服装企业制定“生产计划表”应遵循的六项原则

1、服装企业制定“生产计划表”应遵循的六项原则书营销与管理服装企业制定“生产讣划表”应遵循的六项原则庄鹏姬广州市纺 织服装职业学校中国摘要“生产计划表”是服装企业对产品生产进行进度控制的重 要指导性文件服装生产管理者制定科学、合理、全面的“生产计划表”是有效控制 生产进度的关键。从服装企业的生产特点出发对制定“生产计划表”应遵循的原则 进行了有益的探索总结出六大原则。研究成果对广大服装企业的跟单员与生产管理 人员顺利开展工作、提高工作效率与产品质量具有重要的参考意义。关键词服装生 产管理生产计划表进度控制六项原则图1运用EXCEL制作“生产计划表” 1 “生产 计划表”是服装生产管理的重要指导性文

2、件生产进度控制是服装生产管理的重要组 成部分与保质、保量一起构成服装跟单员的三大工作任务。跟单员的过程进度管理 从招单、接单开始跟紧整个生产过程最终保证按照订单要求或原计划要求准时交 货。生产进度是处于受控状态还是处于失控状态将直接影响交货期是否准时影响到 企业在市场上的竞争力进而影响到企业的生存与发展。因此要使生产进度处于受控 状态就需要服装跟单员把整个订单生产运作流程里的每个环节进行分解找到关键节 点并有U的地介入控制点通过对关键节点的控制来实施对整个生产过程的有效控 制。这个通过介入控制点来实施全程管理的过程首先是通过制定“生产计划表”图 1开始的。由于事先安排好了工作进度因此各生产部门

3、就可以有计划地在做好充分 准备的情况下有的放矢地安排生产。服装跟单员通过制定“生产计划表”尽可能地 将所有影响到生产顺利进行的因素都考虑在内预测到生产过程中可能会发生的问题 及困难并及时采取有效措施将其解决掉就可以为生产节省大量的时间并减少重复劳 作的成本。凡事预则立不预则废。详细、科学、合理、可行的“生产计划表”是整 个生产工作的关键指导性文件领导着各个部门环节按照时间表来进行运作使各个变 量时刻处于受控状态最终顺利完成任务。如果没有该指导性文件做好跟单丄作就会 变得困难重重。如产品需要进行外发生产那么跟单员就需要跟进生产供应商的进度 67国际纺织导报2011年第11期书营销与管理图2科学制

4、定“生产计划表”应遵 循的六项原则定期去确认货期与进度确认何时可以完成打样、何时可以完成物料备 料、何时可以上线生产制作等。如果在这些过程进度中服装跟单员没有在关键环节 设立控制点进行介入没有设定每一阶段的准确完成日期那么跟单工作就会处于被动 挨打的状态。作为外发部的跟单在缺乏明确的进度指引的状态下如果供应商做得不 好跟单工作也就必然做不好进度就会出现失控。当一个环节出现了进度失控接下来 就会出现生产进度滞后。服装制造业流水线生产的特点往往会牵一发而动全身产生 骨牌效应导致一系列的主产工序连环受负面影响出现连环滞后最终给准时交货带来 重重的困难。因此一个优秀的服装跟单员实际上是一个管理者行使的

5、是管理的角色 不仅仅是一个被动的文员角色更相当于一个强势的项H经理。跟单员要顺利跟进进 度其中一项重要的工作就是能制定出科学的“生产计划表”。2科学制定“生产计 划表”应遵循的六项原则怎样制定科学、全面、合理、可行的“生产计划表”呢做 好一件事情必须要掌握其中的客观规律并有效地应用于实践将其中的要领升华为理 论并形成“原则”。因此原则就是指导我们进行实践、开展工作的指导纲领。笔者 经过多年的实践与研究总结归纳出科学地制定生产计划表”应遵循以下的六项原 则图2。21全面覆盖性首先“生产计划表”要遵循全面覆盖性原则。何谓“全面覆 盖” “全面覆盖”应涉及“横”与“纵”两个方面。先从横向来看服装的生

6、产运作 涉及多个部门与环节需要多方通力合作覆盖面其广从纵向来看服装生产过程从下单 开始到成品交货经历一系列漫长的生产阶段与工序经历短则数月多则大半年甚至更长。再从生产订单来看也具有少量订单与大量订单之别。因此服装 跟单员在制定“生产计划表”时必须要站在整体的高度对工作涉及的各个部门、环 节、工序、订单量的大小等进行综合性的通盘考虑顾及方方面面综合考量再制定岀 合理的计划表。“生产计划表”中“列”的设置要覆盖全面不要遗漏任何一个相关 的部门与环节以充分体现表格丄作指导的覆盖范畴为下一步组织生产搭建好坚实的 框架。“生产计划表”中“行”的设置依产品订单的多少而定。订单越多行数越多 订单越少行数越少

7、。也就是说“列”覆盖各个运作部门与环节横向覆盖、过程覆盖“行”覆盖所有企业LI前生产的订单纵向覆盖、订单任务覆盖这种纵横覆盖体现了“生产计划表”的全面性。一般来说在前期资料录入阶段订单行数的录入是按照收 到工作任务的先后来进行的。当完成“生产计划表”并开始进入生产阶段时就可利 用讣算机的信息处理软件如EXCEL来按照需要对其中的数据进行调整。有个别的企 业运用WORD来制作“生产计划表”但WORD有个缺点不能及时地高效地对数字进行 统计计算。相比之下EXCEL是制作“生产计划表”的首选。22准确合理性“生产 计划表”要遵循的笫二个原则是准确合理性。其体现在两个方面资料录入的准确性 与日期制定的

8、合理性。首先资料录入要准确来不得半点马虎。跟单工作要求应具有 细心的品质录入任何一个数据都不能出错这是作为跟单员的基本素养之一。其次是“生产计划表”每个环节的日期制定要合理。每个阶段的完成日期是跟单员对工作 进行跟进的依据与指标会直接影响到生产运作进度的顺利开展。因此完成日期的合 理性关键在于要“定得准”定得太早或太迟都有可能会造成资源的浪费不利于生产 的高效开展。因此准确合理性是制定“生产计划表”必须遵循的原则之一。“生产 计划表”中每个阶段完87国际纺织导报2011年第11期营销与管理图3运用 EXCEL的筛选功能有效管理进度成日期的制定要以实际的产能为依据。产能即生产 能力是指生产设备在

9、一定的时间内所能生产的产品数量通常以标准直接工时为单 位。计算产能时要考虑正常产能与最大产能。因此对企业实际产能的准确分析与把 握是准确制定“生产计划表”每个阶段完成时间的重要参考依据。管理者对工厂的 实际情况有清晰准确的认知是做好管理工作、制定合理“生产讣划表”的前提。那 些事先不做现状调查、闭门造车、随意主观地制定“生产il划表”是管理工作的大 忌是每一位生产管理者需要牢记的切不可犯的错误。23流程次序性服装生产从招 单、接单开始审核订单?采购材料?安排进厂检验?做PP版与跳码版?复版?正式开裁? 裁片送印绣直到合格品出厂、付运、跟进到货事宜、处理售后服务。服装跟单 员的工作按照时间的先后

10、顺序贯穿全程。因此在生产计划表”的编制过程中在“列”的横向排列时应按照服装生产的特点依据时间的先后顺序从左到右来进行排 列。这样按照时间的主线来制订可一线贯穿到底清晰细致一 LI 了然。注意不能混淆 生产运作的先后次序否则不仅不能有效地指导生产而且还容易造成指导失误。24 预见性与弹性“生产计划表”要遵循的笫四个原则是预见性与弹性。服装企业的劳 动密集性生产特点决定了其生产时间的长短受过程控制的影响较大。受控的进度是 生产最终得以顺利完成的保证而失控的进度则会对生产造成严重影响轻则打乱生产 过程出现不正常的被动加班加点重则导致货期延误无法按原讣划完成使客户与企业 都蒙受损失。因此在制订“生产计

11、划表”时制定者具备充分的预见性眼光十分重 要。“预见性”体现在整个生产运作过程中对“难点”与“重点”的预测与控制 上。在生产运作的整个过程中哪些部门容易出问题、比较薄弱哪些环节、工序最容 易出现异常哪些环节生产的难度最大等这些关键性节点就需要“生产计划表”的制订者带着预见性的眼光去发现。进度的波动在生产中是常规存在的关键是 产生进度波动的频率与强度是否在受控的、可容许的范围之内。当异常波动超岀允 许范圉时跟单员必须及时做出适当的处理。因此跟单员在制定“生产讣划表”时要 有充分的预见性设立每个控制点的完成时间时都要考虑可能出现的困难并为此做好应 对的准备。体现在“生产计划表”的制定上就是带有一定

12、的弹性即在关键环节中适机动时间为万一出现异常时预留应对处理的时间这样就不会因意外事件的发生 而中断破坏原先安排的计划。25数据处理的灵活性一张“生产计划表”里包含了许 多的信息如客户的类别、订单的款号、布种、下单总数、生产车间、下单日期、开裁 日期、完成日期等这些数据共同组成了指导生产的依据。订单越多“生产计划表”内 的数据就越多跟进的内容就越多。因此表格的设计要有利于数据处理的灵活性如能够 并有利于进行统计分析、分类筛选等。一般运用EXCEL来进行制作最为合适并优于 用WORD来制表。EXCEL软件最有利于快速地处理97国际纺织导报2011年笫11 期营销与管理相关数据如通过筛选与总数统计及

13、时获得某车间某时间段生产某产品的 产量汇总或某日期前全厂出货的总数或可通过运用函数公式来快速自动计算完成日 期等。因此合理地设讣“生产讣划表”能帮助服装跟单员及时通过数据统讣与分 析了解生产进度从而为快速精确地跟进生产进度带来方便。图3圆圈所示就是利用了 筛选功能快速地搜索交货地点在“广州”的所有订单非常方便服装跟单员根据需要跟 进生产。26分清轻重缓急性制定“生产计划表”要遵循的第六个原则是分清轻重缓 急性。服装的生产运作讣划安排应考虑以下儿个因素综合评估后分清轻重缓急来安排 生产产品交货期的先后次序。交货期越短交货时间越紧迫交货地点与制造厂的地理 距离越远运输期越长就越应安排在最早时间生产

14、。产品工艺流程因素。工艺越复 杂、工序越多、流程越长的产品制造时间越长、生产难度越高故应重点予以关注优先 安排生产。客户分类。客户有重点客户、一般客户之分。越重点的客户其排程应越 受到重视。如有的公司根据销售额按ABC法对客户进行分类A类客户应受到最优先 的待遇B类次之C类更次之。产能平衡原则。各生产线生产应顺畅半成品生产线与 成品生产线的生产速度应相同机器负荷应考虑不能产生生产瓶颈出现停线待料事件。3结语尽管服装企业的产品生产过程千变万化存在着诸多变量给服装跟单员与生产管 理人员有效控制生产进度带来一定的挑战但是若服装跟单员遵循以上六个原则来制 定“生产计划表”利用数据处理等诸多优点以利于生

15、产管理人员顺利地以此为依 据来开展工作指导在各个生产运作环节中实施有效的生产进度控制。总之遵循一定的 原则科学合理地制定“生产计划表”是保证生产顺利进行的前提对推动服装企业快 速、稳健发展发挥着重要的作用。ThesixprinciplesneedtobefollowedwhenclothingenterprisemadetheProduce PlanZhuangPengjiGuangzhouTextileandGarmentVocationalSchoolGuangzhou/Chin aAbstractTheProducePlanwasanimportantinstructdocumentwh

16、ichwasusedbycloth ingenterprisestocontroltheproducecoursesMakingascientificrationalandall- aroundProducePlanwasthekeytocontroll ingproducecoursesavailablyAccordingt otheproductioncharacteristicsofclothingenterprisethroughdoingthebenefici alexplorationsixprinciplesweresummedupwhichshouldbepaidattentiontowhenen terprisesmadetheProductionPlanAndtheresearchresultshadimportantreference meaningandva