气相色谱技术在食品安全检测中的运用

1、1 气相色谱检验技术气相色谱法简称是色谱检测方法其中的一种。 在色谱检验方法中有两个相，一个相是流动相，另一个相是固定相。 气相色谱检验方法由于所用的固定相不同， 可以分为两种， 用固体吸 附剂作固定相的叫气固色谱， 用涂有固定液的单体作固定相的叫气液 色谱。 按色谱分离原理来分，气相色谱检验方法也可分为吸附 色谱检验法和分配色谱检验方法两类， 在气固色谱检验方法中， 固定 相为吸附剂，气固色谱属于吸附色谱，气液色谱属于分配色谱。 按色谱检验操作的形式来分， 气相色谱属于柱色谱， 根据所使用的色 谱柱粗细不同，可分为一般填充柱和毛细管柱两类。一般填充柱是将固定相装在一根玻璃或金属的管中，管内径

2、为26毫米。毛细管柱则又可分为空心毛细管柱和填充毛细管柱两种。空心毛细管柱是将固定液直接涂在内径只有 0105毫米的玻璃或金属毛 细管的内壁上， 填充毛细管柱是近几年才发展起来的， 它是将某些多 孔性固体颗粒装入厚壁玻管中， 然后加热拉制成毛细管， 一般内径为 02505 毫米。在实际检验工作中，气相色谱法是以气液色谱为主。2 气相色谱在食品检验中的应用 21 农药残留的分析 211毛细血管柱。对农药残留的检验最常用的毛细血管柱是 10-50米，005-1卩液膜厚度的弹性石英毛细血管柱。这种毛细血管柱的优点是分离度高、灵敏度强和分析时间短等优点。但也存在一定的缺点不挥发性共萃取物进入毛细血管柱

3、容易造成比填充物 堵塞的问题，如蜂拖尾和定量误差增大。212检测器。最常用的有、和，是农药残留物分析的检测仪最通用，最灵敏的检测仪是对卤代农药的灵敏度比较高，但是需要对样品进 行很好的净化。 最适用于检测含氮和含磷品种的农药检测，大 多适用于含硫和含磷品种的农药检测。 22 有机氯农药残留的检 测。 一般采用对有机氯农药进行分析，还可以对多氯联苯、氯 代苯呋喃等化工产品进行分析。 样品一般采用固液萃取，在使 用鉴定色谱峰时， 常用化学电离源和选择离子检测模式， 采用此法可 以分离和鉴定环境水萃取物中 19 种量级的有机氯农药和多氯联苯。 23 有机磷农药残留的分析。有机磷农药残留物的分析一般采

4、用填充柱和、或者。 在使用时，对样品的要求比较严格，纯净度 要高，而采用和进行检验时，对样品纯净度的要求可以低一些。 固定液多采用、 -200 、-30 、-1 、-17 等。24 胺甲基酸脂杀虫剂残留检测。根据- 甲基氨基甲酸酯杀虫剂热稳定差的性质， 不适合采用填充柱进行分析，可以采用毛细血管柱直接进行分析测定。 采用检测时可通过衍生反应提高灵敏度， 目前大多采用， 如对涕灭威 及其氧化产物的分析采用 -54 毛细血管柱、 等方法。3 结束语随着科技的发展， 气象色谱技术以其快速、 精准和高分辨率的特点在食 品检验方面被广泛应用， 特别在食品安全领域有着更加广泛的发展前 景，作为技术监督人员

5、要认真学习有关气相色谱技术， 我老百姓把好 食品质量关。 作者刘雪婷单位佳木斯市质量技术监督检验检测 中心PEP 小学英语五年级下册Unit four When is Easter? 教学设计教学内容 : PEP 小学英语五年级下册 Unit four When is Easter？ Part A: Let s spell 。教材分析 :unit4 的主题是 When is Easter? 主题是东西方节日及个人的生日。主题图通过学生们在教室里谈论母亲节、中秋节和生日的情境，呈现出本单元要学习的核心词汇和句型及其语用环境，拉开了本单元学习的序幕。为学习单元A.B部分的各个板块做好准备。而Let

6、 s spell板块为我们呈现了字母组合th在单词中发/ 0 /和/ e /的规则。通过听音圈词活动，强化记忆 th 的发音规则，巩固学习 th 的音形拼写对应关系。第三部分通过选择单词写句子，帮助学生按照发音规则拼写句子。这些设计符合英语新课程标准的要求，有效的突出了英语核心素养。学情分析 :五年级学生学习英语已经有二年半的时间了，对于教材的特点和结构都比较熟悉。此阶段的学生活泼好动、好奇心强、勇于尝试，具有一定的逻辑思维能力和语言表达能力，并 有很强的自尊心和求知欲，对于学习英语的兴趣已经逐渐显示出自己独特的个性。设计理念： 根据英语新课程标准的要求以及突出英语核心素养，本节课我设计以情境

7、教学为支撑，以学生小组合作为方法，在合作学习的基础上经过老师的点拨轻松掌握th 的发音规则，并能在不同形式的练习中巩固学习 th 的音形拼写对应关系。发展学生的自主学习能力以及引导学生进行发现式的学习，观察，感知体验并自己归纳，突出以教师为引导，学生为主体的教学理 念。教学目标 :1. 学生能够掌握字母组合 th 在单词中发 /0 /和 / e /的规则。2. 学生能够根据 th 的发音规则读出生词。3. 学生能够按照 th 的发音规则拼读单词，并进一步提高在单线上抄写句子的能力。4. 引导学会发现、观察、体验学习的学习方法。教学重难点 :重点：学生能够掌握字母组合th在单词中发/ e /和/

8、 e /的规则。难点： 学生能够根据 th 的发音规则读出生词 。学习方法： 情境学习法、小组合作法。教具准备 : 多媒体教学课件、单词卡片、评价奖章等。教学过程 :一、Warm Up1 绕口令游戏。口舌之争。【设计意图】拉近师生距离，愉悦学生心情。增进对彼此的认识，以便让课堂顺利开展，同时锻炼学生的齿舌灵活能力。2. GreetingT: Hello, boys and girls.Ss: Hello, teacher.二、lead-in1. 看情境图，引出三只小猪进考场的故事。学生发现这个故事中的每句话都有什么特点，小组合作读一读说说自己的发现。【设计意图】 : 通过情境图的展示，让学生在

9、情境中发现问题，思考问题，引出课题。三、Presentation1. 出示学习目标，明确本节课的学习任务。2. 继续看情境，小组合作读句子，说说你发现了字母组合th 有几种不同的发音，交流。The first pig is thirteen.He likes maths.The second pig is three years old.He is thin.The third pig has a birthdayon the fifth of April.3. 老师解疑，出示 th 在单词中的两种正确发音。清辅音： /e /舌尖放在上下齿之间，气流由舌尖间的缝隙挤出，声带不振动。浊辅音： /

10、e /舌尖放在上下齿之间，气流由舌尖间的缝隙挤出，声带振动。教师示范，学生模仿。学生以各种形式自由练习发音，展示学习成果。【设计意图】 : 通过仔细观察发现疑问，提出疑问。带着疑问学习新授，主题突出，学生的学习中心地位明显。由教师直接给出答案，打消疑惑，直奔主题，明确th 的正确发音。4. 拆音法读单词。师生一起读。设计意图】 : 教给学生明确的学习方法，让学生理解知道单词的拼读规则。5. 小组合作分一分。给单词正确的归类。【设计意图】 : 及时了解学情，以便于掌控课堂。同时考察学生对知识的运用能力，突破重点。6. 质疑引导，发现规律。教者做简单的提示，引导学生自主归纳规律。清辅音：/ 9/1

11、. 单词是数词。2. 以 th 开头的单词。3. 以 th 结尾的单词。浊辅音： /e /1.th 后有 er 的单词。2. 单词是代词，冠词的单词。【设计意图】 : 及时总结归纳规律，以便在后面的学习中能举一反三。同时也是对前面知识的巩固，对学情的再次回查，突破难点。四、Practice1. 继续来到情境图，三只小猪又遇到了问题，家谱图。怎么读呢 ？学生展示。2. 三只小猪想送鲜花给妈妈。师生一起拍手说 。【设计意图】 : 通过情境，既可以培养学生口头表达能力，又可以提高学生对单词的熟练掌握程度。朗朗上口的chant 再次让学生巩固体会 th 的发音。五、ProductionChoose ， write and say.【设计意图】 : 能够按照 th 的发音规则拼读单词，并进一步提高在单线上抄写句子的能力。通过挑战天气预报员，熟练运用知识在日常生活中。六、Sum-up学生自由说说本节课的收获。七、Homework1 （必做） .Listen and imitate the listening twice .（ 听录音并模仿两遍