乌龙茶制作流程中使用的机械课件

1、乌龙茶制作流程中使用的机械1 乌龙茶制作流程中使用的机械 乌龙茶制作流程中使用的机械2 乌龙茶的制作流程主要有：晾青、做青、 杀青、揉捻、干燥。根据各个步骤分别采 用了不同的机械。主要有摇青机、杀青机、 速包机、包揉机、松包机、烘干机、烘焙 提香机。 乌龙茶制作流程中使用的机械3 6CWYQ-82型乌龙茶摇青机 乌龙茶制作流程中使用的机械4 1、摇青机的组成：由摇笼、传动装置、 机架和操作部件组成。 2、摇青机的使用： 接通电源，先试机，若运转正常，再 停机，清理摇青笼内积叶。 装入茶叶，茶叶要依品种，等级不同 而投叶量不同（一般50150kg）， 乌龙茶制作流程中使用的机械5 茶叶装入后要抖

2、散，装叶量以刚好 盖过笼体轴心为宜，并扣好进茶门。 合上闸刀开关，让摇笼运转。摇 青时间、次数与间隔时间依气候季 节和做青程序掌握。 摇青结束，断开闸刀开关，打开 进门卸叶，扫清筒内茶叶。 乌龙茶制作流程中使用的机械6 6CWS-110型乌龙茶杀青机 乌龙茶制作流程中使用的机械7 6CWS-110型乌龙茶杀青机杀青均匀，出茶 快。铁皮厚，2.6毫米。加长型，全不锈钢， 气门点火。 乌龙茶制作流程中使用的机械8 主要技术特征是机架上设一端开口的筒体， 筒体内一端还设有风扇；所述的筒体为中 空有底的圆柱体；所述的筒体内壁还设有 螺旋板、导叶板。 乌龙茶制作流程中使用的机械9 实用新型为乌龙茶加工前

3、道工序之一，适 用于茶鲜叶通过凉青后的茶叶杀青作业。 经本机高温快速杀青破坏茶叶酶的活性， 消除青草味，所加工的杀青叶匀透一致， 无焦边爆点，无红梗红叶，具有色绿、香 高之特点。 乌龙茶制作流程中使用的机械10 6CWSB-22型乌龙茶束包机 乌龙茶制作流程中使用的机械11 主要技术特征是机架上设有束包辊部、束 包辊开合部、托包盘和束扎器；束包辊部 包括四只辊分别固定在轴座上，底部的每 两个轴座又分别固定在辊座上；辊座通过 导套支承在束包辊开合部的平行导杆上； 左、右螺母套在动力丝杆上；每一辊座的 主动辊轴与万向传动节连接。 乌龙茶制作流程中使用的机械12 本实用新型通过本机对经烘热的装入布包

4、 的茶叶，逐步束紧包布袋口，使茶叶呈团 状紧裹于球状布袋中，为包揉、静包工序 作好准备；为乌龙茶形成紧结的珠型或半 球形状奠定基础。 乌龙茶制作流程中使用的机械13 6CWBR-80型乌龙茶包揉机 乌龙茶制作流程中使用的机械14 主要技术特征是所述的机架上部设有加压 机构，加压机构与支撑架相连，支撑架下 悬接压盘；机架下部设有揉盘，所述的揉 盘是个圆盘，圆盘的上工作面表面交错分 布有若干条外形呈弧形曲线的长棱骨和短 棱骨；所述的揉盘上工作面中心和盘缘分 别设有若干条圆柱形的竖杆；所述的压盘 也是一个圆盘，圆盘的下工作面由中心圈 向外围设有若干条外形呈多曲率弧线的凸 筋状棱骨。 乌龙茶制作流程中

5、使用的机械15 实用新型是乌龙茶专用设备之一，适用于 烘制后的茶叶进行包揉整形作业，通过包 揉整形使茶叶条索紧结、圆滑、符合乌龙 茶制作的工艺要求。 乌龙茶制作流程中使用的机械16 6CWSB-60型乌龙茶松包机 乌龙茶制作流程中使用的机械17 主要技术特征是所述的机架上设筒体，筒 体底部固定在传动机构的主轴上；所述的 筒体为一端开口有底且中空的圆柱体，筒 壁设有搅拌板。 乌龙茶制作流程中使用的机械18 本实用新型是乌龙茶加工专用机械之一， 适用于揉捻后的茶叶松包和解块作业。茶 叶通过在筒体内的运动翻转，以散发部分 水份及热气，避免揉叶因闷热而变味，并 及时解散茶团块作用，有利于干燥均匀。 乌

6、龙茶制作流程中使用的机械19 6CWH-9型乌龙茶烘干机 乌龙茶制作流程中使用的机械20 主要技术特征是机架外围设箱体，箱体内 设转盘（旋转托架），箱体一端还设有风 叶轮；所述的转盘由电动机通过型胶带 二级传动减速带动蜗杆轴，再通过蜗轮、 蜗杆减速带动。 乌龙茶制作流程中使用的机械21 本机属烘笼式烘干机，适用于各种茶类的 烘干作业，特别对乌龙茶的烘制及各种香 型茶的烘制效果更佳。本实用新型主要优 点：成本低、效益高、高温快烘、能迅速 除去多余水份，确保茶叶绿翠，达到理想 的茶叶品质。 乌龙茶制作流程中使用的机械22 6CHT-18型烘焙提香机 乌龙茶制作流程中使用的机械23 主要技术特征是所述的机体由左、右侧板 分隔开，右侧板与机体之间形成正压仓， 左侧板与机体之间形成排气仓，左、右侧 板之间设若干个搁档形成烘焙提香仓；左、 右侧板上分布若干个孔眼。