化学必修走进化学世界

1、化学必修走进化学世界 化学是研究物质的组成、结构、性质、变化化学是研究物质的组成、结构、性质、变化 规律和应用的科学。规律和应用的科学。 化学是以实验为基础的自然科学。化学是以实验为基础的自然科学。 “化学人类进步的关键化学人类进步的关键” -美国著名化学家、诺美国著名化学家、诺 贝尔化学奖获得者西博格教授贝尔化学奖获得者西博格教授 一、概念一、概念 化学必修走进化学世界 二、化学的发展史二、化学的发展史 化学必修走进化学世界 造纸造纸 青铜器青铜器 化学必修走进化学世界 故乡版权所有 Copyright 2000 化学必修走进化学世界 中华人民共和国成立后，我国的化学和化学工业，以及中华人民

2、共和国成立后，我国的化学和化学工业，以及 基础理论研究等方面，都取得了长足的进步。基础理论研究等方面，都取得了长足的进步。 结晶牛胰岛素结晶牛胰岛素 RNA 叶绿素叶绿素 化学必修走进化学世界 用扫描隧道显微镜的用扫描隧道显微镜的 针尖将原子一个个地针尖将原子一个个地 排列成汉字，汉字的排列成汉字，汉字的 大小只有几个纳米大小只有几个纳米。 这是中国科学院化学所的科技人这是中国科学院化学所的科技人 员利用纳米加工技术在石墨表面员利用纳米加工技术在石墨表面 通过搬迁碳原子而绘制出的世界通过搬迁碳原子而绘制出的世界 上最小的中国地图。这幅地图到上最小的中国地图。这幅地图到 底有多小呢？打个比方吧，

3、如果底有多小呢？打个比方吧，如果 把这幅图放大到一张一米见方的把这幅图放大到一张一米见方的 中国地图大小的尺寸，就相当于中国地图大小的尺寸，就相当于 把该幅地图放大到中国辽阔的领把该幅地图放大到中国辽阔的领 土的面积。土的面积。 化学必修走进化学世界 英国化学家，英国化学家， 物理学家波义物理学家波义 耳耳1661年提出年提出 化学元素的概化学元素的概 念，标志着近念，标志着近 代化学的诞生。代化学的诞生。 化学必修走进化学世界 法国化学家拉瓦锡法国化学家拉瓦锡 1771年建立燃烧现年建立燃烧现 象的氧化学说，使象的氧化学说，使 近代化学取得了革近代化学取得了革 命性的进展。命性的进展。 化学

4、必修走进化学世界 英国化学物理英国化学物理 学家道尔顿学家道尔顿 1803年提出原年提出原 子学说子学说,为近代为近代 化学奠定了坚化学奠定了坚 实的基础实的基础. 化学必修走进化学世界 阿伏加德罗毕阿伏加德罗毕 生致力于原子生致力于原子- 分子学说的研分子学说的研 究。究。1811年首年首 先引入了先引入了“分分 子子”概念，并概念，并 把它与原子概把它与原子概 念相区别念相区别,提出提出 阿伏加德罗定阿伏加德罗定 律。律。 化学必修走进化学世界 俄国化学家门俄国化学家门 捷列夫捷列夫1869年年 发现元素周期发现元素周期 率，把化学元率，把化学元 素及其化合物素及其化合物 纳入一个统一纳入

5、一个统一 的理论体系。的理论体系。 化学必修走进化学世界 三、化学与人类社会发展的关系三、化学与人类社会发展的关系 1、化学与材料、化学与材料 材料是人类赖以生存和发展的物质基础，一直材料是人类赖以生存和发展的物质基础，一直 是人类进步的重要里程碑。是人类进步的重要里程碑。 化学必修走进化学世界 叶绿素分子的结构叶绿素分子的结构 牛胰岛素结晶及其牛胰岛素结晶及其 分子模型分子模型 司母戊鼎司母戊鼎 化学必修走进化学世界 古代陶瓷制品古代陶瓷制品 陶瓷具有抗氧化、抗酸碱腐陶瓷具有抗氧化、抗酸碱腐 蚀、耐高温、绝缘、易成型等许蚀、耐高温、绝缘、易成型等许 多优点，因此，陶瓷制品一直为多优点，因此，

6、陶瓷制品一直为 人们所喜爱。从地下挖掘出的古人们所喜爱。从地下挖掘出的古 代陶瓷器，历经数千年仍保持其代陶瓷器，历经数千年仍保持其 本色，不但成为人们欣赏的艺术本色，不但成为人们欣赏的艺术 珍品，对研究历史也有很大帮助。珍品，对研究历史也有很大帮助。 如今，陶瓷仍广泛应用于生活和如今，陶瓷仍广泛应用于生活和 生产中，如日常生活中的部分餐生产中，如日常生活中的部分餐 具，建筑中的砖、瓦，电器中的具，建筑中的砖、瓦，电器中的 绝缘瓷，化学实验室中的坩埚、绝缘瓷，化学实验室中的坩埚、 蒸发皿等，都是陶瓷制品。蒸发皿等，都是陶瓷制品。 化学必修走进化学世界 人面鱼纹陶瓷人面鱼纹陶瓷 高高16.5厘米，

7、口径厘米，口径39.5 厘米，陕西省西安半坡遗厘米，陕西省西安半坡遗 址出土，现藏于中国历史址出土，现藏于中国历史 博物馆博物馆 。 化学必修走进化学世界 陶瓷柴油机陶瓷柴油机 我国及美国、日本我国及美国、日本 等国家都己研制出了这等国家都己研制出了这 种柴油机。种柴油机。 化学必修走进化学世界 光导纤维简称光纤，是一种能高质量传导光的玻璃纤维。如果光导纤维简称光纤，是一种能高质量传导光的玻璃纤维。如果 将许多根经过技术处理的光纤绕在一起，就得到我们常说的光缆。将许多根经过技术处理的光纤绕在一起，就得到我们常说的光缆。 光导纤维传导光的能力非常强，利用光缆通信，能同时传输大光导纤维传导光的能力

8、非常强，利用光缆通信，能同时传输大 量信息。例如，一条光缆通路可同时容纳十亿人通话，也可同时传量信息。例如，一条光缆通路可同时容纳十亿人通话，也可同时传 送多套电视节目。光纤的抗干扰性能好，不发生电辐射，通信质量送多套电视节目。光纤的抗干扰性能好，不发生电辐射，通信质量 高，能防窃听。光缆的质量小而且细，耐腐蚀，铺设也很方便，因高，能防窃听。光缆的质量小而且细，耐腐蚀，铺设也很方便，因 此是非常好的通信材料。目前，许多国家已使用光缆作为长途通信此是非常好的通信材料。目前，许多国家已使用光缆作为长途通信 的干线。我国也开始生产光导纤维，并在部分城市和地区投入使用。的干线。我国也开始生产光导纤维，

9、并在部分城市和地区投入使用。 随着时代的进步和科学的发展，光纤通信必将大为普及。随着时代的进步和科学的发展，光纤通信必将大为普及。 光导纤维光导纤维 化学必修走进化学世界 超超 导导 体体 的的 应应 用用 航航 天天 互互 连连 网网交交 通通 能能 源源 化学必修走进化学世界 耐热的透明陶瓷耐热的透明陶瓷 化学必修走进化学世界 神 州 五 号 化学必修走进化学世界 F-117F-117是一种战斗轰炸机。是一种战斗轰炸机。F-117AF-117A主要以铝合金制主要以铝合金制 造，在机身表面涂有雷达吸收材料（造，在机身表面涂有雷达吸收材料（RAMRAM），其），其 基本的外形上具扁平的表面，即

10、一般人所知的多基本的外形上具扁平的表面，即一般人所知的多 面体面体(faceting)(faceting)技术，能达到驱散能量的效果，使技术，能达到驱散能量的效果，使 雷达无法捕捉此机。雷达无法捕捉此机。 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 讨论：讨论： 以上这些材料对社会所起的作用是以上这些材料对社会所起的作用是 什么呢？什么呢？ 材料是人类赖生存和发展的基础，一直材料是人类赖生存和发展的基础，一直 是人类进步的重要里程碑。石器时代、青铜是人类进步的重要里程碑。石器时代、青铜 器时代、铁器时代都器时代、铁器时代都 是以材料作标。没有半是以材料作标。没有半 导体材

11、料就没有计算机技术；没有耐高温、导体材料就没有计算机技术；没有耐高温、 高强度的特殊材料就没有航天技术；没有光高强度的特殊材料就没有航天技术；没有光 导纤维就不会有现代光通信；有合成材料，导纤维就不会有现代光通信；有合成材料， 今天的生活还会有丰富多彩吗？今天的生活还会有丰富多彩吗？ 化学必修走进化学世界 2、化学与能源、化学与能源 化石能源是有限的，提高燃烧效率，开发新化石能源是有限的，提高燃烧效率，开发新 能源需要化学。能源需要化学。 对燃烧产物进行重组，利用太阳能促使燃料循环对燃烧产物进行重组，利用太阳能促使燃料循环 使用，同时能缓解能源危机。使用，同时能缓解能源危机。 化学必修走进化学

12、世界 3、化学与环境、化学与环境 酸酸 雨雨 白色污染白色污染 臭氧层空洞臭氧层空洞 赤赤 潮潮 化学必修走进化学世界 一般认为一般认为, ,酸雨是由于燃烧高酸雨是由于燃烧高 硫煤排放的二氧化硫等酸性气体硫煤排放的二氧化硫等酸性气体 进入大气后进入大气后, , 溶解于水形成亚硫溶解于水形成亚硫 酸酸, ,然后经某些污染物的催化作用然后经某些污染物的催化作用 及氧化剂的的氧化作用生成硫酸及氧化剂的的氧化作用生成硫酸, , 随雨水降下形成酸雨随雨水降下形成酸雨. . 酸雨的酸雨的pHpH值一般小于值一般小于5.6.5.6. 酸雨酸雨 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界

13、 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 被称为被称为“白色污染白色污染”的，如常说的，如常说 的一次性的一次性“塑料餐具塑料餐具” 。 “塑料餐具塑料餐具”自然状态下不能分自然状态下不能分 解。给地球带来麻烦，到处可见，人解。给地球带来麻烦，到处可见，人 们开始呼吁治理这们开始呼吁治理这“白色污染白色污染”，消，消 灭这灭这“白色污染公害白色污染公害”。 白色污染白色污染 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 海边海边 化学必修走进化学世界 在距离地面约在距离地面约25Km25Km处，有一层由处，有一层由 太阳强辐射造成的臭氧层，它能吸收太阳强辐射造成的臭氧层

14、，它能吸收 太阳紫外线，使大部分有害射线不能太阳紫外线，使大部分有害射线不能 到达地球表面，保护地球生物免遭伤到达地球表面，保护地球生物免遭伤 害，是地球的害，是地球的“保护伞保护伞”。 南极附近臭氧量减少尤为严重，出南极附近臭氧量减少尤为严重，出 现了全球臭氧量最低值，大约低于全现了全球臭氧量最低值，大约低于全 球平均值的球平均值的30%-40%30%-40%，相对于其他地，相对于其他地 区来说，就象是一个洞，这就是区来说，就象是一个洞，这就是“南南 极臭氧洞极臭氧洞”。 臭氧空洞臭氧空洞 化学必修走进化学世界 1979 1981 1983 1985 1987 1989 化学必修走进化学世界

15、 由于城市工业废水和生活污水由于城市工业废水和生活污水 大量排入海水中，造成水域富营大量排入海水中，造成水域富营 养化。使海水中某些浮游植物、养化。使海水中某些浮游植物、 原生动物或细菌爆发性增殖或高原生动物或细菌爆发性增殖或高 度聚集，而引起水体变色，这种度聚集，而引起水体变色，这种 现象叫做现象叫做“赤潮赤潮”。 赤潮赤潮 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 4、化学与生命、化学与生命 人体中的元素对人体健康的作用以及探索生人体中的元素对人体健康的作用以及探索生 命的奥秘都离不开化学。命的奥秘都离不开化学。 化学与健康化学与健康 化学必修走进化学世界 1、注重

16、化学实验。、注重化学实验。 2、熟练掌握化学基础知识和基本技能。、熟练掌握化学基础知识和基本技能。 3、重视训练科学方法，培养科学态度。、重视训练科学方法，培养科学态度。 4、联系实际，培养观察和思考能力。、联系实际，培养观察和思考能力。 5、扩大化学材料书籍阅读量，以获得更多知识，、扩大化学材料书籍阅读量，以获得更多知识， 培养自学能力。培养自学能力。 五、如何学好化学五、如何学好化学 化学必修走进化学世界 讨论：讨论： 化学对人类的如此重要，应该如何学好化学对人类的如此重要，应该如何学好 化学呢？化学呢？ 1、化学研究中常用的方法有实验法、模型法、逻辑法等。、化学研究中常用的方法有实验法、

17、模型法、逻辑法等。 2、联系社会和生活实际，积极开展研究性学习活动。、联系社会和生活实际，积极开展研究性学习活动。 3、充分利用当今信息时代的高速信息特点，开展网络、充分利用当今信息时代的高速信息特点，开展网络 自主研究性学习活动。自主研究性学习活动。 化学必修走进化学世界 实验法、模型法、逻辑法 返回 化学必修走进化学世界 结合结合 破裂破裂 化学必修走进化学世界 化学化学研究物质 一门自然科学 化学必修走进化学世界 物理变化物理变化: :没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。 特征：没有其他物质生成，仅是形态的变化。特征：没有其他物质生成，仅是形态的变化。 化学变化：变化时都生成

18、了其它物质的变化（化学反应）化学变化：变化时都生成了其它物质的变化（化学反应） 特征：特征：有其他物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、有其他物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、 生成沉淀生成沉淀 常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等 两种变化的本质区别：变化中是否有其它物质生成。两种变化的本质区别：变化中是否有其它物质生成。 联系：在化学变化的过程中，同时发生物理变化。联系：在化学变化的过程中，同时发生物理变化。 化学必修走进化学世界 判断物质变化不能仅仅依据是否有判断物质变化不能仅仅依据是否有 明显的现象，而应该看是否生成了其他明显的现象，

19、而应该看是否生成了其他 物质，或者判断原物质的构成微粒有没物质，或者判断原物质的构成微粒有没 有发生变化。有些化学变化是没有现象有发生变化。有些化学变化是没有现象 的，如一些中和反应，物理变化也可伴的，如一些中和反应，物理变化也可伴 随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝 色、电灯通电时发光也放热。色、电灯通电时发光也放热。 注意 化学必修走进化学世界 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型 不同，这种变化是不同，这种变化是 （ ） A、蒸发水、蒸发水 B、干冰升华、干冰升华 C、水变成冰、水变成冰 D、煤炭燃烧、煤炭燃

20、烧 2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要 依据是（依据是（ ） A、产生耀眼的白光、产生耀眼的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体 D、镁带消失、镁带消失 D C 化学必修走进化学世界 物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、 溶解性、挥发性等。溶解性、挥发性等。 化学性质：通过化学变化表现出来的性质。如：可化学性质：通过化学变化表现出来的性质。如：可 燃性、氧化性、还原性、稳

21、定性、酸性、碱性等燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等 化学必修走进化学世界 一般描述物质性质的语言一般描述物质性质的语言 中有中有“可、易、能、会可、易、能、会”等表等表 示具有能力的字眼，如镁带可示具有能力的字眼，如镁带可 以燃烧，糖能溶解与水。以燃烧，糖能溶解与水。 注意 化学必修走进化学世界 辨一辨 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物 理性质？哪些是化学性质？理性质？哪些是化学性质？ A A、铜绿受热时会分解、铜绿受热时会分解 B B、纯净的水是无色无味的液体、纯净的水是无色无味的液体 C C、镁带在空气中燃烧后变成了

22、氧化镁、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁 D D、氧气不易溶于水且比空气密度大、氧气不易溶于水且比空气密度大 E E、木棒受力折断、木棒受力折断 F F、铁生锈、铁生锈 G G、煤着火燃烧，残余一堆灰烬、煤着火燃烧，残余一堆灰烬 化学性质化学性质 物理性质物理性质 化学变化化学变化 物理性质物理性质 物理变化物理变化 化学变化化学变化 化学变化化学变化 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 药匙药匙 石棉网石棉网蒸发皿蒸发皿 坩埚钳坩埚钳 锥形瓶锥形瓶 长颈漏斗长颈漏斗 干燥管干燥管 漏斗漏斗 量筒量筒 烧杯烧杯 胶头滴管胶头滴管 铁架台铁架台 试管试管 酒精灯酒精灯 水槽水槽 集气瓶集气

23、瓶 一、常见仪器的使用一、常见仪器的使用 化学必修走进化学世界 药品的取用原则药品的取用原则 化学必修走进化学世界 一横二放三缓竖一横二放三缓竖 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 注意 化学必修走进化学世界 化学必修走进化学世界 1、有、有10mL、50mL、100mL三种规格三种规格 的量筒，如果要量取的量筒，如果要量取8mL的水，选择哪的水，选择哪 种量筒较好？种量筒较好？ 2、某同学量、某同学量8ml的水时，读数时仰视，的水时，读数时仰视， 则该同学实际量取的水是大于则该同学实际量取的水是大于8mL还是还是 小于小于8mL ？ 注意：

24、读数时，只读出小数点后一位，注意：读数时，只读出小数点后一位， 如：如：8.4mL、55.3mL 化学必修走进化学世界 观察下图，想一想使用酒精灯应注意什么事项？观察下图，想一想使用酒精灯应注意什么事项？ 化学必修走进化学世界 1、酒精灯的使用方法、酒精灯的使用方法 1.绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精。绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精。 2.绝对禁止用燃着的酒精灯去点燃另绝对禁止用燃着的酒精灯去点燃另 一只酒精灯。一只酒精灯。 3.熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不可用熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不可用 嘴去吹灭。嘴去吹灭。 4.万一不慎碰倒酒精灯，万一不慎碰倒酒精灯， 应用湿抹布扑盖。应用湿抹布扑盖。 化

25、学必修走进化学世界 想一想下列哪种加热方法是正确的？想一想下列哪种加热方法是正确的？ 小结：给物质加热的方法小结：给物质加热的方法 化学必修走进化学世界 2、小结、小结 1.1.酒精不超过灯体容积的酒精不超过灯体容积的2/32/3 2.2.液体不超过试管容积的液体不超过试管容积的1/31/3 3.3.试管与桌面倾斜成约试管与桌面倾斜成约45450 0角角 4.4.手不要握在试管夹的短柄上手不要握在试管夹的短柄上 5.5.外壁有水，加热前要擦干外壁有水，加热前要擦干 6.6.加热后不能马上用冷水冲洗加热后不能马上用冷水冲洗 7.7.先预热，试管口不要对着有人的反向先预热，试管口不要对着有人的反向 8.8.加热时，试管底部不要接触灯芯加热时，试管底部不要接触灯芯 9.9.试管夹要由下往上套，且夹在试管的中上部试管夹要由下往上套，且夹在试管的中上部 注意：注意：“焰心焰心”和和“灯芯灯芯”的写法的写法 化学必修走进化学世界 三、玻璃仪器的洗涤三、玻璃仪器的洗涤 判别仪器干净方法：仪器上附着的水既不聚成水滴判别仪器干净方法：仪器上附着的水既不聚成水滴 也不成股流下也不成股流下 化学必修走进化学世界 万能瓶的作用万能瓶的作用 化学必修走进化学世界 写出下列操作可能造成的不良后