对心脏有益的十种食物

1、对心脏有益的十种食物以下十种食物对“保”心大有裨益1、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨 基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。2、慧菽仁：属于水溶性纤维的慧戏仁，可以加速肝 排除胆固醇，保护心脏健康。3、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能 维持血管弹性，预防动脉硬化。4、黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为 不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。5、玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂。6、马铃薯：心脏病特别是心功能不全的患者，多伴 有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质 及矿物质、维生素等。7、菠菜：富含丰富的叶酸，

2、能有效预防心血管疾病。8、芹菜：所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。9、木耳：食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排 出体外。10、海带：多吃海带可以加速有害物质如胆固醇排出 体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动 脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。 此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉 硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂 1530克，水煎代茶饮。燕麦：燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂貳、卵磷脂以及 钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，防止过 多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬

3、化。美国营养 专家指出，燕麦片能有效降低患冠心病的几率。黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少 血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。黑 3 / 4二:.冲竺冲竺叱，.壮：显叛逢料i世孫.二冲普斗叱,木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或 炒食。金橘：金橘中富含维生索C,能加速胆固醇的转化，起到 降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘貳等物质， 可减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化，还能调节血 压。因此，高血压及冠心病患者宜每天嚼食56枚金橘。茄子：在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。 维生索P能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用, 可

4、增加微血管韧性和弹性。选茄子时，最好选紫茄子，因其 维生素P的含量最高。红薯：红薯富含钾、卜胡萝卜素、叶酸、维生素C和维 生素B6,这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，0胡萝卜 素和维生索C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；补 充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避 免其损伤动脉血管。此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏 液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。大蒜：研究证明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起 的血胆固醇升高，消除脂质在血管内壁的堆积，具有抗动脉 粥样硬化作用。洋葱：洋葱中含有一种洋葱精油，可以降血脂。因此， 建议高血脂和动脉硬化者每日食用50100克洋葱。除了上述8种食物，适当增加香菇、海鱼、蜂蜜、牛奶、 大豆及豆制品等食物的摄入，对预防动脉硬化的发生与发展 均大有裨益。为了让动脉更好地保持活力，还应养成良好的 生活习惯：适度增加运动量；减少动