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1、中文培训学校给你中文培训学校给你 讲解中国传统手工讲解中国传统手工 技艺技艺糖人糖人 u中文培训学校教外国人中文经常会讲到一些中国传中文培训学校教外国人中文经常会讲到一些中国传 统文化，今天早安中文培训学校的老师给你讲解中统文化，今天早安中文培训学校的老师给你讲解中 国传统手工技艺国传统手工技艺糖人。糖人。 u早安中文培训学校的赵老师说：制作糖人是一种汉族传统手工早安中文培训学校的赵老师说：制作糖人是一种汉族传统手工 技艺，制作者多挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖技艺，制作者多挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖 料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色，料和工具

2、。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色， 也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。使用时火候的控制是也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。使用时火候的控制是 关键，过热则太稀易变形，冷了又会太硬无法塑形。使用的工具关键，过热则太稀易变形，冷了又会太硬无法塑形。使用的工具 很简单，多是勺形和铲形的。这个糖人是以熬化的蔗糖或麦芽糖很简单，多是勺形和铲形的。这个糖人是以熬化的蔗糖或麦芽糖 做成的各种造型，有人物、动物、花草等。据说宋代即有糖人，做成的各种造型，有人物、动物、花草等。据说宋代即有糖人， 多是平面造型，如同今天的糖画，时称戏剧糖果，后来也被称作多是平面造型，如同今天的糖画，时称戏剧

3、糖果，后来也被称作 稠糖葫芦、吹糖麻婆子、打秋千稠饴、糖宜娘、糖官人、糖宝塔、稠糖葫芦、吹糖麻婆子、打秋千稠饴、糖宜娘、糖官人、糖宝塔、 糖龟儿等等。糖龟儿等等。 u 据说，吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一据说，吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一 代代传下去，就造代代传下去，就造“功臣阁功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑 糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑 着担子走街串巷。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后着担子走街串巷。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后 制作各种糖人儿，有小鸡小狗什么的，煞是可爱，小孩子争先购买。制作各种糖人儿，有小鸡小狗什么的，煞是可爱，小孩子争先购买。 在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们。在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们。 于是，这门手艺就一传十、十传百，传到现在据说有于是，这门手艺就一传十、十传百，传到现在据说有600多年的历史多年的历史 了。了。 u 关于的糖人的讲解还有很多，今天早安中

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