家政服务岗前培训

1、家政服务岗前培训（83课时）：根目录视频文件名时长内容明细职业道德 职业心态家庭服务员应具备的素质和应遵循的工作范围.mp400:21安全常识 卫生常识 城市生活常识豕庭安全常识.mp400:24家庭餐饮具的保洁.mp400:20家庭文化卫生常识.mp400:24家庭礼仪称呼礼仪.mp400:15电话礼仪.mp400:19行车礼仪.mp400:14行路礼仪.mp400:17介绍礼仪.mp400:19酒水礼仪.mp400:06握手礼仪.mp400:07西餐礼仪.mp400:13中餐礼仪.mp400:20住宿礼仪.mp400:10法律常识劳动法00:17家居保洁小窍门（一）上.mp400:19居室

2、空气的清洁；玻璃的清洁；空调 的清洁；电视及遥控器的清洁；电脑 的清洁；饮水机的清洁。家居保洁小窍门（一）下.mp400:10电风扇的清洁；沙发的清洁；柜子的 清洁；墙壁的清洁；瓷砖地板的清洁。家居保洁小窍门（二）上.mp400:10清除厨房异味；木质菜板的保洁；水 壶除水垢；不锈钢水池的清洁；不锈 钢水龙头的保洁；微波炉的保洁。家居保洁小窍门（二）中.mp400:11抽油烟机的清洁；煤气灶的保洁；厨 房墙壁的保洁；厨房地面的保洁；电 冰箱的保洁。家居保洁小窍门（二）下.mp400:08厨卫间除异味；面盆的保洁；马桶的 保洁；电热水器的保洁，洗衣机的保 洁。家庭环境清洁上.mp400:13厨房

3、的保洁方法；房间的保洁方法； 居室地面的保洁方法；住宅墙壁的清 洁方法；家庭卫生间的清洁方法。家庭环境清洁下.mp400:08玻璃的保洁方法；木质家具的清洁方 法；沙发的清洁方法；炊具的清洁方 法。衣物洗涤和熨烫收藏常见的洗涤及去渍方法.mp400:28常见的衣物的洗涤方法.mp400:28常见纺织类物品的洗涤方法mp400:14皮革制品的护理与清洁.mp400:29洗涤织物与洗涤用品.mp400:26衣物的洗涤.mp400:22衣物的熨烫与保管.mp400:24老人病人护理常识老年人的生活护理.mp400:23老年人的特点及心理需要；老年的日 常生活护理；老年人常见疾病护理。护工技能培训（一

4、）.mp400:28铺床法；护工的清洁及隔离措施；生 命体征的测量。护工技能培训（二）.mp400:29口腔的清洁护理；头发的清洁护理； 皮肤的清洁护理；压疮护理；协助病 人更衣；晨晚间护理。护工技能培训（三）.mp400:29热疗技术；冷疗技术；给药护理。护工技能培训（四）.mp400:29病人的常用卧位；病人卧位的变换方 法；移动和搬运病人的方法；病人的 肢体功能训练。护工技能培训（五）.mp400:29老年人的护理；常见症状的护理工作。养老护理贝（一）.mp400:05职业道德；护理员的礼仪；护理员的 学习；心理护理。养老护理员（二）.mp400:20:清洁卫生。养老护理员（三）.mp4

5、00:17老年人洗浴及指甲清理；剪头 剃须。养老护理员（四）.mp400:10:床单清理及衣物整理；压疮预防。养老护理员（五）.mp400:05睡眠料理。养老护理员（六）.mp400:04饮食料理。养老护理员（七）.mp400:03:行走照料；锻炼照料。养老护理员（八）.mp400:04步行器的使用；手杖的使用；拐杖的 使用。养老护理员（九）.mp400:05移上轮椅；轮椅推行；由轮椅移上床。养老护理员（十）.mp400:04技术护理养老护理员（十一）.mp400:07盆具消毒；餐具消毒；毛巾消毒；紫 外线消毒。养老护理员（十二）.mp400:07院老人床单消毒；药物消毒；空气消 毒；地面消毒

6、；家具消毒；洁具、厕 所消毒。养老护理员（十三）.mp400:05热水袋应用；冰袋使用；了解护理记 录。孕产妇及婴幼儿护理 常识婴幼儿的保育.mp400:25日常生活中发现婴幼儿的心理发展需 要；学会教养照料促进婴幼儿智力发 展；周岁内婴儿的日常生活护理。育婴员职业技能培训一 .mp400:28母乳喂养基本知识；人工喂养的注意事项；人工喂养知识；婴幼儿日常护 理知识。育婴员职业技能培训二.mp400:28婴儿抚触；穿脱衣服。育婴员职业技能培训三.mp400:28如何观察新生儿；如何护理新生儿； 如何喂养新生儿。育婴员职业技能培训四.mp400:29患病婴幼儿的居家防治知识及技能； 意外伤害的防

7、范预处理。育婴员职业技能培训五.mp400:28:新生儿疾病护理。育婴员职业技能培训六.mp400:28头部摔伤急救步骤；蒙被综合征急救 步骤；食物中毒急救步骤；药物中毒 急救步骤；被动物咬伤急救步骤；气 管异物。育婴员职业技能培训七.mp400:28神经系统的形态发育；早期训练的理 论及实践。育婴员职业技能培训八.mp400:28语言的发展与训练；语言与智力的关 系；语言发展的阶段性。孕产妇的护理.mp400:24:妊娠期的护理；产妇的护理。孕产期及婴儿的护理.mp400:29孕期的护理；产褥期的护理；婴儿的 护理。电器使用和日常维护家用电器的使用与保养.mp400:49居家宠物植物养护家庭

8、宠物饲养.mp400:24家庭花卉的管理.mp400:24家庭保健基础知识常见病的中医推拿疗法（一）.mp400:11常见病的中医推拿疗法（二）.mp400:17常见病的中医推拿疗法（三）.mp400:16常见病的中医推拿疗法（四）.mp400:12常见疾病的经穴保健按摩疗法（一）.mp400:10常见疾病的经穴保健按摩疗法（二）.mp400:09常见疾病的经穴保健按摩疗法（三）.mp400:10常用腧穴的中医推拿疗法（一） .mp400:08常用腧穴的中医推拿疗法常用腧穴的中医推拿疗法（二） .mp400:09常用腧穴的中医推拿疗法（三）.mp400:11常用腧穴的中医推拿疗法（四）.mp4

9、常用腧穴的中医推拿疗法（五）.mp4人体穴位分布（一）.mp4人体穴位分布（二）.mp4人体穴位分布（三）.mp4人体穴位分布（四）.mp4人体穴位分布（五）.mp4穴位保健按摩的基础知识（一） .mp4穴位保健按摩的基础知识（二） .mp4穴位保健按摩的基础知识（三）.mp4中医推拿的常见手法（一）.mp4中医推拿的常见手法（二）.mp4中医推拿基础知识（一）.mp4中医推拿基础知识（三）.mp4急救心肺复苏训练癫痫病突发 溺水中暑的紧急救治.mp4骨折头部外伤及伤口的现场处理.mp4冠心病心率失常突发的紧急救治.mp4急救概论.mp4急性中毒的紧急救治.mp4脑血栓糖尿病昏迷触电 毒虫咬伤

10、及止血的方法.mp4突发脑出血哮喘的紧急救治.mp4心肺复苏的救治程序回顾与气管异物救治.mp4心肺复苏的救治程序与步骤.mp4烹饪方法及营养膳食家庭烹饪常识.mp4家庭膳食常识.mp4家庭营养配餐（一）.mp400:1400:1400:09人体穴位分布00:1000:1000:2000:0800:06穴位保健按摩的基础知识00:1900:0300:16中医推拿的常见手法00:1100:0900:0600:2000:2100:1900:2000:2000:2100:1900:1900:1900:2400:2400:13家庭营养配餐的概念；家庭营养配餐 食谱编制的原则；营养素的知识；常用食材的营

11、养知识。家庭营养配餐（二）.mp400:13常人的配餐知识，常人的配餐方法。家庭营养配餐（二）.mp400:28周一家庭早餐的制作：面包、牛奶、 煎蛋、杏仁黄瓜；周一家庭午餐制作：米饭、香菇油菜、 糖醋带鱼、瓜片汤；周一家庭晚餐制作：小米粥、豆沙包、 虾皮冬瓜汤、蒜蓉拌豇豆。家庭营养配餐（四）.mp400:27周二家庭早餐的制作：窝窝头、豆奶、 卤蛋、豆腐乳、陈醋圆葱； 周二家庭午餐制作：豆米饭、肉末茄 子、土豆炖芸豆、三鲜酸辣汤； 周二家庭晚餐制作：稀饭、白菜猪肉 包、虾仁西芹、鸡蛋炒尖椒。家庭营养配餐（五）.mp400:27周三家庭早餐的制作：地瓜饼、豆浆、 咸鸭蛋；周三家庭午餐制作：三合

12、面馒头、山 药牛肉汤、糖醋排骨、炒三丝；周三家庭晚餐制作：炒面、蒜蓉菠菜、 麻辣鸡丝、炝拌西兰花。家庭营养配餐（六）.mp400:27周四家庭早餐的制作：花卷、燕麦粥、 朱丹、葱油干豆丝；周四家庭午餐制作：二米饭、肉片炒 黑木耳、红烧鱼、白萝卜汆丸子； 周四家庭晚餐制作：葱花饼、豆腐脑、 肉炒芹菜、火爆腰花。家庭营养配餐（七）.mp400:27周五家庭早餐的制作：豆沙包、鸡蛋 羹、凉拌笋丝、煮花生米； 周五家庭午餐制作：黑米饭、肉炒菜 花、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋； 周五家庭晚餐制作：芹菜肉包子、米 饭烧豆腐、瓜片汤。家庭营养配餐（八）.mp400:27周六家庭早餐的制作：发糕、牛奶、 煮蛋、拌

13、海带、芝麻菠菜； 周六家庭午餐制作：红豆米饭、清蒸 鱼、西红柿鸡蛋面、黄豆芽炒胡萝卜；周六家庭晚餐制作：馒头、玉米粥、 肉片炒鲜蘑、鱼香肉丝。家庭营养配餐（九）.mp400:27周日家庭早餐的制作：南瓜饼、豆浆、 咸蛋拌腐竹、蒜茸海白采；周日家庭午餐制作：小茬子米饭、银 耳莲子汤、炒鸡肝、蒜茸油麦菜； 周日家庭晚餐制作：韭菜猪肉饺子、炝炒莲白、肉末炒豇豆。补血药膳.mp400:20何首乌煨母鸡、参茸炖甲鱼、双冬鲍 鱼汤、红枣煨猪肘子煲狗肉、枸杞羊 肾汤。常见病症药膳.mp400:29百合雪梨汤、莲子煨猪肉、人参黑芝 麻糊、桑叶梗米粥、海参猪心汤、核 桃糯米粥、生姜鲫鱼汤。儿科多发病症药膳.mp

14、400:29生地散癐茶、甘草红豆糖水、茯苓梗 米粥、海带烧排骨、牡蛎面条、芦荟 梗米粥、菊花绿豆粥、山药糯米粥、 板栗泥。妇科多发病症药膳.mp400:29陈皮乌鸡汤、参花膏、板栗炖羊肉、 鸡冠花大米粥、益母草乌豆糖水、大 枣梗米粥、红花梗米粥、龙眼莲子羹、 车前子炖猪肚。健脑益智药膳.mp400:16核桃梗米粥、莲子炒鸡丁、红豆炖排 骨、人参糯米粥。美容养颜药膳（一）.mp400:15地黄炖羊肉、茯苓猪肉汤，水果祛皱 汁、黄芪烧鲫鱼。美容养颜药膳（二）.mp400:14猪腰山花粥、地黄抗皱粥、滋润酒肺 汤、花生米炖猪皮。内科多发病症药膳（一）.mp400:29红枣荠菜汤、莲子拌肚丝、荷叶薏米 粥、猪胰子汤、海带炒木耳、党参炖 牛肉、五味子炒素鸡、银耳菠菜汤。内科多发病症药膳（二）.mp400:29红枣荠菜汤、莲子拌肚丝、荷叶薏米 粥、猪胰子汤