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文档简介
1、店长每日工作总结一个店长每天的工作记录 每日工作 一每天九点店面员工定岗,店长开始检查卫生打扫情况、人员着装情况、室外促销物品摆放及海报、促 销贴等张贴情况。卫生情况1.值日生工作是否合格。2.柜台是整洁明亮。3.厂商背板形象是否干净及电源开关是否打开。人员着装情况1.是否穿工衣上岗。2.工衣是否整洁、标准。3.是否有员工迟到 室内外促销物品、物料的准备和摆放情况1.室内促销宣传活动方案、促销物料等物品是否准备完毕 2.礼品堆头是否摆放到位, 3.宣传海报是否张贴,位置是否醒目。二准备跳晨舞 1.每天晨舞安排专人负责音响操作。2.晨舞时所有员工店外迅速排好队形。3.选择一名舞姿优美的员工队前领
2、舞,带领大家跳出激情和活力。4.晨舞完毕后全员店外喊口号并击掌两遍,自我激励调整到最佳工作状态。5.员工排队走进店内准备晨会。三早会。1.早会时间控制在 10 分钟以内。2.会议内容主要以鼓励表场、提升员工士气为主。3.明确一天的目标任务。四散会后各小组开一个简短的动员会。主要以鼓励、激励为主,组长带领小团队全力以赴完成任务。五早上 9 点 30 分必须播放室外广播。广播内容:以当前的市场促销活动为主,企业文化为辅。一定要 有激情及煽动性。六室外 8 小时不间断迎宾,以组的形式轮流站岗迎宾。迎宾人员必须做到1.身披绶带,面带微笑。2.做出请顾客进店的姿势。3.不断喊出最能引起路人注意的宣传活动
3、 七店内客流较多时,可做“购机加赠”的活动,同时做到如下宣传1.声音响亮的说明现在加赠的礼品及加赠有效时间。2.与员工现场互动,确认每位员工都了解本次加赠活动,并通知到面前的每位顾客,引起顾客的注意和兴 趣产生购买达成销售。八如营业至 10 点左右顾客不多时,在店外做小型的促销活动以做到聚集人气的作用。九如店内客流还可以或很多但成交率低时,及时与员工沟通使其调整状态。同时迅速安排市调,查看市 场情况,研究竞争对手是否有其它活动或价格上有差异,并把市调结果向上级报告。十.主推机型时时跟踪销售情况。员工如在销售过程中遇到困难要及时解决。十一.对公司较重视的产品及时跟踪销售情况。1.人员跟踪。做到时
4、时沟通,时时调整,时时帮助。 2.库存跟踪。销售好的产品保证货源不断货、不缺货。十二.了解本店及竞争对手所有品牌优劣势。1.对本店的优势保持并保证其销售和利润最大化 2.对竞争对手销售人员的销售能力尽量做到了解。十三.每天对店内销售较好的机型做到了如指掌。以保证充足的货源及调配得当,提升销售业绩。十四.组织晚会。总结一天的工作不足及优势。请能力突出的销售人员分享销售经验和技巧。十五.向上级领导汇报一天的工作。分析并总结销售情况。不足的地方第二天调整 每周工作周一:总结完成上周销售报表,针对库存情况安排补货工作,卖场陈列调整,召开店铺周会。周二:跟店长助理沟通本周销售情况,召开店长周例会,沟通需
5、要支持的内容。周三/周四:跟进周例会的各项安排工作,安排补货 周五:检查本周补货情况,调整店面陈列,vip 资料整理,有活动时联系沟通 每月工作月初 1-5 号工作1.完成关于上月的各种业务数据的上报工作,主要包括:月报表,考勤表,账务单据,库存表,工资表等 公司要求上交的报表。2.做本月工作计划及本月工作重点 月中工作1.安排店面带训计划的实施 2.店内员工考核的完成 3.15 号左右做月中小盘点,分析库存数据 4.对专制晋升员工的考核 5.在 20 号左右的周会上连带销售分析,做销售冲刺 月底工作1跟进销售数据,组织店面员工完成销售目标 2安排做月底盘点准备超市店长每日工作流程时间 段 作
6、业项目1、晨训 2、职工出勤状况确认 8:00 9:00 3、卖场、后场状况确认作 业 重 点当日主要事项的布置 超市服务理念的灌输 出勤、休假人员分配,仪容仪表及工牌检查 商品陈列、补货、促销及清洁卫生状况检查 后场仓库检查 收银员、服务台相关工作检查 营业额 来客数 每客购物平均额 每客购物平均品项数 售出品种的商品平均单价 未完成销售预算的商品部门 各部门人员、商品、促销等就绪 店门开启、地面清洁灯光照明、购物车、购 物篮等就绪 促销计划 商品计划 出勤计划 其他 营业未达销售预算的原因分析与改善 电脑报告时段别商品销售状况分析,并指示 有关部门限期改善 缺货确认追踪 重点商品、季节商品
7、、商品展示与陈列确认 仓库、冷库、库存品种、数量及管理状况了解 及指示 各部门商品表现及促销活动效果 后场人员高度支援收银 服务台加强促销活动宣传 交代指定代管负责卖场管理工作备注4、昨天营业状况确认1、开门营业状况检查 8:00 10:002、各部门作业计划重点 确认10:00 11:001、营业问题点追踪2、卖场商品态势追踪 1、库存状况确认 2、营业高峰状况确认11:00 12:30 12:30 13:30午餐 1、竞争点调查13:30 15:3015:30 16:30 16:30 18:30 22:30同地段竞争店与本店营业状况比较 各部门协调事项 2、部门会议 如何达到今日的营业目标
8、 新入职员工培训3、训练 定期在职培训 配合节假日的训练4、 文书作业及各种计划、 人员变化、请假、训练、顾客意见等 报告撰写与准备 月、周计划、营业会议、竞争对策等1、时段别、部门别营业 日营业目标达成情况、各部门营业额确认及高 额确认 峰时段销售情况 2、全场态势巡视、检查 卖场、后场人员,商品清洁卫生,促销等环境 与指示 改善情况 后勤人员高度支援场卖场收银或促销活动 收银台开台数、找零金确保正常状况 营业问题点追踪 商品齐全及量感化 服务台配合促销 人员交接班迅速且不影响对顾客的服务 实施代理负责人接班注意事项 交代晚间营业注意事项及关店事宜 年店长工作总结及 年工作计划 一、主要指标
9、(一)利润 年利润计划 *万元,比 年预计*万元增加*万元,增长 *%。 (二)营业收入 年营业收入计划 *万元,比 年预计*万元增加*万元, 增长*%。(三)工资总额、人数 年计划工资总额为*万元,较 年预计的*万元增加*% ; 年人员总数为*人;人均创利水平由 年预计的*万元增长 为 年的*万元。(四)人均营业收入、坪效 年人均营业收入为*万元,较 年预计的*万元增加 *%; 年营业面积*平方米,坪效由 年预计的*万元增 长至 年的*万元。(五)会员发展目标 年会员销售*万元,较 年预计的*万元增加*%;会员 销售占比*%, 较 年预计的*%增加*%; 发展会员*人,较 年预计的*人增加*
10、%;活跃会员*人,较 年预计的*人增加 *%;睡眠会员*人,较 年预计的*人减少*%。 二、指导思想 年 XX 连锁店将以顾客需求为经营核心,以公司制度为保障,以 程序化、规范化、科学化管理为基础,强化店内人员素质提升、知识 水平、 销售能力、 责任意识等管理为重点, 细化门店的各项工作管理。以适时调整商品结构,正确提报要货计划,跟进断档品种管理,满足 消费者需求为目标;以丰富多彩促销活动,细化品类分析,增强市场 竞争意识,全力挖掘增效空间。同时,充分利用每月会员日、慢性病 特惠日,让利销售的活动契机,确立市场竞争力,有效抢占市场销售 份额,确保 年销售指标和利润指标的完成。三、重点工作 年工
11、作中存在不足1、专业化服务水平较低。2、忠实顾客培养没有具体措施。3、库存结构不合理,没有疗程用药药品储备,常用品种缺少。4、免费送药活动存在欠缺。提升措施、培训店员专业知识(店长每天利用早会时间培训病症并且结合病 症来联合药品学_,并且填加销售技巧)。对来店时间较短的营业员 每天进行货位考试。、培养忠实顾客的实施: (1)把长期用药患者的电话及用药品名及用药结束日期记录下来, 会员日或店内有活动时打电话通知。(2)加强店员对顾客亲情化服务,店长每日在店内进行巡视,对服 务不够完善的顾客在顾客走后进行及时指导, 并在每月评选出服务标 兵,在店里进行公示,提高员工服务热情。(3)增加疗程用药药品
12、储备,增加必备品种,合理库存,并在每天 安排 2 名营业员负责对断档品种进行调拨, 避免因门店人为断档而影 响销售。(4)每周利用周三中午交接班时间带领店员对周边的小区、商铺、 学校等发放免费送药卡片,并在卡片上标明营业员海典码,根据其回 收率在每月评选出一名优秀人员给予一定奖励。(一)周边市场分析 1、竞争对手优劣势分析 (1)优势:xx 店周边主要竞争对手有三家。经过调研,竞争对手主 要优势如下1)XX 大药房:XX 大药房位于 XX 交汇处,现有人员 7 人,经营品种 3000 多种,为市医保定点药店,日均销售 6000 元,XX 大药房主要优 势如下位置优势:XX 大药房位于麦当劳快餐
13、对面,在路口处,路过的顾 客较为明显的能够看到,地处 XX 商圈核心区域,每日流动客流较多。开架式经营:门店采用开架式经营,由于药店地处 XX 商圈,年轻 顾客较多,开架式销售模式对年青人来讲较为新鲜、随意,刺激年青 人的购买欲。人员推荐药品特点:xx 大药房在向顾客推荐药品时以推荐名优厂 家的品种为主,例如儿童 AD,店员主推山东达因伊可新,买六味地 黄丸,店员主推同仁堂厂家的,品牌品种的首推让顾客较为信赖。门店常年开设免费检测钙铁锌等微量元素的活动;器械类如浴足 盆、血糖仪等都可免费试用,深得老年顾客喜爱。2)XX 大药房品牌优势:XX 大药房为百年老店,在百姓心中有一定的口碑,店 内中草
14、药、细贵品种齐全,配备中医坐堂大夫,前来看病抓方的顾客 很多,并且能够代煎中药。3)xx 大药房促销优势:xx 大药房为新增竞争对手。xx 大药房自 年 8 月开 业以来大型买赠促销活动不断,礼品诱人,例如:大米、豆油、自行 车、白面。价格优势:xx 大药房无论在品牌品种还是其他品种上价格都较低, 中草药及精致饮片的品种也低于周边药房价格。地理位置优越,位于 xx 交汇,xx 药店对面。地处红旗街商圈核心 区域。(2)劣势1)xx 大药房 门店无夜售,不方便顾客夜间购药,且门口为台阶式,冬季下雪门 店路滑,对顾客进店买药造成不便,特别是老年人。店内人员是从社会上直接招聘,人员专业水平较低;店内
15、人员服务 缺标准化流程,随意性较大。店内无中药饮片。2)xx 大药房 xx 大药房西药品种较少,且价钱较高,如前列舒通胶囊,大 药房为 57.5 元,同仁堂为 59 元,造成顾客退货现象。 由于店内面积较小,中草药储备量满足不了日常销售,到货不及 时,经常造成缺货现象的出现,导致顾客流失到本店。抓方时间较长,顾客抓方需排队 3 个小时左右,要是煎药的话要到 隔日在取,对一些外地顾客造成相当大的不便。3)xx 大药房 专业知识差。xx 大药房现有营业员 4 人,饮片营业员 1 人,经过 暗访调研,其营业员专业知识水品较低。品种不全。xx 大药房 xx 店销售品种以饮片及广告药品为主。其普 药、临
16、床开方品种较少。(3)提升措施1) 年,xx 针 xx 及 xx 地理位置优越的特点,门店每月结合开展 的促销活动, 每月至少发放 1000 张送药卡片,主要针对周边商铺及 xx 都等进行发放,增强门店影响力。2) 年 xx 加强对竞争对手广告品的调研,及时反馈公司,补充 广告品种。 3)针对竞争对手应加强店内营业员专业知识培训,利用每天中午交 接班时间学_病症,并在第二天进行考核,每周学_ 2-3 种病症,以 达到门店营业员知识的补充,从而提高门店知名度。4)每月对三家竞争对手进行调研,了解他们商品推荐价位,加强 XX 小区店品类分析,在同等创利情况下策重大品牌品种的推荐,增强顾 客认可度。
17、5)结合顾客需求,制定促销活动计划,培养忠实顾客,提高门店销 售。6)对 xx 中草药断货品种进行及时的提报和到周边 xx 进行及时的调 拨,哪怕是几块钱的低价位的中药草,也要灌输营业员积极为顾客调 拨的思想,急顾客之所急,才能留住我们自己的忠实顾客,并对顾客 大力宣传我们的中草药优势,抢占周边中草药市场。2、周边市场环境分析 (1)变化分析xx 大药房为 年 8 月新增竞争对手。xx 大药房每天都有不一样 的营销活动,店外门脸及室内经营环境较好,直接影响 xx 连锁店日 均进店客流 10 人左右。xx 大药在 年 7 月对其整体门面进行了装修,一改往日陈旧的 门脸,现在的门口装修为老_特色,
18、较为吸引客流。由于对面 xx 一直在搭架子进行整体装修,好柿 100、水果超市、 唯美剪发顾客还不是很多。(2)提升措施: 1)外地顾客进店消费,免费为其办理会员卡同时为其发放送药卡片, 告知顾客如果有需求可以为其代邮药品, 拨打送药卡片上的电话即可 联系代邮业务,这样可以提高外地顾客的成交率。2)到周边固定门市商铺进行定期的送药卡片发放,到 xx 进行送药开 发的发放,建立本店自己的忠实顾客。3)加强门店中草药的宣传力度,特别是对购买草药的顾客宣传可代 客煎药。(二)会员管理 年预计发展新会员 1500 人,较 年 1380 人增加 120 人。1、发展新会员 (1) 年会员开发存在问题对一
19、次性消费 100 元以上顾客,营业员不能主动宣传免费办卡信息; 对消费不满 50 元但强烈要求办理会员卡的顾客,营业员操作过于死 板,不给顾客办理,这样就影响会员的开发。(2)提升措施:制定 年会员发展目标 2500 人,将指标分解到 月,每月发展 208 人,在分解到天,每天发展 7,最后分解到人,每 人每天办理会员卡 1 张。对于单次消费不能满足办卡条件的顾客店长 酌情给于办卡名额,增加会员顾客的忠实度。2、活跃会员管理 年活跃会员 1286 人, 年活跃会员 1479 人。(1)存在问题:店员对会员销售的重视度下降,不能主动宣传会员 享有待遇;对于购买力小的会员服务冷淡;会员换卡不及时;
20、对钻石 卡顾客消费跟踪不连贯,导致部分会员到附近药店消费,降低了会员 顾客对我们的忠实度。(2)提升措施1)对会员进行分类管理,普通卡、金卡、钻石卡顾客信息分别进行 登记。要求营业员对钻石卡持卡顾客必须熟悉其基本药物需求、会员 卡卡号、工作单位等;及时为普通卡积分达到 1000 分顾客进行换卡 并宣传会员升级后优惠政策。2)制定营业员会员销售占比目标,每月考核,不能完成目标的营业 员给予销售考核-5 分处理;对服务冷淡、服务流程不完善的营业员 服务考核-3 分处理。3)重视会员需求,对会员顾客提出的问题及建议店长要集中处理, 个个回复,让每位会员都能感觉到 XX 带给他们的温暖,积极关心他 们
21、的身心健康,能够让他们对我们的服务有信心,有期待。3、激活睡眠会员 年前办卡后无消费的会员 178 人, 年前办卡后无消费的 237 人。(1)存在问题1)从上述数据可以看出,我们的睡眠会员队伍在增长。2)营业员会员卡办理时为了完成办理任务盲目办卡,导致没有需求 或流动的会员客流增加,造成睡眠会员的增加。3)一部分本店的睡眠会员因为价格或是服务等原因到竞争对手那消 费。 (2)提升措施:营业员在办理会员卡时一定要详细核实顾客信息, 为顾客讲解会员的优惠政策, 门店准备一些小礼品提示新会员办卡后 3 个月内消费有礼相送,促成新会员二次消费;在会员办卡后的节假 日,主动为顾客发送祝福短信,让顾客感
22、受到我们的关怀;每月为顾 客发送健康小常识,让顾客只要有购药需求就想到我们,增加睡眠会 员对企业的认识,激发其消费热情。(三)毛利率 1、存在问题(1)xx 连锁店 年平均毛利率 xx%,低于区内同类型门店xx 连 锁店的 xx%, 由于货物摆放不合理, 高毛利商品没有陈列在显著位置, 营业员拦截意识不强。(2)门店品类分析工作不够细致,小品类分析后,未在大品类中进 行横向对比;门店对品类分析的后期跟踪不够重视,商品货位调整不 及时,货位调整规律性不强,学_时间较长后,营业人员对具体高毛 利率品记忆混乱,未能进行有效销售;门店对品类分析后,品种调整 不及时,对门店无货高毛利率、高创利品计划补充不及时,对非敏感
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