奶牛饲养管理要点

1、奶牛饲养管理要点奶牛饲养管理要点 赵清海赵清海 2001/09/05 育成阶段育成阶段 出生出生 出生到断奶出生到断奶 断奶断奶 到配到配 种种 配种到分娩配种到分娩 出生出生 挑战：挑战： n犊牛的健康主要依赖初乳 -提供抗体 -提供营养 -避免细菌感染消化道 n出生后立即饲喂初乳约有 20%的抗体会进入血液 n出生后12小时饲喂初乳进 入血液的抗体降到10% n断奶时成活率： -低血清抗体=30% -高血清抗体=95% 管理要点：管理要点： n在洁净、干燥、垫料松 软的环境下分娩 n允许母牛舔干小牛，然 后将母子分开 n消毒脐带 n检测、保存并饲喂高品 质的初乳（抗体浓度大 于50毫克/毫

2、升） 出生到断奶出生到断奶 挑战：挑战： n容易感染疾病 -败血症、下痢、肺炎、 寄生虫 n高死亡阶段 -难于适应环境 -体储备太少 n瘤胃功能不健全 -瘤胃发育之前不能消化 植物蛋白质、脂肪、碳 水化合物 -生长速度依赖于瘤胃的 发育和饲料的摄入量 管理要点：管理要点： n出生后3天提供犊牛料 n避免犊牛间的互相接触 n提供体重8-10%的奶或 代乳品，1-2%体重的干 饲料 n提供足够的洁净饮水 n代乳品需含：18-20%脂 肪和20-22%的粗蛋白 n提供干燥、洁净、无贼 风、湿度合适的圈舍 n断奶过渡期一周 断奶到配种断奶到配种 挑战：挑战： n断奶应激小牛易感染 球虫病 n青春期过度

3、肥胖影响 将来的产奶 n奶牛的成熟更多决定 于体重而不是年龄 n如果不检测体重常常 会延误配种 管理要点：管理要点： n断奶时及时改善圈舍和 管理 n及时配种-这是减少分娩 日龄的最后机会 n提供均衡的日粮使奶牛 生长最快而不至于肥胖 n青春期提供奶牛多汁饲 草以避免过肥 n注重发情检查 配种到分娩配种到分娩 挑战：挑战： n受孕后预产期为9个月 n分娩体重每低于标准体 重25公斤则第一泌乳周 期会少产奶100公斤 n妊娠期的过速生长对将 来的产能无不良影响 n妊娠期最后2个月的增重 主要是胎儿的增重 管理要点：管理要点： n坚持检测生长速度 n只有检测才有管理 n分娩前2周修蹄、免 疫 n分

4、娩前1个月移至待 产区 n根据建议进行干奶 奶牛生长曲线奶牛生长曲线 泌乳牛的管理泌乳牛的管理 分娩到高峰 产奶高 峰到采 食高峰 配 种 配种到干奶 干奶期 分娩 干奶期干奶期 挑战：挑战： n泌乳细胞增加、初乳 产生 n营养需求增加 n采食量下降 n瘤胃功能下降乳酸产 生减少 n乳头栓塞减小易感染 乳房炎 管理要点：管理要点： n饲喂泌乳料准备产奶 n饲喂低钙日粮以减少 产褥热 n分娩前一周检查乳头 看是否有乳房炎 n保持干净、舒适减少 疾病和稳定采食量 n添加维生素e和硒 分娩分娩 挑战： n采食量低(体重的 1.4%) n在产后的24小时能量 的需求量加倍 管理要素： n犊牛应隔离并提

5、供洁 净的牧草做垫料 n避免早产 n检查乳房炎 n挤奶前或小牛吃奶前 进行乳头消毒 分娩到产奶高峰分娩到产奶高峰 挑战：挑战： n分娩后2周是代谢病和感 染性疾病的高发期 n如果产奶达到43升/天， 则能量需求提高到3倍 n失重可达2.25公斤/天 n过量消耗脂肪易产生酮 病 n来自饲料和自身的能量 决定产奶高峰 管理要点：管理要点： n减少环境应激增加采 食量 n用高能量的饲料 n提供粒度合适、适口 性好的饲料 n体况不要低于2.5 产奶高峰到采食高峰产奶高峰到采食高峰 挑战：挑战： n产奶剩余能量用于储 存、生长和繁殖 n采食量的增加不再提 高产奶量 n产奶的稳定性影响采 食量的下降和体况的 恢复 n泌乳细胞开始减少 管理要点：管理要点： n维持事物的稳定性以 维持产奶： -稳定的饲料 -稳定的牛群 -稳定舒适的环境 配种配种 挑战：挑战： n第一次排卵在产后的40 天 n能量负平衡增加生产性 能下降 n排卵前60天的能量平衡 影响受胎率 n受胎时间决定干奶的时 间和体况恢复的时间 管理要点：管理要点： n注意查情 n用利益/头/天来衡量 奶牛的生产性能 n高产奶牛适当延长配 种时间 配种到干奶配种到干奶 挑战：挑战： n重塑奶牛乳腺 n干奶第一周易感染乳房 炎 n高草料日粮可以减少细 菌并降低细菌的活性 n瘤胃绒毛萎缩 n瘤胃ph升高 n挥发性脂肪酸产生和吸