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文档简介

1、海参养殖技术海参的日常管理养殖技术 海参原名叫沙沥,由于它浑身长满肉刺,样子颇像黄瓜,又被人们形象的称为 海黄瓜”其营养价值极高。作为一种延年益寿的名贵滋补品,被人们誉为海中人参,因此得名海 参。据专家分析,海参主要是由大量的黏蛋白及多种氨基酸组成,具有抗肿瘤、抗凝血、防衰老作用。1、池塘条件海参一般栖息在3m-15m的浅海中,喜欢生活在水流平静、海藻茂盛的岩礁海底或大叶藻丛生、 较硬的泥沙海底。它不耐低盐,最适宜的盐度是28-38,因此池塘应建在海域宽阔、水质清澈、饵料丰富、远离河口及没有污染的海域,这种环境下海参生长较快。海参喜欢附着在坚硬的附着物上,养殖海参就要特意给它创造这样的环境,通

2、过在池塘底部投放石头、瓦片、水泥砖等进行人工造礁。由于石头的表面积比较大,生长基础饵料也比较多,可以给海 参供食,因此用石头造礁的效果最好。池塘建好后,放养参苗。苗种选择要讲究早、大、壮,即第一批产的卵比较健壮一些,所以要选 择早苗;如果苗种比较充裕,要尽量选择大苗;在同批大苗当中,如果都很大,要选择壮苗。需要注 意的是,放养密度要合理,过大的放养密度会引起病害。2、苗种选择选择规格为3cm-10cm、无伤病的苗种,每1/15公顷放养2000头-6000头,放养密度太大可能 引发病害甚至出现长不大的情况,造成商品率太低。3、养殖管理海参的日常管理简单。一是换水,采用自由纳潮式养殖,要保证每天纳

3、水两遍。换水量少容易出 现病害。海参对温度的适应能力很强,在0C -20 C的水温范围内均能正常生长。但是当温度超过28 C时,需要采取遮阳、换水等措施降温。平时的饲养管理则较为简单,海参主要是以浮游生物、底栖硅藻、 有机碎屑为食,海水中的饵料生物基本能满足它们的生长需求,在浮游生物少的季节里,可投喂适量 的饲料。海参的敌害较少,主要有日本鲟和鲈鱼等,一经发现就要及时捞出。 海参烂边病症状及防治技术烂边病该病多在每年67月份耳状幼体阶段发生,死亡率一般较高。20032004年度在山东省蓬莱、长岛、皎南等地的海参育苗场广泛流行,死亡率可达90 %。发病症状主要表现为:在显微镜下耳状幼体边缘突起处

4、组织增生,颜色加深变黑,边缘变得模糊 不清,逐步溃烂,最后整个幼体解体消失。经苏木一伊红染色发现细胞核固缩深染,组织细胞坏死。 存活个体的发育迟缓、变态率低,即使幼体能变态附板1周左右也大多化板”消失。研究分析表明弧菌(Vibrio lentus)是烂边病的致病原之一。通过病原菌对常用药物的敏感性检测, 只有呋喃类抗菌素对该菌有明显的抑制作用。预防时可采取3+3的形式,即用药3d停药3d的方式进行药物全池泼洒, 用药剂量为3X10-6 :而治疗时,剂量升高到5X1 0-6,每日施药1次,直至痊愈。海参池塘养殖技术随着我国海参养殖业的蓬勃发展,北方池塘海参养殖已取得了不少成功之例,为提高海参养殖

5、技术水平和经济效益,特将海参池塘养殖高产技术推荐给大家,以供参考。建造养参池在中潮带或低潮带利用地理优势,最好是岩礁底质,用混凝土和石块围城形状,大小不等的池塘, 风大的海区围墙要加厚加固。小潮时要保证蓄水不低于米,且不渗漏。所选海区不得有污染,尤其是 油类污染,养殖池各留一进、排水闸门,该池海水的更换最好依靠自然纳潮,每天换水量不底于百分 之三十左右,池内平均水深米以上。放人工海参礁建造人工海参礁的目的,是为海参提供隐蔽场所,并繁殖大量的海藻、水草供刺参栖息、摄食和 夏眠。人工海参礁的材料可以是瓦片、砖头、废弃的扇贝笼,甚至稍大、形状不等的石块也是很好的 参礁。参礁的摆放以尽可能的增大海参的

6、隐蔽空间为原则,可以摆放成列状或堆状,参礁投放的数量 根据实际条件越多越好。参苗的运输通常采用湿法和干法两种方法运输参苗。所谓湿法运输,是在运输参苗时,把参苗放在帆布桶里,每桶装参苗300头左右,加水立方水体左右。所谓干法运输,是将参苗放于塑料周转箱中,箱的底部 铺放2cm厚的脱脂棉,上面铺放两层纱布,用海水湿透,将参苗均匀平放,外围用塑料布挡风。天 气干热时路途中还需适当喷淋海水。参苗的投放参苗的投放密度可根据参苗的规格不同而合理控制,按大苗少投放,小苗多投放的原则来调节,通常300-500头/斤大小的苗种投放密度可控制在10-30头/平方米,最终成活率可达 35%左右。参苗的投放密度除与水

7、温水质有关外,还与投喂管理有关,合理的投喂质量较好的海参配合饲料能有效的提高成活率,缩短养殖周期。饵料投喂将海参配合饲料用水浸泡 10-15分钟,然后均匀泼洒在参礁上及其附近,投喂量按池内海参总重的百分之3-5即可,一般每天早晚各投一次,也可隔天投喂,注意每天投喂时不要向外排水,以免饲 料流失造成浪费,7-9月份一般不投喂。注意事项海参体重一般达到 250克以上时即可收获,收获时间可根据市场价格和养殖周期灵活掌握,一般深秋初冬收获较多,收获方法主要以潜水捕获为主,有条件的可以排干池水进行挑拣。刺参养殖技术刺参属棘皮动物门,海参纲,主要分布在山东、辽宁、河北等地。近几年刺参的价格居高不下,吸引

8、了众多投资者的目光,参池开发建设如火如荼。但养海参从近几年来看,品质在褪化,病害在加重, 加上海参养殖技术的落后,养刺参的风险越来越大。为了降低风险,使养参者更好的掌握海参养殖技|术,特编写本材料,供大家参考。海参的生态习性如何自然海区,海参多栖息于水深3-20米的浅海,生活在水质清澄,饵料丰富,无淡水流入,海藻茂盛的岩礁底或泥沙底,盐度28%。32%, ,水温不高于30C,冬季不结冰的区域。海参饵料以单胞藻,底栖硅藻,有机碎屑、混在泥沙里的有机质和小型动物尸体为食,捕食时利用触手连泥沙一并 吞入。刺参对水温的要求如何刺参是一种寒温带种类,生存的水温30C,水温低于3C时摄食量减少,处于半休眠

9、状态;水温1015C时摄食量最大;1719 C时摄取食量又大大下降;超过20C时进入夏眠。因此说,刺参的适温范围320C,水温低于2C或大于23C时则停止生长。受水温的影响,刺参在 1年中有2个生 长季节,一是春季的 3月中旬一5月底,另一个是秋季的9月一11月。刺参对盐度的适应性如何刺参属狭盐生物,对盐度的较适范围26%34%,盐度低于20%时便有大量的个体死亡、溃烂。水温20C以下时,水温越高刺参对低盐的耐受力越强。刺参的生长规律怎样刺参有2个快速生长期,一是水温 10C左右至夏眠前,此时参的体长增加明显,且体壁薄,属体长增长期;二是夏眠后水温降到10C左右时,此期体重增加量大,体壁明显增

10、厚。因此,在这两个时期多投饵,多换水,特别在秋季要加大饵料蛋白质的含量,以促进刺参的快速生长。如何改造虾池养殖刺参养参的虾池以2040亩,长方形南北向,水深 23米为宜。在池内开挖 1条3050cm深的环沟,环沟面积占池面积的 1/41/5左右,坡度不宜太大。虾池底质较好的可采用以下方法改造:一是投石 法,每隔1 左右投石一堆,每堆 1m3左右,也可随意向池中投乱石、瓦片等;二是建造人工参礁, 采用水泥制造的多孔、多层次,孔径810cm左右,便于刺参栖息捕食。对软泥底虾池采用吊物的形式,即在虾池中打桩,用绳索和旧网片架起层面,投放瓦片、筐笼、轮胎石板等在上面。排与排的间 距为3050cm,高度

11、30cm左右,顺着进排水的方向排列。如何清池和肥水池塘进水以淹没参礁为度,亩用生石灰80 100kg或漂白粉10kg浸泡消毒,2天后排干池水,用60目筛网过滤进水 5060cm,亩施伟嘉肥水宝一1kg,益生活水素 200300克,待710天池水呈 茶褐色,有益菌和有益藻类大量繁殖即可投苗。|优质刺参苗的标准是什么|体态伸展粗壮,色泽鲜艳,肉刺尖而高;头尾活动自如,运动快,伸展自然,排便不粘而散,吃食快。体态色暗而粘滑,肉刺秃而短,粪便粘,管足无力的坚决不要。参苗的投放密度如何确定参苗的放养密度要据规格大小而合理控制,通常300500头/斤的亩放500010000头;规格3050头/斤的亩放20

12、003000头。放苗密度还要根据水质、换水量的大小,水体的肥瘦程度及是否投饵等 随时调整。苗种投放时要注意哪些环节苗种投放前最好选用 20ppm的青霉素或20ppm的氟星药浴30分钟,杀灭各种病菌。放苗时穿好潜水衣,将参苗放在水桶中,均匀撒在石块、瓦片上,手的起点离水面10cm左右,这样做即可提高参苗的成活率,又可保持水底硅藻的有效繁殖。二是采用网袋投放法:1cm左右幼参附着和活动能力很弱,如直接投放在池中必然造成大量死亡,可将参苗装在20目网袋中,每袋100头200头,网袋中放进小石块,以防漂浮和移动,放在人工参礁上。网袋口敞开,让参苗慢慢从网袋中爬出。|刺参养殖中如何科学的投喂|虾池高密度

13、养殖的条件下,适量投饵是刺参高产养殖的重要措施。投饵量一般为刺参体重的 35% 也可据参肠道饱满度来调整,水温低于5 C和夏眠期间不投喂,6月中旬前每34天投1次,10月上旬后日投1次,并加大饵料中蛋白质的含量,以促进刺参的快速生长。刺参具有昼伏夜出的习性, 故白天的投饲量占 40%晚上占60%如何做好水质调控早春时节控制换水量, 采用多进少出的办法, 排出10cm,进水15cm,达最高水位后进 5m排5cm。 刺参夏眠后池水保持 2m以上,加大换水量,降低水温,排除残饵和脏物。同时,整个养殖过程中要 通过施用肥水宝和益生活水素来增加池内浮游生物量,保持透明度米左右,使刺参避免强光直射,改善栖

14、息环境。为了更好的改良水质,养参过程中要定期使用益嘉素,芽孢杆菌、EM活水素、双效底净、久氧等产品,以降低氨氮,亚硝酸盐,改良黑底,臭底等现象。养成管理中还要注意哪些事项一、要防止暴雨季节大量淡水注入,刺参属狭盐类,池内水体的骤降极易造成溃烂、死亡,故雨 季要及时排掉表层淡水。二、要防止池内海菜、海草、残饵等的腐烂,使局部缺氧,造成刺参死亡。可在高温期使用久氧泼洒或加量使用 EM活水素,浓缩芽孢杆菌分解残饵,粪便等调控。三、要注意越冬期管理。要及时在冰面打眼,除积雪,以增加水中溶氧和基础饵料的繁殖。池塘养参存在的主要问题有那些1 池水不活的问题海参在自然环境中生活,其活动范围小,行动速度缓慢,

15、主要靠海水的流动带走排泄物和周围的污物,以得到良好的生活水环境。目前新建潮间带养参池塘缺乏科学的规划设计,多数养参池塘换水量不大,且有许多死角,海参得不到良好的水环境,正常的栖息、存活和生 长受到制约。我们认为,应加大日换水量至50%上,且大量使用活菌改良。2. 栖息物体的数量问题栖息物体是池养海参的主要生活场所,栖息物体服从海参夏眠和(较明显的)昼伏夜出的生活习性。栖息物体的数量少,尤其是软泥底池塘,海参生活空间狭小,不利于海参的正常栖息生活。目前养参单位投放栖息物体的数量普遍少,有的不到1%。我们的设计是:投放栖息物体应占池塘面积应达到50%右,且均匀分布;投放栖息物体的体积达到池塘水体的

16、10%以上。这样一来,尽管要增加不少投资,但能得到很可观的生产回报率。3. 放苗和存养密度不适宜的问题在目前的养参池塘条件下,有2种较极端的情况:一是放养密度太稀,由于资金不足等原因,存养密度在1000头/亩以下,池塘利用率低,生产潜力得不到适度挖掘;另一种是放养密度过大,存养密度在25000头/亩以上,超出生产环境承载能力,其结果是海参4000-10000头/亩为宜。死亡严重,或海参生长缓慢,从粗养到半精养,存养密度应该掌握在4 投饵的问题掌握不好投饵属普遍现象。自然海区的海参,春末夏初摄食旺盛季节,整体与胴体比在2 : 1 (出皮率50%左右。池塘养参,应根据池塘条件、养殖密度及海参出皮率

17、等掌握投饵量。一般来讲,池塘较肥沃、养殖密度较稀的,不需要投饵。养殖密度较大的,在摄食旺盛季节需 要适量投饵。投饵应掌握以下原则:(1)出皮率小于50%寸须投饵;(2)避免投饵堆积;(3)要适量投饵,尽量减少饵料在池底没被摄食完便腐烂变质的现象;(4)应选用遇水较易溃散且质优的饲料,切忌投放如成捆的海带等海参不能摄食的东西。近年来,刺参养殖的病害日趋严重,如何做好预防,成为广大养参者关注的焦点。我们成功的经验有 以下几点:一、是定期采用 PV-菌毒嘉,海参宝,施必康 全池泼洒。二、是坚持用参友、润生康、EM活水素、水产专用多维等拌饵投喂。三、 是定期内服氟星、嘉菌敌1号、三黄粉;四、是采用久氧

18、、益嘉素、双效底净等降低氨氮、亚硝酸盐含量,通过半月一次的泼洒益生活水素,浓缩芽胞杆菌,让有益菌大量繁殖,抑制有害细菌的生长。海参化皮病的主要症状是啥发病刺参先是肿嘴、吐肠,继而体壁失去形状和弹性,皮肤溃烂,骨片散落,逐渐融化成鼻涕状的胶体,最后其躯体全部烂掉,只在附着物上留下一个白色印痕。海参化皮病的主要原因是啥如何科学的治疗1、放养密度大,水质败坏,氨氮、亚硝酸盐含量超标。治疗方法是降低放养密度,加大换水量, 超量投放双效底净、EM芽孢杆菌等。2、 阴性短杆菌引起。治疗方法是拌土泼洒海参宝、PV-菌毒嘉等粉剂的底层杀菌药物,同时拌料 内服嘉菌敌一号、参友、润生康等。3、高温期底层缺氧引起。

19、治疗方法是泼洒底层持续放氧效果最好的久氧。4、水质淡化引起。方法是暴雨后要及时排掉表层淡水,纳水时决不纳进盐度过低的水。 刺参养殖中如何驱虫刺参养殖中猛水蚤、桡足类、水蜈蚣等大量繁殖时严重影响刺参的生长,可用150200克/亩米的嘉虫清配合全无敌早上池边泼洒,连用12次至虫体消失即可。赤潮、黑潮、黄潮如何防治三潮必须提前防治,当水体透明度降到米以下时,就应处理。一是全池泼洒益嘉素, 亩用300500克,二是泼洒生石灰,将 30kg/亩的生石灰碾成末,均匀泼洒。海参佝偻病如何治疗最新发现的一种海参疾病,参体蜷曲,不伸展。可能与微量元素缺乏有关,我们用润生康配合参友、多维连喂5-7天,症状基本消失

20、。参池青苔过多咋办青苔过多一是造成参池透明度过大,二是青苔老化、枯死腐烂后,当水温升高时,隐蔽其下的海参受腐烂藻类的污染侵害而又爬不出来,必定大批死亡,由此造成的损失相当惨重。过多的青苔必须清除。方法是亩水深 1米用200克青苔净拌土均匀泼洒,对准青苔多的地方洒即可。杀灭青苔后2-3天及时用芽孢杆菌、EM活菌净化水质。裸甲藻如何处理赤潮生物的一种,其繁殖过程中和死亡后,可产生多种毒素,引起海参的神经麻木、代谢失调及呼吸障碍,最后导致海参死亡。夏秋水成茶褐色时要注意用显微镜鉴别是否甲藻引起。处理方法一是加大换水量二是全池泼洒伟嘉肥水宝、益生活水素,繁殖有益藻类抑制甲藻生存。活水素和浓缩芽胞杆菌在刺参养殖、育苗中有什么作用益生素和芽胞杆菌又称微生态制剂,主要含有光合细菌、芽胞杆菌、硝化细菌、EM菌等。这些有益菌在水中大量繁殖,可产生维生素、氨基酸、促生长因子及蛋白酶、脂肪酶、纤维酶等,参与机体的某些重要代谢反应,促进海参的消化吸收;有益菌在海参肠内迅速繁殖,能和病原菌竞争肠内的定居部位,与致病菌发生竞争性拮抗作用,抑制有害菌的繁殖,有益菌能使T、B淋巴细胞的数量增多,加快免疫器官的发育;有益菌在水中以氨氮、H2S亚硝基氮、C02及动植物尸体为营养源,迅速大

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