7种效果极佳的降火食物不看一定会后悔

1、膄薆螁袃莅膈莀 7 种效果极佳的降火食物：不看一定会后悔（1）螅艿羃羃芈袈袃 7 种效果极佳的降火食物：不看一定会后悔（1）肀膃螄蒇蚀肃羆 到了夏季，有些人的痔疮又犯了，也有些人出现了牙痛或口疮，许多年轻人脸部又出现了痘痘嘴 角也出现了糜烂，连张口都困难。对此，有的人认为，这是“热气”引起的，也有的人认为是“上火”所，对症“降热” 。以下介绍一些降火致。营养师认为，不管哪种原因，都应该通过饮食调节，对症“灭火”顺气的食物。莃薆蚇蒁芃蒃羅 1.萝卜顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳， 红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。2.啤酒有人生气后爱喝酒，

2、这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。3.玫瑰花沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单4.莲藕独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。藕能通气， 还能健脾和胃， 养心安神， 亦属顺气佳品。 以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。5.茴香茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、 疼痛有较好疗效6.山楂山楂擅长顺气止痛、 化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有

3、一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆 有效。7.槟榔槟榔果可炒熟吃，能顺气和胃，止痛消积（ yanling ）肄螇聿蒂莅荿蚈 page羇袁薂袃蕿蒀蒂 7 种效果极佳的降火食物：不看一定会后悔（2）荿螂蚅虿羈蚂袆 如何降火？ 就食物而言， “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生 物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物 首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色” ，都能达到“去火”的目的。除 了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能 清热解暑。

4、 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出， 甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的 神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。 除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物： O牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很 多营养成分都将被破坏。O草莓不但好吃，还有药用价

5、值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。O西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。O大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。O西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。 它同样可以清热解毒、 平肝“去火”。下面几种食疗清火法可供参考。（1）喉干嗓哑1、饮淡盐水； 2、饮橘皮糖茶。（2）咽喉肿痛1、嫩丝瓜捣烂挤汁，频频合漱；2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛；3、用一匙酱油漱口，约 1 分钟左右吐出，连续 34次。（ 3）口长水泡1、切几片生姜入口细嚼， 可

6、使水泡慢慢消除； 2、生嚼 12 瓣大蒜或蒜叶， 水泡便可渐渐消失。（4）咳嗽有痰1、桑树皮 10 克，甘草、竹叶各 5 克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰；2、生姜 1块切碎，鸡蛋 1 个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2 次。上火有哪些症状？火症状一： 牙痛脸肿，清凉解毒夏日的“燥”使得许多人都出现了牙龈肿痛、口腔溃疡、脸 肿甚至精力不集中、嗜睡的症状，部分中老年人还出现了牙齿松动、脱落的现象。这是胃火上升的表现。 对这样的“火”要多吃清凉解毒的食物，如金银花、决明子等，同时多喝水、多吃蔬菜。别再吃巧克力、 辣椒、羊肉等高热量食品。 （yanling

7、）羂蒆袈蝿袂蒃膆 page羄肈薁肂芅莆膀 7 种效果极佳的降火食物：不看一定会后悔（3） 膈腿膁螃蒆螈肁 上火症状二：嘴角烂，吃粗饭对口角糜烂这样的“火” ，应多吃米粉、豆类、小米等粗粮和绿色新 鲜蔬菜、肉、牛奶等，增加进食品种。避免进食辛辣、烧烤和烟酒等刺激性食物，减少对口腔和肠胃的刺 激，去除不良嗜好，防止暴食或过饥。上火症状三：脸上痘生，清凉祛热秋燥加上睡眠不足，会虚火上升。 很多女孩子还喜欢一边玩一边吃，瓜子、花生、巧克力等热性零食不离手，体内热量堆积太多，脸部发出 很多痘痘，有碍观瞻。这样的“火” ，大多源自内热，所以吃得越清淡越有利于皮肤状况的改善，特别应该 多吃具有清凉祛热功能的

8、食品，如木耳、芹菜、鸭肉、菠菜、兔肉、油菜、山楂等，败火润燥。并要注意 劳逸均衡适当，防止疲劳过度。上火症状四：内外痔疮，吃果蔬喝水痔疮的发生主要与饮食习惯有关。鱼 肉及精细食品吃得多， 减少的粗纤维摄入， 容易使大便干燥。此外，许多人喜欢搓麻将， 久坐后活动减少， 肛门处的静脉回流受到阻碍，引起血管扩张容易出现便秘乃至痔疮。对这样的“火”要多喝水，多吃水果 蔬菜，保持每天大便通畅，并适当增加运动。 茶水去火三花茶：金银花 10 克，菊花 10 克，茉莉花 3 克，加入沸水泡茶饮用。适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。薄荷茶：用薄荷泡茶喝，可以利用 薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且

9、泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。西洋参片泡茶：用 西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参 茶常用有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。桔皮茶：用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中 理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。薏仁茶：炒薏仁 10 克、鲜荷叶 5 克、山楂 5 克。热水煮开，就可以饮用了。功效：清热、利湿、治疗水肿。荷叶茶：荷叶 3 克、炒决明子 6 克、玫瑰花 3 朵。用开水冲泡。功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。决明子茶：决 明子茶，热水冲泡。功效：清肝明目、利水通便。 水果去

10、火 西瓜香蕉去火效果好去火最好吃香蕉。 一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通 便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉 就会适得其反，反会使虚火更旺。西瓜是败火的宠物。西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用 抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大， 但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。 （yanling） 羁莁薅蚆薀芁螆 page薁莆袅莂蒁莄莈 7 种效果极佳的降火食物：不看一定会后悔（4）羄艿衿蚁膅薇蒈 汤水去火 丝瓜豆腐鱼头汤汤料：丝瓜 500 克，鲜鱼头 1 个

11、，豆腐适量，生姜、盐适量。制法：丝 瓜洗净、打理角边、切段；鱼头洗净、切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺 火煲 20 分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲 1520 分钟，加入调味品。功效：清热去火，养阴生津，洁肤 除斑，通经络，去痰喘咳嗽。冬瓜鲩鱼汤汤料：冬瓜 500 克，鲩鱼 250 克，料酒、精盐、葱段、姜片、生 油、鸡粉适量。制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃；冬瓜去皮、瓤、切块；鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清 水，煲至鱼熟烂入味；加精盐、葱、鸡粉。功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润 肤上火的种类：第一把火：胃火表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹

12、胀、口干口臭、大便稀烂、 便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、 少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚 味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。中医认为，胃火调节 应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色 蔬菜与时令水果， 以补充维生素和无机盐的不足， 并且适当注意口腔卫生。 药疗方面，可用川莲、灯芯花、 莲子芯、麦冬等泻胃火。降火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜。现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用。

13、 中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚 寒型口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。莲子、芡实、淮 山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火过热者，还 可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。葿蚁螀蚃螇芀蚁 page腿羀蒅袇螈袀螆 7 种效果极佳的降火食物：不看一定会后悔（5）第二把火：肝火表现症状：头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持 心情舒畅有助

14、于调节体内的火气。要预防肝火旺，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、 海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。降火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。梨含有丰富的糖分和维 生素，有保肝和帮助消化的作用。菊花与枸杞都是中药护眼的药材，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼 干涩有较好的疗效。多吃新鲜的绿叶蔬菜水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等，都有良 好的清火作用。胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其适合头 晕脑涨、眼赤目干、经常用脑者。第三把火：肺火表现症状：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、 口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如 白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃 肉类及巧克力等热量高的食品。降火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺 火，吃猪肝也可去肺火。中医认为，罗汉果味甘性凉，有清热凉血，清肺止咳、润肠通便的作用，还可治 疗风热袭肺