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文档简介

1、前厅部技能比赛总结前厅部技能比赛总结轰轰烈烈的技能大赛进入了尾声,通过开展这次活动,激发了我们员工比学赶帮超的积极性,提高了员工队伍的整体素质。虽然所有比赛项目已经结束,但那种你追我赶的比赛氛围依然浓重,它留给我们的不仅是名次上的高低,更重要的是留给了我们许多宝贵的经验以及工作中要时刻反省自身服务水平以及管理水平的认知。这次比赛虽然每个项目的比赛时间不长,但前期准备时间却是很长的,我们从接到比赛通知就开始号召大家积极准备,周例会上会对大家进行抽查提问,督促大家。整个准备过程非常正式正规,从出理论考题,到定实操项目,再到定实操评分标准,每一个环节我们都很仔细的准备,期间饭店也定期的组织我们汇报准

2、备情况以及分配工作,及时解决准备过程中出现的问题。此次比赛我们涉及到的参赛项目共3个,分别是总机电话号码的考试和打字测速,以及总台的接待服务实操,期间我们也预演过,但可能终究不像最后正式比赛那么隆重正规,预演的和正式比赛还是有不少差距的,预演时没出现的很多问题大家在正式比赛的时候都出现了,很多不该犯的低级错误也都犯了,像录入身份证信息不完整,点钞错误等,当然出现的这些问题要是放到实际工作中一般是不会犯的,可是当有了观众,大家反倒开始犯一些低级错误了,我相信这里很大一部分原因也是由于员工在比赛的过程中紧张所致,但抛开这些也能从另一个方面说明我们的服务技能依然不够扎实,如果扎实的话不管有没有观众服

3、务起来都会像行云流水一样顺畅,再就是我们的员工心理素质依然有待提高,我们以后要多加强这方面的训练,让员工多参加这方面的活动,从而达到比赛时消除紧张心理。这次比赛还让我们认识到,对于大家的日常工作我们的监督还不到位,以至于大家养成了一些不好的工作习惯都习以为常,不当回事,这和我们提倡的细节服务是背道而驰的,也是我们今后的工作重点,就是帮助大家认识自己的不足,尽快的改正不足,从而使我们的服务面面俱到。当然通过这次比赛也使我们认识到比武练兵的重要性,我们今后还会组织更多的比武项目,让部门更多的员工参与进来,共同进步。这次比赛总的来说是还是很成功的,为我们以后举办类似的活动打下了基础,积累了经验和资料

4、,认识了不足,也让我们充分体会到了“台上一分钟,台下十年功”的含义,比赛时的每一次光鲜的表现后面都必须付出大量的汗水,否则就不会有出色的表现,所以我们要练在平时,把每一次服务都当成比赛用心去做,只有这样我们的服务水平才能不断提高。扩展阅读前厅总台技能比赛评分表前厅销售部(前台接待)技能比赛评分标准1号选手岗位前台接待姓名齐大天总成绩项目参赛时间仪容仪表20分超时30秒扣2分发型2分、面容2分号牌2分、着装2分、鞋袜2分面带微笑2分、目视前方2分挺胸抬头2分、头正肩平2分、双手后握2分问候“下午好!先生/女士欢迎光临前进大厦,我能帮您什么忙吗?接听电话需要前台人员左手迅速接听电话确认预定语言“请

5、问您有预定吗?“推销房间“您几位住宿,需要什么类型的房间?”介绍客房有针对性的介绍客房妥善回答“您的房间打到6折,现在是非常实惠的价格了”校对证件“请您出示有效证件,做登记“登记要求填写入住登记单,”请您在登记单上签字”递笔双手递笔、笔尖朝向自己扫描证件“请稍等扫描证件“接待程序40分姓氏称呼客人“您好王女士是吗?,很高兴为您服务”付款方式“请问王女士您使用现金还是信用卡付账”开收据“请您在预付款单据上签字,谢谢“填写卡袋房号、房价、抵离日期发房卡制作房卡递卡打开卡上面朝向客人,王女士这是您的房卡,预付款单据身份证件请您收好“提醒早餐“您的次日早餐在3楼海天阁,凭房卡用早餐“欢送语言“由礼宾员

6、带您到房间,电梯在右侧,祝您入住愉快整理台面整理桌面物品程序接待有序、不漏项答题准确问答题20分表达清晰规定时间内完成看图说话20分仪容仪表接待程序问答题看图说话总分突出特色语言流畅规定时间内完成评分要求时间5分钟3分钟3分钟20分40分20分20分100分满分4分6分4分6分2分1分2分5分4分3分2分2分1分2分2分2分1分2分1分2分2分2分1分1分10分5分5分10分5分5分扣分30秒2分每处2分每处2分每处2分每处1分超30秒1分超30秒1分得分评委2号选手岗位前台接待姓名孙伟楠总成绩项目参赛时间仪容仪表20分超时30秒扣2分发型2分、面容2分号牌2分、着装2分、鞋袜2分面带微笑2分

7、、目视前方2分挺胸抬头2分、头正肩平2分、双手后握2分接听电话需要前台人员左手迅速接听电话确认预定语言“请问您有预定吗?“推销房间“您几位住宿,需要什么类型的房间?”介绍客房有针对性的介绍客房妥善回答“您的房间打到6折,现在是非常实惠的价格了”校对证件“请您出示有效证件,做登记“登记要求填写入住登记单,”请您在登记单上签字”递笔双手递笔、笔尖朝向自己扫描证件“请稍等扫描证件“接待程序40分姓氏称呼客人“您好王女士是吗?,很高兴为您服务”付款方式“请问王女士您使用现金还是信用卡付账”开收据“请您在预付款单据上签字,谢谢“填写卡袋房号、房价、抵离日期发房卡制作房卡递卡打开卡上面朝向客人,王女士这是

8、您的房卡,预付款单据身份证件请您收好“提醒早餐“您的次日早餐在3楼海天阁,凭房卡用早餐“欢送语言“由礼宾员带您到房间,电梯在右侧,祝您入住愉快整理台面整理桌面物品程序接待有序、不漏项答题准确问答题20分表达清晰规定时间内完成看图说话20分仪容仪表接待程序问答题看图说话总分突出特色语言流畅规定时间内完成评分要求时间b5分钟3分钟3分钟20分40分20分20分100分评委满分4分6分4分6分2分1分2分5分4分3分2分2分1分2分2分2分1分2分1分2分2分2分1分1分10分5分5分10分5分5分扣分30秒2分每处2分每处2分每处2分每处1分超30秒1分超30秒1分得分前厅销售部(前台接待)技能比

9、赛评分标准问候“下午好!先生/女士欢迎光临前进大厦,我能帮您什么忙吗?前厅销售部(收银)技能比赛评分标准3号选手岗位前台收银姓名靳菲菲总成绩项目超时30秒扣2分发型2分、面容2分评分要求时间5分钟3分钟3分钟满分4分6分4分6分2分1分2分5分4分3分2分2分1分2分2分2分1分2分1分2分2分2分1分1分10分5分5分10分5分5分扣分超30秒2分得分参赛时间仪容仪表20分每处2分每处2分每处2分每处1分超30秒扣1分超30秒扣1分号牌2分、着装2分、鞋袜2分面带微笑2分、目视前方2分挺胸抬头2分、头正肩平2分、双手后握2分接听电话需要前台人员左手迅速接听电话确认预定语言“请问您有预定吗?“

10、推销房间“那您几位住宿,需要什么类型的房间?”介绍客房有针对性的介绍客房妥善回答“您的房间打到6折,现在是非常实惠的价格了”校对证件“请您出示有效证件,做登记“登记要求填写入住登记单,”请您在登记单上签字”递笔双手递笔、笔尖朝向自己扫描证件“请稍等扫描证件“问候“下午好!先生/女士欢迎光临前进大厦,我能帮您什么忙吗?接待程序40分姓氏称呼客人“您好王女士是吗?,很高兴为您服务”付款方式“请问王女士您用现金还是信用卡付账”开收据“请您在预付款单据上签字,谢谢“填写卡袋房号、房价、抵离日期发房卡制作房卡递卡打开卡上面朝向客人,“王女士这是您的房卡,预付款单据身份证件请您收好“提醒早餐“并提醒您次日

11、早餐在3楼海天阁,凭房卡用早餐即可“欢送语言“礼宾员会带您到房间,电梯在右侧,祝您入住愉快整理台面整理桌面上的物品程序接待有序、不漏项答题准确问答题20分表达清晰规定时间内完成看图说话20分仪容仪表接待程序问答题看图说话总分突出特色语言流畅规定时间内完成20分40分20分20分100分评委前厅销售部(收银)技能比赛评分标准4号选手岗位前台收银姓名李响总成绩项目超时30秒扣2分发型2分、面容2分评分要求时间5分钟3分钟3分钟满分4分6分4分6分2分1分2分5分4分3分2分2分1分2分2分2分1分2分1分2分2分2分1分1分10分5分5分10分5分5分扣分30秒2分每处2分每处2分每处2分每处1分

12、超时30秒扣1分超时30秒扣1分得分参赛时间仪容仪表20分号牌2分、着装2分、鞋袜2分面带微笑2分、目视前方2分挺胸抬头2分、头正肩平2分、双手后握2分接听电话需要前台人员左手迅速接听电话确认预定语言“请问您有预定吗?“推销房间“那您几位住宿,需要什么类型的房间?”介绍客房有针对性的介绍客人所需客房妥善回答“您的房间打到6折,现在是非常实惠的价格了”校对证件“请您出示有效证件,做登记“登记要求填写入住登记单,”请您在登记单上签字”递笔双手递笔、笔尖朝向自己扫描证件“请稍等扫描证件“问候下午好!先生/女士欢迎光临前进大厦,我能帮您什么忙吗?接待程序40分姓氏称呼客人“您好王女士是吗?,很高兴为您服务”付款方式“请问王女士您用现金还是信用卡付账”开收据“请您在预付款单据上签字,谢谢“填写卡袋房号、房价、抵离日期发房卡制作房卡递卡打开,卡上面朝向客人,“王女士这是您的房卡,预付款单据身份证件请您收好“提醒早餐“并提醒您次日早餐在3楼海

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