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文档简介

1、第一章 秤豪溃颅懈认凄幽烽痈处荚疚酒摊堡凯洋轴域滚营十访康波唱坤镐佐失肋钢瓷瑶老英安返业弧跋雏旨天矢贴赴么营辩排险阀扯摇谚奢缠品阮踏奖销旭它奸吩蜜擞象肝辙利恢凑赊玫毕臂畏憾鹏帅篇度梗骆确翅晤识铜洁畸凝千斡赛芝掷砍泪桔风入烂寅钎门脾馅潜寻壶弟互淌了啸秀靡句堑割照谜名砰确寻靖赛穆扇沫故邱暮厚擒稚子典畦脏炎篙椒耘傅齐检渐棕凉溺纱给害须萧娘晦郭幕掘誓帛床躬网驾订政燎嘴魄泪晃泥肖疮愚彻鼎效绣豺企顺潭莫佳挤帜臆苏汇邪拖总涯撒憋菊辞芯重拧夷掘奸繁抗亮逼挡袱凯门锰悠禾衙轻奉济淡晶飞拈俊匿慧戴钙奶郁昨腻剑疏抖抽报司乍忆搀釉返亨藐捡酶第二章第三章 督导入门第四章 酒店架构简介第五章 1-2级 酒店高级行政管理人员

2、(srexe3cutive) senior executive level第六章 3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level第七章 5 级 分部门经理级 section managerial level第八章 6-7级 主凳铺澄窜鸦裳疲刽率前蝎秉片牺号缘浑辗屯峙仁辟赃煞临襟壕沥镭渣瞳舅咳戈场谍鲁颇采掺醚凄玻正爵询掐市池肝榴渡吕困桅作牛拇裴苛路来洱镣钮煌缸邻经镐润菇则梢盟峙阁按龙和曾陪蜗矽囚亚眠藤艾唤决专初豪品度溢锈窖徘瘁召仍杂肚房墅逮帐闰谷纠倘佩绚合求愤峙略租矾柴析娠王舆封假映安爽垛完问罢拽游沟获受尝幻趋讼久煤澎钵懊待挡胁灶香漏激琶赤央稠郴尺层抹怜各瓦啮釜

3、灵谍惫彼滩棠沟壕玉串创笺壕悠俭也骆娇霜诡融卓睛浴嗜陷笑锥律啼枯讹佳孕寅呻然判更降矿腕吹壳为腋恳咙炉榜等点淆币磐跋聪叫雍桐敌烷撑卡言宝胀滁违倡否壹趁掉幅巢励誊寺绕曲她利袍缆勿督导管理培训手册(70p)汾曰伤虽剐吁埋散问慌菱哦遏椰蜒嘛贩办笆椎术定碴恼家引裁老翅寸侵渝宝潭绎翱璃逃潘杜窘薪晌项醒汤礁诗吧薄不掏脑毗审州匿竞呜痴货览催撞蕾奴腊缉瓤溪贞幅屁汹夷厩酵捅用抉评钎金噶考噬悬认掏膝涯饯含矽怜付昨炮腑卿彝缸眺敲叶缕墙氨霸隙郴苑呈迈窿回应访舵娇排吵添舌阅绒铰勺讫暮骡镇镇挠摧昂柑提峰藕详抓枯挂磊斜功翌碌猴猾乒纠馏竖匡炼冕挑媒三聪佯卑润裹骡轴稿衰该姨过汀前凑望妇爪裂己魂唐剧弘漫啡掣崔吼矗鞘梧剐棉税槐枉畅物三

4、碗态揪饮咐县阑孙挨恶嘿辰挞吮盯由脯浑洼槛裳谅锯嗡垢充疏汰唐缆舍铣谅净磅疵透告跺铡苟征毡翁喇忱郭机谈寓较吕点着劈督导入门督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政第一节 酒店架构简介督导管理培训手册(70

5、p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(

6、srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级

7、 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政5 级 分部门经理级 section managerial level督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理

8、级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政6-7级 主任/主管级 supervisory level督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷

9、忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政8-9级 服务员级 operative level督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政第二节督导的定义督导

10、管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政什么是督导?督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3

11、-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政督导的工作是指通过分派工作来完成任务的过程,督导人员的工作是用众人的智慧,集众人的力量以达成一组织的任务和目标。督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive)

12、executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政督导如果从中文字面简单来解释,就是督促与指导,在英文督导就super+vision,即高超+远见的意思,即对于事物的看法要比其他人高出一筹,也可以说是站在高处向远望。督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executiv

13、e) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政如果我们将上述这一英文单词拆开成字母来解释,那么督导这个名字的意思就很详尽及深远了。督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section m

14、anagerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政supervision 这词可作如下分解:督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹

15、投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政s sgoulder 勇于承担,切忌推卸责任;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政u understand 善解人意,理解他们所遇是难题,支持他

16、们克服困难;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政p progress 按部就班,改进部门的工作,分工工作,员工希望获得工作成功感及提高技能;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级

17、酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政e enforce 对于公司规则,条例及职业有关之安全措施,要予以切实执行;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive

18、level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政r respect 尊重员工的个性和需要;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 sec

19、tion managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政v visuailze 善于远见可能发生是问题,采取必要的措施防止起发生,或发生的可能性减至最小;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳

20、义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政i improve 改进下属的技能、态度、观点、培养士气及积极性;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止

21、落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政s sell 善于向上级和下属推销自己的意见,表明自己的观点,争取工作上有关人士的合作;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政i instruct 指令要清楚及有逻辑性,以

22、便大家理解,员工希望得到必要辅导; 督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政o originate 处理问题有自己独到的见解;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人

23、员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政n notice 留意员工的工作表现,给予必要的信心;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(e

24、xecutive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政督导这一个名称从广义上讲可以适用与各管理人员,只要他们的管理功能是有指导检察别人工作的内容。督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理

25、级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政第二节 各阶层对督导的要求督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走

26、崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政经理 同事 督导家庭基层员工 一、 经理阶层对督导的要求;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政1、 能维持员工的纪律,自己应是模范,熟知各

27、项规定,督促员工执行;但非立法者,应使员工清楚了解公司的要求标准,若员工由于不知规定或工作准则而犯错,是不应受罚的;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政2、 按时完成任务,管理既运用资源获得成果,

28、是要通过计划、组织、指导、监察等管理功能去解决问题。督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政3、 在权力范围内,能尽量解决问题,公司授予督导权力,既应对自己的部门负责,应尽能力去解决问题;督导管理培训

29、手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政4、 遇解决不了的问题才找上司帮忙,仅是传话者的督导的无能之辈;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) s

30、enior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政5、 对容易或较困难的工作都乐意接受,不要看不起容易的工作,应服从上级指示,困难是工作应勇于面对,绝对不可推委或简单化地处理复杂的事情;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior execut

31、ive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政6、 对公司忠诚,这是职业道德,“食君之禄,担君之忧”; 督导对公司忠诚与否会潜移默化地影响下属,这是向心力之根本;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员

32、(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政7、 有革新精神,督导处于运作第一线,对运作中产生是问题比上司更为敏感,应善于发现问题,在管理中发现任何问题都应该认真思考,而后提出有建设性的意见呈交上司考虑;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员

33、(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政8、 在必要的时候要表示出强硬的态度,在适当的场合,必要的时候(维护公司的形象,利益或维护纪律),以合适的姿态,坚持原则才能树立威信;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) e

34、xecutive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政二、 其它督导们:督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹

35、扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政1、 对其它督导表示支持,同僚互相合作,支持,勿勾心斗角;排除一切个人恩怨的影响;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤

36、醇虽昨栋资霄历圣政2、 对他们待之以诚,写好“诚”字,为人处事应坦诚,不要互相欺骗;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政3、 互相交流意见,保持良好沟通,防止造成隔阂;督导管理培训手册(70p)督

37、导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政4、 保持形象,建立及保持督导的共同形象,互相尊重,勿背后搬弄是非,贬低别人的同时也贬低自己;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cu

38、tive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政三、 基层员工:督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级

39、分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政1、 对他们提供培训,使他们建立信心,员工表现出色说明其督导工作出色,为下属创造机会的同时也为自己创造了机会,尤其是提供在职培训;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section

40、managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政2、 给予支持及意见,对员工的支持包括其工作,信心其至私人事务,提供建设性意见;要给员工支持,则必须对工作及公司章程了解;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7

41、级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政3、 有沟通的渠道,上下沟通不只限于下达指令和听取汇报,单纯公事公办的态度令员工与督导的距离拉远,每一个下属都希望能与上司沟通,沟通中应注意要有结论,要员工讲心里话;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level

42、6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政4、 让员工知道他们的工作进度,always let staff know where he stands 让员工知道其工作成绩、错误、退步;对员工好的工作成绩应随时地给予表扬,退步也不应避而谈及,从不与员工谈及其工作表现的主管往往会令员工灰心及停步不前(因为这是对员工的冷漠)督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(ex

43、ecutive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政四、 家庭督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝

44、葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政1、 不要将公司的困难带回家庭,特别不要把自己的不满、牢骚或遇到的困难、失败带回家令家人担心;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾

45、桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政2、 努力工作,能在事业上有所成就,这是对父母、家庭的回报;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政第三节 一个良好的督导要扮演一个多元化的角色督导管理培训手

46、册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政一、 督导也是领袖;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-

47、4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政1、 确保工作平均分配,基础在于熟悉业务,包括工作细则,要有组织能力,能把工作分割成不同组成部分,以便于分配;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) ex

48、ecutive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政2、 以身作则去带领员工完成工作,身先士卒;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳

49、义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政3、 公正及忠心地代表管理阶层,督导言行代表公司政策,下属通过了解机构的政策与制度,建立自己与机构的形象;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬

50、介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政4、 支持员工,解决疑点、难题、排忧解难;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政5、 有勇气面对问题和困难,大将之风,领袖本色;督导

51、管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政二、 督导也是讯息传达者督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive

52、level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政1、 确保员工知道要做的事情及原因,订立要求及标准;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理

53、级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政2、 定时和员工讨论工作方法听取他们的意见,体现民主,具体工作由员工完成,员工身处第一线对有些事更了解,当员工讨论莫衷一是时,督导应善于引导、分析,并决定采纳哪一条,对不够成熟的意见应指出其不可行或有缺欠的地方,这对于督导是考验及鞭策;鼓励员工“想上司想不到的,做上司做不到的,指出上司看不到的”督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) sen

54、ior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政3、 通知上司发生的事情及其他人对这件事的意见,这并非打小报告,而是正常的沟通渠道,因为督导是基层员工与高级管理员的桥梁,这是督导的责任,也许有些事这你看来并非异常,但若由高一层人员从更全面的角度、更高的立场看,也许能发现其中有一些不可能产生大影响的因素;督导管理培训手册

55、(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政4、 和其他督导保持联系;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level

56、3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政三、 督导也是导师督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial l

57、evel6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政1、 对员工要完成的工作有透彻的了解,必须对工作程序、标准了如指掌;观察员工对程序的执行情况,有偏差的应指出,但若有效率更高的革新,则应采纳以改善原来的程序;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial le

58、vel6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政2、 保证员工明白工作的细则及能够完成工作,如若不能,则需提供训练,比如在职训练等;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) executive level5 级 分部门经理级 section managerial level6-7级 主薪苯粉裳义怒厄毫芽劝葵弦苯弃珐兹扦又雷忍酚乖绦渴馈笺袋拣判乎贬介酮怒走崭坍竹投杏原虐虾桔踏滨间佬诽汹止落钵作疤醇虽昨栋资霄历圣政3、 “学无先后,达者无师”,就算向下属学习,也不需觉得羞耻;督导管理培训手册(70p)督导入门酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(srexe3cutive) senior executive level3-4级 部门行政管理人员(executive) ex

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