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文档简介

1、食物安全小知识顺口溜 _食品安全，关爱生命健康，接下来是为大家收集了关于食物安全小知识顺口溜，供大家参考借鉴。 食品安全有，进货查验是义务; 采购原料要建账，索证索票不要忘; 逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难; 三无产品不能要，防患未然要做到; 进货查验供货商，执照证件样样要; 合格认证和质检，食品卫生加动检; 食堂管理很重要，陈列整齐要做到; 食品贮存有讲究，隔墙离地把类分; 原副材料常检查，过期食品要扔掉; 餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒; 健康体检是关键，清早上班要晨检; 熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪; 病从口入严把关，餐具消毒记心间; 运输储存与 _，处理不当污染快; 生熟荤素不分开，

2、天然细菌繁殖快; 食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏; 上吐下泻真难受，必须催吐莫要快; 生姜加糖片片服，再吃生姜四五块; 病从口入严把关，不可疏忽和懈怠; 食物中毒能预防，确保身心都安泰。 现代生活什么好，健康身体最重要。 _无害有营养，食品安全要记牢。 选购食品有技巧，六类产品不能要。 无证无照无保障，三无食品不能要。 标签不全隐患多，成分不明不能要。 打开包装看质量，变色变味不能要。 假冒伪劣防上当，以次充好不能要。 露天经营易污染，卫生不严不能要。 过期食品易中毒，腐烂变质不能要。 买卖票证记得要，入库台账要不能忘。 清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。 清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。 蔬菜瓜果皮不要，易沾农药不吃好。 煮沸加热阳光照，储存分解也有效。 储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。 严把餐具清洗关，避免食物受污染。 食物加热要 _，温度七十是最低。 烹饪食物间隔长，细菌繁殖有得长。 食材污染不要用，生熟食品分开弄。 土豆生芽切

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