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文档简介

1、老年人超市运作战略设计方案首先确定超市的主要目标是盈利和造福社会, 目标是超市存在的基础和原因。 接下来是进行战略分析, 分析外部环境找出机会和威胁,分析内部条件找出优势和劣势。 然后是战略选择, 选择经营的领域和重点,进行超市各方面的资源配置。最后就是战略实施,设计适当的组织结构和控制系统,有效的分配资源确定战略能够实现。一,超市运作的总体策略。1,开发出经营的领域和重点。2,确定主要客源。3,超市的规模和内部运作结构。4,确定供应商和送货方式。二,超市运作系统的设计。1,选址。2,内部商品摆设和结构的布置。3,工作人员的岗位设计。4,工作考核与报酬。三,超市战略运作实施。1 ,工作人员服务

2、态度要亲和。2 ,搜集和实践吸引客源方法。3 ,通过监督进行奖罚,提高员工工作质量和工作积极性。4 ,持续的外部调查分析以后发展方向。5 , 不断进行供应商对比减小成本。下面介绍发展前景当然每个经营者都想做大,我们的老年人超市选择的路线是连锁 超市路线。接下来就介绍一下老年人超市做大之后要做的路线-连锁超市。一、中小型连锁超市经营现状及分析(一)中小型连锁超市经营现状中国在2001年底加入wto以后有三年的保护期。但是现今保 护期已经过去,中国中小型连锁超市发展仍然缓慢, 与国外连锁企业 的差距越拉越大。这些差距不仅仅体现在销售额和企业规模上,更大 的差距在于经营理念和连锁体系的运营上。(二)

3、中小型连锁超市经营现状分析1 .经营规模:中小型连锁超市规模过小,已成为国内连锁超市发展的 最主要制约因素之一。规模太小企业难以得到大批量进货的价格优 惠,同时配送中心配送效率也难以提高,从而使进货成本加大,连锁 超市的价格优势失去,价格又是决定着销售业绩的最主要因素。2 .管理技术:许多连锁超市仍然采用传统的旧模式来管理企业,管 理水平远远低于世界先进水平。管理水平低下导致无法及时根据顾客 的需求进行调整,并导致了运营成本过高,利润率低于世界先进水平。3 .市场定位:中小型连锁超市大多不重视市场定位和品牌性形象。超市形象、服务模式和产品内容都同质化严重, 唯一竞争手段就是价格战。但是由于没有

4、规模效应和管理优势, 在零售行业利润率极薄的今 天,价格战不异于饮鸠止渴。二、中小型连锁超市经营 swot分析(一)中小型连锁超:超市对地方各方面的情况了解比较透彻,拥有地 方性零售运作经营优势,对当地消费者的价值观念、购买心理、购买 行为、购买习惯等消费文化与地方文化非常了解, 全面的调查分析当 地消费者需要什么,不需要什么,分析比较准确。2、网点地段优势:店铺地理位置是其极大的优势,好的地理位置几乎都有我国中小型连锁超市的身影。这些黄金地段的黄店铺对后来进 入的大型连锁超市或国际零售商来说则是要付出高昂的租金成本的。3、忠诚顾客优势(二)中小型连锁超市劣势分析1、资金实力不够2、战略策划能力有欠缺3、经营商品缺乏特色4、物流配送发展滞后(三)我国中小型连锁超市机会分析1、消费总量大2、乡镇市场广阔3、政策扶持机会(四)我国中小型连锁超市威胁分析1、大型连锁超市品

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