NY5117—2002无公害食品水稻生产技术规程

NY51172002无公害食品水稻生产技术规程1范围本标准规左了无公害食品中水稻生产的有关泄义、生产技术以及收获、运输、贮藏、副产品处理的要求。本标准适用于无公害水稻的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB4404.1粮食种子禾谷类GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T15790稻瘟病测报调查规范GB/T15791稻纹枯病测报调查规范GB/T15792水稻二化螟测报调査规范GB/T15793稻纵卷叶螟测报调查规范GB/T15794稻飞虱测报调查规范NY/T59水稻二化螟防治标准NY/T496肥料合理使用准则通则NY5116-2002无公害食品水稻产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1安全间隔期最后一次施药、施肥到作物收获时允许的间隔天数。3.2安全排水期稻田施肥及施用农药后不宜排水的间隔天数。4一般要求4.1产地环境应符合NY51162002的规立。4.2品种选择选用通过国家或地方审立并在当地示范成功的优质、高产水稻品种。种子质疑应符合GB4404的规定。4.3肥料使用准则4.3.1肥料使用原则应符合NY/T496的规建。43.2禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料。4.3.3禁止使用重金属含量超标的肥料（有机肥料及矿质肥料等），附录A列出了肥料中主要重金属含量的限量指示。4.3.4安全排水期7天。4.4农药使用准则4.4.1农药使用应符合GB4285、GB/T8321(所有部分)的规泄。附录B规泄了无公害水稻生产中的禁用农药品种；附录C列岀了无公害水稻生产中的常用农药品种及常用剂型、用星、安全间隔期等。4.4.2合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫害抗药性的产生和发展。4.4.3安全排水期5d7血4.5有害生物控制原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，从稻出生态系统的稳泄性出发，综合应用“农业防治、生物防治、物理防治和化学防治”等措施，控制有害生物的发生和危害。5栽培技术无公害水稻栽培应注重以下技术要点。5.1选用抗性强水稻品种选用抗虫、抗病性强的水稻品种(组合)，并注意定期更换。5.2合理稀植521直播稻直播稻播种量常规稻为每667n*3kg4kg,杂交稻2kg2.5kg。提倡采用生物种衣剂包衣的种子，以防地下害虫危害。要求注意播种质量，确保全苗。播种出苗后应及时疏密补空。5.2.2移栽稻早、晚稻种植密度常规稻一般为每667m3万穴，每穴3本4本，杂交稻为每667m21.5万穴2.0万穴，每穴1本2本：单季稻为每667n*1.2万穴1.7万穴，常规稻每穴3本4本，杂交稻1本2本。提倡宽行窄株或宽窄行种植，移栽规格早、晩稻为25.0cmX13.3cm16.7c1】或(33.3cm+16.7cm)X13.3cm16.7cm,即彳亍距25.0cm,株距13.3cm16.7cm或宽行33.3cm、窄行16.7cm、株距13.3cm16.7cm：单降稻为25cm30cmX16.7cm或(33.3cm+16.7cm)X16.7cm。超级稻优质稻起畦超稀植栽培，移栽规格33.3cmX20.0cm25.0cm,每667m20.8万穴1.0万穴,每穴2本。5.3平衡施肥5.3.1有机、无机结合，氮、磷、钾配合施用提倡测上配方施肥，一般有机肥占总施肥量的30%以上，氮：磷：钾(N：P2O5:K2O)一般为1：0.5：lo5.3.2严格控制施氮和施肥总量每667m2大田施肥总量为早、晚稻控制在纯氮(N)8kg12kg,磷(P2O5)4kg5kg,钾(K2O)8kg12kg,单季稻控制在纯氮(N)12kg15kg、磷(P2O5)6kg7kg、钾(K2O)12kg15kg,施硫酸锌1kg2kg。5.3.3施肥方法施足基面肥，适施分藥肥和穗肥。一般氮肥用50%70%作基面肥，20%30%作分藥肥，10%20%作穗肥：磷肥全部作基肥施用：钾肥基、藥肥各占50%o也可采用一次性全层施肥，将专用复配肥料在平田时一次性施入耕作层土壤，但在砂壤田不宜采用。5.3.4安全间隔期15天以上。5.4合理灌溉5.4.1灌溉水质要求应符合NY51162002的规泄。5.4.2灌溉方法返青期保持浅水层，分篥期湿润灌溉，苗数达到穗数的80%90%时开始蕊田和晒田，采取多次轻晒，以控制无效分藥，促进根系下扎生长和壮秆健株。穗分化后灌水并保持浅水层至抽穗扬花期。灌浆成熟期间歇灌溉、干湿交替。收获前7天左右断水。6有害生物控治技术6.1农业防治6.1.1选用抗性强的品种。品种定期轮换，保持品种抗性，减轻病虫害的发生。6.1.2采用合理耕作制度、轮作换茬、种养（稻鸭、稻鱼、稻蟹等）结合、健身栽培等农艺措施，减少有害生物的发生。6.2生物防治通过选择对天敌杀伤力小的中、低毒性代学农药，避开自然天敌对农药的敏感时期，创造适宜自然天敌繁殖的环境等措施，保持天敌；利用及释放天敌控制有害生物的发生。6.3物理防治采用黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装苣诱杀鳞翅目、同翅目害虫。6.4药剂防治6.4.1主要病害的防治6.4.1.1稻瘟病依据GB/T15790的规左，当稻瘟病的中心病团出现时，每667nF用三环呼20g25g或稻瘟灵28g40g喷雾防治。6.4.1.2稻纹枯病依拯GB/T15791的规左，在水稻分藥至孕穗期、抽穗期，当分藥期丛发病率在15%20%、孕穗期30%以上时，每667m2用井岗靈素10g12.5g加水50kg喷雾12次，低于此指标可以不施农药。6.4.1.3白叶枯病在白叶枯病常发区，于发病初期每667m2用叶枯哇30g40g加水50kg喷雾防治：尤其在大风、疑雨、洪涝等灾害之后，水稻叶片受到损伤，应及时喷施上述药剂，防1上病情眾发。6.4.1.4恶苗病采用抗二硫氣基甲烷或咪鲜胺溶液浸种。6.4.1.5稻曲病在孕穗中、后期每667n*用井岗殆素10g12.5g兑水50kg对穗部进行喷雾。6.4.2主要虫害的防治6.4.2.1二化螟依拯GB/T15792及NY/T59的规泄，在稻苗枯鞘髙山殳期，每667m2用杀虫双36g45g或杀虫单45g55g或三哇磷20g兑水50kg喷雾，但蚕桑养殖地区不宜使用杀虫双、杀虫单（防治指标见附录D）。6A.2.2三化螟根据虫情预报，掌握在螟卵孵化初盛期，每667m?卵块发生疑在50块以上的出块进行药剂防治，药剂种类同二化螟。6.4.2.3稻飞虱依据GB/T15794的规泄，当百丛虫量达1500头2000头，每667nr用噬嗪酮7g10g或毗虫咻1.5g2g兑水50kg,针对稻株中下部喷雾。6.2.4稻纵卷叶螟依GB/T15793的规左，掌握在主害代1、2龄幼虫盛发期（稻叶初卷期）。当分菓期百丛幼虫65头85头、孕穗期40头60头以上时，进行药剂防治，药剂杀虫双、杀虫单:此外，也可用毒死卿32g40g兑水50kg喷雾稻株中、上部。6.4.2.5稻蓟马在苗期出现叶尖卷曲率在10%以上、百株虫量300头500头以上时，用杀虫双27g36g或丁硫克百威或毗虫咻1.5g2g兑水50kg喷雾。6.4.3杂草防治6.4.3.1秧田杂草防治于播种后010d,每667nf用杀草丹乳油100g125g、禾草敌乳油96g140g或丁草胺30g或节嚅磺隆1.5g2g兑水30kg喷雾。6.43.2移栽前杂草防治可在移栽前2d10d,每667nr百草枯20g40g兑水50kg细喷雾，杀火田间杂草。6.4.33本田杂草防治于移栽后5d10d,每667m2用禾草丹乳油100g125g或毗喘磺隆6.25g或田草光（节吨磺隆与丁草胺复配剂）25g30g拌化肥或细泥土30kg撒施。7收获、运输、贮藏及副产品处理要求7.1收获实行无公害稻谷与普通稻谷分收、分晒。禁止在公路、沥青路而及粉尘污染严重的地方脱粒、晒谷。7.2运输运输工具应淸洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。7.3贮藏在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应淸洁、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霊、发潮、有异味的物品混存。若进行仓库消毒、熏蒸处理，所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。7.4副产品处理无公害水稻生产的副产品包括秸秆、垄糠、米皮糠等应综合开发、合理利用；提倡秸秆还田、稻糠稻作；严禁焚烧、胡乱堆放、丢弃和污染环境。附录A（规范性附录）肥料中主要重金属含咼的限量指标肥料中主要重金属含量的限量指标见表a。表A.1肥料中主要重金属含量的限呈指标单位为毫克每千克项目扌斤标碑（以As计）20镉（以Cd计）W200铅（以Pb计）100附录B（规范性附录）无公害水稻生产禁止使用的农药种类无公害水稻生产禁止使用的农药种类见表B.U表B.1无公害水稻生产禁止使用的农药种类农药种类名称禁用原1大1无机砂神酸钙、碎酸铅有机础甲基肿酸锌（稻脚青）、甲基肿酸铁镀（田安人福英甲肿、福类肿高残留有机锡三苯基氯化锡、毒菌锡.氯化锡高残留有机汞氮化乙基汞（西力生、醋酸苯汞（赛力散）剧讶、高残留有机朵环类敌枯双致畸氟制剂荻化钙.魏化钠、氛乙酸钠、氛乙酰胺、碱铝酸钠剧毒.商褥、易药書有机氯DDT.AAA.林丹.艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氮丹高残留卤代烷类二渎乙烷、二澳氮丙烷致癌.致畸有机磷甲拌磷.乙拌磷、治螟确、拠毒确.磷胺、内吸磷氨基甲酸弗涕灭威高祷二甲基甲腺类杀虫眯致癌拟除虫菊酯类所有拟除虫菊酣（瞇菊酯除外）对鱼祷性大取代苯类五氮硝基苯、五氯苯甲醇（稻瘟醇）、苯菌灵（苯莱特）有致癌报道或二次毒性二苯讎类除草碰、草枯碰慢性讶性磺酰豚类甲礦隆、绿磺隆对后作有彩响附录c（规范性附录）无公害水稻生产常用的农药品种无公害水稻生产常用的农药品种见表C.U表C.1无公害水稻生产常用的农药品种农药名称最多使用次数安全间隔期/d备注敌百虫37嚎嗪酣214杀虫双315杀虫单315三嗤磷230毗虫咻220毒死婢215仲丁威421苏云金杆菌多菌灵330三环啖235221稻瘟灵早稻3.晚稻2早稻14、晚稻28恶霉灵3秧田播种前至苗期浇施甲基疏菌灵330井岗霉素三醴恥120叶枯哇2喔菌胡220抗菌4021种子处理咪鲜胺1种子处理禾草丹2秧ID次，移栽后7d14d施一次丁草胺1移栽前2d3d或移栽后4d6d施禾草特2秧E0和移栽后7d14d各施一次，施后保水7d丁节1移栽后5d7d次，施后保水7d恶草酬1移栽前或后移栽2d3d施灭草松1移栽后杂草2叶5叶期兑水50L田间排水后喷施哌草丹1播种后4d10d或拌细沙10kg撒施丙草胺1水直播或秧U播后1d4d喷雾二氯哇咻酸1移栽后5d20d喷施节喀礦隆2播种后至二叶期移栽后7d9d毗喘磺隆百草枯早稻收获后免耕晚稻移栽前2d3d草廿磷移栽前2d10d喷雾附录D（规范性附录）二化螟防治标准二化螟防治措施见表D.lo表D.1二化螟防治标准稻区类型稻作类型代别佞入生育期经济允许卵块密度块/667nr防治适期（孵化高峰后天数）/d防治标准为害团个/667nr丛害率%株害率%0501.5-2.50.5早稻一分葉期15023802-3.5