位策划1市场定位：根据市场调研结果分析出餐厅主要客户来源，了解我 们的市场所在。2.经营项目和价格体系定位： 根据市场调研分析、消费者群体的定 位，制定经营项目及产品价格定位，以满足市场需要，从而为我们项 目的成功奠定基础。3服务定位：根据市场、经营项目及价格定位，制定出我们的服务 特色，以超值的服务达到更高的顾客满意率。三、人力资源策划1. 组织架构建设2. 团队组建3员工职责范围规划4薪酬系统建设 四、筹备策划1店面设计装修2证件申请办理程金罗-盟友餐饮-LJ策划-单店运营全案策划-餐饮连锁运营体系构建-品

2、牌策划推广-餐饮管理-西餐厅1 - 筹备-咖啡厅筹备-整店策划-运营系统构建-加盟连锁策划-餐饮策划-餐饮培训-西餐厅策划-咖啡厅策划-小 火锅策划-酒店加盟-饭店加盟-特色餐饮加盟-营销策划-运营诊断-人才培训-人才输岀盟友餐饮策划管理有限公司LJ策划程金罗餐饮策划 QQ : 164503431手机程金罗3员工招聘培训4设施设备采购5.物品物料米购五、运营策划1规章制度编写2工作流程规范3财务系统建设4培训系统建设5管理系统建设六、营销策划1.开业活动策划2重大节假日营销活动策划3年度营销整体策划4店庆活动策划七、品牌策划1.品牌核心价值定位2品牌文化形象包装3品牌

3、视觉形象包装4品牌发展策略规划程金罗-盟友餐饮-LJ策划-单店运营全案策划-餐饮连锁运营体系构建-品牌策划推广-餐饮管理-西餐厅 筹备-咖啡厅筹备-整店策划-运营系统构建-加盟连锁策划-餐饮策划-餐饮培训-西餐厅策划-咖啡厅策划-小 火锅策划-酒店加盟-饭店加盟-特色餐饮加盟-营销策划-运营诊断-人才培训-人才输岀盟友餐饮策划管理有限公司LJ策划程金罗餐饮策划 QQ : 164503431手机程金罗程金罗-盟友餐饮-LJ策划-单店运营全案策划-餐饮连锁运营体系构建-品牌策划推广-餐饮管理-西餐厅2 - 筹备-咖啡厅筹备-整店策划-运营系统构建-加盟连锁策划-餐饮策划-餐饮培训-西餐厅策划-咖啡厅策划-小 火锅策划-酒店加盟-饭店加盟-特色餐饮加盟-营销策划-运营诊断-人才培训-人才输岀盟友餐饮策划

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