裕通大酒店实习报告

1、裕通大酒店实习报告2xx年4月10日-2xx年5月7日期间，我与9个同学在xx裕通大酒店展开了为期一个月的实训。 裕通是一间准四星级的酒店，正处于评级期间，加上正值广交会时期，酒店的内务和秩序安排得井井有条，每位员工都处于高度认真的工作状态。作为实习生，我也感到有压力，哪怕是自己的一举一动，都会影响到酒店的形象。 记得第一天来到酒店的时候，人事部的张经理和主管（林姨）都热情地款待了我们，并为我们作出了许多详细的说明和保证，让我们最初不安的心顿时安定下来。依照程序办好入职手续、分配岗位和换上工服之后，同学们的外表即时来个360度大转变，难眠有点不习惯，大家都取笑对方，那是我们到达酒店后第一种感受

2、到的乐趣。 穿着工服走进员工饭堂，准备享受我们的第一顿实训午饭。还记得第一顿的饭菜，很丰富，三菜一汤，口感也不错，大家纷纷拿起手机拍下自己饭菜的照片，那时候，我们异口同声地感叹：比学校的饭堂好多了！不错，这是一个好开始，那是我们第二种感受到的乐趣。 吃过午饭，林姨就领我们先回宿舍休息一会儿，等一下就要进行一个下午简单的培训。我们的宿舍在19楼，一到宿舍，我们就兴奋了：也比学校的宿舍好多了！宿舍环境优雅，空气流通，阳光充足，绝对不像学校那样蚊子满天飞。这下好了，我们又感受到了第三种乐趣。 休息过后，我们就要开始培训了。负责培训我们的是一个年轻的高层姐姐，由于年龄差距不大，整个培训过程有说有笑，相

3、当轻松。休息期间还给我们放卡通片以及一些酒店的联欢晚会视频，娱乐性十足。培训结束后，林姨就带我们到各自的部门去，大家开始紧张了，心里都在猜想究竟自己的部门是怎么样的呢。 我和另一位同学（林玉菲）的岗位是客房部文员，负责接听每天客房部的电话，有时候也会到25楼一个行政酒廊值班看守，任务尚算轻松。当林姨领我们到达客房服务中心后，就把客房部的经理和主管介绍给我们认识，除此之外，其他的员工也陆续来了个简单的自我介绍，对于客房部所有的同事，经过第一天的认识，感觉良好。好了，熟悉环境之后，第一天的实习时间也就差不多了。晚上回到宿舍，同学们互相交流各自各的部门情况，在一片兴奋的谈话声中，大家渐渐闭起了双眼，

4、个个都累了。加油吧，积极应对明天的第一天上班！ 第一天，我上早班。精神饱满地回到部门后，第一个真正认识的是与我拍档早班的文员丹丹。这意味着之后下来的一段时间，我与丹丹合作的机会是最多的。幸运地，丹丹为人很随和，还很幽默，最重要是与我年龄相近，又是讲xx话，沟通简直完美。她第一时间就给我把话说在前头，说她自己脾气好暴躁，说话比较直，经常骂人，以后要习惯。但是经过一个月的相处，我倒是没有觉得给她骂过啊！出奇地我们异常合拍，私底下也很谈得来，跟她一起上班从不感到枯燥。很快地，我们就成为了真正的朋友了。丹丹了我很多东西，比主管我的还要多，跟她拍档，使我很快就对自己的工作上手了。认识丹丹，是我感受到得第

5、四种乐趣。 正值广交会期间，每天服务中心的三个电话都响个不停。记得主管说过，刚开始在服务中心接电话，头几天肯定会不适应，无论人在哪里总是感到有电话的响声，只要习惯了就好。 的确，我真有过这感受。尽管下班了，我还是会觉得周围很多电话声，有时候睡觉的时候也会听到，还好很快就适应了。 每天都要对着电话里头温柔地说：Housekeeping您好服务中心，请问有什么可以帮到您呢？。刚开始时我自己真的讲不出这样的话，真的很别扭啊，每次听到自己说都会毛孔颤抖，当然也是很快就习惯了；有时候对客服务，要帮客人送上所需物品时，总会遇到一些裸露着上半身的大男人，刚开始时这我也是很害怕的；有时候接到一些外国客人的电话

6、，对他们的话也不是很听得懂，就试过有一次，外国客人说要浴巾，我就误以为是烫斗，于是就撞板了，非常尴尬。 有一个经历是令我感到最深刻的。话说有几晚我调上夜班，自己独个要负责看守25楼的行政酒廊。由于25楼比较高，客人和服务员也是很少的。入夜了自己一个便会感到十分可怕，整一层楼静悄悄的，胆子小一点都被吓死。有一晚，突然有一个外国客人走进来，说要借电脑上网，于是我就要为他倒茶，期间可能因为我比较热情，不断跟他聊天，他也很热情。但是我跟他之间的沟通是很困难的，他来自中东地区，英文发音不是很准，加上我的英文也是半桶水，所以很多时候我都是问非所答。即时我们之间的对话十分糟糕，但我也不能跟他终止聊天，因为他

7、确实很热情，后来还带多一个朋友来，我晕，两个外国人我怎么应付得了！于是我开始害怕了，趁机走到外面不停打电话给同事和同学向他们求救。人还没赶到上来时，外国人又叫我进去陪他们聊天了！他还拉我坐在他旁边，问一些比较敏感的问题，比如说哪里有按摩服务，哪里有酒吧跳舞，对于所有问题，我一概答得非常糟糕，我确实不懂回答啊！当我刚回答完一句连我自己都不清楚自己说什么的话后，外国人忽然把我搂住，还大笑！吓得我几乎晕倒，十分幸运地，就在那一刻，我的两个同学及时赶到！其中一个英文比较好的同学就跟外国客人流利地交谈了几句，然后把他们带到一楼去找大堂副理询问。这下子我的心才定下来！汗。到现在我都还没想得通，到底我当时讲

8、错了什么话，导致外国人是否误解了我，不然他怎么会突然间把我搂住？现在回想起来，我还心有余悸。 自从那次事件后，我就很少单独一个女孩子在楼上值班了。同事们都担心我安全，经常派几个男服务员轮流来看看我，如果看到外国客人来了，他就会流下来陪我。于是，自自然然地，我就与那几个服务员成为了好朋友。他们几个人的性格各有不同，来自不同的地方，各拥有着不同的经历。他们经常跟我说一些打工的经历，要知道他们的年龄都是跟我差不多，甚至有一个比我还小，但他们已经积累了许多的工作经验，这令我感到幸运自己还可以读书读到大学之余，同时又为自己浅薄的社会人生阅历而感到惭愧。他们几个对我真是很好，尤其有一个领班，很疼我，从来没

9、有让我做过粗重的任务，还纵容我偷懒去上网和玩手机。真的，与他们相处真的很开心，认识他们，是我感受到的第五种乐趣。 就这样每天轻轻松松，甚至打打闹闹地度过了我人生中的第一次社会实训，这种心态与初来酒店时那种忐忑不安的心情形成很大的对照。在裕通的28个日日夜夜，我们十位同学都得出一个共同的结论：一点都不辛苦。对此，真的感到十分幸运。以前听很多师兄师姐说他们的实训是多么的苦多么的累，伙食住宿条件都相当差，而我们呢，吃得好住得好工作又轻松。因此，一个月下来，我们还是肥肥白白，夜晚下班之后，几个同学一起到附近的大型超市逛逛，又是一种乐趣。此次实训，还为我们增添一份宝贵的友谊呢。 转眼间，我们就踏上回归校园的旅途，坐上旅游