探求无公害中粳稻生产技能论文

1、摘要阐述了淮北地区优质中粳稻的无公害生产技术，包括品种选 择、种子质量控制、产地环境选择和控制、育秧、本田管理、无公害 病虫综合防治、适期收获与贮藏，以为中粳稻无公害生产提供参考。 关键词中粳稻；无公害；生产技术；淮北地区随着经济的发展和人民生 活水平的提高，优质安全健康的无公害食品越来越受到重视。 20072009年灌南县共取得水稻无公害产地认定25万2,品牌认定6 个,将优质水稻与无公害栽培结合起来，为人们提供优质、安全稻米的 同时，也为该县稻米外销提供了更加广阔的空间，为广大稻农创造了 更髙的经济效益。 1品种选择及质量控制11品种选择选择品种 要求达到国标三级优质稻米以上标准，抗倒性强

2、，生育期适中，株型集 散适中，长势旺盛，茎秆粗壮，剑叶挺举，分藥性好，成穗率髙，后期生 长清秀，抗条纹叶枯病。目前在灌南县宜选用徐稻3号、徐稻4号、连粳4号等。12种子质量控制所选种子要求品质优良、具有本品种特性，即种子纯净、一致，清洁干净，饱满充实，发芽健壮整齐, 无检疫性病害，干燥耐贮藏。所选原种或良种各项指标符合规定的标准1。旱育秧秧田需备种7502o 2产地环境选择和控制21产地环境选择良好的产地环境条件是无公害稻米生产的前提 条件，生产前应对产地环境条件进行调查，监测评价，其中下面几种情 况不能作为无公害稻米的生产基地2 是产地周围及产区内有工矿 企业、医院等污染单位，排放的废气、废

3、渣等对产区农业环境会造成 严重污染。二是农作物病虫草害的髙发区。三是产地排灌设备不健全，不能做到旱涝保收。四是通过环境质量指标进行监测评价，某一单项重点污染指数超标，或某一单项非重点污染指数超 过1,且综合污染指数不达标的产地。22产地环境控制221保持产地空气清洁。 产地四周要做到无工矿企业污染,距医院和主要 交通干线等有污染源地域1000以上，必要时按大气污染物标准浓度 限值要求进行测定确认3。222保持产地灌溉水清洁和排灌方便。产地稻田用水要控制污染源，对附近工厂、医院废水经过严格处理后，经抽查监测符合农田灌溉水质要求，才能灌入基地使用。 另外，要选择水源条件好、排灌方便、旱涝保收的稻田

4、作基地4。223产地要选择土壤耕层深厚、肥沃、通透性良好的稻田。值50、75,有机质含量1220,且具有较好的保水保肥能力，符合无公害 生产土壤环境质量要求。禁止施用带污染的有机物和工厂的废泥、废渣，禁止施用未经登记的肥料，禁止施用激素类肥料。3育秧为提高劳动效率，减轻水稻生产强度，提高秧苗素质，无公害水稻 生产以肥床旱育培育标准化壮秧。 31育秧前准备311苗床选择。 旱育育秧应选择地势高爽、土壤肥沃、熟化程度高、土壤值较低、靠 近水源、远离麦田和柴塘的成片菜园或永久性旱地作苗床，不提倡稻 田或水秧田作苗床，因为老稻田土质粘重，地下水位高，耕翻时间晚, 细整难度大，花工多，渍害重。 苗床、大

5、田面积比为1 : 20左右。312苗床培肥。旱育秧苗床培肥一般分3次进行第1次是秋冬自然培肥，秋收后入冬前以秸秆培肥为主，施草232、土杂肥352、 过磷酸钙80902,施后耕地，使草、肥、土拌匀；第2次是春季突击 施肥,23月以腐熟的农家肥培肥为主，施腐熟农家肥352,施后耕地；第3次是播前临时培肥，以化肥培肥为主，施尿素30502、过磷 酸钙751202、氯化钾40502,施后旋耙3次以上，使肥料充分拌和 在010 土层中1。菜园田可适当减少培肥次数。313苗底制作。按苗床宽1415、沟宽3035、沟深1520作床。苗床长度超过30时，中间开一道腰沟，宽30、深25。 田头沟宽 3040、

6、深50。 旱育秧田地下水位在50以下，做到床面土细面 平，下雨后无积水。314盖种土。 旱育秧的盖种土应选用培肥后苗床土，过筛后作盖种土。需备土 10152。315防治地下害虫。旱育秧田用辛硫确30372,对水7502播前喷洒畦面，防治地下害虫。32种子处理选用药剂浸种6072,消除种传病害，后改用清水浸透至种子透明。 将浸好的种子捞出，催芽 至50破胸露白，待用。 33播种该县旱育秧的最佳播期为5月 1015日，秧龄3035。播前苗床浇透水，使0、10 土层水分达到饱和状态。净秧板播种量为干谷7502。按播量和面积称种，分2次均匀撒播，用木板轻压入土，再均匀盖土 0510厚。盖土后喷水湿润盖

7、种土，待水分淋渗后用40旱秧净15002对水7509002 均匀喷雾，防除杂草。盖土喷药后及时盖膜，膜上盖草遮阳降温,防止髙温烧苗。 34秧田管理341播种至齐苗。 经常检查 膜上盖草，防止被风吹走,造成高温烫芽烧苗。播后57齐苗现青时揭膜。揭膜后及时浇水，补充苗床水分，防止青枯死苗。342齐苗至三叶期。适当浇水，防止苗床太干。同时在秧 苗一叶一心期用15多效吐150018002,对水4506002均匀喷雾，控制苗高，促进分藥。 343四叶期至移栽期。苗床以控制水分为主，做到秧苗不卷叶不浇水，若秧苗发现缺肥，用45752尿素配 成广2尿素液泼浇。注意做好稻瘟病、灰飞虱、稻蓟马、螟虫、稻象甲的防

8、治工作。起秧前3进行药肥混喷。移栽前1下午浇透水。 35整地施肥三麦、油菜等夏熟作物收获后及时灭茬 平整，再放水整地、耙平。 耙地前施土杂肥45502,干整放水后 施尿素3003752、过磷酸钙90010002、氯化钾1502202作基肥。36移栽361移栽时间。 麦茬稻应尽早移栽，一般在6月1520 日，最迟不超过6月25日。 362移栽密度。行株距为280233X 133,栽植27万33万穴2,每穴23株苗。 363移栽 质量。 做到浅、直、匀、挺、少，即插得浅，行株距直，每穴苗数 匀，苗株挺直，不飘不浮，植伤轻。4本田管理41分藥期管理411追施肥料。移栽后57,秧苗返青立苗，需追施分菓

9、肥。追施尿素751102或等量含氮的复合肥或碳酸氢铁。412化学除草。移栽后57,结合施肥用丁节12002或丁草胺颗粒剂152,拌尿素或潮细土撒施。 413水浆管理。秧苗移栽后，寸水护苗活株，返青后浅水分藥。总茎菓数达到预期成穗数的7090时，脱水分次轻搁田，高峰苗数控制在适宜穗的13倍以内。 42 拨节长穗期管理421追施穗肥。穗肥用尿素1502202或等量含氮的复合肥，分促花肥和保花肥2次施用，用量各半。促花肥在叶龄余数3035时施用，保花肥在叶龄余数1015时施用。 穗肥 要视苗情施用，群体大，叶色深的田块要少施，反之要多施重施。422水浆管理。水稻孕穗期至抽穗期对水分较为敏感，必须保持

10、10、15的23浅水层。其他时间间歇湿润灌溉。43灌浆结实期管理431水浆管理。抽穗扬花期保持水层，齐穗20后干湿交替，成熟收获前57断水。 432肥药混喷。采用根外追肥喷施2尿素、02磷酸二氢钾或其他叶面肥2次。5无公害病虫综合防治坚持预防为主，综合防治的原则，充分利用农业防治、生物 防治和化学防治等措施,依据病虫害防治标准、用药标准，实施病虫害 综合治理。农业防治上，可釆取秋耕灭茬、春季灌水方法，压低螟虫冬后存活基数；可清除田头地边杂草，减少灰飞虱越冬场所；适当 推迟播栽期，避开一代螟虫发生以及灰飞虱迁入秧田高峰期；可在田 间利用频振式杀虫灯等直接诱杀害虫。化学防治上,选用、井冈霉素、阿维

11、菌素等高效、低毒、低残留和对作物、天敌、环境友好的 农药。 有限制地使用咪鲜胺、三环吐、烯哇醇、毗虫嘛、三吐 磷、喙嗪酮、锐劲特、敌百虫等髙效、低毒、低残留化学农药。 严 格遵守4285、8321等国家标准中的有关农药的使用要求，注意农药安 全间隔期，实施农药交替使用，禁用甲胺磷、水胺硫磷、杀虫腓等高毒、 髙残留农药。6适期收获与贮藏当90的籽粒黄熟或齐穗后45左右开始收割、脱粒。 并保持一定晒谷厚度，有条件的可以采用 烘干机低温干燥处理，使稻谷水分含量保持在145左右，以提髙整精 米率，降低垩白粒率和垩白度，提高稻米品质。 贮藏期间，采取措 施降低温湿度，勤检查，发现害虫和微生物活动，及时采取通风、翻库 晾晒等措施,控制含水量在145以下，尽量减少用药。 妥善贮藏稻