'家禽生产与疾病防治'课程整体设计课程负责人李彦军

1、“家禽生产与疾病防治家禽生产与疾病防治”课程课程 整体设计整体设计 课程负责人：李彦军课程负责人：李彦军 目录目录 课程设计课程设计 教教 学学 条条 件件 3 教教 学学 效效 果果 4 课程设置课程设置课课 程程 概概 况况 1 课程设置课程设置课课 程程 设设 计计 2 课程设置课程设置特特 色色 支支 持持 5 一、课程概况一、课程概况 畜牧兽医专业的专业核心课程畜牧兽医专业的专业核心课程 开设年度：2003-2006年 课程名称：家禽生产 课程特点：学科课程体系，先理论后实训 第一阶段：学科课程体系 开设年度：2007年至今 课程名称：家禽生产与疾病防治 课程特点：基于工作过程的课程

2、体系，将各阶段 的理论知识融合到具体的学习情境中 第二阶段：岗位化实践教学课程 p1.课程简介课程简介 家禽生产与疾病防治家禽生产与疾病防治 家禽生产家禽生产 动物疫病动物疫病 动物普通病动物普通病 畜牧业经济管理畜牧业经济管理 08年院级精品课年院级精品课 一、课程概况一、课程概况 p2.课程定位课程定位 动物解剖与组织、动物生理、动物药理、动物病理、 动物营养与饲料、动物繁育技术、临床诊疗技术等 养猪与疾病防治技术 家禽生产与疾病防治技家禽生产与疾病防治技 术术 牛羊生产与疾病防治技 术 毕业设计、顶岗实习毕业设计、顶岗实习 后续课程 专业核心课程 前期课程 动物养殖 疾病防控 一、课程概

3、况一、课程概况 p3.课程目标课程目标 二、课程设计二、课程设计 p1.设计理念设计理念 教学内容教学内容 工作任务工作任务 需要需要 目标目标 核心核心 围绕家禽生产一线围绕家禽生产一线 提升学生的职提升学生的职 业能力业能力 完成典型工作任务所完成典型工作任务所 必需的知识和技能必需的知识和技能 课程教学内容课程教学内容 与教学目标与教学目标 二、课程设计二、课程设计 p2. 内容组织内容组织 以工作过程以工作过程 系统化系统化 的项目任务的项目任务 为载体设计为载体设计 7 7个学习情境个学习情境 教学内容实施顺序教学内容实施顺序 种蛋孵化种蛋孵化以禽产品生产过程为导向完成孵化任务为驱动

4、以禽产品生产过程为导向完成孵化任务为驱动 学习的内容是工作，通过工作完成学习任务 肉鸡生产肉鸡生产 太行山鸡放养太行山鸡放养 水禽生产水禽生产 蛋鸡生产蛋鸡生产 肉鸡、太行山鸡、水禽、蛋鸡生产肉鸡、太行山鸡、水禽、蛋鸡生产岗位轮动、协岗工作岗位轮动、协岗工作 禽病防治禽病防治病例分析、多媒体演示病例分析、多媒体演示 规模化鸡场规划设计规模化鸡场规划设计任务驱动任务驱动 学生分组学生分组 实地调查实地调查 完成设计完成设计 场址选择场址选择 场区规划布局场区规划布局 建筑物设计建筑物设计 生产经营管理生产经营管理 二、课程设计二、课程设计 p3.教学进度教学进度 二、课程设计二、课程设计 p4.

5、教学实施教学实施 分析学习情境分析学习情境制定任务单制定任务单明确任务明确任务 来源于实际工作来源于实际工作 学习情境描述、工作任务单、实施方案与考核办法学习情境描述、工作任务单、实施方案与考核办法 p5.教材教参教材教参 二、课程设计二、课程设计 p6.6.教学模式教学模式 二、课程设计二、课程设计 “协岗工作协岗工作” “任务驱动任务驱动” ” 工作过程工作过程 与与 工作业绩工作业绩 教学模式教学模式 考核评价模式考核评价模式 p7.7.教学方法教学方法 二、课程设计二、课程设计 p8.8.考核评价考核评价 二、课程设计二、课程设计 过程与业绩考核过程与业绩考核 70%70% 期末考试期

6、末考试 30%30% 专任教师专任教师 兼职教师兼职教师 实训企业基层管理者实训企业基层管理者 p8.8.考核评价考核评价 二、课程设计二、课程设计 三、教学条件三、教学条件 p1.教学团队教学团队 三、教学条件三、教学条件 专任教师专任教师3 3人人 企业技术专家或能工巧匠企业技术专家或能工巧匠7 7人人 企业技术专家或能工巧匠企业技术专家或能工巧匠7 7人人 负责生产指导负责生产指导 三、教学条件三、教学条件 三、教学条件三、教学条件 课程组教师近五年主持的课题课程组教师近五年主持的课题 三、教学条件三、教学条件 课程组教师近五年技术服务和培训项目、完成情况课程组教师近五年技术服务和培训项

7、目、完成情况 三、教学条件三、教学条件 技技 术术 服服 务务 技技 术术 顾顾 问问 三、教学条件三、教学条件 p2.实践条件实践条件 实实 训训 中中 心心 动动 物物 生生 产产 技技 术术 实实 训训 室室 饲饲 料料 分分 析析 技技 术术 实实 训训 室室 临临 床床 兽兽 医医 技技 术术 实实 训训 室室 预预 防防 兽兽 医医 技技 术术 实实 训训 室室 兽兽 医医 化化 验验 实实 训训 室室 动动 物物 机机 能能 实实 训训 室室 手手 术术 室室 孵孵 化化 室室 蛋蛋 鸡鸡 场场 动动 物物 医医 院院 厂中校厂中校 校中厂校中厂 三、教学条件三、教学条件 校外实

8、训基地校外实训基地 序 号实训企业名称实训领域序 号实训企业名称实训领域 1保定市蠡县恒茂源养殖有限公司蛋鸡饲养管理12安新水禽饲养基地水禽饲养 2保定市望都南关种鸡场种鸡饲养管理13沧州肃宁县西谈论养鸡场蛋鸡饲养管理 3保定安国市绿泽土鸡园生态放养鸡饲养管理14河北新世纪药业有限公司疾病诊治、兽药营销 4保定市鹿园畜禽推广有限公司种禽饲养管理、禽蛋孵化15石家庄江山药业有限公司疾病诊治、兽药营销 5蠡县涛江兽药经营部疾病诊治、兽药营销16石家庄先锋动物药业有限公司疾病诊治、兽药营销 6保定清苑望亭和平养鸡场蛋鸡饲养管理17河北裕丰斯格种家禽场种鸡饲养管理 7河北荣达畜禽有限公司蛋鸡饲养管理1

9、8保定冀农药业有限公司疾病诊治、兽药营销 8保定市蠡县广丰孵化场禽蛋孵化19保定冀中动物药业疾病诊治、兽药营销 9饶阳县聚泉养殖场蛋鸡饲养管理20天津万象药业有限公司疾病诊治、兽药营销 10衡水饶阳东岐河第一养鸡场蛋鸡饲养管理21正欣源药业有限公司疾病诊治、兽药营销 11安平刘门口肉鸡饲养基地肉鸡饲养 三、教学条件三、教学条件 三、教学条件三、教学条件 四、教学效果四、教学效果 该课程能按工作任务所需的技能组织教学内容；能在校内该课程能按工作任务所需的技能组织教学内容；能在校内 笼养蛋鸡场生产情景教学，学生的实训能在企业进行笼养蛋鸡场生产情景教学，学生的实训能在企业进行 实境训练；学生反映教师讲解清楚、明白，所用的教学方法实境训练；学生反映教师讲解清楚、明白，所用的教学方法 易于接受，能充分调动学生的学习积极性易于接受，能充分调动学生的学习积极性 “家禽生产与疾病防治技术家禽生产与疾病防治技术”课程组教师治学严谨，技术精湛，服课程组教师治学严谨，技术精湛，服 务意识强烈，为我们解决了许多实际的技术问题；学生勤奋好学，务意识强烈，为我们解决了许多实际的技术问题；学生勤奋好学， 严格遵守场规场纪，团队意识好，技术掌握扎实，学以致用，触类严格遵守场