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文档简介

1、国际酒店客房服务手册International Hotel Room Service Manual客房部 HSKP客房服务程序快捷服务中心标准程序手册 QUICK SERVICE CENTER STANDARD PROCEDURES MANUAL国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说，酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序，确保前厅部运营及管理工作的一

2、贯性。向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工了解前厅的作用，了解前厅运作及管理的政策和程序。文件编码：1-FO-G-07-26更新系统中的电话簿指导标准制订：房务总监Director of rooms批准：总经理General Manager分发范围：酒店总经理/房务总监修订日期：目的：正确使用前台电脑系统Opera中的电话簿功能将有利于通讯服务以及所有对客服务员工迅速、准确地向宾客提供信息。程序1、 前台电脑系统中的电话簿功能内容丰富，包括政府机关、合作公司、航空公司、大使馆/领事馆、其它开元酒店、合作供应商等。电话簿中将提供电话号码、传真号码及地址。快捷服务中心应每月将信息提供给礼宾部主管以便更新。2、 电话簿同时还提供酒店内部分机电话表，当部门经理不在时，服务员仍可方便地查询到分机号码。每月快捷服务中心还将分发内部分机电话表至各部门，如有变更，各部门应立即通知快捷服务中心，以便在下月的表中更改。3、 当宾客所需查询的信息无法在电话薄中查找到时，快捷服务中心服务员应尽力为宾客查找信息并告诉宾客答案。此信息应被输入电话簿以便下次使用。4、 快捷服务中心领班应该进行月度培训、复习以及测试，确保每位员工都能够熟练操作电话簿功能。-酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人

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