英文食物大全

1、精品文档 英文食物大全 水果 apple 苹果 pear 梨 apricot 杏 peach 桃 grape 葡萄 banana 香蕉 pin eapple 菠萝 plum 李子 watermelo n 西瓜 orange 橙 lemon 柠檬 mango 芒果 strawberry 草莓 medlar枇杷，欧查果 mulberry 桑椹 n ectari ne 油桃 cherry樱桃 pomegra nate 石榴 fig无花果 tan geri ne 柑子 persim mon 柿子 walnut胡桃 hazeInut 榛子 pea nut 花生 date 枣 chest nut 粟 cu

2、rrant 醋粟 coc onut, cocoa nut可可 bilberry 越桔 blackberry, blueberry 黑莓 avocado 鳄梨 black curra nt 红醋栗 blood orange 红橙 citr on, grapefruit 香橼 dams on 大马士革李 alm ond 巴旦杏 nu tmeg 肉豆蔻 papaya, papaw 番木瓜 guava 番石榴 pistachio 阿月浑子 prickly pear 仙人掌果 raspberry 覆盆子 soursop刺果番荔枝 apple 苹果 pear 梨 apricot 杏 peach 桃 gra

3、pe 葡萄 banana 香蕉 pin eapple 菠萝 plum 李子 watermelo n 西瓜 orange 橙 lemon 柠檬 mango 芒果 strawberry 草莓 medlar枇杷，欧查果 mulberry 桑椹 n ectari ne 油桃 cherry樱桃 pomegra nate石榴 fig无花果 tan geri ne 柑子 persim mon 柿子 walnut胡桃 hazeInut 榛子 pea nut 花生 date 枣 chest nut 粟 currant 醋粟 coc onut, cocoa nut可可 bilberry 越桔 blackberry

4、, blueberry 黑莓 avocado 鳄梨 black curra nt 红醋栗 blood orange 红橙 citr on, grapefruit香橼 dams on 大马士革李 alm ond 巴旦杏 nu tmeg 肉豆蔻 papaya, papaw 番木瓜 guava 番石榴 pistachio 阿月浑子 prickly pear 仙人掌果 raspberry 覆盆子 soursop刺果番荔枝 蔬菜与调味品 stri ng bea n 四季豆 bea n sprout 豆芽 cabbage 包心菜；大白菜 celery 芹菜 leek韭菜 caraway 香菜 spinac

5、h 菠菜 carrot 胡萝卜 loofah丝瓜 pumpk in 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 n eedle mushroom金针菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 vinegar 醋 pea nut oil 花生油 soy sauce 酱油 gin ger生姜 scallion,青葱 gree n pepper 青椒 pea 豌豆 bamboo shoot 竹笋 seas oning 调味品 gree n soy bea n毛豆 soybea

6、n sprout黄豆芽 mung bea n sprout 绿豆芽 kale甘蓝菜 broccoli花椰菜 mater con volvulus空心菜 dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 tarrago n 蒿菜 beetroot 甜菜根 lettuce 生菜 preserved szechua n pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 萬苣 asparagus 芦荟 dried bamboo shoot 笋干 water chest nut 荸荠 long crooked squash 菜瓜 gherkin 小黄

7、瓜 yam 山芋 taro芋头 champig non 香菇 dried mushroom 冬菇 white fun gus 百木耳 garlic大蒜 onion 洋葱 wheat glute n 面筋 miso味噌 caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥末 salt 盐 sugar 糖 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard猪油 餐类 breakfast 早餐 to have breakfast 吃早餐 lunch午餐 to have lunch 用午餐 afterno

8、on tea 下午茶（4-5 点钟） high tea午茶,茶点（下午黄昏时） dinner, supper 晚饭 to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭 soup 汤 hors doeuvre （正餐前的）开胃食品 entree 正菜 mai n course 主菜 sweet, dessert 甜食 snack 点心，小吃 help ing, porti on 份，客 sandwich 三明治,夹肉面包 食品和调味品 meat 肉 beef 牛肉 veal小牛肉 lamb 羊肉 sirloin牛脊肉 steak 牛排 chop连骨肉，排骨 c

9、utlet肉条 stew炖肉 roast烤肉 pork猪肉 ham火腿 bacon 咸肉 sausage 香肠 black puddi ng, blood sausage 血肠 cold meats 冷盘 （美作:cold cuts） chicke n 鸡 turkey火鸡 duck 鸭 fish 鱼 vegetables 蔬菜 dried legumes 干菜 chips 炸薯条，炸土豆片 （美作：French fries） mashed potatoes 马铃薯泥 pasta 面条 noodles 面条,挂面 macar oni 通心粉 con somme 肉煮的清汤 broth肉汤 mi

10、lk 奶 cheese 奶酪 butter奶油 bread 面包 slice of bread 面包片 crust面包皮 crumb 面包心 egg蛋 boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋 hard-boiled eggs煮硬了的蛋 fried eggs 煎蛋 poached eggs 荷包蛋 scrambled eggs 炒鸡蛋，摊鸡蛋 omelet 煎蛋卷 pastry 糕点 sponge cake 奶油鸡蛋，蜂糕 tart果焰糕点 biscuits （英）饼干,（美）小面包 C. 肉品类（鸡，猪，牛） Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh G

11、rade Breast鸡胸肉 Chicke n Drumsticks小鸡腿 Chicken Win gs 鸡翅膀 Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kid ney 猪腰 Pigs Hearts 猪心 Pork Steak没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Pork loin卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Smoked Baco n醺肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨

12、的瘦肉 Spare Rib of Pork小排骨肉 Pork ribs肋骨可煮汤食用 Black Puddi ng黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Drippi ng 猪油滴 Lard猪油 Hock蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Joi nt有骨的大块肉 Stewi ng Beef 小块的瘦肉 Steak sea cucumber sea sturge on海鳝 salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 scallops 干贝 lobs

13、ter 龙虾 birds nest 燕窝 roast suckli ng pig 考乳猪 pigs knu ckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat腊肉 barbecued pork叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Canton ese cuis ine广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plai n rice 白饭 cri

14、spy rice 锅巴 gruel, soft rice , porridge 粥 no odles with gravy 打卤面 pla in no odle 阳春面 casserole 砂锅 chafi ng dish, fire pot 火锅 meat bun 肉包子 shao-mai 烧麦 preserved bea n curd腐孚 L bea n curd 豆腐 ferme nted bla nk bea n豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干 西餐与日本料理： m

15、enu 菜单 French cuis ine法国菜 todays special 今日特餐 chefs special 主厨特餐 buffet自助餐 fast food 快餐 specialty招牌菜 continen tai cuis ine欧式西餐 aperitif饭前酒 dim sum 点心 French fires 炸薯条 baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 炖牛肉 pickled vegetables 泡菜 kimchi韩国泡菜 crab meat 蟹肉 praw n 明虾

16、conch 海螺 escargots 田螺 braised beef bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot石头火锅 sashi日本竹筷 sake日本米酒 miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter奶油 牛排与酒： breakfast 早餐 lunch午餐 brunch早午餐 supper

17、晚餐 late sn ack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin松饼 cheese cake 酪饼 white bread 白面包 brow n bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 min estro ne 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤 fried chicke n 炸鸡 roast chicke n 烤鸡 steak 牛排 T-bo ne steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare三分熟 其他小吃： meat 肉 beef 牛肉 pork猪肉 chicke n 鸡肉 mutt on 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 rice no odles 米粉 fried rice no odles河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macar oni 通心粉 bea n thread 冬粉 bea n