咖啡厅设计工作总结

1、咖啡厅设计工作总结咖啡店外装形象的效果 :必须与咖啡店品位 贴合，同 时注意个性的表 现与印象的塑造，并且要 坚持美感。咖啡店招牌 对于“易见高度 ”的把握，要使它在 远处仍能够一目了然，且要注意 规格的适合性 ;希望对大家有所帮助， 欢迎阅读 。在咖啡店的装修 设计中，局部照明 设计和应用是灯光 设计的灵魂。 总体的空间的照度不要求很高，以人 员能够正常活 动的最低照度 为准，把精力放在刻画 细节的局部照明上。每组插座应当有一 组灯管，最好是 带灯罩的灯光，或 类似蜡烛的照明范 围不大的灯光，并且多采用暖色灯光， 为喝咖啡人 创造一个温馨、私密的空 间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另

2、一个特点，可利用 这个特点有意制造出一些空洞，并把灯光放 进去或放在某些植物的下 头向上照射，使空 间产生趣味的光影，既丰富了 视觉效果，又增加了空 间的立体感和 层次感。咖啡店店内空 间设计 要点 :主力咖啡、 补助饮料要适切搭配同 时要注意服 务形式的运用 ; 主通道的 宽度及层次的表 现要协调，通路要 坚持顺畅，还要使服 务员能够易于接近 顾客且缩短距离，方便 为客户服务 ;对于服 务人员的配置、收 银台位置以及 仓储空间的运用，均要配合咖啡店 业务流程的需要。咖啡 厅的空间设计 要与其 总体设计风格相匹配。在空 间布置上可经过虚的手法遮 挡视线 ，似隔非隔，隔中有透， 实中有虚。例如利

3、用布慢、漏 墙、珠帘、屏 风、竹篱、木栅等缓冲通道与 视线 ;又如，利用通道的回 绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔 还可满足部分客人不想被打 扰的心理， 这就是所 谓的 “园必隔 ”。店头的设计必须要能表 现好的店面形象，避免有 污损状况，甚至要研究打烊后的店 头表现 。店面橱窗要能与 风格相称，同 时要具有吸引力， 进而要具有 诱导性 ;在咖啡店面 设计中，顾客进出门的设计是重要一 环，所以店面要有适当的店 头开放度，并且易于看到咖啡店内部，同 时要能有亲切感， 进口要便于 顾客入店。顾客来咖啡店喝咖啡不 仅仅品的咖啡滋味 还有咖啡店内的气氛，他 们会选择充满适合自我所需气氛的咖啡 厅

4、。于是如何巧妙地运用空 间美学，装修 设计出梦想的喝咖啡 环境，提高顾客所需情感的效果， 这就是咖啡店装修的意 义。良好的咖啡店装修 设计，不 仅仅美化了咖啡 馆，更重要的是 给消费者留下完美印象，起到招 徕顾客，扩大销售的目的。店面的设计必须贴合咖啡馆特点，从外 观和风格上要反映出咖啡 馆的经营特色。1、风格:店铺内外设置要精心打扮，多花心思会自我的咖啡 厅吸引一些自我的消 费群体。给顾客带来别样的感觉，这样也会让2、经营资 料要丰富 :比如开店 庆，活动要有即 时性以及固定 规律。3、产品:咖啡厅的店内的 东西要以咖啡 为主，切 记咖啡厅内的产品必须要包含酒，最好是低度酒。4、制度 :就是

5、员工制度，必 须要谨慎处理。5、吧台 :吧台用料能 够有大理石、花 岗石、木 质等，并于其他的材料 协调，构成 风格各异的吧台 风貌，令人感到 亲切和温馨，潜意 识中传达平等的 观念。6、色彩搭配 :采用红色，红色代表奔放 热情;蓝色，蓝色代表 忧郁安静 ;黑色，黑色代表神秘凝重。咖啡厅装潢设计理念一、咖啡 馆气氛的塑造消费者喝咖啡之 际，不仅仅对于咖啡在物理性及 实质上的吸引力有所反 应，甚至 对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、 乐趣及其他各种附 带因素等也会有所反 应。而其中最重要的因素之一就是休 闲环境，如果再 缩小范围，就是指咖啡 馆内的气氛， 对消费者的喝咖啡决定能 够产生影

6、响。所以咖啡 馆经营 者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出梦想的喝咖啡 环境，而在提高 顾客的饮用率上 产生情感的效果， 这是咖啡馆气氛塑造的意 义。二、咖啡 馆形象设计原则良好的店面 设计，不仅仅美化了咖啡 馆，更重要的是 给消费者留下完美印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。 进行店铺设计 的前提条件是掌握时代潮流。在店 铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易相人注目。、店面的设计必须贴合咖啡 馆特点，从外 观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。、要 贴合主要用 户的“口味”。、店面的装潢要充分研究与原建筑风格及周 围店面是否 协调， “个 别 ”虽

7、然 抢眼，一旦使消费者觉得 “粗俗 ”，就会失去信 赖。、装 饰要简洁，宁可 “不足 ”，不能 “过分 ”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何 过多的装 饰，不要 让用户感到 “太累 ”。、店面的色彩要统一谐调，不宜采用任何生硬的 强烈的比 较。、招牌上字体大小要适宜， 过分粗大会使招牌 显得太挤，容易破坏整体布局，可 经过衬 底色来突出店名，店名要 简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。三、咖啡 馆灯光效果一般商店的霓虹灯，是用光效果最佳的代表。咖啡 馆的光当然不 仅仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引 导顾客进入，在适宜的光亮下品 尝咖啡。所以，灯光的 总亮度要低于周

8、围，以显示咖啡 馆的特性，使咖啡 馆构成优雅的休 闲环境，这样，才能使 顾客循灯光 进入温馨的咖啡 馆。如果光 线过于暗淡，会使咖啡 馆显出一种沉 闷的感觉，不利于 顾客品尝咖啡。其次，光 线用来吸引 顾客对咖啡的注意力。所以，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品，本来就是以褐色 为主，深色的、 颜色较暗的咖啡，都会吸收 较多的光，所以若使用 较柔和的日光灯照射，整个咖啡 馆的气氛就会舒适起来。一般室内装饰设计 ，彩色色 调最好用明朗的 颜色，照明效果 较佳，可是，也不是 说凡深色的背景都不好，有 时为了实际上的需要， 强调浅颜色与背景的比 较，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能

9、使咖啡品牌 显眼突出或富有立体感。灯 饰有纯为照明或兼作装 饰用，在装置的 时候，一般说来，浅色的 墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光 线，达 90%; 而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光 线 5-10% 。著名的咖啡店装修是全球 统一的风格，它是以 连锁店的方式来 经营，所有所有的咖啡店设计都是一种，成 为了很多都市白 领的热宠，不仅仅是因为咖啡店 设计好看，并且香醇的咖啡味道更 让人留恋忘返。在一些街 边的咖啡店中如何才能抓住人的眼球呢小 编就带你寻找一些独特魅力的咖啡店吧。在咖啡店装修上多数都是十分有主 题性的，比如旅游，比如美式 风格。这些都算是咖啡店 设计，一个店的存

10、在当然要有的核心文化，不然就 显得比较空洞了，小编去过的咖啡店十分之多，可是印象深刻的 仅有一个小的咖啡店。它的店很小，可是布置的 风格十分的美式化，从 门到所有的家具都是 实木打造的，暗暗的灯光以及高脚凳的 设计十分的漂亮。咖啡店的 墙面上贴了很多屋主走 过的城市， 让我们看到了每个地方的天空都是多么的美 丽，咖啡店 设计的十分的温暖人心。所以咖啡店 设计不在于有多大有多豪 华，在于你的咖啡店装修是否有主 题性，是否能打动人心，咖啡是否有好的味道， 这些才是重点。想象在一个天气明朗的午 时，在一个温暖人心的咖啡店中，当阳光透 过玻璃洒在你的身上，那会是多么的完美啊。咖啡厅设计 有几个基本理念

11、1、基本 规划( 空间形象和范 围)基本规划的作用是决定 设计概念，从而建立空 间形象。因 为室内设计对 服务效率和 顾客的心理具有很大的影响，所以咖啡 厅的室内装修设计不仅仅要研究色彩和照明 规划，以及席位 风格和席位 陈设，还要研究如何用隔 墙隔开咖啡厅内的景象，声音和空 间，让顾客获得独立和私密的空 间。2、基本 设计 ( 设计阶段 )在这个步骤中，要将基本 规划所提 议的事项应用于设计，出基本 设计图 ，从行 动角度以便分析空 间消费者及其行 为。主要研究 :咖啡厅的席位 陈设和展示 规划、家具 设计和照明规划等。3、实施设计 ( 总体协调 )实施设计表示施工和最 终基本规划的制造所需

12、要的施工 图。图纸应 包括咖啡 厅装修现场施工所需要的 细节，例如施工方法，装修，家具的 选择与陈设，以及 设备的展示。并且，细节以规格的形式明确表达出来，以免干 扰施工。4、施工和 监督 (评估)这是根据 实施设计图进 行现场施工的 过程，实施设计图是由 设计师 完成的。在 这种情景下， 设计师应 当检查客户的详细要求是否得到 满足，是否适宜地 应用了设计，咖啡 厅内家具的数量和尺寸是否与空 间大小适合，以及人流是否得到有效地 规划。现场设计应 解决现场条件以及 实施规划之后 资料的变化所产生的问题。5、开业之后的 维护咖啡厅施工结束并不意味着 设计过 程结束。设计师 在开业之后还应在检查一

13、些 维护重点，例如施工的装修，缺陷 设施的检查和修理， 检查设计 附件元素，内部和外部装修等。田园咖啡 馆的设计理念1、设计主张崇尚自然生 态，回归自然，不精雕 细刻。2、室内 陈列注重阳光、 简约、清新、大气3、家具物品注重 “素”派，碎花、方格、亚麻、木质座椅等4、室内注重自然表现和绿植融入田园风格的咖啡 馆设计 理念咖啡 厅餐饮设计说 明田园 风格咖啡 馆设计 特点1、崇尚回 归自然是田园 风格的主要 风格。2、使用瓷 砖搭配能 够收获田园情 怀，岂不是更有意 义。3、优雅的装饰创造一种 纯粹的田园 风格。4、各种布 艺的破碎花 图案有着自然而 亲密的感 觉 。5、印染着大方格图案的窗帘，低调的展现着田园气息，这是方格 图案所特有的魅力。6、清新的嫩 绿风格的装修，如 图画般的 优雅恬静，尽 显田园风格随意而又浪漫的生活。田园风格咖啡 厅餐饮设计说 明田园 风格的咖啡 馆设计 理念1、咖啡 厅餐饮吧台、桌椅田园风格的咖啡 馆对于吧台的 选择相比较较随意、融洽。桌椅的要求也是一般选择餐桌和高低座椅，常常用 亚麻材料包裹的座椅。简约 、朴素，2、田园 风咖啡厅门厅和窗户田园风的咖啡 厅，常常 选择半开放式 设计模式，当然在室内部分也常常采用落地窗来增加室内的采光，塑造室内空 间的质朴和大气。3、咖啡 厅灯具咖啡厅中的灯具可 选择性比较广