人教版2019)细胞中的糖类和脂质-【新教材】高中生物必修一练习含答案

1、细胞中的糖类和脂质 - 【新教材】(人教版 2019)高中生物必修一练习一、单项选择题1. 下列关于生物体内糖类物质的叙述 , 正确的是 ( )A. 麦芽糖在植物细胞中都能检测到B. 单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C. 糖类物质都是细胞内的能源物质D. 糖类物质在细胞内不能储存2. 下列关于糖的叙述 , 正确的是 ( )A. 葡萄糖和果糖分子均有还原性B. 葡萄糖和麦芽糖均可被水解C. 构成纤维素的是葡萄糖和果糖D. 乳糖可以被小肠绒毛上皮细胞直接吸收3. 医生给低血糖休克病人静脉注射 5%葡萄糖溶液 , 其主要目的是 ()A. 供给全面营养B.供给能源物质C. 维持细胞的渗透压D.供给

2、水分4. 下列叙述中 , 属于淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是 ( )A. 都是细胞内储存能量的主要物质B. 都含有 C、H、O、NC. 都是还原糖D. 基本组成单位都是葡萄糖5. 下列关于几丁质的说法不正确的是 ( )A. 几丁质属于多糖B. 几丁质不属于可再生有机资源C. 广泛应用于医药、化工等领域D.几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中6. 人体细胞中储藏能量的物质是 ( )A. 葡萄糖、胆固醇 B.淀粉、脂肪C. 淀粉、纤维素D.糖原、脂肪7. 下列关于脂质的叙述 , 正确的是 ( )A. 磷脂、脂肪等都是细胞膜的主要成分B. 一些脂质具有催化作用 , 例如性激素C. 动物细胞膜

3、中不仅含有磷脂 , 还含有胆固醇D. 脂质的组成元素都是 C、H、 O8. 下列关于脂肪分子的说法 , 错误的是 ( )A. 脂肪分子是构成细胞膜结构的主要成分B. 脂肪分子不溶于水 , 而溶于脂溶性有机溶剂C. 脂肪有缓冲和减压的作用D. 脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的比例高9. 下列关于脂肪酸的说法 , 不正确的是 ( )A. 脂肪由一分子脂肪酸和三分子甘油组成B. 动植物中脂肪酸的种类很多C. 根据碳链上是否存在双键 , 可把脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸D. 饱和脂肪酸的熔点较高 , 容易凝固10. 下列关于胆固醇的叙述 ,错误的是 ( )A. 胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中

4、含量丰富B. 只要不摄入胆固醇 , 体内就不会有胆固醇C. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 D.老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇11. 种子萌发时的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关, 在相同条件下,消耗同质量的有机物 , 油料作物种子萌发时的需氧量比含淀粉多的 种子萌发时的需氧量 ( )A. 少 B.多 C.相等 D. 无规律12. 关于生物体内脂质与糖类的叙述 , 正确的是 ( )A. 脂质与糖类的组成元素相同B. 脂质与糖类可以大量相互转化C. 淀粉和纤维素都是植物细胞中的储能物质D. 相同质量的脂肪与糖原 , 脂肪含能量更多13. 关于哺乳动物体内脂质和糖类的叙述 ,错误

5、的是 ()A. 胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一 , 也参与人体中血脂运输B. 食物中的葡萄糖可以被利用合成糖原 , 进一步储存能量C. 构成脂质和乳糖的元素都只含 C、H、O这三种元素D. 维生素 D 能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收14. 如图是油菜种子在发育和萌发过程中 , 可溶性糖和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是 (8A. 干重相等的可溶性糖和脂肪 , 储存的能量脂肪多于可溶性糖B. 种子萌发时 ,脂肪分解较慢C. 种子发育过程中 ,由于可溶性糖更多地转变为脂肪 , 种子需要的 N元素增加D. 种子萌发时 , 脂肪转变为可溶性糖 ,说明可溶性糖是其生命活动的直接能源物 质二、不定

6、项选择题15. 对于细胞中能源物质的描述 , 正确的是 ( ) A.糖原是动物细胞的储能物质B. 淀粉是植物细胞的储能物质C. 葡萄糖是细胞内的直接能源物质D. 脂肪是细胞内良好的储能物质16. 生物体中 ,脂肪比糖类更适宜作储能物质的原因包括 ( ) A.同质量的脂肪比糖类含能量多B. 必要时脂肪可直接氧化分解供能 , 或转化为糖类供能C. 脂肪不能被氧化分解 , 这样有利于长期保存D. 同质量的脂肪比糖类在细胞中所占体积小17. 根据表中数据分析 , 同质量的脂肪和糖类在氧化分解时存在差异 ,以下说法 正确的是 ( )物质 各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产水量脂肪 75%13%较多较多X糖类 44%50%较少较少YA.相同质量条件下 , 脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B. 脂肪中 H所占比例是 12%C. 相同质量的脂肪和糖类氧化分解时的产水量 XY,C错误;脂肪中 H的比例 较高,产生的水较多 ,所以释放的能量也较多 ,D 正确。18. (1) 糖原 淀粉 (2) 二 葡萄糖 果糖 斐林 水浴 砖红 (3)C 、H、