所有水果蔬菜英文名称

1、精心整理水果类（fruits ）:西红柿tomato 菠萝 pin eapple 西瓜 watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo ） 橙子orange 苹果 apple?柠檬lemon 樱桃cherry 桃子peach 梨 pear 枣 Chin esedate 去核枣 pitteddate 椰子 coconut?草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄grape 甘蔗 sugarcane 芒果mango 木瓜 pawpaw 或者 papaya 杏子 apricot 油桃 nectar

2、ine肉、蔬菜类（livestock家畜）： 南瓜（倭瓜）pumpk in cushaw 甜玉米Sweetcorn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉mutt on 羔羊肉lamb 鸡肉 chicken 生菜萬苣lettuce 白菜 Chinesecabbage （celerycabbage ）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish 胡萝卜carrot 韭菜leek柿子 persimmon石榴 pomegranate榴莲 jackfruit槟榔果arecanut西班牙产苦橙bitterorange猕猴桃 kiwifruitorChinesegooseberry 金橘 cumquat蟠桃 f

3、latpeach荔枝litchi青梅 greengage 山楂果haw 水蜜桃 honeypeach香瓜，甜瓜muskmelon 李子plum杨梅 waxberryredbayberry桂圆longan 沙果 crabapple?杨桃 starfruit枇杷loquat柑橘 tangerine 莲雾 wax-apple? 番石榴guava?木耳 agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜 cucumber苦瓜 balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery 芹菜杆 celerysticks 地瓜 sweetpotato 蘑菇 mushroom 橄榄olive 菠菜

4、spinach冬瓜（Chinese） waxgourd 莲藕 lotusroot 紫菜laver 油菜 colerape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 greenpepper 四季豆青刀豆gardenbean 银耳 silveryfungi 腱子肉ten don 肘子 porkjoint茴香fennel （茴香油fenneloil药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon金针蘑 needlemushroom海鲜类（seafood）: 虾仁 PeeledPrawns 龙虾 lobster 小龙虾crayfish （退缩者） 蟹 crab蟹足 crabclaws

5、 小虾（虾米）shrimp 对虾、大虾 prawn（烤）鱿鱼（toast）squid海参 seacucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-earabalone1 Iz/Z调料类（seasonings）: 醋 vinegar 酱油soy 盐 salt加碘盐 iodizedsalt糖 sugar 白糖 refinedsugar 习夕酱 soysauce 沙拉salad扁豆lentil槟榔areca牛蒡 greatburdock 水萝卜 summerradish 竹笋 bambooshoot 艾蒿 Chinesemugwort 绿豆 mungbean 毛豆 greensoybean 瘦肉

6、 leanmeat 肥肉speck 黄花菜 daylily （ daylilybud） 豆芽菜 beansprout丝瓜towelgourd（注：在美国丝瓜或用 来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇 jellyfish 鳖海龟turtle 蚬蛤clam 鲅鱼culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimpegg 鲢鱼银鲤鱼 chubsilvercarp 黄花鱼 yellowcroaker?辣椒 hot （ red）pepper 胡椒（black）pepper 花椒wildpepperCh in esepricklyash

7、powder 色拉油saladoil调料 fixingsauceseasoning砂糖 granulatedsugar红糖 brownsugar冰糖 RockSugar 芝麻Sesame 芝麻酱 Sesamepaste 芝麻油Sesameoil 咖喱粉curry番茄酱(汁)ketchupredeye 辣根 horseradish 葱 shallot (Springonions ) 姜 gin ger 蒜 garlic主食类(staplefood):三文治sandwich米饭rice粥 con gee ( ricesoup)汤 soup饺子 dumpling 面条noodle 比萨饼pizza

8、方便面 instantnoodle香肠 sausage 面包bread黄油(白塔油)butter茶叶蛋Teaeggs油菜rape饼干 cookies咸菜(泡菜)pickle 馒头 steamedbread 饼(蛋糕)cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪cheese 馄饨皮 wontonskin 高筋面粉Strongflour 小麦wheat 大麦barley青稞 highlandbarley 高粱 broomcorn (kaoliang)(dryfruits )干果类：料酒 cookingwine 蚝油 oystersauce 枸杞（枇杷，欧查果）medlar 八角 anise

9、ed 酵母粉 yeastbarmYellowpepper 黄椒肉桂cinnamon（在美国十分受欢 迎，很多事物都有肉桂料） 黄油butter 香草精vanillaextract（甜点必备） 面粉flour春卷 Springrolls 芋头Taro 山药yam 鱼翅 sharkfin 黄花 daylily 松花蛋皮蛋preservedeggs 春卷 springroll 肉馅饼mincedpie 糙米 Brownrice 玉米corn 馅儿 stuffing 开胃菜appetizer 面粉flour 燕麦oat 牛排steak 里脊肉fillet 凉粉 beanjelly 糯米江米sticky

10、rice 燕窝 birds nest 粟 Chinesecorn 肉丸子meatballs 枳橙 citrange 点心（中式）dimsum 淀粉starch 蛋挞 eggtart?腰果 Cashew nuts花生pea nut 无花果fig 榛子 filberthazel 栗子 chest nut 核桃waInut 杏仁almond酒水类（beverage）: 红酒 redwine 白酒 whitewi ne 白兰地brandy 葡萄酒sherry 汽水（软饮料）soda（盐）汽水 sparklingwater 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏

11、特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soymilk 豆浆 soybeanmilk 七喜7UP零食类（snack）:mint薄荷糖 cracker 饼干 biscuit 饼干 棒棒糖bonbon 茶 tea （沏茶 makethetea） 话梅 prunecandiedplum 锅巴 ricecrust果脯 preservedfruit芋头taro葡萄干 raisincordial开心果 pistachion巴西果brazil nut菱角，荸荠waterchestnut（和国内食用 法不同，做坚果食用）凉开水 coldboiledwater 汉斯啤酒Hansbeer 浓缩果汁 con

12、centratedjuice 冰镇啤酒 iced（chilled）beer 札幌（日本啤酒）Sap poro 爱尔啤酒（美国）aleA 级牛奶 grandAmilk 班图酒bantubeer 半干雪利drysark 参水牛奶bluemilk 日本粗茶bancha 生啤酒draftbeer 白啤酒whitebeer 大麦酒 barley-bree 咖啡伴侣coffeemate?瓜子 melon seed冰棒（冰果）ice （ frozen） sucker 冰淇凌icecream防腐剂 preservative 圣代冰淇淋sundae 巧克力豆 marblechocolatebarley 布丁 p

13、udding与食品有关的词语（somewordsaboutfood ）:炸 fired 炝 quickboiled 烩 braise （烩牛舌 braisedoxtongue ）烤 roast 饱嗝 burp 饱了饱的 fullstuffed 解渴 quenchthirst （形容食物变坏 spoilspoilage）preservative 防腐剂expirati on date产品有效期（形容酒品好：agoodstro ngbrew 绝味酿）应各位要求补充的中式西式食物辺中式早点：烧饼 Clayove nrolls?油条 Friedbreadstick?韭菜盒Friedleekdumpli

14、 ngs?水饺 Boileddumplings?蒸饺 Steameddumplings?馒头 Steamedbuns?害U包 Steamedsa ndwich?饭团 Ricea ndvegetableroll蛋饼 Eggcakes?皮 蛋100-yearegg?咸鸭蛋 Saltedduckegg?豆浆 Soybea nmilk剧饭类：稀饭 Riceporridge?白饭Plainwhiterice?油饭 Glutinousoilrice?糯米饭 Glut in ousrice 卤肉饭 Braisedporkrice?蛋炒饭 Friedricewithegg? 地瓜粥Sweetpotatoc o

15、n gee閉面类：馄饨面 Won to n&no odles?刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicyhot no odles麻酱面 Sesamepaste noodles 鸭肉面 Duckwith no odles?鳝鱼面?Eel noodles? 乌龙面 Seafood no odles 榨菜肉丝面Pork,pickledmustardgree nno odles?牡蛎细面Oysterthi nn oodles 板条 Flat noodles?米粉 Rice noodles?炒米粉 Friedricenoodles 冬粉 Greenbeannoodle團汤类：鱼丸汤 Fis

16、hballsoup 贡丸汤 Meatballsoup?蛋花汤 Egg&vegetablesoup? 蛤蜊汤Clamssoup?牡 蛎汤 Oystersoup?紫菜汤 Seaweedsoup?酸辣汤Sweet&soursoup?馄饨汤 Won to nsoup?猪肠汤 Porki ntesti nesoup?肉羹 汤 Porkthicksoup?鱿鱼汤 Squidsoup?花枝羹 Squidthicksoup囹中餐：bearspaw 熊掌 *ofdeer 鹿脯 beche-de-mer;seacucumber 海参seasturgeon 海鳝 saltedjellyfish 海蜇皮 kelp,s

17、eaweed 海带 abalone 鲍鱼 sharkfin 鱼翅 scallops 干贝 lobster 龙虾 birds nest 燕窝 roastsuckli ngpig 考乳猪 pigsknuckle 猪脚 boiledsaltedduck 盐水鸭 preservedmeat 腊肉 barbecuedpork 叉烧 sausage 香肠 friedporkflakes 肉松 BAR-B-Q烤肉 meatdiet 荤菜 vegetables 素菜 meatbroth 肉羹 localdish 地方菜 Cantonesecuisine 广东菜setmeal客饭curryrice咖喱饭frie

18、drice 炒饭 pla in rice 白饭 crispyrice 锅巴gruel,softrice,porridge 粥一noodleswithgravy 打卤面plainnoodle 阳春面 casserole 砂锅 chafingdish,firepot 火锅 meatbun 肉包子 shao-mai 烧麦 preservedbeancurd 腐孚L beancurd 豆腐 fermentedblankbean 豆豉 pickledcucumbers 酱瓜 preservedegg 皮蛋 saltedduckegg 咸鸭蛋 driedturnip 萝卜干国西餐与日本料理：menu 菜单 Frenchcuisine 法国菜 todaysspecial 今日特餐 chefsspecial 主厨特餐 buffet 自助餐 fastfood 快餐 specialty 招牌菜 continentalcuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dimsum 点心 Frenchfires 炸薯条 bakedpotato 烘马铃薯 mashedpotatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastr