如何科学合理饮茶

1、如何科学合理饮茶（ 、合理饮茶 因人而异（ 1 ）不同性别结合茶性的不同， 女人喝花茶更好。 花茶理气不伤阴， 能养颜安神， 活血调经。 可选用玫瑰花茶、 茉莉花茶等。 但孕妇一般不宜饮茶，防止咖啡碱对胎儿的刺激。职场男性，应酬多，易肥胖、常疲惫。可选择多饮乌龙茶、普洱茶，以及浓香型绿茶等。（ 2 ）不同年龄老年人饮茶是一种乐趣。但老年人体弱，代谢缓慢，若大量饮浓茶，会刺激胃粘膜，加重心脏负担，出现尿频等。所以老年人更适宜饮细嫩名优茶，且不宜太浓。婴幼儿不宜喂饮茶水，以免咖啡碱的刺激引起吵夜。儿童，只要合理饮茶，对健康有利。儿童饮茶能补充营养、促进消化、利尿解毒、坚固牙齿、增强记忆力。但儿童宜

2、饮淡茶，不宜饮浓茶。（ 3 ）不同体质平时怕冷的人， 以饮红茶、 普洱茶为好； 怕热者， 以饮绿茶为好，若是肥胖的人，可饮些去腻消脂强的乌龙茶、普洱茶更好。另外，茶属于低热量饮料。对糖尿病人来说不仅无害，而且有治疗作用。常饮普洱茶、乌龙茶有助糖尿病患者降低血糖。（ 4 ）不同生活习惯一般说来，以解渴为目的的饮茶，渴了马上就饮。宴请饮茶，可促进脂肪消化，解除酒精毒害，有利于消除胀饱和清除有害物质。有爱吃大蒜或辛辣食品的人，饮茶可以消除口臭。抽烟的人，饮茶，可以减轻烟焦油的毒害作用。看电视、用电脑时，饮茶可以邦助恢复视力， 又能减轻辐射对人体的伤害。 喝酒后， 饮茶有利于肝脏消解酒精；茶的利尿作用

3、，可使酒精通过小便排出体外，所以，有醒酒的作用。但不宜过量饮浓茶，否则会加重心脏负担。（ 5 ）不同工作性质“茶能益思” 。 脑力劳动者边思考、边饮茶，可以保持头脑清醒，有利于提高工作效率。体力劳动者饮茶，可以消除疲劳，增强机体活力， 提高工效。 清晨起来， 喝上一杯茶， 可帮助洗涤肠胃， 醒脑提神，更好地投入一天的工作。（ 6 ）不同病患者血脂高、胆固醇高、肥胖患者：研究表明适量饮茶可以降低血脂， 前不久又发现普洱茶中含有他汀类物质，因此饮用普洱茶可能更有利于降血脂、降胆固醇，防止肥胖。另外，泡茶时加点决明子和荷叶，更有助于降血脂、减肥。高血压患者：茶中的茶多酚对引起高血压的血管紧张素转化酶

4、有抑制作用， 因而有助于降血压。心脏病患者：冠心病有心动过速和心动过缓之分。 茶中的咖啡碱和茶碱都有兴奋作用，因此，对心动过速的冠心病患者来说，宜少饮茶，饮淡茶，甚至不饮茶，以免因多喝茶或喝浓茶促使心跳过快。但对心动过缓，或窦房传导阻滞的冠心病人来说， 多喝些茶， 可以起到提高心率的作用。神经衰弱患者：一要做到不饮浓茶， 二要做到不在临睡前饮茶。 这是因为茶中的咖啡碱有兴奋中枢神经作用， 会引起神经衰弱患者晚上睡不着觉； 但早晨和上午适当喝点茶，会起到振奋精神的作用。另外，如要避免过量咖啡碱的刺激作用， 可以将第一泡茶水倒去不喝， 因咖啡碱大部分在第一泡时就被溶出。脾胃虚寒者：绿茶，性偏寒，对

5、脾胃虚寒者不利。所以，脾胃虚寒者，或患有胃病和十二指肠溃疡的人，特别不宜饮绿茶，也不宜饮浓茶。对这类人，在茶类选择上，以改饮温性的红茶、普洱茶为好，因这类茶对胃刺激性小。贫血患者：如果是缺铁性贫血，最好饮些红茶或普洱茶，特别不宜饮绿茶。因为绿茶中含有较多的茶多酚， 会与食物中的铁发生化合反应， 不利人体对铁的吸收。其次，缺铁性贫血患者服用的药物，多数为含铁补剂，更不宜用茶水服药，否则会影响药物的作用。老年痴呆症初期患者：老年痴呆症多因神经传输障碍而引起， 平时多饮些茶氨酸含量高诸如安吉白茶之类的白叶茶产品， 对老年痴呆症的预防与治疗有帮助。糖尿病患者：茶叶中的茶多糖有降血糖功效， 通常较粗老的

6、茶， 如乌龙茶、 普洱茶、茯砖、黑砖等黑茶中，茶多糖含量较多，可以饮用一些这类茶有助降血糖。身体虚弱的人不宜空腹饮茶：有些身体虚弱的人，空腹饮茶易引起“茶醉” 。 这是因为身体虚弱的人，空腹大量饮茶或饮浓茶，易刺激胃粘膜，易引起低血糖，因而产生“茶醉”样症状。在这种情况下吃点糖果、饼干之类可以缓解。（ 、享受饮茶讲究科学（ 1 ）茶叶有六大类，究竟喝什么茶好：喝什么茶好， 要因人而异。 联合国卫生组织推荐的最适合身体健康的六种饮料是：绿茶、红葡萄酒、酸奶、豆浆、骨头汤、蘑菇汤。绿茶排在首位。 如果用同一份鲜叶制成上述六种茶， 进行化学分析的结果就会发现， 绿茶中的营养物质和药效成分更丰富， 更

7、适应各类健康人群饮用。红茶中茶多酚含量较少、性温，很适合胃寒者饮用；乌龙茶、普洱茶降脂减肥效果较好；普洱茶富含多糖有助降血糖。普洱熟茶茶多酚含量极低， 更适合肠胃消化功能较差者饮用； 含有洛伐他汀类物质， 有降血脂减肥功效。 花茶的花香物质具有消解脂肪和调节神经的作用。很适合女性饮用。（ 2 ）饮茶要适量：一个人一天究竟喝多少茶比较好？因人而异， 一般情况下， 一个 人一天喝69克茶，分23次冲泡为宜。不太有饮茶习惯的可少 些，老茶客也可适当多些。（ 3 ）饮茶浓淡要适宜：有些人喜欢喝浓茶， 泡好的一杯茶中， 从上到下都是茶叶， 这样 经常喝浓茶，容易造成钙质流失和胃部不适。对于一般饮茶者，提

8、倡喝淡茶，即泡好的一杯茶中，四分之一左右是茶渣，比较适当。茶渣超过二分之一以上称浓茶。（ 4 ）宜随泡随饮：茶叶冲泡好后， 不要立即喝过烫的茶汤， 太烫的茶水会刺激口腔粘膜及咽喉。要稍冷至温度40 左右饮用较适宜。另外，不要泡上一杯茶从早喝到晚，通常续水泡 3 、 4 次以后，茶汤淡如水就不必喝了。茶汤泡久了，会有一些难溶的有害物质浸出。（ 5 ）要用清洁无毒茶具泡茶有些人喜欢用塑料杯、 瓶泡茶， 可能含有塑化剂， 尤其是盖内的密封圈不易清洗，不符合卫生要求，不提倡使用。最好还是用瓷器、陶器、玻璃茶具，而且要经常清洗。（ 6 ）不要用茶水服药：治病的药， 尤其是西药， 多为化学品， 每一种化学品都有其性质。尽管茶中的化学成分对某些药物有增效作用， 但也与有些物质容易起化学变化。为了防止引起某些药物的变化，建议不要用茶水服药（ 7 ）可因季节而异：有人建议春季， 饮花茶， 可祛寒理郁。 夏季， 天气炎热， 饮绿茶，可清凉消暑。秋季，天高气爽，饮乌龙茶，不凉不热。冬季，天气