庭院经济.教案

1、 第二讲 农户庭院经济的发展策略 发展农户庭院经济的六项策略，并用人体做比喻：“发展区域策略”好比“头脑”，“产品超前策略”犹如“胸腹”，“生态经济结构策略”、“二元循环协调策略”、“不断扩大规模的产业化策略”和“货畅其流的流通策略”等4项恰如“四肢”。六者不能有缺、有损。 我国幅原辽阔，其庭院占地1000万公顷以上；人口众多，单农户就有2亿多户。农户庭院生态经济，古已有之，但发展慢。发展潜力很大，但问题也不少。为此，特就其发展策略作如下讨论，供各位参考。 一.什么是庭院经济 庭院经济是指农户充分利用家庭院落的空间和各种资源，从事高度集约化商品生产的一种经营形式，主要有种植业、养殖业、加工业。

2、有的以一业为主从事专业化生产；有的种、养、加工并举，综合经营；有的利用有限空间发展立体种养业。我国大部分人口分布在农村或小城镇，家家户户都有大小不等的庭院可以利用，发展庭院经济有很大潜力。 其重要作用：工厂化农业,生态农业,旅游农业的新三农结合模式是解决中国三农问题的途径之一,通过新三农结合模式的连锁农庄推广必将为城市和农村的创业和生活提供一个广阔的天地! 经济性。可以利用院落占用的土地资源、利用闲散劳力和不宜到大田劳动的劳力，通过系统组合，使生产中的各种废弃物得到充分利用，用较少投入获得比较高的效益。 满足社会的各种需求，增加农户的经济收入。庭院经济通过适当改造，能尽快生产出各种名、优、特产

3、品，经济效益高。一个普通庭院通过35年的时间就可以较快地改变成为高效的院落生态系统，尽快富民。 美化居住环境。庭院经济可以把经济建设和环境建设有机地结合起未，既可获得较高的经济效益，又美化了生活环境，使经济效益、生态效益和社会效益实行高度统一。 庭院经济还为新技术在农村推广提供了一个有效的试验点。 二.发展农户庭院经济，为什么要讲究策略？ 1 俗话说：“庭院四四方，男女老少一齐忙”。说明农户庭院是一个独特的环境，界限明，面积小，内容多，农户迫切希望建设好，从而获得较好的庭院生态经济效益的微生态系统。不少农户庭院达到了如愿以偿的目的，但也有不少不尽如人意。从成功与失败来考虑、来总结，有以下几点值

4、得讨论：一是发展策略问题，二是经营技术问题，三是精神文明建设问题。策略是方向，技术是基础，精神文明建设是保证。三者相辅相成，缺一不可，成功者三者并存，失败者三者有缺。而三者中发展策略居其首位，是一切工作的思维核心，策略有错，技术就是再好，精神文明再旺，庭院经济的三个效益是不会很好的。 2发展农户庭院经济的发展形式 （1）庭院种植。可因地制宜在庭院和房前屋后种植蔬菜、果树、花卉、苗木、药材和食用菌等多种经济作物。（2）庭院养殖。利用庭院的空间可饲养猪、牛、羊、马、驴、兔和鸡、鸭、鹅、鸽等传统畜禽，还可养蜂、养殖珍禽和毛皮类、观赏类小动物。（3）庭院加工。除可加工稻米、面粉、淀粉、豆制品、饲料等农

5、副产品外，还可从事服装、鞋帽、毛皮、刺绣、编织、小工艺品、石料及木、竹制品等生产项目。（4）庭院经商。在空闲的房屋内可开办商品销售、理发、美容、维修、浴池、信息、咨询和文化娱乐等服务业。三. 发展农户庭院经济的策略 发展农户庭院生态经济，是一项系统工程，十分复杂。在发展策略上，大致有如下六项。 （一）发展区域策略 1.农户庭院经济是区域经济。农户庭院经济发展在一定的区域内，有区域经济的特征，属区域经济范畴。区域有大有小，大到一个洲（如亚洲、美洲）、一个国家、一个省、一个县，小到一个乡、一个村。一个农户的庭院，一般不称“区域”，笔者认为它有区域的特征如各自的自然生态和社会经济，应称为“微区域”，

6、其庭院经济是“微区域经济”。 2.农户庭院经济的非均衡性。农户庭院经济的发展是不平衡的，洲与洲、国与国、省与省、县与县、乡与乡、村与村、农户与农户是不会完全相同的。为什么？因为不同区域的自然生态和社会经济各有各的特点。 3.发展农户庭院经济的区域策略 a坚信农户庭院经济非均衡发展的必然性。一要坚信农民“自己解放自己”的客观性，反对强迫命令；坚持内容上的创新，反对一律化、一致化、虚假化，反对南方、北方一个样，山上、山下一个样，山区、湖区一个样，高原、平原一个样。 b因地制宜，因户制宜。因地制宜，是指大区域、大环境。譬如发展果树，就应当按果树的生态适应性来进行区域规划，哪是适宜区？哪是不适宜区？哪

7、是最适宜区？哪是较适宜区？最适宜区大发展，不适宜区不发展。因户制宜，也以果树为例，就是这个农户即使在某种果树的最适宜区内，他不愿种就不种，或某一特定条件不具备就不必种。加工业、服务业也是一样，都是有条件的。 c要制定非均衡的策略。农户庭院经济，非均衡是绝对的，总的指导思想应是非均衡策略；从总体来说，应当是一个非均衡的均衡策略，即在认识非均衡发展的基础上，制订本区域的均衡发展策略，企图通过这一策略创造本地区的上规模的特色产品，发展农户庭院生态经济。 d坚持特色产品，防止“特色危机”。庭院经济的区域策略，集中在一个“特”字上，大有大的“特”、小如小的“特”。省、县、乡要“统”，就是在“特”字上“统

8、”，农户的“特”，要在“统”字上“特”。不然，就没有特色了。没有特色就等于没有灵魂。(二)产品超前策略 农户庭院经济的产品超前策略的内容主要是讲庭院生产什么产品，是讲庭院产品的可持续发展。庭院产品有生态、经济、生态经济三大类，人们要求的是生态经济类。这既是庭院本身的特殊性所决定，又是市场经济的多样性和复杂性所要求，千千万万个小小庭院，要使它生产的产品成为商品，受到国际国内市场的欢迎，且长盛不衰，必须做到：品种超前，质量超前，数量超前和技术超前。 1.品种超前。首先，考虑本地有什么特产，是“只此一家，别无分店”的“独角戏”，是最好的项目，必须牢牢抓住，创造条件，让其展翅高飞。其次，根据本地的生态

9、经济状况，可以发展什么？应引进什么？引进必须慎重，看准了的要一抓到底，坚持才会有胜利；确实引进错了的，要尽快改正。 2.数量超前。没有数量就没有质量，人们常说的“你无我有，你有我多，你多我好，你好我精”“十六字经”中的“你有我多”，就是数量取胜。 3.质量超前。没有质量就没有前途。质量好坏看人的需要，不同的人有不同的要求。产品销往何方，就要根据哪个地方的人们的要求。时代发展了，就要与时俱进。“十六字经”中的“你多我好”、“你好我精”，就是质量取胜。 4.技术超前。超前的技术，要体现三个字：第一是“省”，要省工、省本；第二是“净”，要无公害，不破坏生态，不污染环境；第三是“高”，要产品利用率高。

10、 产品超前策略，是发展农户庭院经济的主体策略，是在区域策略指导下的一个核心策略。它是上承“区域策略”，下靠“协调策略”、“结构策略”、“产业化策略”和“流通策略”的关键策略。（三）二元循环协调策略 “二元”即是自然经济的简单再生产和商品经济的扩大再生产。二元协调发展，即自然经济的简单再生产与商品经济的扩大再生产的协调发展。 二元循环协调策略，是农户庭院生态经济发展四大关键之一。在“养猪为过年，养牛为耕田，养鸡生蛋换油盐”的时代，主要是自然经济的再生产，年年“耕牛一头，肥猪一只，孵鸡一窝”，循环性复，概不例外，偶一失误，就影响全家的基本生活。到了商品经济时代，牛不但耕田、拉车，更有奶用牛、肉用牛

11、和比赛用的赛牛等等；猪不是为过年，而是出售，不是一只，而是几只，甚至几十几百只；鸡不是换油盐，而是成批外运，不是一窝而是无数窝，不是母鸡孵小鸡，而是电气化。这些都说明已经由自然经济的简单再生产发展成为商品经济的扩大再生产。但是庭院商品经济的扩大再生产，必须以庭院自然经济的简单再生产为基础，只有在这前提下发展的商品经济，才叫庭院经济，超越了这个前提而发展到了大田、乡镇企业，那就是庭院促大田、促乡镇企业，而非庭院经济的范畴了。如江西省新建县的双岭苗木村，最初是庭院生态经济，以后庭院约束了它的发展，从而自然地走向了大田，一直形成了现在的双岭苗木村，不但如此，而且迅速扩大到相邻村庄的庭院以至大田。扩大

12、到庭院以外的部分，那就是庭院促大田了。 庭院商品经济的扩大再生产，是庭院生态经济的强大动力。运用“二元循环”原则，在自然经济简单再生产方面，做到了能种必种，能养必养，寸土必争，寸光必用；在资金方面，做到了家有资金不闲，社会资金不让，能用则用，能贷则贷。（四）生态经济结构策略 结构决定功能。在庭院这块美丽富饶的土地上，应集中在两项功能上，即生态功能与经济功能，二者缺一不可。为了二者兼顾，其结构必须是生态经济型，也就是生态与经济必须紧密结合，二者不可偏废。从农业生态系统的资源与环境特点出发，利用植物、动物和微生物之间相互依存的关系，强调群落内的生物共生，物质在生态系内的循环与再生，以及有机物在食物

13、链各个营养级上的充分利用，种、养、加、服结合起来，充分运用本地资源，提高农业生产力和转化效益，提供尽可能多的清洁产品。同时形成良好的生态环境和社会环境。所以在规划与实施中，种植业方面，应尽量考虑光照条件，达到合理充分用光；养植方面，应重点考虑空间位置和动物物种之间的相互关系；庭院生态系统中的分解者，即微生物，种类和数量十分丰富，除了栽培食用菌和药用菌之外，利用甲烷菌生产沼气，沼气将生产者、消费者、还原者和庭院生态环境有机地结合起来，是农户庭院生态经济结构的规划设计中必要的纽带。 但从具体结构来讲，地区之间，农户之间，过去、现在与将来是不相同的，庭院生态经济结构是在不断调整的，也只有采取不断调整

14、的结构策略，才能使“三效”同步。 （五）不断扩大规模的产业化策略 有了合理的结构和协调的”二元循环”协调策略,第3项保证策略就是产业化了.我们常讲的一村一品、一乡一业，就是这个道理。 “求同存异”，在庭院经济的发展来说，二者都很重要。“求同”是从产业化来讲，是讲共性；“存异”是讲其农户庭院经济的特性，二者是对立的统一。 “一乡一业“、”一村一品“，不是一句空话，这句话也不是一天、一月、一年就可以形成，而是在长期生产斗争中亿万人们的社会实践中产生发展起来的。一乡如果不是一业为主，而是多业齐头并进；一村不是一品当家，而是多品竞上，这样，就很难形成拳头，伸出去没有力。要做到一村一品，一乡一业，这个乡

15、，这个村的农户就要尽可能的“求同”，这样，小小庭院就能形成大气候，干出大事业。 庭院的特点之一是“小”，小而要产业化，获得规模效益，只有在志同道合的基础上，组织起来，实行“公司十农户”，实现一村一品，一乡一业，才有出路。 （六）货畅其流的流通策略 “流水不腐”。庭院生产的产品，对农户而言，只有在市场进行了交易，才产生经济效益。这是“流水”，是“活水”，不然就是“腐水”，是“死水”。 “货畅其流”，是我国历代以来总结的经验。“货流”必须“畅”。如何“畅”？一在信息，哪里需要哪里去；二在货源，货源靠集积；三在交通。这里想说一个小例：1993年，万安县百加乡移民，探听到香港红南瓜好销，他们把房前屋后

16、 空坪隙地挖穴种上南瓜，组织起来与香港联系，大量往那里运，结果不值钱的南瓜成了“聚宝盆”。 “货到尽头死”。这也是我国经常能听到的一句古谚，我们在考虑“货流”时要特别注意的。概言之，就是信息要准，经营方式要妥，生产技术要精，货流畅而不死。三.发展策略的相互关系 以上简要分别讨论了发展农户庭院经济的六项策略，各有其独立的、特有的功能。而其相互关系如何？ 发展区域策略好比“头脑”，是司令部，一切规划设计依靠它，实施也少不了它； 产品超前策略好比胸腹，犹如生产产品的厂房，司令部指挥它，向它下命令，四肢为他服务； “生态经济结构策略”、“二元循环协调策略”、“不断扩大的产业化策略”和“货畅其流的流通策

17、略”恰如四肢，全力支持着“胸腹”。 正如一个人，缺少了头脑、胸腹、手、足的任何一部分，都将一事无成，没有头脑、手、足的胸腹是一具空壳。只有充分运用了这6项策略，庭院经济才能健康发展。 第一讲 庭院经济的开发和利用 一、庭院经济的特点 庭院经济是指在人们居住的庭院内的闲置土地上(特别适合农村)，进行全面系统规划、合理、布局、充分利用不同生物生长的特点和对环境条件的要求，实行立体种养结合、加工、销售、科学地利用这部分空间，创造较好的经济效益，生态效益和社会效益。它有以下特点： 1.灵活方便。 庭院经济近在咫尺，没有路途上的劳苦，可以节省时间。并可因地制宜地发展种植业养殖业、手工业和加工业的生产，提

18、高庭院的经济效益。而且具有投资少，见效快的特点，比较容易适应国内市场需求多变的特点，又可成为外向经济的组成部分，创造外汇收入。 2.高效经济。 庭院经济利用的是闲散劳动力或不宜到大田中劳动的劳力，有时也可是茶余饭后的顺手之劳，通过系统组合，使各项废弃物得以利用，较少的投入产出较高的效益。一个普通的庭院，经过三五天建设，便可成为一个人工效益的良性生态系统，利益群众。 3.发展科技。 庭院经济不是我国传统小农经济的发展，搞好庭院经济严密和科学性，甚至有高科技技术的投入。它必须与现代化的科学技术和市场信息紧密结合。 4.提供就业途径。农村剩余劳动力的就地转移。 5.新农村建设。 二，发展庭院经济中的

19、问题和解决办法 1、农产品的供应全面充足和过剩，制约了农户从事庭院经济的积极性。农业发展新阶段不仅体现在粮食供应缓和上，而且体现在几乎所有的农产品都呈供求平衡甚至过剩，以至价格起落不定，总体下跌；而生资价格并不同步下滑，农产品的利润空间普遍下降，有的甚至收不抵支，严重挫伤了庭院经济中农产品生产的积极性。 2、国民经济的多年快速发展，吸引了农村劳动力大量外出，抽空了农户庭院经济的劳务投入。上世纪90年代的经济发展，城市化步伐加快，加之务农收入过低，大量农村劳动力多年持续地离开农村。目前外出劳动力普遍占农村劳动力的20-30%，有的达50%以上，至使留在农村的多是老弱妇孺；而且出走的不仅是精壮劳力

20、，多是文化素质较高的人才。因而，不仅农业主业生产受到影响，农村庭院经济的开发更呈现无劳力、无技术投入的状态。 3、畜牧业规模养殖及环卫要求的发展趋势，制约了庭院养殖。以往调查，养殖业的比重居庭院经济的首位，普及率高，是既往农村庭院经济的重要内容。但随着畜禽新品种、养殖新技术的推广、普及，规模养殖逐渐取代家庭分散养殖，成为市场供应的主角。由于2003年的“非典”传播及2004年“禽流感”肆虐，畜禽品价格剧烈波动，更打击了庭院养殖业。今后对畜禽产品养殖环境的严格卫生防疫要求和越来越高的市场准入标准，更使庭院分散养殖难有大的发展。 4、集约化、生态化、高效益的庭院经济受制于技术、资金及市场等，发展缓

21、慢。近年一些投入较大的庭院经济（包括种、养、加及能源和家庭三产）却在一些地方得到稳步发展，效益尤为突出。但是，这些新型高效庭院经济都需资金、技术密集投入，数千元乃至数万元的资金对许多一般农户，不啻巨额投入，无从筹措，更何谈再多的投入；较专精的技术也非一般农户所能掌握，再加上信息和销售渠道皆需相当的营销网络方能承担，因而广大农户庭院经济向这个方向的发展，必然步履艰难。解决办法 1、由粗放型向集约型转变：即相对投入较多技术、资金、设施，提高投入产出比，在小范围内取得丰厚收益。 2、副业型向主业型转变：即从附带、零散、无足轻重的副业跃升为举足轻重的家庭主业或主业之一，以主要精力经营，成为家庭经营收入

22、的主要支柱。 3、由封闭型向开放型转变：即所需资金、劳力、技术及产前供应、产后销售等都更将借助于社会力量，广为吸纳，融为整个产业中的一环。 4、由点状型向片状型转变：即在一村、一庄、一乡乃至数乡发展成片的同产业同品种的庭院经济，形成气候和气势，总体形成规模优势，降低与外界的交易成本，获取规模效益。 5、由生产型向生态型转变：即更加注重庭院这一人们聚集生活场所的特点，强调人居环境建设，突出以人为本，围绕健康的生活环境，从事庭院开发。二、庭院经济的模式 近年来，随着科学技术水平的不断提高，农村庭院经济也从经济型转向生态型发展，同时也涌现了许多生态户的典型，概括起来，庭院经济主要有以下几种模式。 1

23、.能源建设型模式。 此种模式主要适用于薪材缺乏地区，结合建设沼气池，在庭院内实现物质循环利用，既改善了农村卫生状况，提高村民的健康水平，又收到良好的经济效益。有的地方他们将庭院经济模式设置为：将厕所、猪圈、鸡舍与沼气池相连通。从解决燃料上下手，调整庭院内的系统结构，提高总体功能，实现沼气点灯做饭，沼气渣喂蚯蚓、蚯蚓喂鸡等多综合效益。 2.多层次循环模式。 此种模式以农作物的茎杆为基础，先用茎杆做培养基，培育食用菌，再以菌渣菌糠为饲料养牛、兔的等家畜，最后各种物质粪便进入沼气解决燃料问题。 3.综合经营模式。 此种模式充分利用庭院的不同空间和生态系统的各种资源，种养等综合经营，主体发展养殖业种植

24、业，并将各业的产品进行深加工，使其增加产值，获得良好的生态效益和经济效益。 三、庭院经济开发依据与原则 1，庭院是极其典型的人工生态环境，要进行立体开采利用，需要通过人为的经筹安排，使其在这一系统中生活的各种生物之间互惠互利，实现共生，促使物质因地循环，引导能量向人类要求转变。 2，庭院环境中有很多可以利用的自然资源，主要有土壤、水分、光照、空气等，发展庭院经济还有劳力近、能源近、水源近、加工近等优点，复杂的环境条件成为多种经营的基础，如果房前背风向阳的，适合喜湿生物(如桃、李、葡萄等)的生长；树下、棚架上的阴蔽环境为耐荫植物与食用菌提供良好的生长条件；围墙、篱笆可为蔓性植物(如南瓜、葫芦和其

25、他藤本植物)提供立体发展的条件。庭院经济还可根据所在地区的湿度、气候、降水等自然条件和市场要求，以及个人的科学技术水平，因地制宜地进行科学系统的组合。 四，新农村建设中的一些工作思路 1 以“巾帼文明生态庭院”创建为载体，增强庭院经济创收意识。 近年来，县、乡村妇联以“巾帼文明生态庭院”创建为切入点，以促进家庭增收致富为目标，通过在广大农村家庭中开展“改善居民生活环境，促进农家增收致富”为主题的增收致富接力活动，不但丰富了“双学双比”活动内容，而且提高了农村妇女开发庭院经济增收致富的意识。 2 以种、养、加大户（实行能人带动）为载体，带动农户参与庭院经济。 近年来，县、乡、村妇联在选树种、养、

26、加女能手过程中，注重典型引导带动作用，各级妇联评选出的女能手不但有自我致富能力，更要有帮带她人的能力。因此我们通过女能手的种养加基地引导、帮助农户参与鞋业加工、毛衣加工、编、猪，牛，羊，禽的养殖等，吸纳农户家庭发展庭院经济。 3 以“星级文明家庭”创建为载体，提高庭院经济的含金量。 为促进广大家庭开发庭院经济的积极性和主动性，县、乡、村妇联在“巾帼文明生态庭院”的基础上，开展了“星级文明家庭”评选活动，通过轰轰烈烈的评选、表彰活动，使广大家庭在创收致富的同时，陶冶了道德情操，家庭成员的综合素质明显增强。 “小庭院、大市场、新产业”的思路，以乡，镇，村为单位，将一家一户的庭院通过市场紧紧联系在一

27、起，从本地实际出发，发展特色经济，形成了户成院、组成片、村成带、乡成规模的格局，促进了农业结构的调整和农村经济的发展。全县建立生猪、水产、水果等10多个专业市场，形成了东*西*、南*北*、特种*产覆盖全县的产业布局。引导农户按照“一塘鱼、一栏猪、一群禽、一片果、一园菜”的种养模式，搞好生态庭院开发，并按照“春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿”的要求，搞好庭院内的绿化美化。开发办起家庭果园、家庭养殖场、家庭鱼池，开发利用荒山、荒坡、荒水。农户以庭院经济收入为主要经济来源之一。 4 依靠龙头企业带动 5 政府的优惠政策，鼓励农民发展庭院经济。 农技、科技等职能部门通力协调，全方位为发展庭院经济服务，税

28、务、工商部门对庭院加工业做到简化审批手续；乡农技办、企业办、畜牧站等相关单位抽出24人组成富民工程服务队，帮助农民发展庭院经济，使农户产前有信息、产中有服务、产后有销路，为农民提供各种产销信息80多条。政府按庭院经济分类、区域特点成立多个行业协会和民办研究协会，强化管理和服务，促进了庭院经济的迅速发展 五，庭院经济的基本模式 庭院生态农业多是以沼气建设为纽带，种植、养殖、加工多业并举，互相促进，共同发展，综合经营，立体开发，达到各种资源循环利用，多级转换。它作为一种较为先进、科学、高效的生态农业，较为普遍地存在于广大农户庭院中。 随着我国沼气池建设和沼气综合利用技术的日臻成熟，各地研究、探索出

29、了如北方“四位一体”和南方“三位一体”等以沼气技术为核心的典型庭园生态农业模式，并大面积示范推广。这些模式将庭院经济与生态农业紧密地结合起来，变革了农村传统的生产、生活方式和思想观念，实现了农业废弃物资源化、农业生产高效化、农村环境清洁化和农民生活文明化，取得了显著的经济、生态和社会效益。 1.北方“四位一体”生态农业模式 北方模式是以土地资源为基础，以太阳能为动力，以沼气为纽带，在农户庭院或田园，将目光温室、畜禽舍、沼气池和厕所有机结合在一起，使四者相互依存、优势互补，构成“四位一体”能源生态综合利用体系，从而在同一块土地上，实现产气和产肥同步、种植和养殖并举、能流和物流良性循环，成为庭院经

30、济与生态农业相结合的一种高产、优质、高效农业生产模式。 该模式以350（或700）平方米的日光温室为基本生产单元，在温室内部一侧建20平方米的太阳能保温畜禽舍和一个1平方米的厕所，畜禽舍下部建610立方米的沼气池。利用塑料薄膜的透光和阻散性能及复合保温墙体结构，将日光能转化为热能，阻止热量及水分的散发，达到增温、保温的目的，使冬季日光温室内温度保持在10以上，从而解决了反季节果蔬生产，畜禽和沼气池安全越冬问题。温室内饲养的畜禽可以为日光温室增温，并为农作物提供二氧化碳气肥，农作物光合作用能增加畜禽舍内的氧气含量；沼气池将人畜禽粪便进行厌氧发酵产生沼气、沼液、沼渣可用于农业生产和农民生活，从而达

31、到环境改善、能源利用、促进生产、提高生活水平的目的。 2.南方“三位一体”生态农业模式 南方模式是以农户庭园为基本单元，利用房前屋后的山地、水面、庭院等场地，主要建设畜禽舍、沼气池、果园三部分，同时使沼气池建设与畜禽舍和厕所三者结合，形成养殖沼气种植“三位一体”庭院经济格局，达到生态良性循环，增加农民收入的目的。 该模式的基本要素是“户建一口池，人均年出栏2头猪，人均种好1亩果”。基本运作方式是：沼气用于农户日常炊事和照明，沼肥用于果树，沼液用于鱼塘和饲料添加剂喂养育肥猪，果园套种蔬菜和饲料作物，满足庭园畜禽养殖饲料要求。 该模式结合南方特点，除与果业结合外，还与粮食、蔬菜等其它经济作物相结合

32、，构成“猪沼果”、“猪沼菜”、“猪沼鱼”、“猪沼稻”等衍生模式。六，生态庭院经济模式 生态庭院经济模式将日光温室、畜舍、厕所、沼气池和住宅有机地结合在一起，利用温室效应达到温度互补、二氧化碳和氧气互补、光照互补，从而增加产量和收益，最大限度地利用各种能源，是一个经济合理，极具生命力的生产模式。 生态庭院经济模式的基本原理是利用家禽呼出的二氧化碳作为蔬菜的气肥，以提高温室蔬菜的产量和品质，减少冬季为补充二氧化碳所需要的通风量和因此而产生的热损失，改善棚内环境，提高家禽、家畜的生产力。同时，家禽、家畜所放出的湿热作为系统能量，可以进一步提高温室内温度。沼气池在温室内可以将发酵温度维持在较高的水平，

33、提高冬季产气率，为农户提供燃料、照明、取暖用气，也可作为温室加温的能源。发酵后的沼渣、沼液可作为有机肥投入蔬菜和大田生产，或作为商品肥投向市场，替代部分农药，防治病虫害。 在生态庭院经济模式中将种植养殖加工沼气肥料各个生产环节互相联接起来，既可以充分发挥物流与能流的最大潜力，促进生产的发展，同时又可以美化、净化环境，使农村生态环境进入良性循环，符合我国农村以家庭联产承包责任制为主要形式的农村经济的要求，具有良好的经济效益和社会效益。 生态庭院经济模式的经济效益和社会效益主要有以下几个方面：能源效益：沼气可以有效地利用生物能源，是解决当前农村能源不足的一个有效措施。将沼气池和日光温室、畜舍结合在

34、一起，可以提高沼气池冬季的发酵温度，解决沼气池冬季池温降低，产气不足的问题，为农民提供使用方便的优质能源。 沼气是“四位一体”模式生态链中重要的环节，但沼气技术的推广和应用前景，必须通过产业的发展才能体现。因此，沼气技术的推广和应用，必须与产业配套发展才具有旺盛的生命力。农户中90%农户以养猪产猪肥作为原料，但目前养猪的比较效益低下市场形势下，一定程度上影响了沼气技术的推广。传统蔬菜由于市场竞争激烈，价格较低，加之缺乏适度规模经营，因而，也影响了农民的积极性。所以说，产业配套是关键。 肥料效益：沼渣和沼液是良好的有机肥料。施用沼渣、沼液可以提高地力，增强农作物的抗病、抗虫能力，减少农药和化肥的

35、使用量。 生态效益：利用沼气，可以减少秸秆作为燃料的利用，促进秸秆还田，保持地力；减少林木的砍伐，促进水土保持；减少畜禽粪便对环境的污染，改善生活环境和生态环境。 生产效益：将畜舍和日光温室结合在一起，可以提高温室内的温度，使温室内蔬菜的生长期提前或延后天，提高家禽、家畜的饲料利用效率。利用畜菜共养技术，黄瓜可增产，蛋鸡产蛋率可提高，育肥猪日增重可提高。七，主要问题和制约因素沼气为纽带的农村能源生态建设“三位一体”模式，以沼气建设为纽带，推广“猪沼果（菜、粮、茶）”能源生态循环经济模式。全省“猪沼果（菜、粮、茶）”的能源生态循环经济模式。射洪县太和镇磨嘴村100户农户建沼气池年生猪养殖规模扩大

36、51.7，养殖收入增加38.2种植业因此亩平增收150元以上。建成休闲观光“农家乐”14户，观光旅游年收入达40万元以上。 1部分农户对发展沼气技术优越性认识不足，技术普及面和技术水平有待进一步提高不了解沼气，不了解沼气技术优越性的农户还占有一定的比例；由于技术掌握不全面，使用不当，还存在着遇到问题就放弃的农户；也有因其他项目经营比较效益较高，无暇顾及而疏于管理的。因而，造成使用效果不理想，误认为作用不明显。 2庭院型与田园型发展不平衡主要表现在：庭院型空间和质、能资源利用不充分，不科学，不合理，缺乏统一的规划，不能形成群体化规模，缺乏引导和服务，产品市场开拓不力；田园型虽然多由政府组织统一规

37、划，呈规模化发展，但建设成本高，一些地方与农民目前的经济条件还不相适应，加之，由于选项和市场原因，效果不理想；一些地方还存在着轻庭院型，重田园型的倾向，容易让人误解为“富民工程”成为“形象工程”。 3模式类型过于单一，品种结构趋于雷同一是能量利用方式单一。单一应用沼气的多，实行多能互补者少；二是物质利用方式单一。一级利用者多，多级转化者少；三是模式类型单一。猪/沼/菜模式多，其他类型模式少；四是品种结构单一。沼气肥源依靠养猪的多，依靠牛、羊等草食畜禽的少，利用加工业废弃物的少。受牲猪市场价格偏低的影响，有些已建池的农户养殖数量不足，影响了沼气发酵原料及种植肥料的供给；五是收入来源单一。由于市场

38、和模式品种结构和类型不合理等原因，靠种植业增加收入的比重大，靠养殖业增加比重的少。整体效益不理想，影响了沼气应用和推广效果。 几点建议 1以沼气为纽带，实行多能互补，种养加并举，因地制宜，多样化发展我县农村资源、环境和气候类型多样，要从理性上认识和充分发挥沼气在农村生态和产业发展中的纽带作用，要紧密结合所在地的自然资源、生态条件和经济社会发展实际，进一步充实和完善其生态和经济结构，实行多能互补，种养加并举，准确把握市场，筛选、研究和成套推广多样化的发展模式。2以庭院经济为重点，以适度规模为方向，实现质能转化与产业发展互动我县农户80%居住在农村庭院，有效利用面积相当1/4的耕地面积，不仅是一个

39、物质和能量高度富集资源库，同时也是人与生物共生、物质和能量交流频繁、多级生产并存典型的生态系统，是一项极具开发潜力的后备资源。发展庭院经济型生态家园模式以其投资少、见效快、运转灵活而深受群众欢迎，不仅与广大农村改水、改厕、改变农村卫生的环境、改善农村妇女烟熏火燎状况，形成群体化规模，促进和形成产业化，最终逐步走出庭院，形成适度规模集约发展。因此，农村沼气生态建设要与区域主导产业发展紧密结合，要实现质能转化与产业发展互动。 第三讲 农村家用沼气池技术 一，农户沼气建设四步曲 建池投料管理使用。 建池关键1：选择建池的地址：沼气池应选在背风、向阳、远离树木的地方，最好建在猪圈、牛圈、鸡圈等禽畜圈下

40、。这样能保证沼气池的安全过冬。 建池关键2：根据投料的不同选择合理的池型。目前，在平原地区建沼气池大多是养殖户，这些原料可以自流入池，自流溢出，最好选用曲流布料水压式沼气池。 建池关键3：建池大小计算。建沼气池要以“小”“浅”“好”的设计原理。一般农户建610方的池就可以使用，不必过大。有效气箱不要设计的过大，一般大于或等于水压间的体积，过大，天热时溢粪量过大。“小”一般农户的沼气池是为了一家一户的用沼气、节约烧煤、烧柴而修建的，最重要的一点必须是使用方便，产好气，产气够用。一般以农户的人口而定建沼气池的大小，3-4口人建6方的沼气池，5-8口人建8方的沼气池，最大不可超过10方的池。如果过大

41、会给农户在使用管理方面带来过多的麻烦，使用不方便，原因：因为沼气池的发酵中有一定的浓度，6%-12%干物质量，如果浓度低或高，甲烷菌都不利于生存生长繁殖，如过在浓度范围内清空沼气池的产生率0.2方-0.4方，如果过大的建池如同一把米可做一碗水的粥，做一个人吃饱后可以工作劳动，而将一把米加入一大锅水里做粥，一个人是吃不饱的，将会影响工作劳动，久而久之，将回营养不良。反之，一个人的饭做成一大锅，将会是一种浪费，会是一种负担，如：大池加粪量大，出沼液沼渣多，多产的气因无用而跑掉，再一是小池如果一但管理不好时，重新装料或加接种物也比大池方便的多。 “浅”沼气池不易建的过深，因为发酵液在沼气池中分了不同

42、的层，简单可分为浮渣层，液体层，活性层，如果发酵间建的过深，层次分的明显，不利于甲烷菌的活动，且给搅拌带来困难，在这里我们不难想象到：如果比重不一的液体，在一个细而深的桶子里，与在一个浅而大的盆子里，比重不一的液体的层次，哪个接触面大，哪个容易混起。 “好”好质量的沼气池是使用沼气的根本，如果建一个漏气的沼气池，就是建的大池也可能会不能使用，如果建一个不合格的大沼气池才可以用气的话，不如把资金投入到建一个小的而且好的沼气池，以免在使用中因为受到过多的麻烦而失去使用的信心。 建池关键4：挖好池坑，打好池底地基，支好模具，浇注水泥，这些过程与房屋建筑的方式一样。但是，在上三灰四浆时不同于粉刷墙壁，

43、只需好看平整。一定将灰浆压实保证不漏气、不漏水，这是建池时成功的最关键一步。刷好二次胶干后就可以试水试压了。 二，沼气池的管理 “三分建，七分管”，沼气池使用效果的好坏，精心管理十分重要，有气无气在于“建”，气多气少在于“管”。 （一）常规管理 1根据本地区特点，选择最佳的发酵工艺流程。 2采用高效的接种物。在一定的条件下，进料采用较高的总固体浓度(可达20)，选用高质量的接种物，并保持一定的用量(超过30)。 3增加原料在池内的实际滞留时间，防止料液短路，具体方法有： (1)采用矩形池。如塞流式沼气池。 (2)在标准池内设置隔板。 (3)圆筒型池内设置一个内圆，发酵原料先在内园发酵再流入外圆

44、部分。 4增设具有搅拌作用的人力搅拌器，或利用沼气压力实现自动搅拌。 5增设防止料液在池内结壳的破壳装置，具体方法有： (1)采用矩形池以便在池内设置压浮导沼渣板。 (2)在沼气池内设置一个栅栏，可用木棍或竹子制作。 (3)在沼气池内设置中空的竹笼。 (4)封盖前在池中均匀地直捅10-15个直径为8-10厘米粗的洞，插入小竹捆，竹捆粗细等同洞口，直插到池底，池面露出20公分长。 6选择适宜的沼气池位置，尽可能满足沼气综合利用的要求。如北方四结合池必须放置于阳光猪舍下面，出料间的一部分应置于阳光蔬菜大棚内。 7使用秸秆作为原料的沼气池，效果好的有红泥双面革作池盖的半工厂化沼气池；塞流式秸秆自动出

45、料沼气池；大揭盖沼气池；粪草分离式沼气池；薄铁皮太阳能干发酵沼气池。 8选择适当的储气方式。当全年大多数时间池容产气率小于03立方米立方米?天时，采用水压式储气方式；当超过03立方米立方米?天时，一般采用分离储气方式。通常要求：储气系统成本(水封地、贮气罩及附属装置开支)(三年之内多回收的沼气效益及灶具燃烧稳定提高热效率所获得的沼气效益。此情况下采用，经济上比较划算。沼气池的安全管理（二）日常管理的注意事项 1、沼气池启动初期15天内，不能添加新料和进生水，但可以从出料管抽出料液重新加入池内。沼气池发酵20天后，开始加入新粪，粪水比一般为1：1，也可以每天加入，也可以57天加入一次，总之，平均

46、每天加入一桶的鲜猪粪就可以。如果是粪自流入池，在正常发酵后及可运行。加粪与加水的多少保持发酵原料的干物质含量为612%为易，冬天可高些，热天可低些。 2、用猪粪做发酵原料时，使用者不必考虑碳氮比的高低，在池内加入高于2030%的接种物，把鲜猪粪以1：2对“坑水”（经日光晒过的水或是污水或是猪尿），起动新池一般接种物、原料、与水的比为1：2：5。加入池中封好盖，47天，ph值在78就会产沼气，徘放两次杂气就可以使用。但是，在粪坑内放时间过长的粪不可再投入池使用，如果投入，或是产气漫或是不产气。在加接种物是一定要找发酵很好的池子里的沼液，不可用还没有发酵好的沼液 3、适时换料，定期抽取沉渣，补加新

47、料，原料正常发酵气温30。C以上30天左右20。C以下二个月左右已消耗完，应每周抽取5-10担沉渣，补充同等新料。 4、适当搅拌，（从进料口插入木柄搅拌）防止结壳，加速沼气细菌的繁衍。 5、经常检查管路配件是否松动渗漏，蓄水圈是否存足水。 6、雨天或冰雪天要严防地表水冲入池内改变发酵环境，破坏产气。 7、严禁进入农药、青烟叶、棉籽饼等杀虫菌剂及氰化物等抑制剂造成发酵停止。 无论什么样的池子，是方的或是圆的，只要在这个池子内得到制取沼气的条件，都可以产沼气，主要的问题是如何收集这些沼气，如何使粪新陈代谢的循环，产气量够用不够用的问题，所以选择合理的池形，建造出高质量的沼气池，是能够正常使用的关键

48、。只有在干中学，学中干，你自已的不好产气，常到产气好的用户家走走，多多交流，人家咋作你咋作，只要你的池子不漏气、漏水。一定会产好气用好气的。（三）沼气池的安全管理应注意以下几点1 刚消过毒的禽畜粪便、肥皂水、洗衣粉水不能进入沼气池，以防沼汽池的细菌受到破坏。2 沼气池所有的池口必须加盖，防止人畜掉进池内造成伤亡。3 经常检查输送管道，防止漏气着火。4 要教育小孩不要在沼气池边和输出管路上玩火，不要随便扭动开关。5 沼气池一旦进料后，不要轻易下池出料或检修，若下池检修一定要做好安全防护措施。一是打开活动盖透风，二是把小鸡等动物吊入池内，待15分钟后，观察小动物是否正常，否则严禁下池。6 揭开活动

49、盖，不得在池上或周围点火照明或吸烟，进入池内严禁使用油灯、马灯、腊等明火。7 沼气灯、灶具和输出管路，不能靠近柴、等易燃物品，以防失火，一旦发生火灾应立即关住开关，切断气源。三，几个常见的疑难问题1春病 春节过后，气温逐渐变温，农户在使用了一冬天的沼气池后，好多沼气池到了春天产气质量一天不如一天，火焰由黃到红，几天后开始跳舞。只产臭气，点不着火了。“冬天我还用的好好，春天为什么不能用了？ 主要原因是农户在为沼气池加粪时没有注意粪的浓度，沼气池在入冬前气温下降农户在圈内用水量少不由提高了沼气池内发酵原料的浓度，从而保证了沼气池冬天的用气。入春后，气温上升比较漫，圈内用水量没有明湿的增加，从而导致

50、沼气池进入3月后得了“春病”。 处理方法：春节过后就应该加大加水量，以夏季的发酵原料浓度加入原料，从而逐渐替换出冬天高浓度的发酵原料，是沼气池不得春病的根本办法。 对于得了“春病”的沼气池，轻者（火焰由黃到红开始跳舞时）加入石灰水降低发酵原料的浓度几天后就可以使用。重者（点不着火时）加入石灰水降低发酵原料的浓度后，重新加入好的沼液。对于停用一个月以上的沼气池需将老液抽出一半，再以6%的浓度重新加入发酵原料与沼液。2漏气 （1）输气管路漏气的检查方法 将沼气池到灶具、灯具的输气管中的开关关闭，再将连接炉具一端输气管拔下，把输气管接炉具中的一端用手堵严，然后将沼气池导气管一端的管拔开，并向输气管内

51、吹气或打气，U型压力表水柱达3千帕（300毫米水柱）以上迅速用手堵严管道口，观察压力表是否下降，1分钟后不下降，表明输气管不漏气。如果压力表下降，表明是漏气。若判断哪些地方漏气可以再向管内吹气，使U型压表水柱达10千帕以上，然后用小毛刷蘸肥皂水，往管路上刷，凡是冒气泡的地方，就是管路漏气的地方，应进行检修。（2） 沼气池漏气 农户水压式沼气池漏气的比较多，这是由于建池时处理不当、密封不好和建池强度不高而致。在处理这种池时要找明原因，对病治漏。对于漏气不太明显的池，可以把池内打磨好后刷胶打蜡，对漏气厉害的池子一定要重新粉刷。但是,使用时间长后漏气现象很有可能还会出现，最有效的办法是使发酵池与气箱

52、分离，用一个密封性能好的集气罩作为浮罩，放入水中，一旦浮罩漏气维修方便。活动盖直径放大到1000毫米；用一个80千克重的混凝土帽形罩盖在池口上。帽形罩把沼气池产生的沼气收集起来，通过输气管输送到置于出料间内的贮气浮罩内。由于整个沼气池的上盖和收集沼气的帽形罩全部浸泡在料液中，所以，也能起到水封不漏气的作用，而且大出料比较方便。 四，安全注意事项 1.在检查沼气池是否产气时，严禁在沼气池出料口或导气管口点火，以避引起火灾或造成回火致使池内气体爆炸，破坏沼气池。 2.清理和维修的安全 第四讲 桔橙栽培技术 一、生态条件 1、温度抗寒性，耐-65的低温，生物学起点温度125，适宜生长13-35。 2

53、.空气相对湿度63-72。 3、水分年降雨量900-1800mm。 4、属于短日照低光合效能植物。 5.桔橙要求中性土壤，pH值在6-65之间；要求土层深度不低于1m；土壤有机质含量不低于2。 二、栽倍技术 （一）经济指标： 建园(定植)后3年投产，实现4年亩产过1000kg，收回建园成本；5年进入盛果期，每亩年平均产量2000kg；大小年变幅小于20；符合外贸出口标准的优质果占总产量的80。 果品质量规格 按中国粮油食品进出口总公司所制的桔橙出口标准，组织果农达标生产。单果重200g以上；果形指数105以上；可溶性固形物125以上；总酸量65；果面缺点不超过果皮面积的15；符合食品卫生标准，

54、商检合格。（二）、建园： A.全面规划，逐步实施。 (1)实现“三通”：通水、通电、通路； (2)防风林网建设； (3)园区道路建设； (4)灌溉设施建设； (5)果品处理车间。 B.抽槽改土：按照“等高线、盘山转”治理水平梯地的要求，实行抽槽深宽各1m，每亩深施有机质肥料300担，种植绿肥、分层回填。石砌梯壁，梯面宽35-4m，梯坪里面开好排水沟。经过深翻改土，并在幼龄园种植绿肥压青，坚持3-4年，达到如下标准： (1)活土层1米以上。 (2)土壤有机质含量达到25-3。 (3)土壤孔隙度10以上。 (4)土壤持水量可达到60-80。 (5)含磷015-025，pH值55-7，氮02-025

55、，钾2。 C. 壮苗标准：(1)嫁接部位在砧木根颈的地上部10cm以上。(2)干粗，2年生出圃苗干粗大于08mm(每亩苗木密度小于1万株)。(3)定干高度20-30cm；(4)分枝3个，末级梢9-12个；(5)80的植株可以示花。 D.实行秋栽，带土团移栽，抬高定植，于中秋节前后进行。为了节水保活，推广施用“吸水树脂”栽树。 E.计划密植 即利用群体优势，集约栽培，早结丰产。在树行交接时，隔行或隔株间移，改善光照，更利于创造优良高产，所间移的植株用于扩大栽培面积。梯地种植，基本上是1梯1行，如确定永久性株距为3m，计划密植按1m株距定植，今后在生产过程中间移两次。如株距按15m定植，今后只需间移1次。（三）、整形修剪： 园相指标 (1)行隙保持05m，保证通风透光。 (2)树高控制在25m左右； (3)树冠投影面积占80。 树体结构 (1)三主枝自然开心形； (2)叶幕层厚度15m； (3)叶面积指数6-7； (4)维持盛果枝序9-10级枝； (5)结果枝与更新母枝之比为1：1； (6)叶果比60：1。 整形修剪 (1)幼龄园，利用辅养枝扩大体积，早结丰产。通过摘心、抹芽，促进分枝，定植第2年要达到树幅1m，100根粗壮的末级梢，第3年投产。 (2)结果园，控制(回