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文档简介

1、酒店奖惩制度(2) 酒店奖惩制度 31、当班期间聚堆闲谈、聊天、打闹等。 32、随地吐痰、乱抛杂物或大声喧哗。 33、酒后当班带有醉态或当班睡觉。 34、当班时间打瞌睡或擅离岗位。 35、违反规定携带私人物品上岗 36、在饭店内粗言秽语。 37、下班后无故逗留在饭店， 38、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。 39、违反安全规定或部门，未造成饭店经济或声誉损失。 40、其它应给予口头警告的轻微过失。 口头警告：处以1分5分处罚，每分1元并记录在案。 (二)重度违纪：书面警告 1、不遵守饭店规章制度，岗位职责，操作服务程序。 2、未将已发生的事故及异常情况向 _汇报。 3、当月无故迟到，早退，

2、累计3次或旷工一天 4、因失职造成饭店重大损失或影响。 5、不服从上级合理指令。 6、散布虚假言论，对饭店同事的名誉进行恶意诽谤。 7、和同事吵架或破坏工作秩序。 8、其它应处于书面警告的严重过失。 9、 对客人不礼貌或与客人争吵。 10、其它应给予重度违纪的书面警告。 书面警告：部门签发处罚单，并处以5-20分以上处罚，累计3次书面警告，饭店保留限时辞退的权利。 (三) _：即时辞退或开除。 1、酗酒、赌博、打架者。 2、无故旷工一天以上。 3、偷盗、占用或损坏饭店及他人财物。 4、因操作或管理不善，导致食物中毒等意外伤害，造成重大损失 5、恶意破坏饭店声誉。 6、触犯任何刑事罪案，造成刑事责任的。 7、因在外 _而影响本职工作的，或经营与本职有关对饭店造成损失的。 8、其它应予以辞退或开除的严重过失 9、对客人不礼貌或与客人争吵。 10、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。 11、蓄意破坏公物或客人物品者。 12、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。 13、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。 14、营业期间无正当理由早退者。 15、私自领用客人存酒据为己有者。 16、其它应给予 _的过失。 (四)违纪处理程序 1、轻度违纪：由部门经理备案。 2、重度违纪、 _：由部门经理报总经理查实，总经理批准生效。 (五)员工申

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