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1、识字识字4 4 中国美中国美 食食 二年级语文下册二年级语文下册 演讲人:XXX 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 你最爱吃什么?你最爱吃什么? 你知道哪些中国美食?你知道哪些中国美食? 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 目 录 1 1认 识 菜 系 2 2词 语 积 累 3 3随 堂 练 习 4 4课 堂 总 结 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 认识菜系认识菜系 第一章第一章 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 说说这是什么菜。说说这是什么菜。 凉拌菠菜凉拌菠菜 bb 01 01 01 认识菜系认识菜系认识菜系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 香煎豆腐香煎豆腐 jinjinff 01 01 01 认识菜系认识菜系认识菜
2、系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 红烧茄子红烧茄子 qiqi 01 01 01 认识菜系认识菜系认识菜系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 烤鸭烤鸭 koko 01 01 01 认识菜系认识菜系认识菜系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 水煮鱼水煮鱼 zhzh 01 01 01 认识菜系认识菜系认识菜系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 葱爆羊肉葱爆羊肉 bobo 01 01 01 认识菜系认识菜系认识菜系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇 dndn mm 01 01 01 认识菜系认识菜系认识菜系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 蒸蒸 饺饺 zhnzhn jiojio 01 01 01 认识菜系认识
3、菜系认识菜系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 炸酱面炸酱面 zhzhjinjin 01 01 01 认识菜系认识菜系认识菜系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 小米粥小米粥 zhuzhu 01 01 01 认识菜系认识菜系认识菜系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 蛋炒饭蛋炒饭 dndn 01 01 01 认识菜系认识菜系认识菜系 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 词字积累词字积累 第二章第二章 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 bb zhuzhu zhzh jinjinzhnzhnjio jiodndnmm zhzhko
4、ko qiqijinjinff bobo dndn 02 02 02 词字积累词字积累词字积累 读一读 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 烧烧茄茄烤烤鸭鸭 蛋蛋鸡鸡炒炒 独体字:独体字: 上下结构:上下结构:肉肉 烧、烤、鸭、鸡、炒、饭烧、烤、鸭、鸡、炒、饭 茄、蛋茄、蛋 饭饭 左右结构:左右结构: 肉肉 02 02 02 词字积累词字积累词字积累 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 凉拌菠菜凉拌菠菜 香煎豆腐香煎豆腐 红烧茄子红烧茄子 烤鸭烤鸭 水煮鱼水煮鱼 葱爆羊肉葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇 蒸蒸 饺饺 炸酱面炸酱面 小米粥小米粥 蛋炒饭蛋炒饭 读一读,说一说:课文告诉了我们几种烹饪方式?分别是哪几
5、种?读一读,说一说:课文告诉了我们几种烹饪方式?分别是哪几种? 02 02 02 词字积累词字积累词字积累 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 02 02 02 词字积累词字积累词字积累 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 读词语,说说下面这些食材可以怎么做。读词语,说说下面这些食材可以怎么做。 拌拌煎煎烤烤烧烧煮煮炖炖蒸蒸炒炒 02 02 02 词字积累词字积累词字积累 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋 认一认认一认 02 02 02 词字积累词字积累词字积累 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 洋葱拌木耳洋葱拌木耳 认一认认一认 02 02 02 词字积累词字积累词字积累 惠珊精彩作品 惠珊精彩
6、作品 土豆片炒肉土豆片炒肉 02 02 02 词字积累词字积累词字积累 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品糖醋带鱼糖醋带鱼 认一认认一认 02 02 02 词字积累词字积累词字积累 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 随堂练习随堂练习 第三章第三章 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 一、根据拼音写汉字。一、根据拼音写汉字。 b ci du f qi zi b ci du f qi zi ( ) ( ) ( ) ko y zh jin min ko y zh jin min ( ) ( ) 菠菠 菜菜 豆豆 腐腐茄茄 子子 烤烤 鸭鸭炸炸 酱酱 面面 03 03 03 随堂练习随堂练习随堂练习 惠珊精彩作品 惠珊精彩
7、作品 二、填一填。二、填一填。 凉凉_菠菜菠菜 香香_豆腐豆腐 红红_茄子茄子 水水_鱼鱼 小鸡小鸡_蘑菇蘑菇 蛋蛋_饭饭 拌拌煎煎烧烧 煮煮炖炖炒炒 03 03 03 随堂练习随堂练习随堂练习 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 三、读一读。三、读一读。 关于饮食卫生的谚语关于饮食卫生的谚语 早吃好,午吃饱,晚吃巧。早吃好,午吃饱,晚吃巧。 吃得慌、咽得忙,伤了胃口害了肠。吃得慌、咽得忙,伤了胃口害了肠。 饭前一口汤,胜过良药方。饭前一口汤,胜过良药方。 五谷杂粮身体棒,青菜萝卜得健康。五谷杂粮身体棒,青菜萝卜得健康。 粥里加红枣,常吃皮肤好。粥里加红枣,常吃皮肤好。 03 03 03 随堂练习随堂练习随堂练习 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 课堂总结课堂总结 第四章第四章 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 读一读,说说制作哪些食物时需要用到这些方法。 炒炒 烤烤 烧烧 爆爆 炖炖 炸炸 煎煎 蒸蒸 煮煮 老师指导: 同学们可以通过查资料和向家里长辈请教,了解哪些食物需要用到这些方法。 04 04 04 课堂总结课堂总结课堂总结 惠珊精彩作品 惠珊精彩作品 1.1. 会认会写本课生字。会认会写本课生字。 2.2. 动手写一写你
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