【最新】2016年甘肃单招化学模拟试题：合理饮食

1、2000份高职单招试题，全部免费提供！育龙单招网，单招也能上大学2016年甘肃单招化学模拟试题:合理饮食【试题内容来自于相关网站和学校提供】1：下列关于食品添加剂的叙述正确的是A、味精的主要成分是某些氨基酸的钠盐B、醋可同时用作防腐剂和调味剂C、NaNO 2可大量使用作防腐剂D、食盐可同时用作防腐剂和调味剂2：甲酸是一种有机酸，又叫蚁酸。蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人体射入蚁酸，使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛。要消除这种症状，可在叮咬处涂抹下列物质中的 已知家庭中一些常见物质的pH：食醋-4；牙膏-9；食盐水-7；肥皂水-10；火碱液-13A、火碱液B、食盐水C、牙膏或肥皂水D、食醋3：马利

2、亚纳海沟是世界上最深的海沟,深11 km,科学家进行考察时发现海沟深处有鱼虾,却没有绿色植物其原因是()。A、没有阳光B、温度太低C、压强太大D、缺少CO 2和O 24：下列关于药物的使用说法正确的是A、虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B、青霉素有解热镇痛的作用C、阿司匹林是最重要的抗生素D、随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院5：下列说法中正确的是A、食盐可做调味剂，但不可作防腐剂B、喝纯净水比喝矿泉水更有利于人体健康C、淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应D、向含有Hg 2+的废水中加入Na 2S，使Hg 2+转化成HgS沉淀除去6：（8分）

3、（1）水在人体内有重要作用，请列举出其中两点： （2）水资源非常短缺，请列举两条生 活中节约用水的具体措施 7：人体缺碘会影响正常的生命活动。为提高人体素质, 食盐加碘、食物补碘已引起人们的重视。据报道,人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来, 通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如下图： （1）加碘食盐中碘的存在形式主要是_；(2)甲状腺素的分 子式为_。8：胃舒平（主要成分为Al(OH) 3）能够治疗胃酸过多，反应的化学方程式是 _。9：（一）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题： （1）维生素C具有还原性，将其溶液滴入碘水中，

4、反应后单质碘转化为 （填化学式），为证明该反应的发生，常用试剂 检验。 （2）淀粉、油脂、蛋白质属于天然有机高分子的为 （3）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和_（写名称）。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，中一定含有的官能团是氨基（NH 2）和_（写名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身_（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。在淀粉酶的作用下最终水解为 （写化学式），部分该产物在体内被氧化放出能量，供人体活动需要。 （二）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。 生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是 （

5、填名称）； 石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小，是一种特种玻璃，石英玻璃的主要成分是 （填化学式）；有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是 一种 。（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”） 聚乙烯、聚氯乙烯都是线型高分子树脂，它们制成的塑料具有 （选填“热塑性”或“热固性”） 玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能，它属于 材料（选填“合金”或“复合”） （三）2010年第41届世博会将在上海举办，世博会的主题是“城市，让生活更美好”。 低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，上海世博会的亮点之一是实现“二氧化碳零排放”。 现在人们使用乙醇汽油作为汽车燃料充分体现了低碳经

6、济，物质的量相同的乙醇与汽油（设为C 8H 18）均完全燃烧产生的CO 2的物质的量之比为 ；人们已尝试使用 作为汽车燃料可真正实现“二氧化碳零排放”。 世博停车场，安装有汽车尾气催化光解设施,它能将汽车尾气中CO和NO x反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，写出CO和NO x在一定条件下反应的化学方程式： 。 世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡，目的是为了防止产生 污染。10：（12分）（1）食物的酸碱性和溶液的酸碱性划分_（填“相同”或者“不同”）；含有碳、氮、硫、磷等非金属元素的蛋白质，在人体内经过消化、吸收后，最终氧化成_（填“酸”或

7、者“碱”），因此，富含蛋白质的食物属于_食物（填“酸性 ”或者“碱性”）。 （2）人的血液呈_（填“酸性”、“弱酸性”、“中性”、“碱性”或者“弱碱性”）；我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液偏_性（填“弱酸性”、或者“弱碱性”）。 （3）某患者被诊断出体液有点偏酸，你觉得他应该多吃_。（填一种食物名称） （4）人体摄入的蛋白质，在酶的催化作用下发生水解的最终产物是_ _。11：下面是蛋白质结构重复片断，写出合成该蛋白质的单体。12：某抗酸药每片含碳酸钙534 mg，氢氧化镁180 mg，每片该药可中和多少克溶质的质量分数为6。2%的盐酸？（保留到 0。 01 g ）13：（8分）

8、油脂A的通式可表示为： （R中不含CC和环）。已知0.05mol A可与溶有48g液溴的CCl 4恰好完全反应。另取0.05mol A完全燃烧生成CO 2和H 2O的物质的量之和为5.3mol，试求A的结构简式，写出A与足量的H 2反应的化学方程式。14：合理膳食，保持营养均衡，合理使用药物是青少年学生健康成长的重要保证。 维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育。在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明维生素C具有_性。 _（填字母）具有止咳平喘作用，可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等。 a。麻黄碱 b。阿司匹林 c。抗酸药 d。青霉素 人们每天摄

9、取的热能中大约有75%来自糖类，淀粉是一种重要的多糖，它在人体内水解的最终产物是_（填分子式）。碘元素是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称，目前，我国通过在食盐中加入_（填化学式）从而达到补碘的效果。生物制药中往往涉及到活性蛋白质的提纯，可以采用的一种方法是_（填“过滤”、“高温蒸馏”或“盐析”）。淀粉、纤维素、油脂、蛋白质中不属于天然高分子的是_。15：(12分)关心父母是青少年的美德。学生小王为他患糖尿病的父母制作了一张食谱，为评价该食谱，他获得了下列资料。请阅读资料回答下列问题。 糖尿病原菌的致病原因之一是胰岛素缺乏。主要表现为血糖增高，合理的饮食是治疗糖尿病的基础，肥胖者要限制

10、热量，减轻体重；消瘦者要有足够的热量以恢复理想的体重。饮食中碳水化合物所提供的热量不要高于总热量的55%60%，胆固醇每日摄入量要低于300 mg，糖的食用要有节制。(资料来源：中国大百科全书) 专家对该类病人每日主要营养成分的推荐摄入量和上图食谱的实测数据如下表。 (1)已知每克蛋白质、脂肪、碳水化合物分别产生17 kJ、38 kJ、17 kJ热量；该食谱中蛋白质、脂肪和碳水化合物所提供的热量占总热量的百分比分别是：_、_和_。 (2)通过对上题数据的分析，小王得到的结论是_。 (3)如果要对该食谱进行较为全面的分析，还需要的数据有_。 (4)小王对食谱的评价过程包括，_和_得出结论等三个环

11、节。 专家推荐摄入量 上图食谱实测数据 蛋白质(g) 80 答案部分1、A,B,DA正确；B正确；C错，NaNO 2有毒，作防腐剂时要严格控制其用量；D正确； 2、C试题解析：蚁酸显酸性，能和显碱性的物质发生酸碱中和反应。由题中数据可知，牙膏或肥皂水的pH大于7，显碱性，可以中和蚁酸；火碱具有很强的腐蚀性，不能用于中和皮肤中的蚁酸，故选C。 考点：溶液的酸碱性 3、A绿色植物生长需要阳光才能发生光合作用。 4、AA正确；B错，青霉素没有解热镇痛的作用；C错，阿司匹林有解热镇痛的作用；D错，生病应及时就医； 5、D试题分析：A.食盐不仅可以做调味剂，也可以做防腐剂，故不选A；B.喝矿泉水不仅补充

12、水，还可以补充微量元素，故喝矿泉水比喝纯净水更有利于人体健康，故不选B；C.淀粉和蛋白质是天然高分子化合物，而油脂不是高分子化合物，故不选C；D. 向含有Hg 2+的废水中加入Na 2S，使Hg 2+转化成HgS沉淀除去，这是水污染处理的方法之一，故选D。 考点：饮食和人体健康，油脂的性质，水污染的处理方法。 6、 （共8分） （1）很好的溶剂，调节体温，必不可少的反应物，人体的重要组成成分（任答对两个都可）； （2）洗菜的水浇花，洗衣服的水用于冲厕所等（合理的答案就给分） 略 7、 略 8、 Al(OH) 3+3HCl=AlCl 3+3H 2O 略 9、 （一）（1）I 、淀粉溶液（2）淀粉

13、、蛋白质 （3）甘油、羧基、不能、C 6H 12O 6 （二）（1）石灰石（2）SiO2、塑料（3）热塑性（4）复合 （三）1:4 H 2 2xCO+2NO x 2xCO 2+N 2白色 （一）（1）维生素C具有还原性，能把单质碘还原生成碘离子。因为碘能和淀粉发生显色反应，据此可以检验单质碘的存在。 （2）油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯，不是高分子化合物，淀粉和蛋白质才是高分子化合物。 （3）考查淀粉、油脂和蛋白质的性质。 （二）考查常见材料的制备、性质及用途等。 （三）根据方程式可知，消耗氧气的物质的量之比是14.氢气的燃烧产物是水，没有污染。 根据原子守恒可知参与大气生态环境循环的无毒气体

14、应该是氮气和CO 2，方程式为2xCO+2NO x 2xCO 2+N 2 。 一次性饭盒难分解，容易产生白色污染。 10、 （1）、不同酸酸性 （2）、弱碱性弱酸性 （3）、桔子（任填一种水果、蔬菜、大豆、薯类食物都可给分） 略 11、合成该蛋白质的单体分别是：由于链中含有肽键“”，因此是缩聚产物，根据缩聚产物推单体的方法，应从的虚线处断开，上加羟基，上加氢原子即得单体，所以上式断键是在下式的虚线处12、 9。 94 g 试题分析：1mol碳酸钙与1mol氢氧化镁分别与盐酸反应，消耗盐酸的量均为2mol。故需要盐酸的物质的量为： =0。00844mol，故需要盐酸的质量为 =9。94 考点：质

15、量分数的有关计算 13、 A的结构简式为： （C 17H 31COO） 3C 3H 5+6H 2 (C 17H 35COO) 3C 3H 5 由题意知0.05 mol A可与0.3 mol Br 2发生加成反应，则1 mol A中含有6 mol的 双键。则A的通式还可表示为 。当A完全燃烧时： （C nH 2n-3COO） 3C 3H 5（3n+6）CO 2+（3n-2）H 2O 1 (3n+6) (3n-2) 0.05 mol 0.05(3n+6) 0.05(3n-2) 则有：0.05(3n+6)+0.05(3n-2)=5.3 n=17 A的结构简式为： 14、 还原性 a C 6H 12O

16、 6 KIO 3 盐析 油脂 试题分析：在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明铁离子被还原生成了亚铁离子，因此说明维生素C具有还原性。 麻黄碱具有止咳平喘作用，可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等，答案选a。 淀粉水解的最终产物是葡萄糖，分子式是C 6H 12O 6。目前，我国通过在食盐中加入的是碘酸钾，化学式为KIO 3。蛋白质能溶于水，过滤不可。高温容易使蛋白质发生变性，所以正确的措施是盐析；油脂不属于天然高分子化合物。 考点：考查化学与生活中的有关判断、应用 15、 (1)12.5% 17.4% 70.1%(或13% 17%70%) (2)碳水化合物提供的热量偏