春季养生最佳功效野菜和食物大盘点

1、最新资料推荐春季养生最佳功效野菜和食物大盘点春季养生最佳功效野菜和食物大盘点 鸟语花香的春季又到了， 百草生芽。芥菜、马苋菜等野菜又开始生长。您知道吗？别小瞧了这些野菜，它们具有很多神奇的养生祛病功效。如荠菜具有和脾、 利水、止血、明目等养生功效。下面为您盘点春季野菜的养生功效。马齿苋：治糖尿病。因为它含有丰富的去甲肾上腺素， 能促进胰腺分泌胰岛素， 调 节人体糖代谢过程、 保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治祛病 养生功效。此外，它还含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯生成，对心血管具有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如，马齿苋炒鸡蛋、 蒸马齿苋馅包子， 或

2、煮点清热止痢的 大蒜马齿苋粥。荠菜：补肾健脾荠菜是一种地道药材。中医认为，荠菜味辛甘、 性凉平，具有和脾、利水、止血、 明目等祛病养生功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等 症。荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体 所需的各种氨基酸和矿物质。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、 蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以， 还可以熬成鲜美的荠菜粥。苦菜：清热凉血。中医认为，苦菜性苦寒， 含有蛋白质和多种维生素， 有清热 解毒、凉血等祛病养生功效， 可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急 性咽炎、蜂窝组织炎。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病、

3、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苦菜可炒肉、炒蛋、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃， 亦 可沸水烫后蘸面酱食用。水芹菜：降血压。水芹菜有清热解毒、 润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止 血、降血压、 抗肝炎、抗心律失常、 抗菌等祛病养生功效。我们常吃的有猪肉炒水芹、 水芹羊肉饺和水芹拌花生仁等。蕨菜:最新资料推荐安神。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神等祛病养生功效。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、 凉拌蕨菜等。桔梗：抗溃疡。桔梗有祛痰、 镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、 抗溃疡、抗肿瘤和抑菌等祛病养生功效。薤白：防动脉硬

4、化。薤白的祛病养生功效是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及降血脂， 防动脉粥样硬化。主要吃法有薤白拌豆腐、 薤白木耳粥。春季养生的最佳食物 春季养生，养成良好的生活习惯非常重 要。专家认为，通过饮食、起居、锻炼虽然可以解决一部分问题， 但若想事半功倍， 不妨再选用一些药食同源 的产品，比如 蜂蜜、 蜂胶、 花 粉等，它们都是春季养生佳品。蜂蜜 最大的特点就是润，既是食品，也是 药品。不仅可以润 肺利 咽，改善 皮肤干燥，润肠通便， 外用 还有敛疮抗炎的作用。当然，蜂王浆也是不错的选择， 携带方便，吸收效率还很高。蜂胶具有天然抗生素之称，有一定抗炎作用，是抗击春 天易发的各种炎症的杀手锏

5、，同时能够起到免疫辅助剂的作用， 有助于提高抗体的能量。荷花、油菜、 玫瑰 花、茶花花粉都可调整脂代谢，对心脑血管病人很有好处；此外，其能调节肠道因子， 还可以抗衰老。需要提醒的是， 最好选择破壁的花粉产品，这种产品的营养成分更高， 更容易吸收。脾虚肝乘多吃健脾益气食物上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于 脾气虚 弱，肝气太盛，影响脾的运行 功能 所 致。降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞夂、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。肝郁气滞多吃疏肝理气食物上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。最新资料推荐降火食物:可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、 蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。要针对病因采取疏导的方法来进行 治疗，还需调节神志和 情志。肝火上炎多吃清肝泻热食物上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁， 或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物， 如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、 绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜