设施蔬菜科学施肥技术

1、设施蔬菜科学施肥技术 北镇市农发局 目录 一、测土配方施肥及其要点 1、测土配方施肥的内涵 2、测土配方施肥的内容 3、测土配方原理及施肥计算 4、确定施肥量的方法 二、蔬菜栽培施肥的基本技术 1、科学施肥的基本理论 2、科学施肥的方法 三、蔬菜栽培的合理施肥 1、不同种类蔬菜科学施肥原理 2、蔬菜的营养诊断 3、蔬菜肥料的种类与性质 4、蔬菜三看施肥技术 四、蔬菜施肥难题 五、无公害蔬菜施肥技术对策 六、土壤保护与施肥 1、解决菜田土壤积盐问题 2、解决菜田土壤“老化”问题 3、蔬菜施用腐殖酸肥高产高效 七、鉴别真假化肥技术方法 附: 1. 形成 100 公斤经济产量所需的养分量 2. 化学

2、肥料养分含量 3. 不同蔬菜作物生长适宜PH值范围 4. 有机肥中的碳、氮、磷、钾含量速查表 2 / 49 测土配方施肥及其要点 1、测土配方施肥的内涵 测土配方施肥是根据土壤肥力情况、作物品种及气候等因素， 提出在一定产量条件下，某一区域、某一作物应该施用的肥料种类 及其数量配比，是为达到平衡施肥的目的而开展的土壤测试、肥料 实验、施肥推荐、专用肥应用、施肥方法等一整套科学施肥技术。 测土配方施肥能够合理供应和调节作物必需的各种营养元素， 以满足作物生长发育的需要。具有提高产量和改善品质，增强农产 品的竞争力；优化肥力资源配置，提高肥料利用率，降低生产成 本，提高经济效益；避免和减轻因施肥不

3、科学带来的环境和农产品 污染；培肥地力，保障农业的可持续发展。 2 测土配方施肥的内容 土壤是作物生长的基质，也是作物营养元素的主要来源。不同 土壤养分的丰缺，关系到作物产量的高低；土壤养分的变化，要求 施肥量也要变化。要做到科学合理施用肥料，就必须了解土壤养分 状况，对土壤养分进行测试，并根据土壤养分测试结果，提出施肥 配方。 布置田间实验，找出不同土壤类型、不同作物的施肥参数值， 建立起一个系统的、科学的测土配方施肥数据库和专家咨询系统， 为农民提供施肥技术推荐。根据当地实际情况和肥料配方，创办配 肥站，配制生产出针对性强、技术含量高、农民施用简单的专用配 方肥，直接供应农户。努力开发有机

4、肥资源，实行有机肥与无机肥 相结合，生物肥料和有机肥料相结合。推广化肥深施技术，应用适 3 / 49合当地耕作条件的化肥深施技术和器具。根据当地实际情况，针对 性施用中、微量元素，做到大量元素和中、微量元素相结合。根据 作物需肥规律搞好肥料科学运筹，合理确定作物施肥次数、施肥时 期和各次的比例分配。 3、测土配方原理及施肥计算 作物所需养分是由土壤本身和人为施肥两方面提供的养分来满足 的，在一定目标产量下作物所需养分量是一定的，知道了作物从土 壤中吸收的养分数量，可计算出肥料的施用量 作解阶翳倾Six目耕卜土 1飆Hx（H5X有轉分肛繍 蹦中mix疏脾 V1）单位产量养分吸收量 可以引用 现成

5、的科研资料或肥料手 册中数据。 2）目标产量，以当地前三年作物平均产量为基数，在此基础 上的产量作业目标产量。 V3） 土壤有效养分校正系数是指作物吸收的养分量占土壤有效 养分测定值的比率 空白区（就素区）产量X百千克产量曲该元勰Ifct 土赫濮述刨0刈15 V4）肥料中养分含量可按商品肥料标明的养分含量计算 5）肥料利用率可以通过田间实验求得 以氮肥为例）： 删車（S）= 全駆作酬收的养分量（XG/亩）-瑚区作卿收的养分量 能愉元純量（KG/亩）XB 4 / 49 一般氮肥利用率为3040,磷肥10 25%，钾肥料40 60% 采用目标产量法确定蔬菜配方施肥计算方式： 目标土劇城 mmt(

6、xm*( 4、确定施肥量的方法 计划产量也称目标产量）是生产中预计达到的作物产量，是 确定施肥量最基本的依据。计划产量是一个非常客观的重要参数， 既不以丰年为依据，又不能以欠年为基础，只能根据一定的气候、 品种、栽培技术和土壤肥力来确定，而不能盲目追求高产。 肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收的养分占施入肥料 养分总量的百分数。由于受作物品种、肥料投入量、土壤肥力、肥 料品质、施肥方法、气候条件多因素影响，是最易变动的参数，因 此必须测定当地的肥料利用率。测定的方法采用田间差减法，该方 法设置无肥区和施肥区两个处理，每区面积不宜太大，播种管理与 一般大田管理相同，成熟后单打计产，即可计算出

7、肥料利用率。在 没有田间实验资料的情况下，可利用以下经济值。 蔬菜：氮肥30 60%，磷肥10 25%，钾肥50 60%。 肥料中养分含量 菜田氮、磷、钾含量高中低相关肥一次最大投入量见表: 5 / 49 公斤/667平方M 分类 叶菜类 根菜类 果菜类 高 中 低 高 中 低 高 中 低 氮：尿 素 碳酸氢铵 硝酸铵 碳酸二铵 13.2 17.6 33 6.6 11 22 6.6 11 22 36 78 80 18 30 60 18 30 60 18 24 45 9 15 30 9 15 30 33 44 83 16.5 27.5 55 16.5 27.5 55 磷：过磷 锶镁磷肥 腐殖酸磷

8、 磷肥二铵 硝酸磷 0 21.3 43 0 21.3 42 0 14.2 28 0 21.3 43 0 21.3 42 0 14.2 28 0 33 66 0 33 66 0 30 60 0 6.6 13 0 6.6 13 0 4.4 9 0 13 26 0 13 26 0 9 18 钾：硫酸 钾 硝酸钾 磷酸二氢铵 腐殖酸钾 12 16 30 8 12 26 12 20 40 13.2 17 33 8.8 13 28 13 22 44 14.4 19 36 9.6 14 31 14 24 48 36 48 90 24 36 72 36 60 120 二、蔬菜栽培施肥的基本技术 1、科学施肥的

9、基本理论 作物生长所需的多种营养元素之间存在着平衡比例关系，每增 加一种元素的数量，应相应的增加其他种类元素的数量，单用一种 元素或用量过多，对作物生长不利或会引起肥害。以“木桶原理” 来分析营养平衡高产理论，结论是缺啥补啥才能获得高产。由于肥 6 / 49 料种类多，土壤质地不同，肥力含量差异大，作物品种繁多，且要 求不太一样，肥料的用量只能根据土壤、苗情和产品要求按比例投 入，很难定出一个固定的标准。应根据作物需肥标准、肥源因素和 土壤生态特点，科学地掌握投肥量。下面以黄瓜为例，说明菜田的 科学施肥问题。 黄瓜所需要的氮、磷、钾、钙、镁比例大致为2.4:0.9:4:2:0.5， 每 667

10、 平方 M 土壤中氮、磷、钾适宜含量分别为：有效氮 19 公 斤，磷 7 公斤，钾 44 公斤。每 667 平方 M 产 10吨黄瓜，需纯氮 25 公斤，磷 10 公斤，钾 45 公斤。由于氮易挥发，磷易被土壤固定， 因此氮、磷宜按一定倍率投入，即氮 25公斤X 1.5=37.5公斤，磷10 公斤X 2.5=25公斤，钾45公斤X仁45公斤。 氮一次投入过量、间隔时间过长的现象比较普遍，这是缺氮的 主要原因。温室氮过剩，铵态氮一次投入过多，氮素超量造成肥害 而死秧者屡见不鲜。未经腐熟的鸡粪、人粪尿施入田间，分解出有 机酸和热量，使根系经受不住高酸、高温，引起植株失水萎蔫也很 常见。个别地块磷不

11、足，大多数的菜田磷素已超过肥害临界线。钾 素普遍不足，但个别地区超量。碳素和有机质不足，导致土壤 pH 值 过高，需大量施入腐殖酸肥和厩肥，以平衡土壤营养，这是蔬菜可 持续高产的生态营养要求。 7 / 49 温室内土壤肥力变化大，增产效果快，但恶化速度也快，往往 三五年就出现障碍。土壤一旦变质恶化，很难补救和改良。土壤营 养生态的特点是：温室覆盖棚膜后，没有雨淋机会，硝酸盐几乎 无淋溶流失，加之农民不惜成本，大量施入有机肥和氮素化肥，土 壤很容易形成高浓度氮素，从而出现土壤营养浓度障碍。温室温 度高于露地土壤，全磷转化率比露地高 23倍，最大吸附量和解吸 量明显高于露地土壤，易造成磷富集。磷富

12、集将影响作物对锌的吸 收，从而导致植株不活跃，产生缺素症，生长不良，品质下降。 与露地相比，温室土壤钾素缓冲量有所降低，土壤肥力越高，降低 幅度越小。因此，温室土壤钾素相对不足的现象比较普遍。温室 土壤水分运动方向与露地相反，是自下而上运动，土壤盐分随之逐 渐向土表聚集，浓度最高的可达 1克/ 公斤，一般温室 5年盐分积累 可达危害生长程度。温室内温度高，湿度大；有机肥施用量较 大，腐熟快，气温稍高会造成作物根际热害和浓度害。加之通风不 良，土壤氧化还原能力低，蔬菜根系生长和抗病能力也差。 综上所述，可以看出：肥料施用不当和肥料过剩造成的障碍， 是蔬菜可持续发展中最值得重视的问题。其解决的办法

13、是科学认识 培肥中存在的问题、需肥标准、肥源因素、投肥考虑内容和温室土 壤营养生态特点，进行全面控肥和平衡少量补肥，夏季注意雨淋 8 / 49 害，冬季地面盖草，施用腐殖酸肥和有益菌肥等，以提高土壤综合 肥力，减轻肥害障碍。 2、 科学施肥的方法 氮肥的科学施用方法 , 一般石灰性土壤， PH 值偏碱，宜选用酸 性或生理酸性肥料，如硫酸铵、氯化铵等铵态氮肥；而酸性土壤宜 选用生理碱性和钙质氮肥。禾谷类作物以及叶菜类作物如蔬菜需氮 较多，要优先供应。而豆科作物绿肥等具有生物固氮功能只需在生 长初期施用少量氮肥。在正常气候条件下，作物代谢能力强，吸收 利用养分多，可多施肥，反之则少施。考虑氮、磷、

14、钾以及其他营 养元素肥料的合理配合施用，施用有机肥料作基肥，而施用氮肥作 追肥，对各种作物均能起到增产效果。 磷肥的科学施用方法 , 磷肥肥效与土壤能力密切相关，新垦山 地必须增施磷肥。对多年大量施用有机肥料与磷肥的田地，土壤熟 化程度高，有效磷的含量一般较高，可以减少磷肥的用量。喜磷作 物如豆科作物、豆科绿肥、淀粉类作物，以及瓜类、果树等，施用 磷肥有效好的效果，能提高产量，改善品质。在不良气候条件下施 磷更佳，温度低磷肥的效果更好。磷肥的选用应以土壤酸度为原 则，既在中性或微酸性土壤上宜用水溶性磷肥，在强酸性土壤宜用 微溶和难溶性磷肥。磷肥和氮肥有互相促进的作用，增施磷肥能促 9 / 49

15、 进作物对氮的吸收，而施氮则会提高磷肥的效果。磷肥与有机肥混 合施用，可减少土壤因磷的作用。 钾肥的科学施用方法 , 钾肥对土壤无特别要求，一般地说，沙 质土缺钾较快，施肥钾肥效果较显著。喜钾作物如豆科绿肥、马铃 薯、烟叶等需钾肥较多，增施钾肥有显著的效果，不仅可以提高产 量，而且还可以改善作物的品质。一般作物苗期是钾的临界期，对 缺钾表现最敏感。因此钾肥一般用作基肥，尤其是对那些生育期短 的作物。钾在土壤中的移动性比氮小，钾肥必须施到根系分布最密 集的土层，以利于作物吸收。 三、蔬菜栽培的合理施肥 蔬菜生产是一个物质转化过程，单靠土壤中原有的营养物质不 能满足蔬菜生长发育的要求，尤其不能满足

16、蔬菜高产优质的要求， 所以要对蔬菜作物分阶段科学施肥施肥。 1、 不同种类蔬菜科学施肥原理 由于栽培各种蔬菜所要收获的产品不同，因此，在施肥时不仅 要考虑各种蔬菜的生育特点，还要根据不同栽培目的，分别掌握不 同类型的施肥原则。 以有机肥为主，辅以其它肥料；以多元复合肥为主，单元素肥 10 / 49 料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。 基肥以有机肥为主，混拌入适量的化肥。在确立基肥的品种和 数量时必须注意以下几点：防止肥料浓度的障碍；基肥中氮肥 多用硝态氮，而少用铵态氮；氮素基肥中，供给作物氮量的70% 作基肥，30%做追肥；磷肥应全数作基肥。蔬菜对磷的吸收量， 以氮为100时，磷则为24 30;

17、基肥中钾肥不宜过多，一般情况 下，钾肥施用量为蔬菜作物吸收量的 0.81.4倍。 追肥应根据不同蔬菜、不同生长期，适时适量地分期追施，以 满足蔬菜各个生长期的需要。各种蔬菜追肥重点时期为：根菜 类，追肥重点在根或茎膨大期。白菜、甘蓝、芥菜等生长期长年 绿叶蔬菜类，追肥重点在结球初期或花球出现初期花椰菜）。 瓜 类、茄果、豆类，追肥重点在第一雌花结果 荚）后。根外追肥适用 于容易被土壤固定及淋失的肥料和春季长期下雨土壤过湿时应用。 根外追肥的肥料溶液的浓度，因作物及外界条件的差异而不同，一 般为千分之几至百分之一。 1）温室黄瓜：苗期氮、磷、钾比例为 11:10:7，结果期为 2:1:4-6。基

18、肥每667平方M宜施腐熟鸡粪、牛粪各 5立方M，空施 黄瓜专用肥或磷酸铵或硝酸铵 26 公斤。中后期追施硫酸钾、硝酸 铵、磷酸二氢铵为主，总追肥量控在 50 公斤以内，少施挥发铵态氮 11 / 49 化肥。施磷、钾、硼肥能够壮瓜，其磷能促雌花原基分化，钾能促 瓜膨大，硼能使瓜充实、耐运。每次每 667平方M追施硫酸钾5 24 公斤，过磷酸钙 20 公斤，叶面喷少量硼肥 700 倍液，能够大大 提高雌花的百分率和黄瓜产量。 2）温室菜豆：温室菜豆生长期长，要求每 667平方M，施用 腐熟的鸡粪、牛粪混合肥 4000公斤， 2/3 撒施， 1/3 垄施或沟施深翻 30厘M，定植时每667平方M穴施

19、455硫酸钾2030公斤。 3） 温 室 辣 椒 ： 辣 椒 所 需 的 氮 、 磷 、 钾 比 例 大 致 是 521:6.5，每667平方M按5000公斤产量投肥，需碳1000公斤， 合含碳45%勺玉M秸杆2200公斤或含碳25%勺牛粪、鸡粪各2200公 斤。定植时施入 30005000 公斤有机肥。因磷当季当时利用率只有 20%左右，可施入纯磷 25 公斤，以投入过磷酸钙 基肥 100 公斤）或 多元素专用肥为好。施用 33%硫酸钾 100 公斤，在定植时投入 25 公 斤，结果期分 3 次投 75 公斤为宜。 4）温室番茄：番茄是耐肥蔬菜，第一年施入鸡粪、牛粪各 3500 公斤，第二年

20、 6000 公斤，第三年 5000 公斤，氮、磷、钾比例 为3.5:1:5-7，定植时，根部穴施 CM苗肥50公斤，45%硫酸钾30 公斤。在结果期注重硝酸钙和硫酸钾，防止氮过多引起茎腐病，缺 钙引起生理性脐腐病和细菌性病害。产生空洞果时补硼，老化蔓补 12 / 49 锌，预防茎秆雀眼病和瞎花症，提高果实品质。 5 ) 温 室 茄 子 ： 茄 子 丰 产 所 需 氮 、 磷 、 钾 比 例 是 3.2:0.9:4.5 ，每 667平方 M 产 1万公斤，茄子需碳 660 公斤，纯 氮 32 公斤，五二氧化磷 9.4 公斤，氧化钾 45公斤。因氮肥只能利用 40%左右，总需投入纯氮肥 32+38

21、.4=70.4 公斤，相当于硝酸铵 100 公斤左右。正常生长茄子的土壤持氮量是每 667 平方 M 不超过 18 公斤。如果每 667 平方 M 施牛粪、鸡粪各 1500 公斤，其含氮量可 达 25 公斤左右，不需补氮就能满足生长需要。 产 1 万公斤茄子需五氧化二磷 9.4 公斤，所以每 667 平方 M 施 100 公斤腐殖酸磷肥，这样可减少与土壤接触面，保持肥效，诱根 深扎，有利于增加产量。尚需施鸡粪、牛粪各 1500 公斤，磷 22.5 公 斤。产 1 万公斤茄子，需氧化钾 45 公斤。可在定植时施入 20-24公 斤，其余在膨果果期随水施入，并混入 1 公斤硼肥促果。富钾施钾 也增

22、产，但如果每 667 平方 M 施鸡粪、牛粪各 1500 公斤，则可减 少施钾 15公斤，每 667平方 M 只需投入 45%硫酸钾 60公斤即可。 2、 蔬菜的营养诊断 蔬菜生长所需的氮、磷、钾、钙、镁、锌、硫、硼、铁、钼、 铜、锰、氯、碳、氧、氢等元素缺一不可。某种元素过剩或不足， 也会导致产量不佳。各种元素对蔬菜生长所起作用，大致是：氮主 13 / 49 长叶片，磷主分化花芽和长根数量，钾、硼主长果实，钙增加产品 硬度，镁增色防裂并提高光合强度，硫增加甜度并促进蛋白质合 成，锌生产激素并活化根尖生长点，铁、钼抑菌促生长，硅促根抗 旱。针对蔬菜栽培在施肥中存在的问题，要注意抓好 4 个方面

23、：一 是营养安全，大力推广各种成分的蔬菜专用肥；二是推广穴施肥， 提高利用率，诱根深扎；三是施肥要适时适量；四是因土施肥，缺 啥补啥。 氮是植物体内合成蛋白质、组成细胞核酸以及许多酶的组成成 分。缺氮 的植物体缺乏生命原生质组成材料，新陈代谢无法正常运 行，叶片因适应能力差，生长无力，表现为细小直立。同时，氮也 是叶绿体的组成成分，缺氮植物叶绿素含量较少，表现为叶色淡 绿，严重时呈淡黄色，且失绿的叶片色泽均一，一般不会出现斑点 或花斑。这与受旱的叶片变黄不同，受旱叶片是全株上下同时变 黄，缺氮植物则先从下部老叶变黄，因氮素光合后的产物在植物体 内容易移动，能从老叶向新生组织转移。 缺氮作物根系

24、最初比正常的根系色白而细长，但根量少，到后 期则停止生长，呈现褐色。在目前的施肥情况下，一般不缺氮，但 易造成氮素营养过剩，引起中毒。氮素过多，蛋白质和叶绿素大量 形成，细胞分裂加快，使营养体徒长，叶面积增大，叶色变深绿； 14 / 49 下部叶片互相遮荫，影响通风透光，使营养生长和生殖生长不协 调。同时，也容易产生空洞果，发生茎腐、异常茎和心腐。 空洞果是由于外部生长过快，内部不协调所致。茎腐病、异常 茎和心腐是由于植株生长过快使局部营养缺乏而导致紊乱和腐烂。 就氮素营养而言，目前最大的问题是氮素过剩造成减产。例 如：黄瓜、番茄、芦笋如果氮素过剩，就很容易造成上部徒长，而 地下根茎中空。氮素

25、营养过多，容易引起铁、硼、锌、镁过多的缺 点，不利于磷、钾的吸收；相反，植物体长期缺氮又容易引起硼的 缺乏。需要指出的是：黄瓜和番茄是喜硝态氮肥植物，但很多地方 都没有施硝态氮肥的习惯。硝态氮肥有利于铜的吸收，但不利于对 铁和钼的吸收。 磷的正常供应，有利于细胞分裂和增殖，增加根系数目和促其 伸展，促进地上部的生长发育。磷的主要功能是形成细胞分裂所需 的核酸与核苷酸。尽管氮素多不利于磷素的吸收，但磷却能促进氮 素的代谢，其主要原因是形成核酸基因等蛋白质、原生质。氮素含 量最高，占主导地位。磷能促进光合作用和能量有效的转化，同时 又有利于碳水化合物的合成运转。由于磷具有这些功能，能提高蔬 菜对外

26、界环境的适应能力，例如提高抗旱、抗寒等能力。 由于缺磷，细胞不能正常分裂，能量不能及时转化，碳水化合 15 / 49 物不能正常运转，使各种代谢过程受到不同程度的抑制，使植株生 长迟缓、矮小瘦弱而直立，根系不发达，致使细胞发育不良，不能 正常分裂，使花芽分化不良，雌花着生少。叶色呈暗绿或灰绿，缺 乏光泽。缺磷同时又有助于铁的吸收。更加速了叶绿素的形成，使 叶色变深暗，间接地促进了花青素的形成，粘附在被滞留的碳水化 合物上，因而叶色有紫红斑点或条纹；更严重的是，使叶片生理失 调，叶片枯死脱落，症状从基部老叶开始，逐渐向上部发展，这在 日光棚中时有发生。 一般土壤中并不缺磷，缺磷多是施用氮肥、锌制

27、剂药和石灰过 多，或因植株光照不足所致。但大部分地区，因磷肥施用量过多而 引起植株早衰。这是目前存在的最大问题，尤其对经济价值高的作 物盲目施磷，使植株的呼吸作用超常发挥而消耗大量积累的营养物 质，致使系统生殖器官运转加快，过早地发育和衰退。同时，磷素 过多从一定程度上间接地抑制了对锌、铁、镁等营养元素的吸收而 使叶子发黄，而有的人却误以为是叶面喷肥引起的副作用。此外， 磷素过多使土壤中离子的正常交换受到极大的影响，磷的不平衡造 成土壤中离子间“打架”而形成恶性循环。所以，要使蔬菜正常生 长，就一定要重视磷素的正常供应。 钾素是植物体内许多酶的活化剂，是植物细胞与外界物质转换 16 / 49

28、的中介物，也是植物体传递生理住处的重要物质。钾与水有较强的 亲和力，对植物体内糖分的贮备起着关键的作用。所以，钾的存在 能极大的提高植株体的抗旱性和抗寒性。钾素营养是秸杆茎的重要 组成物质，作物在苗期缺钾不易察觉，到生长中后期，缺钾症状才 明显表现出来，但到此时才去补钾为时已晚。所以，钾素从一开始 就应重视补足。在植物的全生育期，一般对钾的需求量呈直线上升 趋势。钾素在植株体内行动性很强，一般缺钾先从老叶开始。钾比 较集中在代谢最旺盛、最活跃的器官中，如果新叶表现缺钾，则说 明缺钾严重。一般来说，传导钾的中介作用常处于最活跃的位置。 对于 1 片叶子来说，钾一般存在于叶脉的附近。所以缺钾的主要

29、症 状是叶缘先发黄，进而变褐、焦枯似灼烧状，叶片上出现褐色斑点 或斑块，但叶的中部保持绿色。随着缺钾程度的加剧，整个叶片变 为红棕色或干枯坏死脱落。 生产中存在的问题是：氮肥施用过多引起钾的吸收受阻，或长 期施用锌制剂农药，及钙、镁过剩引起缺钾；也有的因施用钾肥过 多，造成钾对其他离子的拮抗作用而使其他元素如镁、钙、硼、氮 等缺乏。所以，缺钾或钾过剩都会引起植株生长停滞，影响蔬菜品 质和产量。 镁是叶绿素的组成成分，是油脂类作物必不可少的营养元素， 17 / 49是许多酶的催化剂和活化剂，影响植株代谢的平衡与调节。植株缺 乏镁素时，叶部组织的碳水化合物代谢失调而产生局部空缺，植株 呼吸作用不能

30、正常进行，容易引起叶霉病等症。同时，由于叶绿素 不能正常合成，出现叶肉失绿。镁具有促进植株体内维生素合成的 作用，对蔬菜的品质和抗逆性有很大的影响。目前，我国种植蔬菜 大都没有施镁肥的习惯。由于大量施磷造成土壤盐渍化，导致叶面 失绿，有些人往往误以为是缺乏肥料所致，因而盲目地增施肥料。 有的则施用硫酸盐类的肥料，反而更加剧镁的缺乏，造成一连串的 恶性循环。 植物钾素过多影响对镁的吸收，多量的钠和磷过多也不利于对 镁的吸收，多氮易引起镁素的缺乏。镁和钙、钾、铵、氢有拮抗作 用，增施硫酸盐类可造成镁的缺乏。镁能消除钙的毒害。缺镁易诱 发缺锌和缺锰，镁和锌有相互促进作用。缺镁可诱发番茄青枯病 等。

31、,干 钙素是植物细胞壁的主要组成部分。缺钙易引起辣椒、番茄的 脐腐，引起甘蓝、生菜、大白菜烧心、芹菜、萝卜黑色心腐等 旱、高温、低温对钙的吸收影响很大。缺钙细胞不能分裂，植株不 能生长。钙是不易移动元素，不能被植物再利用，因而缺钙首先在 生长较快的地方有所反应，表现为幼叶卷曲、畸形，新生点易腐 18 / 49 烂；继而使硝酸等在叶内积累造成酸害，出现叶焦现象，叶片出现 灼烧状，生长点萎缩。可在叶面上喷施0.3%0.5%氯化钙溶液或 0.3%磷酸氢钙溶液，可缓解缺钙症。 硫是蛋白质、核酸形成的重要元素。作物缺硫顶部新叶失绿、 黄化，向上卷曲、变硬僵直；植株开花迟，结果少。目前缺硫现象 不多。 植

32、物缺锌，容易产生小叶病和簇叶病，而往往被一些人误认为 是病毒病，因而盲目施用农药引起肥害的现象较普遍。番茄的烟草 花叶病毒MTV与簇叶病很难区分，一些菜农常把番茄烟草簇叶病 当作病毒病防治，而忽视了补锌。植物缺锌而使花不能正常受精。 磷肥施用太多，也导致缺锌。缺锌容易引起植物代谢紊乱，使营养 生长和生殖生长失调，其典型症状是开花太早、瓜打顶、龟缩头 等。植株整体生长受抑制尤其突出的是节间变短、叶色变黑。 硼主要存在于生长顶端优势处，如生长点、花序处等。缺硼 时，植物光合产物及糖不能正常运输转化，引起生长点枯死、干 裂，如低温期辣椒、菠菜皱叶病，高温期番茄芽枯病 裂茎病）、花 叶症等。硼能间接控

33、制作物体内吲哚乙酸的活性及含量，保持其促 进生长的浓度，有利于花芽分化。缺硼会导致产生过量的生长素， 抑制根系的正常生长和吸收肥水能力，引起果菜类花蕾不开发或迟 19 / 49 开放，造成僵裂果、绵疫病、叶脉皱缩等。缺硼时，植物果胶物质 显著减少，纤维素含量增加，韧皮部细胞壁增厚，使这些组织弹性 降低，易于撕裂，容易发生芹菜裂茎病、黄瓜龟裂症、莴笋裂茎 病、番茄与黄瓜及茄子皮木栓症、裂果等。缺硼还会引起6- 磷酸葡 萄糖脱氢酶活性增加，导致含酚化合物积累，出现组织褐色坏死， 如花椰菜褐腐病、萝卜褐心病 根腐病）和甘蓝褐腐病等，但如果盲 目地施用硼肥会产生肥害。 施硼可改善土壤酸碱度，提高总肥效

34、。植株不缺硼，可抗细菌 寄生。细胞分裂能力的高低、授粉受精能力的强弱，与硼成正相 关。 蔬菜肥料的种类与性质 蔬菜正常生长发育所必需的营养元素，除碳、氢、氧主要来自 空气和水外，其余的氮、磷、钾、钙、镁、硫、硅、铁 以上称大量 元素）以及锌、锰、硼、钼、铜 以上称微量元素）等，都主要依靠 土壤供给。为了补充土壤养分的不足，常采用各种肥料进行弥补。 肥料分为有机肥料和无机肥料两大类。它们的成分含量及使用方法 见表。 20 / 49 常用农家肥氮、磷、钾含量和施用方法 名称 含氮量 %) 含磷量 %) 含钾量 %) 粪尿肥 人粪 1.00 0.50 0.37 人尿 0.50 0.13 0.19 人

35、粪 尿 0.5 0.8 0.2 0.4 0.2 0.3 猪粪 0.5 0.6 0.45 0.6 0.35 0.5 猪尿 0.3 0.5 0.07 0.15 0.2 0.7 牛粪 0.3 0.15 0.05 0.45 0.25 0.15 牛尿 0.6 1.2 0.15 1.3 1.4 鸡粪 1.63 1.54 0.85 鸭类 1.10 1.40 0.62 土杂肥 堆肥 0.49 0.18 0.45 0.50 0.26 0.70 厩肥 0.50 0.24 0.63 0.70 0.84 1.04 塘肥 0.33 0.39 0.34 沟泥 0.44 0.49 0.56 陈砖 土 0.19 0.26 0

36、.45 0.81 地皮 土 0.14 0.2 0.02 0.25 重土 八、._1_*. 0.08 0.18 0.13 0.40 草木 灰 1.13 4.61 炉灰 0.29 0.20 糠头 灰 0.62 0.67 稻草 灰 0.59 8.09 麦秆 4.3 7.7 施用方法 腐熟后作基肥、追肥 同上 同上 堆沤腐熟后作基肥 腐熟后作追肥或基肥 堆沤腐熟后作基肥 同猪尿 与其他有机肥混合腐熟后做 基肥、追肥 同上 作底肥 作底肥或栏肥 堆放后作底肥 同上 同上 作底肥使用 同上 追肥，穴施或沟施；作底 肥，适合粘性土 追肥 同上 同上 同上 火土 灰 0.06 0.08 0.18 0.47 同

37、上 垃圾 0.20 0.11 0.11 作底肥 0.36 0.39 0.48 猪粪 草 0.3 0.26 0.44 覆盖、作底肥 牛粪 H 0.34 0.17 0.01 覆盖、作底肥 早 0.64 0.55 酒糟 2.54 1.27 1.15 基肥，穴施或沟施 饼肥 和有机肥混合堆沤 大豆 饼 7.00 1.32 2.13 腐熟后作基肥，或作追肥 花生 饼 6.32 1.17 1.34 菜籽 饼 4.60 2.48 1.40 棉籽 饼 3.41 1.68 0.97 茶籽 饼 1.10 0.37 1.23 蓖麻 5.00 2.00 1.90 饼 22 / 49 4、蔬菜三看施肥技术 不同作物对各

38、种营养元素的需求不同。叶菜类蔬菜的食用部 位，主要是营养体的叶片，施用氮肥可以促进营养体的发展，因此 氮肥数量要求较多。瓜果类蔬菜，供应市场的是果实，除必要的氮 肥之外，也应适当地增加磷、钾肥。有经验的菜农，还特别注意大 量的施用有机肥。有机肥用作基肥时，可掺入一定时的过磷酸钙； 在定植时，用粪水稳苗；缓苗后，再施入一些饼肥、粪干、蹄角之 类的精制有机肥。由于豆科植物能通过共生氮菌固定空气中的氮 素，所以施氮肥较少。 各种作物不同生育时期，对营养元素的需要量不同，施肥量也 应有所变化，例如果菜类蔬菜，在营养生长前期，花芽开始分化， 虽然需肥的数量要求不多，但要求营养丰富，所以育苗期的培养土 十

39、分重要，多采用专用育苗土，为培育壮苗打下良好的基础。在番 茄果实开始膨大期，氮的吸收量占总吸肥量的7090%所以菜农 特别注意果实膨大期重施肥的问题。对于大白菜等结球类蔬菜，一 般除重施有机肥作底肥外，在苗期还要施用提苗肥以促进幼苗健 壮。当长出 6 7 片叶，苗期结束进入莲座期时，则开始加大施肥 量，促进根系发育。进入包心期，加重施肥，促进叶膨大与充实。 如从播种到收获期每亩施用 50 公斤硫酸铵肥，则 5 公斤用于苗期， 15公斤用于莲座期， 30公斤用于结球期 温度、湿度和光照是影响肥料施用的主要气候因素。温度适 宜，作物生长旺盛，需肥量也多，而且温度较高，有利于肥料的分 解和转化，所以

40、适宜作物生长的季节可以多施肥料，而低温季节则 少施或不施。例如，北京的菜农在种植大白菜的后期，当气温低于 10C以下时，就不再施用尿素了。降雨可以影响土壤水分。植物需 要的营养物质必须处于溶解状态下才能被吸收，土壤水分适宜时， 微生物活动频繁，可以加速养分的分解转化，增加肥力效果。施肥 的方法，往往和自然降雨、人工浇灌与土壤的含水量相结合，可以 在雨前施，也可随灌水施用。但在降雨过多时，肥料容易淋失，造 成投资大，收益小的不良后果，应及时排水后再补充施肥。若土壤 干旱，菜农往往随灌水投入肥料，以提高肥效。光照是作物进行光 合作用必不可少的条件，无机盐营养与光合作用的进行及光合产物 的运输均有密

41、切关系。光照充足，还可提高温度，促进植物生长， 在这种情况下，就要求供应较多的肥料。所以在水分充足、光照好 的时候，施肥效果更好。 在菜田生产中，肥料种类很多，各有特点。肥料施用，常采用 有机肥与无机肥相结合的形式，把有机肥作为基肥和蔬菜生长前期 的拦肥使用。而无机肥大多是用作追肥，也有部分情况是将无机肥 作基肥使用。还有一些精制的有机肥，例如，饼粕肥、蹄角肥等多 24 / 49 在苗期结束后，在蔬菜根系附近沟施或穴施，然后覆土浇水，以适 应植株快速生长的需要。固态肥料施到土壤里必须溶角在水中才能 被蔬菜吸收。而液体肥料如挥发性强的氨水，施用前应用水稀释或 者深施及时覆土，以免由于氨气挥发，损

42、伤叶片和植株。气体肥料 主要是二氧化碳，它可在温室或塑料大棚中使用，一般不在露天使 用。 土壤施肥可分表层和深层施肥两种。对于一些易于挥发，有硝 化作用的肥料，如硫酸铵、硝酸铵等与土壤混合后，让铵离子被土 壤颗粒吸附，以免流失。磷钾肥在土壤中向下移动很慢，表层施用 效果不大，最好均匀地混入土壤中深施。易溶于水的化肥，经常是 随水施入，方法简便，特别是在植株高大覆盖地面时，用此法追肥 效果好。但有时流失浪费较多，尤其在地面高低不平时，施肥的均 匀度较差。 化学肥料除向土壤施用外，还可要外追肥。根外追肥，要求肥 料质量纯正、浓度适当，不易烧灼叶面。蔬菜上应用较多的是尿 素、磷酸二氢钾等。此外，微量

43、元素肥料大多用此法，因为作物对 这些元素的需要量甚微，采用土壤施肥得不偿失，而且易被转化成 为非作物吸收状态的物质。蔬菜上施用较多的是硼肥、锌肥等。 25 / 49 四、蔬菜施肥难题 土壤养分不均衡、比例失调。目前蔬菜施用氮磷钾比例与蔬菜 需要的氮磷比例有很大差距，要求施用化肥的比例要和作物需求比 例相近。大棚黄瓜吸收的氮VN、磷VP2O）、钾K2O分另占36% 17% 47%而大棚黄瓜平均施用的氮 N）、磷P2O）、钾v黄瓜 2.8 3.2、0.5 0.8、3.0 3.7。茄子 3.2 、 0.94 、 4.5 ；菜豆 3.4 、 2.3 、 5.9 。按照山东蔬菜产区氮磷钾 消费比率： 1

44、:0.87:0.37 ，与蔬菜产量需求偏差较大。 在设施蔬菜连作情况下，连续大量施用性质相同或相似的肥 料，由于特定作物对肥料的选择性吸收，使一些养分减少，而另一 些养分日益积聚，造成土壤养分不均衡。氮肥过剩，分解后产生铵 离子过多时，影响到对口+、Ca2+、Mg+的吸收，造成养分吸收不均 衡，作物生长受到危害。同时，连作的盐类渍害也会增加铁、铝、 锰的可溶性，降低钙、镁、钾、钼的可溶性，以及离子的拮抗作用 等可诱发作物发生营养元素缺乏或过剩，造成生育障碍。如番茄缺 钙出现脐腐病;缺硼，茎叶硬化或顶部形成小叶;缺镁，叶脉间黄 26 / 49 化等，几种蔬菜易缺之的兀素见表。 主要蔬菜易缺乏的几

45、种元素 蔬采种类 钾K 钙Ca 镁Mg 硼B 锰Mn 铁fe 钼Mo 黄瓜 + + + + + 番茄 + + + + + + + 茄子 + + + + 西瓜 + + + + 芹菜 + + + + 甘蓝 + + + + + 白菜 + + + + 由于连作栽培年限的增加造成土壤环境恶化、蔬菜病虫严重、 产量降低、品质下降等一系列不良现象。在同一块土壤中连续栽培 同种或同科的作物时，即使在正常的栽培管理状况下，也会出现生 长势变弱、产量降低、品质下降、病虫害严惩的现象即为连作障 碍。随着种植年限的增加土壤表层出现盐类积累，盐渍化是造成设 施蔬菜连作障碍的主要因子之一。造成土壤次生盐渍化的原因：盲 目

46、施肥和缺少降雨淋溶。设施栽培施肥量较大，加上常年覆盖或季 节性覆盖改变了自然状态下的水分平衡，土壤得不到雨水充分淋 洗。又因大棚内温度较高，土壤水分蒸发量大，下层土壤中的肥料 27 / 49 和其它盐分会随着深层土壤水分的蒸发，沿土壤毛细管上升，最终 在土壤表面形成一薄层白色盐分即土壤次生盐渍化现象。 盲目施肥、大量过量施肥在蔬菜生产中普遍存在，造成大量肥 料的浪费，并导致土壤盐渍化，生理干旱突出。致使新建室35年 即出现不同程序的障碍，蔬菜受害初期表现植珠生长矮小，产量降 低。向甜瓜、黄瓜、番茄在果实进入采收期后，会出现植株叶片黄 化，快速死亡，造成大幅减产。这种现象直接与施肥过多，造成生

47、理干旱，导致根系没有发育足够庞大，在接近采收期肥水需求大量 增长，而根系无能力满足要求，出现叶片萎蔫，萎蔫吸水更困难， 进入恶性循环而导致植株枯死。 土传病虫害是引起连作障碍中最主要的因子之一。连作提供了 根系病虫害赖以生存的奇主和繁殖的场所，使得土壤中的病原菌数 量不断增加，特别是近几年由于过多的施用化肥带来土壤中病原拮 抗菌减少，更加了土传病虫害的发生。设施蔬菜主要土传病虫害有 很多，如由镰刀菌引起的桔萎病、青桔病和一些根际线虫等。 无论是设施栽培或是露地，土壤中的微生物种类均较繁多，但 在一定条件下，常常只有少数种在数量上占优势，对土壤中相应的 生化活性起决定性作用。在各类群微生物中，一

48、般以细菌最多，放 线菌其次，真菌居第 3 位。同一块土地上连续种植一种作物，根系 28 / 49 的分泌物、代谢物长期积累，就会引起微生态的变化，进而影响作 物生长；由于设施栽培作物种类单一，形成了独特的环境使硝化细 菌，氨化细菌等有益微生物受到抑制，而对作物有害的微生物大量 发展。随着连作年限的增加，真菌的数量减少，但有害真菌的各类 数量增加，细菌则减少。 有机肥施用不合理，蔬菜保护地有机肥施用量过大，露地使用 少；氮磷钾比例失调，甚至有些地区还采用以前老的施肥方法基施 二铵，追施尿素或碳铵，不施用钾肥；钙、硼、锌、镁等缺乏，对 中微量元素作用认识不足。番茄脐腐病、芹菜劈裂、叶脉间变黄、 白

49、菜的干烧心病都是由于缺素造成的。还有微量元素使用过量造成 蔬菜作物中毒。 表施或撒施肥料。复合肥是菜农施用的主要化肥品种，磷酸二 铵、三元复合肥。施化肥时图省事，在设施蔬菜生产中，在上表面 撒施也占了较大比例，使肥料利用率低，氮3035%国外60%、 磷2030%钾5060%造成土壤养分积累明显，特别是土壤磷素 有大量盈余。大部分蔬菜，特别是一些生食蔬菜，采收前还在追施 氮肥；磷肥做追肥；种肥不隔离，造成烧苗。人粪尿及厩肥未充分 发酵腐熟，追肥后未浇清水冲洗。 29 / 49 五、无公害蔬菜施肥技术对策 蔬菜配方施肥基本原则，应推广“减氮、稳磷、增钾、被钙”的 施肥模式。目前要减少设施土壤磷肥

50、施用，土壤有效磷 P95mg kg1，不再施用磷肥。磷肥全部，钾肥2/3，氮1/3做基 肥。磷肥原则上不能做追肥。 化肥与有机肥配合施用能有效控制农产品中的硝酸盐的累积。 在可能的情况下要采用测土施肥方法计算根据各种蔬菜目标产量计 算土壤施肥量。在不能进行测突施肥的情况下，可以采用经验做 法。 设施黄瓜与番茄本文施肥参考 设 施 类 型 作 物 目标产量 公斤/ 亩) 优质 农家 肥 vM) 化肥配方一 化肥配方二 尿素 磷酸 二铵 硫酸钾 复合肥 尿素 过磷酸钙 黄 600CH 810 50 70 120150 60 80 200- 40- -50 200 8000 300 新 瓜 8000

51、- 5 70 15( 100 250- 50- 60 200 建 10000 10 90 170 120 350 棚 番 6000H 57 70 80 90 50 150- 40- 50 100 室 8000 80 60 200 茄 8000- 4 5 80 10( 60 250- 40- 50 100 10000 90 120 70 300 老 黄 100( 85 30 200- 57 60 100 50- 60 0 棚 瓜 1200 100 50 300 室 番 800( 35 80 50 60 30 150- 30- 50 0 30 / 49 茄 10000 100 50 200 复合肥

52、氮磷钾为15:15:15 一般23个月采收期的老菜田农家肥为 35方/亩，鸡粪3 4方/亩。新菜田一般优质农家肥 57方，46个月采收期加倍。 禁用未经无害化处理的城市垃圾、污泥。生育期较短的蔬菜采用一 次性基肥。注意种苗隔离防止烧苗。 合理增施有机肥。有机肥以农家肥为主 有机质小于10%、商 品有机肥 养分三4%有机质三30%。保证合理增施农家肥，并且 符合无公害农产品和绿色食品要求。农家肥是指含有大量生物物 质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的肥料。还有商品有机 肥，微肥等。主要包括： 堆肥。以各类秸秆、落叶、人畜粪便为原料与少量泥土混合而 成的一种有机肥料。 沤肥。所用物料与堆肥基本

53、相同，只是在淹水条件下 嫌气性） 进行发酵而成。 厩肥。系指猪、牛、马、羊、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆制 成的肥料。 沼气肥。在密封的沼气池中，有机物在嫌气条件下腐解产生沼 气后的副产品。 绿肥。利用栽培或野生的绿色植物体作肥料，主要分为豆科和 非豆科两大类，科有绿豆、蚕豆、草木樨等。非豆科绿肥，最常用 31 / 49 的有禾本科，如黑麦草；十字花科，如肥田萝卜等。 作物秸秆。作物秸秆含有相当数量的营养元素 N、P、K、Ca、 S 等），在适宜的条件下通过土壤微生物的作用，矿化后再回到土壤 中，为作物吸收利用。 泥肥。未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。 饼肥。菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻

54、饼、花生饼、蓖麻饼、茶 籽饼等。 商品有机肥料。指以大量生物物质、动植物残体、排泄物、生 物废物等物质为原料等加工制成的商品肥料。 腐殖酸类肥料。指泥炭 草炭）、褐煤、风化煤等含有腐殖酸类 物质的肥料。 微生物肥料。指用特定微生物菌种培养生产具有活性的微生物 制剂，通过特定微生物的生命活动能改善植物的营养或产生植物生 长激素，促进植物生长。 半有机肥 有机复合肥、有机无机肥）。由有机和无机物质混合 或化合制成的肥料。经无害化处理后的蓄禽粪便，加入适量的锌、 锰、硼、钼等微量元素制成的肥料。是指有机肥与无机肥料 如硫酸 钾、矿磷粉、钙镁磷肥、脱氟磷肥、石灰、石膏、硫磺等）通过机 械混合或化学反应

55、而成的肥料。 无机 矿质）肥。矿质经物理或化学工业方式制成，养分呈无机 盐形式的肥料。矿物钾肥和硫酸钾；矿物磷肥 磷矿粉）；煅烧磷酸 盐钙镁磷肥、脱氟磷肥）；石灰石：随在酸性土壤使用；粉状硫 32 / 49 肥：限在碱性土壤使用 叶面肥料。是指喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料，叶 面肥料中不得含有化学合成的生长调节剂。微量无素肥料是以 Cu（铜、Fe Mn、Zn、B、Mo（钼等微量元素及有益元素为主配制 的肥料。 植物生长辅助物质肥料是用天然有机肥提取液或接种有益菌类 的发酵液再配加一些腐殖酸、藻酸、氨基酸、维生素、糖等配制的 肥料。 其他肥料。如包括不含合成添加剂的食品、纺织工业的有机副

56、 产品。不含防腐剂的鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶 废渣等肥料。 生产 A 级绿色食品，除允许使用的上述生产 AA 级绿色食品可 以使用的肥料外，还可使用掺合肥，即在有机肥、微生物肥、无机 矿质）肥、腐殖酸肥中按一定比例掺入化肥，并通过混合而成的肥 料；无机氮与有机氮之比不超过 1:1。 禁止使用有害和污染的肥料。生产 AA 级绿色食品的肥料使用 准则规定，“禁止使用任何化学合成肥料”NY/T394 2000）、 “禁止使用城市垃圾和污泥、医院的粪便垃圾和含有害物质如毒 气、病原微生物、重金属等”的工业垃圾、“严禁施用未腐熟的人 粪尿”、“禁止施用未腐熟的饼肥”。 农家肥料无论采用何

57、种原料 包括人畜禽粪尿、秸杆、杂草、泥 炭等）制作堆肥，必须高温发酵5055C,持续57天），以杀 33 / 49 灭各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子，使之达到无害化卫生标准第 6.1条）。NY/T394 2000绿色食品肥料使用准则对于无公害蔬 菜生产也是适用的。垃圾农 用控制标准包括：镉、汞、铅、铬、砷 的含量分别小于 3 毫克/公斤、5 毫克/公斤、 100 毫克/ 公斤、300 毫克/公斤和 30 毫克/ 公斤；杂物含量应小于 3%，蛔虫卵死亡率达 95% 1 00%，大肠菌值为 1 0-3 1 0-2 。城市生活污泥只限于大田作物 和园林作物可用，且施用量不得超过 30 吨论顷；对蔬菜

58、、生吃瓜果 则是禁用的。 有机肥料与无机肥料配合施用。取长补短，缓急相济，充分发 挥肥效与营养丰富的增产效果。有机氮与无机氮比例为1:1 。例 如，施优质厩肥 1000 公斤以猪圈肥 鲜基为例，全氮含量为 0.38%）。加尿素 10 公斤含氮量 46%）。化肥也可与有机肥、复合 微生物肥配合施用，如基肥1000公斤，加尿素510公斤或磷酸二 铵 20 公斤，复合微生物肥料 60 公斤。根据各种蔬菜作物生长发育 特点，现实肥料特点制定合理的施肥方案。如番茄基肥控制单纯施 用氮肥，增加钾肥；茄子基肥禁止使用鸡粪，增施氮肥；辣椒控制 人粪尿追肥。黄瓜、芹菜保证氮肥追施。控制冲施肥使用等。不能 控制硝

59、酸盐化肥。合理控制各种肥料使用量，平衡施肥。每千公斤 vN:RO:K3O）。番茄 3.86、1.15、4.44 ;黄瓜 2.8 3.2、0.5 0.8 、 3.0 3.7。茄子 3.2 、 0.94、 4.5；菜豆 3.4、 2.3、 5.9 。番茄 高肥力 4400 5400 公斤产量，推荐施肥量 15 18、 3 6、 9 120 公斤。在灾害性天气不用含有激素或化学合成的生长调节剂的叶面 34 / 49 肥料。 追施氮肥安全间隔期814天，根菜叶1520天。施用叶面微 肥应十分慎重，收获前 20天停喷。化肥用量不超过 20-25kg纯养 分）、收获前 20 天不能施氮肥。增施双效微肥等

60、CO2 气肥、卢博士 等生物液肥。生物肥的使用：生物肥含有特定微生物活体的制 品。根瘤菌肥料、解磷、解钾菌肥料、光合细菌肥料、复合微生物 肥料等。主要作用提高作物产量、减少化肥用量、降低成本、改良 土壤和改善作用品质，不能代替大量元素肥和有机肥。因此生物肥 应施用在养分充足的土壤上。 六、土壤保护与施肥 棚室内的土壤浓度危害来源于一次施用化肥超量，或长期大量 施用化肥，由于化肥在土壤当中的积累，造成土壤盐渍化。目前很 多菜田化肥超量和浪费量达 60% 70%。现在所用的化肥几乎都是酸 和盐基结合的盐，所以统称为盐类。盐类中有易溶于水、稍溶于水 和几乎不溶于水等 3 类。棚室当中是以溶于水中的盐