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文档简介
1、酒店店长简历【四篇】【导语】简历是有针对性的自我介绍的一种规范化、逻辑化的书面表达。对应聘者来说,简历是求职的敲门砖。以下是整理的酒店店长简历,欢迎阅读!(男,33岁)求职位:连锁酒店店长(总经理)期望薪资:5000-8000元/月目前职位:店长学历:本科工作经验:10年以上现居住地:郑州金水区联系电话:电子邮箱:自我评价有良好的服務意識,熟悉和制定酒店发展方向,营销策划,团队组建,成本的控制,维护客人与酒店的关系。监管酒店各部门的服务质量,为人诚实可靠,拥有十二年的酒店管理经验。工作经验郑州市维家快捷酒店20XX-4至20XX-12任职店长薪资保密工作职责:负责处理酒店的一切事务,带领全体员
2、工努力工作,制定酒店经营方向和管理目标,保证酒店经营业务顺利,建立健全酒店,使之合理化、精简化、效率化。使酒店有一个高效率的工作系统;做好成本控制,广州中穗酒店管理公司20XX-5至20XX-4任职公司总经理薪资保密工作职责:全面负责管理公司属下的五间分店、制定各分店的营业目标健全各项财务制度。注重团队建设,营销策划,阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,有重点地定期巡视公众场所及各分店工作情况,检查服务质量题,酒店维修保养工作;与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店
3、重要贵宾;指导训导工作,培养人才,广东外商活动中心20XX-3至20XX-5任职大堂副理薪资保密工作职责:代表总经理接受客人反馈的意见,配合酒店各部门的日常管理工作,教育经历20XX-1至20XX-12广州大学人力资源类专业20XX-1至20XX-2广东教育学院商务英语专业1995-1至1998-2广东省旅游学校酒店管理专业陈先生语言能力英语:熟悉初级食品安全法律法规考试初级食品管理员工作经验至今3年0月工作经验,曾在2家公司工作*公司(20XX-1020XX-04)公司性质:私营企业行业类别:住宿和餐饮业担任职位:店长岗位类别:酒店/宾馆经理工作描述:人事(组织员工活动),培训,订货,采购,
4、收货,处理顾客投诉。审阅每天营业报表并分析,审阅各种记录本,掌握整体运用情况;考核下属管理人员的工作绩效,激发员工士气,不断提高管理效能;确保分店各种设施处于完好状态,并做到正确使用,防止发生事故。协调营运部门与其他部门的关系*公司(20XX-0620XX-09)公司性质:私营企业行业类别:住宿和餐饮业担任职位:餐厅副经理岗位类别:楼面经理/主任工作描述:负责餐厅日常营运:值班(检查货品的质量、提升营业额、吸收顾客意见、清洁、仪器的维护、能源的控制、跟进销售、处理突发事情-仪器的故障、政府部门的检查)确保餐厅营运正常:订货(日、周、月盘点、控制差异)确保货品及时供应;排班(员工的班表与经理班表
5、)确保得到员工与经理的满意;训练(新员工入职培训、员工的发展计划、提升员工的服务质量与员工的标准化)提供每个员工公平公正的发展平台;人事(招聘、入职、离职,健康证的检查、办理营业执照年审,购买发票,组织每个员工的活动)确保员工工作愉快:服务(为顾客提供高品质、高质量的服务、处理顾客投诉)确保每位顾客得到100%的服务,感到宾致归;生产(调菜、加汤、加饭)确保产品及时供应,并保证产品新鲜美味!*公司(20XX-0520XX-04)公司性质:民营企业行业类别:旅游业担任职位:岗位类别:娱乐/餐饮管理员工作描述:摆设宴会厅的装饰,提供优质服务,协助其它部门的营运,及大型的宴会。项目经验东莞市四季飘香
6、餐饮管理有限公司(20XX-0420XX-10)担任职位:店长项目描述:1.筹备开业(采购设备、寻找供应商、编写公司规章)2.人事3.人员培训4、清洁5、协调各部门营运责任描述:1.直接上司:餐饮总监(餐饮经理)。若无则直接对总经理或董事负责(职责相应变动)。2.对上级负责,餐厅经理对推行上级计划和步骤、确保餐厅营运正常起着十分重要的作用,因此,经理首先要与上级密切地配合,能根据预算和政策进行经营管理;能交出上级所需要的记录和报表;使自己主管的餐厅遵守各种制度和规程。3、对下属员工负责,对上级,他代表员工,有责任为员工提供一个安全良好的工作环境;执行纪律要公正严明,解决员工问题时,要保持公平和
7、一惯性,以树威望,向员工提供职业培训机会,亲自督导实施培训。4、对客人负责:为实现企业经营目标,必须向客人提供保质保量的产品和优良的服务,并懂得首先考虑客人的需要,当服务出现问题时,要及时而圆满地解决。5、按时代表员工参加上级领导组织的会议,并在餐厅开市前召开班前会,布置任务,完成上传下达的工作。6、要是下属人员过多,只负责领班以上人员班次安排及考勤考绩即可,并督导他们进行工作。7、与厨师长合作,保证向客人提供优质食品。8、控制餐厅的经营情况,确保服务质量。9、按餐厅特点适时拟定出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰设计计划并组织实施。10、对重要客人及宴会客人给予特别关注;处理客人投诉;与客
8、人进行必要的交流,取得客人反馈和建议。11、负责餐厅人事安排及评估,按奖惩制度实施奖惩。12、完成其他部门的沟通与合作。13、做好财产管理,对财产的品类、数量、质量、分布和使用情况,做到心中有数;严格财产的领用手续;教育全体员工爱护餐具;对影响餐厅水准的餐用具要及时更换。14、对部门的工作进行策划,使餐厅楼面、传菜服务水准得到保持和提高,营运得到正常进步。15、适时将餐厅经营情况及一切特殊情况(包括客人投诉等)报给上级领导,召开餐厅内部每月例会。技能专长专业职称:计算机水平:全国计算机等级考试一级计算机详细技能:精通计算机操作!技能专长:餐厅服务中级证全国计算机一级证汽车驾驶证语言能力普通话:流利粤语:流利英语水平:一般口语一般英语:一般英语:一般求职意向发展方向:追求企业的管理,展现自己的特长!其他要求:希望有个人发展空间自身情况自我评价:我的工作理念要有良好的工作态度和工作积极性,无论工作大小与否,都要抱认真负责的心态去完成。喜欢从工作中寻找乐趣,喜欢工作的自己,也喜欢自己的工作。善于处理顾客的投诉,提高顾客的满意度,能与员工进行良好的沟通,了解员工的工作心态,具备2年多的餐饮管理工作经验,有一定的抗压能力,能较好完成上级下达的各项工作指标。希望能成为贵公司的一员,与贵公司一起成长!兴趣爱好:上网、交友、打乒乓球、打篮球获奖奖励1、大学期间担任系学生干部2、04年
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