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1、初三优秀作文：家乡的味道想起家乡，就会眷恋家乡那独有的味道。“表姐，你在上海还好吗？外婆做黄姜饭了，刚才她还唠叨你今年怎么没回家呢”表妹的一个电话，把我的思绪带回了家乡黄姜饭是家乡清明节必备的主食之一，听说是祖先们流传下来的风俗。黄姜饭那金灿灿的颜色，是这个世上最具有魅力的色彩；黄姜饭那清香的气味，是这个世上最具有诱惑的气味；黄姜饭那美妙可口的味道，醇香缠绵，令人回味无穷，不可言喻（评注一：排比用得妙，不仅颇具气势，而且内涵逐层递进，引出话题。）记得有一年清明节下起了雨，而那时黄姜还在菜地里。“下雨了，怎么去挖黄姜？”“要不今年就不做黄姜饭了？太费功夫”我和表妹，还有乡村孩子们在一旁听了大人们

2、的谈话，都担心吃不了黄姜饭，急忙说：“我们去挖吧！”“路很远，又下雨”为了吃上一顿黄姜饭，我们挺了挺胸膛，说道：“没关系！我们一定不负众望！”我们带上斗笠和篮子来到菜地，找到种黄姜的地方，认真地挖了起来。因为下着大雨，泥土又湿又烂，踩着很容易陷下去，热情好客的乡村孩子们帮助我一起拔黄姜，很快就把篮子装满了。（评注二：波澜曲折，引人入胜）我们回来后，母亲就开始忙碌地准备黄姜饭。做黄姜饭的程序并不简单：要先用菜刀把姜压扁成块状，再放进煮到沸腾的水里，然后把姜按在板上压一次，除去黄姜的渣滓，只取煮好的黄姜水，最后还需要放一个夜晚，第二天才能用来煮饭。而且每一个程序里面还有很多小细节，哪个环节出了问题

3、，就必定会影响口感。黄姜饭做好后，一家人就围在一起品尝，一边吃，一边谈天说地，那可口的滋味伴随着和谐的气氛，让我们倍感温馨和幸福。（评注三：话题转移，由实到虚。）尽管黄姜饭做起来有些麻烦，家人却仍然每年都做黄姜饭，为的就是把祖先们的风俗传承下去，为的就是把家乡的养育之恩牢记心中，为的就是把这样的味道永存心中，那熟悉的味道其实就是家乡的味道啊！几年前，我们一家都离开了家乡，而每逢清明节都要回家乡过，外婆总是盛情邀请我们去吃一顿黄姜饭。尽管与外婆家相隔甚远，但我和父母也总会乘火车一起前往家乡，去品咂那熟悉的家乡的美味。（评注四：由物到情，抒发乡思。）而今年清明节我却不能回乡。表妹的一个电话，使我想马上吃到黄姜饭。于是，我便立即到繁华的街上去寻找，问过若干个当地人：哪里有黄姜？回答令我只有失望这里的人连黄姜的名字也没听过，更不要说看到过了。黄姜饭清香缠绵的味道，一直把我与家乡萦系起来，让我思念在家乡度过的无忧无虑的童年，留恋家乡那美丽的田野风光和淳朴诚挚的乡人，这种记忆是无法淡忘的！（评注五：思乡之情，绵延不绝）向家乡的方向遥望，我仿佛闻到了黄姜饭的味道，仿

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