元素餐厅微信营销策划案课件

1、元素餐厅微信营销策划案 1月 餐饮行业存在的问题餐饮行业存在的问题 餐饮行业存在的问题 1、揽客难。促销手段低效、有限 2、重复消费率低 3、同业竞争激烈 4、租金、材料、人力成本上涨 5、从业人员素质不高，管理难度大 餐饮行业微信解决方案餐饮行业微信解决方案 战略定位 定位 餐饮行业微信运营标杆企业 关系 前台店（餐前、餐后、用餐、服务） 用户（潜客、老客） 目的 1. 获取用户关注，储客 2. 创造销售机会 3. 促进老客消费 4. 提供良好的用户服务和用户关怀 5. 提升企业品牌价值 整体运营思路 阶段一：微信基础建设期 自定义菜单、微官网展示、预订座位、智能点菜打单系统、用餐优惠券、抽

2、奖 系统、会员管理系统、附近门店查询、wifi营销等。 阶段二： 微信蓄粉期：快速增加粉丝 通过有效方式快速完成粉丝的导入，完成前期粉丝积累。 阶段三：微信运营推广期：线上线下结合 通过线下推广、互动营销、广告营销、口碑营销等方式提高粉丝活跃度，促进 潜客转化，新客成交。 微信基础建设 自定义菜单 元素东南亚 餐厅 微信官网 新品推荐 热门菜品 会员卡 积分查询 会员特权 消费记录 预定点餐 预定餐位 只能点餐 基础建设微官网 1、微信官网是餐饮行业的门户。 将餐馆的形象、优惠活动、菜品等 内容在微信里完美地展示。 2、官网让餐馆形象独树一帜，极 大地提高了品牌曝光的机会。增强 菜味、卫生、服

3、务的公信力。 3、企业有机会向供应商、客户、渠 道伙伴、人才和投资商等更好地展 现全方位的公司和产品信息。 基础建设微官网 三级目录展示结构 微信基础建设智能点菜系统 预订、点菜系统的营销效果 微信预定餐位、自助点菜系统，帮助商家： 1、顾客在进入餐馆前就能够完成订单流程； 2、降低了菜单处理成本，也就有可能增加翻桌率； 3、客户用餐数据分析进行智能点菜，为客户快捷高效符合需求的提供推荐 菜单，提升用户体验； 4、同时也将线上线下用户数据、订餐数据以及资金数据得到了流畅的传递 和处理。 微信基础建设会员卡系统 传统会员卡元素微信会员卡 用的时间少，闲的时间多 全部都储存在手机微信，打开商 家公

4、众号即可出示 消费者钱包塞满，不愿意再拿可储存无限张会员卡 易遗失 与微信帐号绑定，永不丢失。走 到哪带到哪 到现场消费才能使用（查询，兑 换不方便） 支持预订、支付。在线查询积分， 随时兑换礼品（门店兑换） 消费者成本 微信基础建设会员卡系统 传统会员卡元素微信会员卡 设计/生产/发卡成本大 电子化，成本几乎为零 设计/生产/发卡时间长登录后台即可操作，十分钟内完成 用户信息少，跟踪、分析和统计 困难（需技术员） 例如：对于长期沉默未消费用户， 可配合电子优惠券，礼品券等进行 促销；分析用户属性和购物历史， 精准营销 无病毒传播机制 用户可把优惠券轻松转发给朋友。 可实现转发有礼，晒单朋友圈

5、有奖 等病毒传播机制，降低营销成本 商家成本 微信基础建设会员卡 储值 签到 积分 兑换 消费 会员特权 优惠券 礼品券 针对餐饮行业 会员卡系统 微信会员卡系统营销效果 v 洞庭楚乡是一家普通的湖南菜馆，在北京只有两家分店。 但上线会员卡系统后，会员卡累计重复使用率高达 53.97%。其中70% 的消费者都已经使用微信会员卡， 一个月内为洞庭楚乡大概带来77万的流水(总流水大概 100万)，当月消费两次以上的会员贡献28万，即通过微 信洞庭楚乡培养了近1/3的忠诚会员 微信基础建设 优惠券系统 发放优惠券顾客领取优惠券 1、促销利器 2、吸引潜在顾客 入店用餐消费 3、刺激老客户重 复消费欲

6、望 微信基础建设 抽奖系统 1、引爆店内人气、引爆店内人气 2、培养品牌好感和粘性、培养品牌好感和粘性 3、促进营销传播、促进营销传播 大转盘系统大转盘系统刮刮卡系统刮刮卡系统砸金蛋系统砸金蛋系统 微信基础建设WIFI营销系统 传统餐饮公众号的推广方式 1、被动式的扫描，转化率低、效果差 2、需要定期策划设计海报、活动，伤 透商家脑筋 3、据统计，线下客流到线上的转化率 不到10% ！ 微信基础建设WIFI营销系统 第一步：顾客到店连上第一步：顾客到店连上 wifi第二步：上网提示需先关第二步：上网提示需先关 注商家公众号注商家公众号 第三步：顾客在公众号第三步：顾客在公众号 里取得里取得wi

7、fi密码，然后密码，然后 上网上网 微信基础建设WIFI营销系统 v 1、引导用户自然而然关注了餐馆的公众号，不会有被强迫推广 的感觉 v 2、每次到店顾客需与餐馆的微信公众号交互拿密码，保证了粉 丝的粘性 v 3、线下的客流量轻而易举地转化到线上，且都是到店用餐的精 准粉丝 元素专属的微信WIFI路由器 1、商用级路由器， 满足多用户登录、 高负载和流控的 需求。 2、与微信应用深 度结合，是微信 营销真正的利器！ 3、服务性行业的 基础设施和标配。 餐饮行业微信运营思路餐饮行业微信运营思路 餐饮行业微信推广运营思路 在店内明显位置进行二维码宣传在店内明显位置进行二维码宣传 在店内明显的位置比如在店内明显的位置比如 展架、前台、大厅、菜展架、前台、大厅、菜 单、海报、台面等地方单、海报、台面等地方 印有二维码。印有二维码。 餐饮行业微信推广运营思路 微信专属菜品策划案 优惠：只需三步，轻松获得微信 专属菜品！ 1、扫描二维码关注微信 2、拍店内环境或用餐照片并分享 到朋友圈 3、展示分享内容给工作人员，工 作人员赠送微信专属菜品 餐饮行业微信推广运营思路 v有效分享传播 二维码朋友圈分享 二维码朋友圈分享 宣传 物料 大众 论坛 官方 网站 搜索 引擎 营销