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文档简介
1、岗位概述1 .房务部经理直接对总经理负责,其下属包括各区域主管、领班及全体房务部工作人员。2 .房务部经理全面负责房务部的正常运作,为住店客人提供高效、体贴的住房服务;与营销等部门紧密协作,最大限度的提高客房出租率。负责酒店布草、制服的控制管理和洗涤;负责酒店公共区域和后勤区域的清洁卫生、绿化管理等。3 .房务部经理的主要工作区域为房务部办公室、楼层、公共区域、后勤区域、前厅及布草房。岗位要求1 .能力a)具备较强的领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力;b)熟练操作、使用管家部各类硬件设施及各种管家部电脑软件,并能对员工加以培训;c)能够妥善处理各类客人投诉。2 .经验a
2、)熟悉管家部所有业务流程;b)对一间酒店其它部门的运作有充分的认识;c)熟悉本酒店其它部门的运作情况;d)熟悉集团操作手册;e)熟悉当地酒店业的基本情况。3 .操守a)维护集团和酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益。b)不得私自修改制度。执行政策法律、法规、集团和酒店的政策和制度(包括:员工守则、总经理手册等),不得蓄意修改或歪曲。c)严禁泄漏机密。未经许可情况下不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏集团和酒店的机密资料,包括但不限于软件、程序、操作手册及其他一切由集团,酒 店提供的营运及操作资料。各项工作描述1. 努力完成部门营
3、业指标。a)编写部门年度营业计划、工作计划和预算、部门月度与年度报告;b)向上级领导提供有关营业和操作方面的数据,并提供对这些数据的分析;c)在不影响服务质量标准的前提下,控制成本在预算内。2. 与前厅部协作合理控制安排每日客房清洁保养,使房间利用率最大化,争取最大的利润。3. 保证管家部的服务质量。a)督导管家部各分部的日常运作;b)为管家部员工制定有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止的标准,并贯彻执行。4. 计划、组织和督导整个酒店的清洁工作。a)制定客房、公共区域的定期清洁时间表;b)组织和督导客房及公共区域的清洁、维修保养计划的执行。5. 保证部门运作的高效率。a)制定各分部操作程序
4、,明确各分部的工作目标与要求,并检查、指导各分部的日常工作;b)不断更新和提高现行的工作程序和标准,并使全体员工都能遵从;c)对分部经理及主管做出培养、鼓励和评价,并提供相应的培训;d)按时参加行政例会, 以获得管理层的有关指示,同时向管理层反映部门的运作情况以及与相关部门进行工作上的沟通协调;e)主持管家部每日例会,布置、跟进相关工作;f)主持管家部的每月例会,对过去一个月的工作做出小结,指出当前存在的问题和解决 办法。定期出席各分部的例会。6. 主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施并带领全体管家部员工贯彻执行酒店管理层的各项方针政策。7. 与酒店其它各个部门,尤其是酒店销售部、前厅部以及餐饮部等保持紧密的联系,成为管家部与其它部门沟通协调的桥梁。8. 参与重要接待任务,检查vip 房间的卫生、备品和设备情况。9. 组织例行安全、卫生、消防检查。10. 了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。11. 通盘考虑部门内部的节能和环保问题。
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