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学校举行食堂从业人员食品安全知识培训简报三渡镇柳田小学2015年11月为加强学校食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全，2015年11月9日中午，学校在教师办公室组织全体教师及食堂食品从业 人员观看了餐饮服务食品安全操作规 范教学片。之后对食堂从业人员提出了具体要求：一是要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识、诚信经营意识和自律意识。二是要对照餐 饮服务食品安全操作规范，认真查找食品采购、储存、加工、出售 等重要环节中可能存在的食品安全隐患， 落实改进措施。三是要建立 健全食品安全各项管理制度，明 确食品安全责任，落实岗位责任 制，实施责任追究。四是要加强 各工作环节的监督检查，强化过 程控制，有效预防和消除经营过 程中食品安全事件发生，确保师生用餐安全。此次培训的目的是为使学校食堂全体教师及从业人员根据新形 势进一步掌握食品卫生与安全知识，进一步规范管理整个加工操作过 程，提高安全意识和责任感，坚持预防为主，常抓不懈，警钟长鸣， 才能消除隐患，杜绝食物中毒事故的发生。大家齐心协力，把学校食 品安全工作做得更好，让学生满意、让家长满意、让老师满意。精选word范本!

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