第二章 烃和卤代烃

1、* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 选修五有机化学基础 （人教版） 化学（必修+选修） 第一节脂肪烃 五、增加： 1、天然气的开采和应用。从能源角度阐述了“西气东输”的意义。 2、增加煤焦油经分馏得到各种芳烃、煤的液化的意义的介绍。 3、资料卡片：液化石油气 有，但内容表述略有不同 ? ? 煤的加工工艺介绍得较细 2、新旧教材内容的对比 选修五有机化学基础 （人教版） 化学（必修+选修） 第二节芳香烃 一、苯的结构和化学性质 1、通过“思考与交流”栏目，回顾苯与溴、浓硝酸的取

2、代反应，氢气的加成反应。 2、实验设计：根据苯与溴、浓硝酸发生反应的条件设计制备溴苯和硝基苯的实验方案。 3、科学视野：介绍苯环的大键 先给出苯的凯库勒式，再用实验证明苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，引出苯分子的碳碳键特点。 苯与溴、浓硝酸的取代反应。 苯与氢气的加成反应。 2、新旧教材内容的对比 选修五有机化学基础 （人教版） 化学（必修+选修） 第二节芳香烃 二、苯的同系物（以甲苯为例） 1、以苯和甲苯的性质比较为突破口，引导学习。 2、硝化反应产物 注：第一版方程式上书写的是邻和对位的取代产物，第二版方程式上书写的是三硝基甲苯，只是用文字表述时介绍了邻、对位产物。 3、未介绍三硝基甲苯的用

3、途 在加热条件下产物是三硝基甲苯及TNT的作用 2、新旧教材内容的对比 选修五有机化学基础 （人教版） 化学（必修+选修） 第二节芳香烃 三、芳香烃的来源及其应用 1、来源：煤焦油、石油的催化重整 2、实践活动：了解苯及其同系物对人体健康的危害，提出使用苯时如何防止苯中毒的注意事项。 3、资料卡片：稠环芳烃萘、蒽的简介和用途 1、芳香烃的来源 ? 2、介绍了芳香烃有毒 3、在必修+选修一书介绍了萘和蒽（必修无） 2、新旧教材内容的对比 选修五有机化学基础 （人教版） 化学（必修+选修） 第三节卤代烃 一、溴乙烷核磁共振H谱，比例模型 用文字直接描述卤代烃的状态和溶解性 用氯代烷烃的沸点、密度对

4、比归纳出物理性质 二、卤代烃的化学性质 先介绍原理，再设计探究溴乙烷在不同条件下的反应，其类型不同产物不同；及消去反应生成乙烯的检验 演示实验：溴乙烷的水解反应，实验方案直接给出；溴乙烷的消去反应无实验。 2、新旧教材内容的对比 选修五有机化学基础 （人教版） 化学（必修+选修） 第三节卤代烃 三、卤代烃的用途和危害（破坏臭氧层） 科学视野：卤代烃破坏臭氧层的原理 有提及，未作专题介绍 四、增加了实践活动： 了解有机玻璃加工店有机溶剂的使用，学习安全使用有机溶剂的知识。 未提及 2、新旧教材内容的对比 从新教材的篇幅上看，内容基本和原教材内容相似，只是在部分内容的顺序有所不同，通过比较： 新教

5、材增加了如下内容： （1）烯烃的顺反异构 （2）炔烃制备中的注意事项（特别是除杂方面） （3）卤代烃的用途和危害。 （4）实践活动“有机玻璃加工店或洗衣店有机溶剂的使用”；“了解苯及其同系物对人体健康的危害”； 删去了三硝基甲苯（）用途部分。 五教学建议 1知识内容前后结合，强调内在规律 要重视知识的前后呼应，加强理论知识对各类有机化合物学习的指导作用，让学生初步理解有机化合物之间的内在联系和变化的规律。 2重视直观教学，培养空间思维能力 在教材中，出现了不少有机化合物分子的立体结构（包括杂化轨道、顺反异构等），如果准确掌握这些知识需要学生具有较强的空间思维能力。采用模象直观手段，如搭建分子结

6、构模型、运用多媒体技术展示有机分子结构等。 3依托学生的生活经验，培养学习兴趣 在本章教学中应注意运用灵活多样的教学策略。如通过形象生动的实物、模型、课件、图片及生活中的化学等创设问题，通过情景激发学生的学习兴趣和学习欲望；特别要注重将有机化学知识与生产、生活的实际相联系。生活中有许多熟悉的物质与有机化学密切相关，如燃料石油液化气、天然气，塑料、橡胶等石油化工产品等，这些物质的性质和用途、来源和合成等都是学生感兴趣的内容。用源于学生生活经验的素材组织教学，展开实验探究，增进学生探究问题的愿望。 五教学建议 5.充分发挥学生的主体作用 要注意充分发挥学生在课堂学习活动中的主体性，让学生“在做中学

7、”，给予学生更多的活动、研究、讨论的时间和空间。 五教学建议 4.注意对学生进行学法指导 要注意充分体现有机化学的基本思想“结构决定性质，性质反映结构”；要注意学习自然科学基本思维方法“归纳推理、演绎推理、类比推理”； 六课时建议 第一节 脂肪烃 2课时 第二节 芳香烃 1课时(+1课时) 第三节 卤代烃 2课时 复习与机动 1课时 一、相关背景 杨华老师： 教龄4年，教学认真，虽然借班上课，但由于自身素质较好，教学投入，融入课堂能力强，亲和力强，表达流畅，能够与学生产生很好的交互性，关于这堂课准备充分，学案及课件设计均有助于学生主动学习，较好的激发了学生学习的热情。 七本节课点评 一、相关背

8、景 通过卤代烃的学习需对学生产生的影响： （1）进一步树立“结构决定性质”的基本思想。 （2）官能团“相互转化”的意识培养，认识反应规律、类型。 （3）培养逻辑思维能力和科学探究能力。 二、教学目标 知识与技能：结合已经学习过有机化学反应类型，充分认识卤代烃的水解和消去反应，初步形成根据有机物结构特点分析他能与何种试剂发生何种类型的反应生成何种产物的思路，从不同的视角来分析有机化学反应，了解研究有机化合物的化学性质的一般程序。 过程与方法：能以典型代表物为例，充分理解卤代烃的性质；能依据有机化学反应的原理，初步学习实验方案的设计、评价、优选并完成实验。 情感态度与价值观：在实践活动中，体会有机

9、化合物在日常生活中的重要应用，同时关注有机物的合理使用。 三、重点、难点 重点：溴乙烷的水解反应与消去反应 难点：溴乙烷水解反应与消去反应的条件的认识 四、教学过程设计（小组合作方式） 活动一：自己搭建溴乙烷的结构 活动二： 取溴乙烷药品观察其颜色状态，密度、溶解性等性质 活动三：思考溴乙烷的结构，从结构中假设溴乙烷的性质 活动四：设计实验验证其假设 活动五：讨论、比较、总结溴乙烷的水解反应与消去反应 五、亮点 之一：学生亲自搭建模型：选择、认识、再选择、再认识，同时小组竞赛，体验良性竞争。 之二：设计课堂教学的理念比较新，课堂上注重学生学习方式的转变，特别是通过小组合作方式 ，体现出 “主动

10、-探究-合作”的新的学习模式，通过一系列活动，让学生体验相互讨论、协作、分工、交流、互动的重要性。 五、亮点 之三：因势利导、巧妙设计教学过程，引导学生注重“实验探究”，不断给学生激励、过程体验、产生自信。(如卤代烃与碱溶液反应产物的验证）（实验评价） 五、亮点 之四：课堂引入能贴进生活，从生活实际中去找素材，充分挖掘教材中的有效资源，引导学生关注有机物的合理使用。（如聚氟乙烯的使用、涂改液等） 五、亮点 之五：能够注重有机化学重要思想方法的引导，尤其在体现“结构决定性质”的思想方法时，能够从溴乙烷结构中碳溴键极性去引导学生去假设可能反应活性也会增强，从而引导学生用科学探究的办法去验证这一假设

11、。 六、几点思考 思考一：如何尊重教材及教材体系的编排？ （1）：关于实践活动： 与人类密切相关的卤代烃利用网络，自主学习 氟利昂的使用及对大气臭氧层的破坏社会调查 安全使用有机溶剂走访活动 重视：科学探究、思考交流、实践活动、科学视野等栏目，解决一个怎么用的问题。 六、几点思考 思考一：如何尊重教材及教材体系的编排？ （2）：关于卤代烃的水解反应？（与必修2内容的联系？） NaOH C2H5-Br+NaOH C2H5-OH+NaBr 水 六、几点思考 思考二：如何尊重科学探究的本意？ （1）：关于科学探究： 问题：课程标准明确提出了科学探究能力的8个要素，是否每个活动都要学生完整地按8个要素

12、逐个进行？如何理解并实施科学探究？如何既“探”又“究 ”并如何通“究”来提升学生的科学素养？这是人们目前探究教学必须要思考并通过实际教学实践中努力去解决的问题。 六、几点思考 思考二：如何尊重科学探究的本意？ （2）：科学探究能力的8个要素： 提出问题 形成假设 制定方案 进行实验 收集证据 讨论交流 得出结论 科学评价 六、几点思考 思考二：如何尊重科学探究的本意？ （3）：“提出问题”：比解决问题更为重要意识 “形成假设”：是一种思想方法形成提炼 “制定方案” ：应当是允许多元化的，通过学生相互间的交流其对学生的启发和影响也是多元化的但一旦确定是合理的必须要严格规程（科学性、合理性、可操作

13、性、安全性） 六、几点思考 思考二：如何尊重科学探究的本意？ （3）：“提出问题”：比解决问题更为重要意识 “形成假设”：是一种思想方法形成提炼 “制定方案” ：应当是允许多元化的但一旦确定是合 理的必须要严格规程（科学性、合理性、可操作性、安全性） “进行实验、收集证据、讨论交流 ”：注重过程性体验，体验比有结果显得更为重要教师要学会“舍得” “得出结论、科学评价”：不一定要多完整学会表达与交流 六、几点思考 思考三：关于本节课的教学方式：“自主-合作-探究”的理解： （1）：应当改为“主动-探究-合作” （2）： “主动”要有兴趣，兴趣是动力，需培养 （3）：先有“探究” 才有“合作”，“

14、探究”是一种学习方式，不同于科学家的“探究”，讲求的是“经历”：体验和感知。 （4）：合作不是顺从，是相互认同、相互接纳，合作方式是为合作的意义而存在，培养合作精神和合作技能技巧（分工、交流、互动） 六、几点思考 思考四：充分关注课堂活动的“生成性” 由于采取的是“小组合作”的形式，课堂活动过程中的“生成”非常多，“生成”是多方面的：有些“生成”是教师事先预设的，但有些是在课堂上新“生成”的，有的是属于知识、技能、技巧如实验操作规范性、安全性、搭配合理美观，但更多的或更重要的是体验、感受、相互协作的方法的生成。我想这是更为重要的，教师要在教学过程中抓住这些闪光的东西，并有效“放大”，同时也不是

15、一味的“迁就”，在过程中要具有“有效控制”的能力。 六、几点思考 因此，今天杨华老师的这堂课，即便是一堂不是多成功的课，但是这种对待新课程的热情，对待新课改理念的态度，对待课堂实践活动的新的尝试，对我们的启发是深刻的，是值得我们去思考的。 叶澜教授：课堂教学“五个实” 好课标准 扎实（有意义的课） 充实（有效率的课） 丰实（有生成的课） 平实（常态下的课） 真实（有缺憾的课） * * 第二章 烃和卤代烃 江苏省溧水高级中学 陈龙文 选修五 南京市高二化学备课讲座材料 一、本章在教材种所处的地位和作用 烃和卤代烃是有机化学中的基础物质， 本章主要介绍了各类烃和卤代烃的分子结构、 性质、制法（来源）和主要用途，以及它们 的性质