休闲吧项目可行性研究

1、贵阳学院休闲吧项目可 行 性 研 究 报 告 组 长 张 组员： 土荷宋 烦华张 晓静王 成武 目录 、 项目总论 项目背景分析 、产品和服务建设规模 四、建设方案 五. 项目实施计划 六、 总投资财务效益费用估算 七、 财务分析 八、 项目风险预测 九、 项目组织机构设置 十、 可行性研究结论与建议 项目基本情况 1、 项目名称：休闲吧左右 2、 经营对象：教师学生 3、 经营范围：为不同顾客设置5兀、7兀、10兀等不同价位的奶茶、咖啡、酒类和茶以及免费书 籍阅览和免费WiFi服务。 4、 项目投资：20万 5、 场地选择：贵阳学院一品堂二楼 6、 项目概述：“左右是一家主营5、7、10元等

2、实惠价位的饮品及免费书籍阅览及网络，打造生 活，读书，休闲为一体的综合性服务。 二、 项目背景分析学校周围缺少咖啡厅或环境比较雅致的奶茶吧这种休闲场所，而往往朋友聚会， 聊天都需要一个合适的场所，所以同学们不得不选择去市区消费，但其实市区消费偏高，并不适合学 生这一消费群体，学校虽然现有一个奶茶吧，但是因为环境不好，出售产品味道不理想，服务不周到 等原因，并不受学生们的喜爱，我们学校有一万两千左右的在校生，投资这样一个项目比较有市场。 三、产品和服务建设规模 1、产品和服务描述 出售奶茶、饮料、茶类、咖啡、酒类等商品，并为客人提供优良的环境和服务以及免费WiFi ,让消费 者在这里体验一种文化

3、、寄托一种情感，使我们休闲吧成为商务休闲、让师生放松 心情、减轻压力的 种会所。 2、建设规模 地点：设在贵阳学院一品堂三楼，可供贵院和警院的师生。 店面总面积：200平方 店内设备：桌子、椅子、盆景、饮具、音响、书架、书籍、书画、遮帘 店内员工：4人（合伙人） 桌椅、盆景应根据实际面积及时调整 四、项目方案 1、针对不同人群休闲吧分为包间和大厅。包间分为大包、中包、小包。包房费分别为元、4050 元、30元（包间相应赠送果盘、酒水及瓜子等）。大厅不收除消费以外的任 何费用，且可按消费多少，不定项送礼品。 2、不得大声吵闹，影响其他人。 3、顾客每天消费最多不得超过4个小时。 4、顾客要爱护会

4、所一切设施、书籍等，若有损坏，则按价赔偿。 五、项目实施计划 1、宣传阶段：树立店面形象，增大店面的影响力，做一些促销活动，加大宣传力度，吸引顾客。 2、成本控制阶段：开店前七个月使成本控制到最小 3、发展阶段：扩大影响力，适当与学生会、社团等做捆绑赞助。 六、总投资 项目总投资估算 1、租场地：1万一年 2、店内装修：和贵阳学院城建学院工作设计室达成协议，店内装修包括：店内设计、墙内粉刷、地板 铺设、玻璃安装、包间设置、灯具共10万（图纸与材料他方提供）。 3、室内设备 室内设备表: 名称 单价 数量 总计 冰柜 _个 900 900 爆米花机 _个 340 340 果汁机 _个 150 1

5、50 桌椅 60套 300 20000 凳子 40个 25 1000 饮具 100套 不等 8000 书画、书架、书籍 若干 30 2000 盆景 若干 20 2000 音响 _套 1000 1000 空调 两台 2000 4000 总计39390 4、相关手续注册费用：营业执照、卫生许可证。 5、资金来源：前期四个合作伙伴融资2万，小计8万，每人进行大学生自主创业无息贷款3万, 小计12万,共计20万。 6店内月消费：水电共计10元 7、流动资金共计：20000元 七、财务分析 1、投资收益预算： 单位盈利预算表: 名称 进价 （元） 单位 预算 生产 量 单位 卖价 （元） 单 位 盈利

6、（元） 咖啡豆 35 袋 10 杯 10 杯 65 奶茶粉 10 袋 20 杯 7 杯 140 茶 25 斤 20 壶 10 壶 175 点心 2 个 2 个 5 个 3 蛋糕粉 3 个 5 个 2 啤酒 3.5 支 10 支 6.5 果汁 10 斤 10 杯 7 杯 60 爆米花 10 斤 20 包 5 盘 90 瓜子 6 斤 6盘 5 盘 24 小吃 2 5 包 3 总计 106.5 568. 5 店内每天平均人流量为25桌70人，每天平均消费收益表: 名称 单价 （元） 数量 单位 小计 奶茶 7 50 杯 350 瓜子 5 20 盘 100 爆米花 5 15 盘 75 啤酒 10 10

7、0 支 1000 蛋糕 5 20 个 100 茶 10 5 杯 50 果汁 7 30 杯 210 小吃 5 40 包 200 点心 5 20 个 100 咖啡 10 10 杯 100 总计 2285 店内每日成本：奶茶50 x0.5+瓜子20 x1+爆米花15x0.5+啤酒100 x3.5+蛋糕20 x3=+茶 5x1.25+ 果汁 30X1+小、吃 40 x2+点心 20 x2+咖啡 10 x3.5=654.75 元 每日纯收入：每日总收入店内日消费 2288-654.75-10=1620.25 元 八、项目不确定性分析 1、盈亏分析： 经营目标：周一到周四下午5点晚上10点半 周五到周日中午12点晚上10点半 2、存在的问题：经营者皆为学生，时间不固定；对于食品安全不能完全保证；不能满 足顾客需求。 3、解决方案：实行轮班制度；定期检查店内环境卫生和食品卫生；店内设置意见薄， 顾客可根据自己对饮品的喜好提出相关意见，也可以提出我们店内存在的问题，实行奖励 制。 九、项目组织机构设置 直线职能型组织结构: 可行性研究结论与建议 i.结论 根据前面的研究分析表明，该项目符合总体规划，项目区域位置优越，财务、人员、环境