国际酒店客房部楼层标准动作程序手册 SOP HK-FLR-032 如何清洁浴缸_第1页
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文档简介

1、国际酒店客房标准操作手册 HSKP SOP SOP-HK-FLR-032 第 1 页 共 5 页酒店管理之家酒店管理之家 客人的期望客人的期望 你应该做到你应该做到 : : a)浴缸干净,无污垢、无毛发 b)浴缸完好,可正常使用 c)金属件光亮 时间限定时间限定不适用 所需工具所需工具 a)浴缸干净,无污垢、无毛发 b)浴缸完好,可正常使用 c)金属件光亮 实施标准操作程序之前必须完成实施标准操作程序之前必须完成 的培训的培训 不适用 程序程序如何清洁浴缸 标准操作程序序号标准操作程序序号SOP-HK-FLR-032 部门部门客房部-楼层 发布日期发布日期2016 年 5 月 27 日 培训时

2、间培训时间30 分钟 Guests Stay Experience 客人客人居住居住体验体验: : 客房客房 楼层服务楼层服务 国际酒店客房标准操作手册 HSKP SOP SOP-HK-FLR-032 第 2 页 共 5 页酒店管理之家酒店管理之家 程序步骤程序步骤培训问题培训问题 1 清洁清洁 a)撤走浴缸内脏的布草 b)将清洁剂喷洒在浴缸刷上,由上至下清洁龙头、开关、浴缸内侧边 缘、皂碟、扶手和浴缸塞 c)检查浴缸塞内是否有毛发 防滑垫是否需要防滑垫是否需要 清洁呢?清洁呢? 2 冲洗冲洗 用温水将所有区域冲洗干净 3 擦干擦干 a)用干的浴缸布将水龙头、扶手、皂碟、浴缸四周擦拭干净 b)

3、将浴缸塞复位 是否将浴缸塞复是否将浴缸塞复 位?位? 4 补充客用品和布草补充客用品和布草 按要求补充客用品及布草 5 报告维修报告维修 清洁时发现任何维修项目需及时报告客房中心 当清洁完浴缸后,此次标准操作程序结束 在清洁浴缸过程中经常被问到的问题在清洁浴缸过程中经常被问到的问题 1.为什么要将浴缸塞复位? 2.为什么要检查浴缸塞内是否有毛发? SOP-HK-FLR-032 第第 3 3 页页 共共 5 5 页页 酒店管理手册 前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办 开业、入职、招聘、设计、程序、标准、开业、入职、招聘、设

4、计、程序、标准、SOP SOP-HK-FLR-032 第第 4 4 页页 共共 5 5 页页 附件: 酒店各部门组织架构酒店各部门组织架构 总经理办公室:GM 人力资源部:HR 财务部:FN 销售部:S&M 餐饮部:F&B 前厅部:FO 客房部:HSKP 工程部:ENG 保安部:SEC 康乐部:ENT 市场传讯部 MC 酒店各职位英文缩写 Board Chairman (Director) 董事长 GM-GENERAL MANAGER 总经理 DGM-DUTY GENERAL MANAGER 副总 DOR-DIRECTOR OF ROOMS 客务部总监 AM-ASSISTANT MANAGER

5、 大堂经理 FO-FRONT OFFICE 前厅部 DOM-DIRECTOR OF SALES&MARKETING 销售部总监 FOM-FRONT OFFICE MANAGER 前厅部经理 F&B-FOOD&BEVERAGE 餐饮部 CON-CONCIERGE 礼宾部 BC-BUSINESS CENTER 商务中心 SOP-HK-FLR-032 第第 5 5 页页 共共 5 5 页页 ENG-ENGINEERING 工程部 HR-HUMAN RESOURCES 人力资源部 FN-FINANCIAL DEPARTMENT 财务部 FC-FINANCIAL CONTROLLER 财务总监 A.T.K Administrative total kitchen

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