店长(餐饮)绩效考核表_第1页
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文档简介

1、姓名岗位权序结号重级果评12任3效45S74序自结上级果评号重务绩年 月加权合计权店长（餐饮）考核评分表考核期间:得分评分等级考核项目指标要求自上流水业绩30%10前厅服务满意度菜品的品质及标准达到目标15分厨房质量管理否则0分店面口常环境卫达到目标10分10%生管理否则0分5 团队编制达标率10%6 零投诉无客户投诉10%指标说明考核评分行为指标迫不得1级5分4级20分5级：认知工作，甘心情愿工作，超出上5级25分级期望3020完成每月业绩任务（按上年度指标）万达成业绩目标达成90%以上达成80%以上达到目标10分 任一项未完成0分员工培训与人才 培养前厅服务礼仪、服务15%流程等满意度达到

2、95%以上整洁，符合店面 要求分分分达到店面要求 店面内外环境干净不足80%为0分达到目标15分低于95%10分低于90%0分2级10分_3级15分达到90%10分达到编制80%以上 达到85%以上0分15% 每月培训不少于10 L10% I小时，培养储备店长1名低于85%0分无投诉10分，投诉一次扣5分_行,己时才突破标准|2级：按制度与工作标准达成结果为考3级：没有因为工作质量与业绩扣罚经历1慎独25%L4级：以工作质量为守则_上级是否在场核并不重要1级：工作时不做工作无关事宜，2人际关系25%1级：维持正常工作关系2级：建立关系可以讨论非工作事例3级：与员工交往融洽没有冲突发生4级：成为

3、朋友并能正当开展业务5级：亲和力强，为企业引进人才1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分3领导力25%1级：能正确评价员工付出与回报协调性2级：对员工业绩与态度进行客观评价3级：掌握岗位精确工作技术及全面专家 技术并组织实施产生良好效果，培训员工 为胜任力者4级：影响力大，员工自愿追随并付出贡 献1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分4清财25%1级：不违反财务制度、维护促销政策。 不因自身利益而破坏财务规范2级：没有任何财务问题，并主动接受监 督3级：根据公司要求按时上交各种财务数 据及报表（准确度100%）4级：主动节省费用，并不影响工作质量5级：以身作则，光明磊落，对其它成员 产生影响力与威慑力1级5分2级10分3级15

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