《绿色食品(A级)核桃栽培技术规程》(有编号)概要

1、db41河 南 省 地 方 标 准db 41/t 951 2014绿色食品（a级）核桃栽培技术规程2014- 09- 30 实施2014- 07- 30 发布河南省质量技术监督局 发布db41/t 952 2014本标准按照gb/t1.1-2009 给出的规则起草。本标准由河南省林业厅提出。本标准由河南省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：济源市林业科学研究所、河南省林业科学研究院。本标准主要起草人：魏玉君、李建中、郭磊、马兴旗、夏鹏云、李高阳、李晓晨。本标准参加起草人：王文战、常东东、姜魁、王琰洪、解鹏飞、赵琦、马正国。idb41/t 952 2014绿色食品（a级）核桃栽培技术规程1

2、范围本标准规定了绿色食品（a级）核桃栽培的园地选择与规划、整地、建园、土肥水管理、整形修剪、 花果管理、病虫害综合防治、采收及采后处理。本标准适用于绿色食品（a级）核桃栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。gb/t 8321（所有部分） 农药合理使用准则ly/t 1884核桃优良品种丰产栽培管理技术规程ny/t 391 绿色食品 产地环境质量ny/t 393 绿色食品农药使用准则ny/t 394 绿色食品 肥料使用准则db41/t 768 核桃采后处理技术

3、规程3园地选择与规划3.1 园地选择3.1.1 产地环境按ny/t 391执行。3.1.2 气候条件按ly/t 1884执行。3.1.3 立地条件选择背风向阳地带，坡度w20 ,海拔w 1000 m, 土层厚度1.0 m ,通透性良好的砂壤土、轻壤土和壤土， ph16.58.5 ,地下水位1.5 m以下。3.2 园地规划对品种、小区、防护林、排灌系统、道路、附属设施等进行规划设计。4 整地按ly/t 1884执行。5 建园1.1 品种选择优先选用河南省林木品种审定委员会审定的品种，参见附录a。1.2 栽培密度按 ly/t 1884 执行。1.3 栽植时间秋栽宜在落叶后至土壤封冻前进行；春栽可在

4、土壤解冻后至苗木发芽前开展。1.4 栽植方法将腐熟的农家肥25 kg30 kg加磷酸二镂或复合肥0.5 kg与表土混合后回填至坑下部，上部回填底土。栽植时边填土边轻轻向上提苗、 踏实，使根系与土壤密接。栽植深度以土壤沉实后超过该苗木原入土深度1 cm2 cm。栽后灌足定根水，水下渗后覆土保埔。在树苗周围修筑直径l m1.5 m的蓄水盘，用秸秆或塑料薄膜覆盖树盘。6 土肥水管理6.1 土壤管理及时中耕除草，果实采收后至落叶前结合施基肥深翻。6.2 施肥6.2.1 施肥方法施肥原则和肥料种类按ny/t 394 执行。施肥时间、方法按ly/t 1884 进行。6.2.2 施肥量使用有机肥适量掺混微生

5、物肥，复混肥按2： 1： 1的比例使用。幼树期（16年生）株施有机肥5 kg,复混肥0.5 kg1.5 kg;结果初期至盛果期（715年生）株施有机肥10 kg20 kg,复混肥2 kg8 kg; 盛果期（1630年生）株施有机肥30 kg50 kg,复混肥12 kg16 kg。叶面喷肥量按ly/t 1884进行。6.3 水分管理6.3.1 灌水春季萌芽前灌第 1次水，花芽分化前灌第2次水，果实膨大和硬核期灌第3次水，采收后至土壤封冻前灌第4次水。灌溉用水水质按ny/t 391 执行。6.3.2 排水降雨量偏大年份和降水量集中的季节，疏通沟渠，排水防涝。7 整形修剪7.1 整形整形宜在果实采收

6、后至落叶前和次春萌芽期进行，树形及修剪手法按ly/t 1884 执行。7.2 夏剪7.2.1 摘心5月底6月上旬，对当年生的中长枝，新梢长到80 cm时摘心，此后，将新发的二次枝留2个3个复叶再次摘心。连续摘心2次 欷，抑制秋梢生长，促进侧芽分化花芽。7.2.2 环剥5月下旬在旺长树主干距地面10 cm20 cm或主枝上距基部10 cm15 cm处的平整光滑处进行，环剥宽度为主干或主枝直径的1/101/8。8 花果管理8.1 辅助授粉提前采集好花粉备用。 当雌花柱头开裂并呈倒八字形， 柱头羽状突起分泌大量黏液时用授粉器进行授粉或在盛花期将花粉与水按1 ： 5000 的比例混匀，选择晴天无风的清

7、晨或傍晚，均匀喷洒。8.2 疏雄花雄花芽萌动前进行，疏除雄花芽的90%。8.3 疏果幼果直径达1 cm- 1.5 cm,留果量应依树势状况和栽培条件而定，每平方米树冠投影面积保留果实 60个100个。9 病虫害综合防治9.1 防治原则坚持“预防为主、综合治理”的方针。优先使用农业防治、物理防治和生物防治方法，科学使用化学防治方法，将有害生物的危害控制在经济阈限值以下。9.2 防治措施9.2.1 植物检疫严格执行国家规定的植物检疫制度，禁止调运感染根结线虫病或带有蚧壳虫（桑白蚧、草履蚧等）的苗木。9.2.2 农业防治加强核桃园土、肥、水管理，提高土壤肥力，旱能浇，涝能排，树体生长健壮，提高抗病虫

8、能力。合理间作，科学修剪，及时中耕除草，保持树上树下良好的环境条件，减少病虫害的发生。9.2.3 物理防治4月下旬开始，每两公顷设置一盏频振式黑光灯诱杀害虫；利用糖醋液、调色板、防虫网或树干上缠草把诱杀害虫；在树干上扎塑料裙、缠沾虫胶带阻止害虫上树；清除病虫果枝和翘皮，人工刮卵块，摇树振虫捕杀等。9.2.4 化学防治农药使用原则按gb/t 8321 、 ny/t 393 执行。尽量使用植物源农药、动物源农药和微生物源农药和矿物源农药产品中的硫制剂和铜制剂， 在不能满足生产需要的情况下， 可以有限度地使用部分有机合成农药，但每种有机合成农药在核桃的年生长期内只允许使用一次。栽培中禁止使用的农药见

9、附录b,允许使用的农药见附录c,主要病虫害防?a方法见附录d。10 采收及采后处理10.1 采收期青果皮由绿变黄，部分自然开裂， 种仁饱满，具有该品种特有的风味时即可采收。10.2 采收方法用人工敲打或机械震动采收，注意不要损伤枝芽。10.3 采后处理按 db41/t 768 执行。3db41/t 952 2014附录 a（资料性附录）部分核桃栽培品种部分核桃栽培品种见表 a.1。表a.1部分核桃栽培品种品种类型适宜栽植地区早实品种绿波适宜土、肥、水条件好的地方发展。薄丰辽宁7号中林5号辽宁1号辽宁4号中林1号香玲鲁光豫丰契口极早丰中核4号中核短枝晚实品种清香适宜瘠薄，山区发展。礼品2号西洛1

10、号晋龙1号晋龙2号ba附录 b（规范性附录）禁止使用的农药禁止使用的农药见表b.1。表b.1禁止使用的农药种类农药名称禁用原因有机氯杀虫剂滴滴滴、六六六、林丹、甲氧滴滴涕、硫丹高残毒有机氯杀螭剂三氯杀螭醇工业品中含有一定数量的滴滴涕有机磷杀虫剂甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲 胺磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫 硫磷、灭克磷（益收宝）、水胺硫磷、氯唾磷、硫线磷、 杀扑磷、特丁硫磷、克线丹、苯线磷、甲基硫环磷。剧毒、高毒氨基甲酸酯杀虫剂涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威高毒、剧毒或代谢物高毒二甲基甲眯类杀虫杀螭剂杀虫8米慢性毒性、致癌卤代烷类熏蒸杀虫剂二漠乙

11、烷、环氧乙烷、二漠氯丙烷、漠甲烷致癌、致畸、高毒阿维菌素阿维菌素高毒克螭特克螭特慢性毒性有机碑杀菌剂甲基肿酸锌（稻脚青）、甲基肿酸钙肿（稻宁）、甲 基肿酸镂（田安）、福美甲肿、福美肿高残毒有机锡杀菌剂三苯基醋酸锡（薯瘟锡）、三苯基氯化锡、三苯基羟基 锡（毒菌锡）高残留、慢性毒性有机汞杀菌剂氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）剧毒、高残毒取代苯类杀菌剂五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）致癌、高残留二苯醛类除草剂除草酸、草枯酸慢性毒性植物生长调节剂有机合成的植物生长调节剂一11cb附录 c（规范性附录）允许使用的低毒农药c.1允许使用中等毒性以下的植物源农药、动物源农药和微生物源农药。如植物源农

12、药中的除虫菊酯、鱼藤酮、烟碱、大蒜素、印楝素、苦楝素、川楝素、苦参碱、苦皮藤素、芝麻素等；动物源农药中的性信息素、寄生性、捕食性天敌动物；微生物源农药中的农抗素 120、井岗霉素、春雷霉素、多抗霉素（多 氧霉素）、中生菌素、浏阳霉素、华光霉素、蜡蛤轮枝菌、苏云金杆菌、蜡质芽泡杆菌、核多角体病毒等；矿物源农药产品中的硫制剂和铜制剂，如硫制剂中的石硫合剂、可湿性硫、硫悬浮剂，铜制剂中的 硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、王铜等。c.2可以有限度地使用部分有机合成农药，但每种有机合成农药（含am绿色食品栽培资料农药类的有机合成产品）在核桃的年生长期内只允许使用1次。c.3 部分允许使用的低毒农药见表 c.

13、1。表c.1部分允许使用的低毒农药用量表通用名剂型及含量主要防治对象施用方法（稀释倍数）施药距采果的天数 （安全间隔期）实施要点及说明波尔多液硫酸铜：石灰：水1: 2: 200核桃炭疽病喷雾15 d现配现用石硫合剂45%吉晶红蜘蛛、介壳虫300倍400倍液喷雾10 d气温低于4 c高于30 c不宜用药硫悬浮剂50%t浮剂红蜘蛛、介壳虫300倍400倍液喷雾10 d气温低于4 c高于30 c不宜用药灭幼版w号25%t浮剂尺蟆、黄刺蛾1000倍1500倍液喷雾25 d一口比虫琳10%；湿性粉剂桃小食心虫2000倍3000倍液喷雾25 d现配现用毒死婢（乐斯本）48%o 由介壳虫1000倍1500倍

14、液喷雾21 d现配现用联苯菊酯2.5%乳油绿盲蜻1500倍2000倍液喷雾21 d现配现用甲维盐0.5%乳油尺蟆、食芽象甲2000倍3000倍液喷雾21 d现配现用dc附录 d（规范性附录）核桃主要病虫害防治表d.1核桃主要害虫防治方法见表d.1。表d.1核桃主要害虫防治表名称危害症状活动习性防治方法云斑天牛batocera horsfieldi(hope)被害部位皮层稍开 裂，蛀孔有大量木屑 排出。成虫羽化孔多 在上部呈一大圆孔。2年3年发生1代，成虫或幼 虫在树干内越冬，4月下旬活动， 5月份成虫羽化盛期，6月中旬 为产卵盛期。成虫黑褐色密被灰 白色短绒毛，鞘翅上有白色云状 斑。成虫有假死

15、和趋光习性。1 .人工捕杀。晚上用灯光引诱到树下捕杀，白 天观察在树叶嫩枝被咬食附近可以捕捉到成虫。 用锤敲击成虫产卵刻槽，消灭虫卵和初孵幼虫。2 .药剂防治。成虫产卵期前，用石灰 5 kg、硫 磺0.5 kg、食盐0.25 kg、水20 kg拌匀，涂刷 树干基部。核桃果象甲alcidodes juglans chao幼虫蛀食果实、嫩枝、 幼芽等，受害果内充 满黑色粪便，果仁被 食，造成6月7月大 量落果，甚至绝收。1年发生1代，成虫在向阳处的 杂草或表土内越冬。翌年 4月上 旬成虫开始上树危害，6月上旬 为卵孵化期，幼虫孵化后蛀入果 内。成虫喜光，有假死习性。1 .刮除根颈部粗皮，捡拾、摘除

16、被害果，烧毁或深埋。2 .在越冬成虫出现到幼虫孵化阶段用50%的辛硫磷乳剂1000倍液树冠喷雾。核桃小吉丁 虫（串皮虫）agrilus sp.危害枝条，幼虫蛀入 枝干皮层中螺旋状取 食危害。枝条受害后 表现枯梢，树冠变小。1年发生1代，幼虫在被害枝干 中越冬，6月上旬至7月下旬为 成虫产卵期，7月下旬至8月下 旬是幼虫危害盛期。1 .秋季采收后，剪除销毁全部受害枝。2 .成虫发生期，在树上喷2.5%漠富菊酯4000倍液，毒杀成虫和卵。小蠹虫(黄须球 小蠹)sphaerotrypes coimbatorensisstebb.成虫和幼虫蛀食核桃 枝梢和芽，常与核桃 举肢蛾、小吉丁虫同 时危害，致枝

17、梢和芽 的枯死。1年发生1代，成虫在顶芽或侧 芽基部蛀孔内越冬，4月上旬开 始活动，补食营养，4月下旬至 5月上旬为产卵盛期，7月中旬 为羽化盛期，一个成虫从羽化到 越冬可为害顶芽3个5个。1 .采收后到落叶前，结合修剪，剪除虫枝烧毁。2 .核桃发芽后，每树悬挂 3束 5束半干的枝 条，诱集成虫到此产卵，成虫羽化前将枝条取下 烧毁。3 . 6月7月，每隔10 d15 d喷1次2.5%漠 鼠菊酯1500倍2000倍液。木蟆尺蟆culcuia panterinariabremeret ggrey大发生时，幼虫在3d5d内即可把全 树片吃光。幼虫沿叶 缘吃成缺刻，或只留 叶柄。1年发生1代，以蛹在土

18、中越冬， 7月成虫羽化，7月8月是幼虫 危害盛期。成虫晚间羽化出土， 夜间活动，有趋光性。卵成堆、 成块产于树皮裂缝或叶背面，1龄2龄幼虫喜欢吐丝悬吊在 树冠外围随风飘荡转株危害， 3龄后日夜取食树叶。1 .在成虫羽化期，用黑灯诱杀或堆火诱杀。2 .晚秋或早春，结合整地、修台堰等，在树盘 内外挖蛹。3 .幼虫孵化盛期，25浓幼月尿w号悬浮剂 2000倍2500倍喷雾或0.5%甲维盐乳油 2000倍3000倍液。表d.1核桃主要害虫防治表（续）名称危害症状活动习性防治方法草履蛉drosichacontrahens若虫吸食树液致 使树势衰弱，甚至 枝条枯死，降低产 量。1年发生1代，以卵在树干基部

19、土中越冬。1月份孵化，2月初开始上 树，虫体呈草鞋状。雌成虫 5月下 旬开始下树，在石块下或5 cm- 7 cm 深的土缝中分泌白色絮状卵囊并产 卵，以卵越夏越冬。1 .树干涂6 cm 10 cm宽粘虫胶，上边再包上 一层塑料布，下端呈喇叭状，防止若虫上树。2 .若虫上树前，用6%勺柴油乳剂喷洒根颈周围 土壤。3 .保护和利用黑缘红瓢虫。核桃举肢蛾atrijuglanshetaohei yang幼虫在青果皮内 蛀食多条隧道，被 害处变黑，危害早 者种子干缩早落； 为害晚者种仁瘦 瘪变黑，严重影响 核桃产量。1年发生2代，以老熟幼虫在土壤 中结茧越冬，翌年5月中旬至6月 中旬化蛹，成虫发生期在

20、6月上旬 至7月上旬，幼虫一般在 6月中旬 开始危害，7月危害最严重。第 2 代幼虫危害青果皮。1 .人工防治。上冻前彻底清除树冠下虫果、落 叶和杂草，刮掉树干基部老皮，集中烧毁。翻 耕树下土壤或树盘覆土 2 cm 4 cm,消灭越冬 幼虫。2 .药剂防治。成虫羽化前地面喷洒 0.5%甲维盐 乳油2000倍3000倍液。核桃横沟象 （根象甲） dyscerusjuglans chao幼虫在核桃根颈 部为害皮层，常与 芳香木蠹蛾混合 危害。根皮被环剥 造成树势衰弱甚 至整株枯死。成虫 为害果实、嫩枝、 幼芽和叶片。2年发生1代，幼虫在根皮层中越 冬。3月下旬越冬幼虫开始活动，5 月中下旬开始化蛹

21、，7月中旬为羽 化盛期。成虫取食叶片、嫩枝及根 部皮层作补充营养。5月10月为 产卵期，卵多产于根部的裂缝和嫩 根皮中。90%勺幼虫集中在表土下 5 cm- 20 cm深的根部皮层中危害。1 .成虫产卵前，将根茎部土壤挖开，涂抹浓石 灰浆于根茎部，然后封土，阻止成虫在根上产 卵。2 .冬季挖开根基泥土，剥去根颈粗皮，降低根 部湿度，造成不利于幼虫越冬的环境或去掉粗 皮后，在根部灌人粪尿，然后封土。3. 3月6月，挖开根基部泥土，撬开老皮用 48%毒死婢1000倍液，重喷根颈部，然后用土 封严，毒杀幼虫和蛹。4. 6月8月，成虫发生期，结合防治举肢蛾， 在树上喷25碗幼月尿hi号悬浮剂 2000

22、倍3000 倍喷雾或0.5%甲维盐乳油2000倍3000倍液。核桃扁叶甲gastrolinadepressa baly成虫和幼虫取食 叶片，食成网状或 缺刻，甚至将全叶 吃光，仅留主脉， 树冠似被火烧过。1年发生1代，成虫在地面覆盖物 中或树干基部皮缝内越冬。5月6 月份为成虫与幼虫同时危害期。1 .冬春季刮除树干基部老翘皮烧毁，消灭越冬 成虫。2 . 4月6月份，用25烦幼月尿hi号悬浮剂2000 倍3000倍喷雾或0.5%甲维盐乳油2000倍 3000倍液，防治成虫和幼虫。核桃缀叶螟 （卷叶虫）locastramuscosaliswalker幼虫卷叶取食危 害，严重时把叶吃 光。1年发生1

23、代，老熟幼虫在根附近 及距干1m范围内土中做茧越冬。7月中旬为成虫羽化盛期，7月底至 8月初为幼虫孵化盛期，幼虫常在 夜间取食。8月中旬开始，老熟幼 虫便入土做茧越冬。1. 土壤封冻前或解冻后，在受害树根基处挖虫茧，消灭越冬幼虫。2. 幼虫群聚危害时期，摘除虫包，消灭幼虫。3. 7月下旬用25%m幼月尿hi号悬浮剂 2000倍3000倍喷雾防治幼虫。表d.1核桃主要害虫防治表（续）名称危害症状活动习性防治方法核桃瘤蛾（小毛虫）nola distributawalker幼虫食叶，甚至啃 食果实表皮，常 造成枝条二次发 芽树势衰弱，枝条 枯死，产量下降。1年发生2代，以蛹在树冠下的 石块或土块下、

24、树洞中、树皮及 杂草中越冬。6月上旬为羽化盛 期，成虫有趋光性。第1代成虫 羽化盛期在7月底至8月初，第 2代老熟幼虫9月上中旬出现下 树高峰。1 .刮皮、刨树盘及深翻土壤，消灭树下越冬的 蛹。2 .利用老熟幼虫下树化蛹的习性，在树干周围0.5 m范围地面上堆放石块诱杀幼虫和蛹。3 .利用成虫趋光性，用黑光灯诱杀成虫。4 .幼虫发生期用 25%灭幼月尿w号悬浮剂2000倍3000倍喷雾。刺蛾类 （洋拉子） cnidocampaflavescenswalker幼虫取食叶片，影 响树势和产量，是 核桃叶部的重要 害虫。1年发生2代，老熟幼虫或前蛹 在枝条分杈处或小枝上的茧内 越冬。中国绿刺蛾，1年

25、2代， 老熟幼虫在枝干上结茧越冬。青 刺蛾，1年2代，以前蛹在茧内 越冬，结茧场所多在干基浅土层 或枝干上。扁刺蛾，1年2代， 老熟幼虫在 3 cm6 cm 土层内 结茧越冬。1 .冬季结合修剪、挖树盘等消除越冬虫茧。2 .利用成虫趋光性，用黑光灯诱杀。3 .当初孵幼虫群聚时，摘除虫叶，集中消灭4 .保护利用小茧蜂、上海青蜂等刺蛾天敌昆 虫。5 .危害严重时，喷洒10 %氯氟菊脂乳剂5000 倍液毒杀幼虫。d.2核桃主要病害防治方法见表d.2 。表d.2核桃主要病害防治表名称病症和传播途径发病期防治方法核桃炭疽病gloeosoriumfructenumberk危害核桃果实、叶、芽和嫩梢等。在受害果 皮上出现褐色或黑褐色圆形或近圆形的病 斑，中央凹陷且有小黑点， 有时呈同心轮纹 状，病菌抱子借风雨