DB3201T092005出口四季豆生产技术规程

1、ICS 65.020 B 31 DB3201 南京市地方标准 DB3201/T 092 2005 出口四季豆生产技术规程 2006-03-30 实施 2005-12-30 发布 南京市质量技术监督局 发布 DB3201/T 0922005 本标准编写格式符合 GB/T1.1-2000 标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构与编写规则 GB/T1.2-2002 标准化工作导则 第 2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法的规定。 本标准贯彻执行 GB4285-1989农药安全使用标准 、GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位：南京农学会。

2、 本标准主要起草人：方贵平、方芳、章泳、刘莉、麻茂盛、李丽、陈永红。 DB3201/T 082 2005 出口四季豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了出口四季豆的栽培环境条件、栽培技术管理、采收和病虫害防治。 本标准适用于出口四季豆的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修 改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否 可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4286 农药安全使用标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理

3、使用准则 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY 5080 无公害食品 菜豆 3 环境条件 GB/T 18407.1 的规定。 3.1 产地条件 应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低的地块。产地环境条件应符合 3.2 土壤条件 以深厚疏松、肥沃的壤土或砂壤土为宜。适宜pH6.2 7.0。 4 栽培技术管理 4.1 栽培季节 分春秋两季栽培，以春栽为主 。 4.1.1 春四季豆 4.1.1.1 矮生种 4.1.1.1.1 地膜覆盖： 3月下旬直播， 5 月中旬 6月中旬采收。 4.1.1.1.2 露地： 4 月上旬直播， 5 月下旬 6 月下旬采收。 4.1.1

4、.2 蔓生种 4.1.1.2.1 地膜覆盖： 3月下旬直播， 5 月中旬 7月中旬采收。 4.1.1.2.2 露地： 4 月上旬直播， 6 月中旬 7月下旬采收。 DB3201/T 082 2005 4.1.3 秋四季豆 4.1.3.1 矮生种 7 月下旬 8 月上旬直播， 8 月上旬 9 月下旬采收。 4.1.3.2 蔓生种 7 月下旬 8 月上旬直播， 9 月下旬 11 月上旬采收。 4.2 品种选择及种子质量 4.2.1 品种选择 选择抗病、优质、高产、商品性好，符合出口对象国消费习惯的品种。 4.2.2 种子质量 纯度 97%,净度 98%,发芽率 95%,水分 12%。 4.3 整地

5、施肥与除草 栽培田块出茬后，及时耕翻冻垡或晒垡10d15d，深耕 30cm 40cm。施足基肥，一般中等肥力田块 每 亩施腐熟有机肥 4000kg5000kg，或腐熟畜禽粪尿 2500kg3000kg，或条施有机无机复合肥 100kg 8 120kg，或条施有机生物菌肥（主要菌株活菌数 0.5 108/g）100kg120kg。耕翻耙细整平，做高畦，畦 南北向，宽 2m 2.6m，畦沟深 40cm 50cm。喷一次氟乐灵、都尔等除草剂。 4.4 播种 4.4.1 用种量 4.4.1.1 蔓生种： 3.5 kg/亩 4.0kg/亩。 4.4.1.2 矮生种： 4.0 kg/亩 5.0kg/亩。

6、4.4.2 播种育苗 4.4.2.1 种子处理 播种前先将种子晾晒 1d 2d，再进行温汤浸种。晾晒后的种子用55C 水浸泡 15min ，不断搅拌，待 水温降至 28C 30C 继续浸种 4h 5h ，捞出晾去表面水分， 用种子重量 0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂或 50%福美双拌种。 4.4.2.2 直播 4.4.2.2.1 露地 采用穴播， 每穴播种子 2 3 粒，播深 3cm4cm。蔓生种可大小行定植， 大行 70cm，小行 40cm 50cm， 株距 25cm 30cm。矮生种株行距 33cm 33cm。 定植前 5d7d 地面覆盖地膜，定植深度以营养土块与畦 面平整为宜。浇足定植

7、水，待水下渗后，用土封严膜眼。 4.4.2.2.2 地膜覆盖 同 4.4.2.2.1 。 播后覆盖地膜，待出苗后及时划破地膜。 4.4.2.3 定苗 在第四片真叶前定苗封穴，每穴留 2 株。 4.4.2.4 苗期管理 4.4.2.4.1 管理方法：播种后提高苗床温度，昼温保持在30C，夜间温度高于 22C 25C。幼苗出土后， 白天保持 28C 30C，夜间 20C22C，及时通风、见光，防止冻害和窜苗。苗期一般不浇水。 DB3201/T 082 2005 4.4.2.4.2 壮苗指标：苗龄 20d25d，苗高 20cm22cm，植株健壮， 34 片真叶，子叶完整，无黄叶， 无病虫害。 4.5

8、 田间管理 4.5.1 肥水管理 定（缓）苗至开花结荚前，应严格控水。一般定（缓）苗后浇 1 次水，随后进行 1 次中耕培土。蔓生 种抽蔓、矮生种始花时，结合追肥浇 1 次小水，追施 25%有机无机复合肥 30 kg/亩 40kg/亩。始荚期，加 大灌水并追 1次重肥， 25%有机无机复合肥 40kg/亩 50kg/亩。采收期，每采收 1 次浇水追肥 1次， 25% 有机无机复合肥 25 kg/亩 30kg/亩。结荚后，也可用 0.2%磷酸二氢钾进行叶面追肥。 4.5.2 中耕除草 开花前中耕 2 3 次，前期宜浅，后期略深。蔓生种搭架前结合培垄深锄1 次。搭架后不再中耕。地 膜覆盖的免耕。

9、4.5.3 植株调整 蔓生种应及时搭架，可采用高2.5m 2.7m 人字架栽培。满架后，及时理蔓、摘心。结荚后期植株衰 老，可剪蔓。生育后期及时打去植株下部的病叶、老叶、黄叶。 5 采收 一般落花后 10d15d为采收适期，或根据出口对象国要求及时采收。初期每3d4d 采收一次，盛期 每 2d3d 采收一次。蔓生种采收期 30d40d，矮生种 15d25d。产品质量应符合出口对象国要求。 6 病、虫害防治 6.1 主要病虫害 6.1.1 主要病害 炭疽病、根腐病、锈病、细菌性疫病。 6.1.2 主要虫害 豆荚螟、潜叶蝇、蚜虫、地下害虫。 6.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，

10、坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治 为辅的原则。药剂防治应符合 GB 4285 和 GB/T 8321 的要求。 6.3 农业防治 6.3.1 与非豆科作物实行三年以上轮作。 。 6.3.2 选用抗病品种，严格进行种子消毒，培育无病虫苗。 6.3.3 高畦栽培。增施有机肥、磷钾肥。及时拔除病株，打去病叶、老叶、黄叶，集中处理，清洁田园。 苗期控制好温度和湿度。 6.4 物理防治 DB3201/T 082 2005 6.4.1 设施防护 夏季覆盖塑料膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培。 6.4.2 诱杀与驱避 6.4.2.1 用频振式杀虫灯诱杀豇豆荚螟和地下害虫，每25

11、 亩50 亩挂一盏。 6.4.2.2 用黄板诱蚜虫、美洲斑潜蝇，每亩悬挂30 40 块，黄板规格 25cm 40cm。铺银灰色地膜或悬挂 银灰膜条驱避蚜虫。 6.5 药剂防治 6.5.1 主要病害防治 见表 1。 表 1 主要病害药剂防治方法 病害种类 防治时期 农药种类 剂型 使用浓度（倍） 施药方法 施药次数 炭疽病 发病初期 百菌清 75%可湿性粉剂 800 喷雾 23 次， 710d 一次 甲基托布津 50%可湿性粉剂 800 根腐病 发病初期 甲基托布津 70%可湿性粉剂 8001000 灌根 百菌清 75%可湿性粉剂 600 喷雾 可杀得 77%可湿性粉剂 500 锈病 发病初期 三唑酮 15%或湿性粉剂 1000 叶面喷雾 代森锰锌 70%湿性粉剂 500600 细菌性 疫病 发病初期 波尔多液 悬浮液 1：1： 200 喷雾 农用链霉素 72%可溶性粉剂 30004000 6.5.2 主要虫害防治 见表 2。 表 2 主要害虫药剂防治方法 害虫种类 防治时期 农药种类 剂型 使用浓度（倍） 施药方法 施药次数 蚜虫 始发期 吡虫啉 10%粉剂 2000 喷雾 23 ，67d 一次 千虫克 25%乳油 10001600 豆荚螟 现蕾期 抑