无公害农产品茄子生产技术操作规程

1、无公害农产品茄子生产技术操作规程1 范围 本标准规定了无公害茄子的产地环境技术条件，肥料农药使用的原则和要求，生产管理等系 列措施。2 引用标准GB8079 1987蔬菜种子DB13/3101997无公害农产品产地环境技术条件DB13/3111997无公害农产品标准农药使用准则DB13/T4532001无公害蔬菜生产DB13/T4542001无公害蔬菜生产肥料施用准则3 产地环境技术条件 无公害茄子生产的产地环境质量应符合 DB13/310 的规定。4 肥料、农药使用的原则和要求 无公害茄子生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等DB13/T454 执行；控制病虫危害安全使用

2、农药的原则和要求、 允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13/T453 执行。茄子常见病虫害有 7种，其有利发生条件见附录A（提示的附录）。5 生产管理措施5.1 育苗5.1.1 育苗方式 根据栽培季节和方式可在露地、阳畦、塑料拱棚、温室育苗，和加设酿热温床、电热温床及 穴盘育苗。有条件的可用工厂化育苗。5.1.2 品种选择选用优质、抗病、高产的品种。如：保护地栽培可用天津快园茄、二苠茄、园杂2 号、北京六叶茄等早熟品种，露地栽培可用紫光大圆茄、短把黑、茄杂 2 号等中晚熟品种。嫁接用砧木应选 用根系发达、抗逆性强的野生茄，如：托鲁巴姆、野茄二号、赤茄等。5.1.3 种子质量符合GB8079中

3、的要求。5.1.4 用种量每 667m 用种 35g 50g。5.1.5 种子处理有三种方法：a）选用商品包衣种子。b）先用冷水浸种3h 4h,后用50C温水浸种0.5h，浸后立即用冷水降温晾干后备用或用 300倍福尔马林浸种15min，清水洗净后晾干备用，防褐纹病。c）用50 %多菌灵可湿性粉剂 500倍液浸种2h，捞出洗净后晾干备用，防黄萎病。5.1.6 催芽将浸好的种子用湿布包好，放在25C 30C处催芽。每天冲洗一次，每隔4h6h翻动一次。4d6d 后 60%种子萌芽时，即可播种。5.1.7 育苗床准备5.1.7.1 床土配制选用 5年内没有种过茄科蔬菜的肥沃园田土 5份与有机质含量在

4、 30%以上充分腐熟过筛有机 肥5份混合均匀，每立方米加 N: PaQ: K20为15: 15: 15三元复合肥2kg。将床土铺入苗床或育苗 盘，厚度 10cm 15cm。5.1.7.2 床土消毒用 50%多菌灵可湿性粉剂与 50%福美双可湿性粉剂按 1 : 1 比例混合，或 25%甲霜灵与 70%代 森锰锌可湿性粉剂按 9: 1混合，按每m用药8g 10g与4kg 5kg过筛细土混合，播种时按需部分 铺在床面，部分覆在种子上。5.1.8 播种5.1.8.1 播种期春露地 3月上旬至 3月中旬 ; 日光温室冬茬 8月中、下旬 ,冬春茬 1 2月中、下旬 ;嫁接苗接 穗要比砧木晚播 15d 20

5、d。5.1.8.2 方法浇足底水，水渗后覆一层细土（或药土），将种子按约2cmx 3cm距离撒播于床面，嫁接用接穗苗距按3cm 4cm播种，覆细土（或药土）1cm 1.2cm。5.1.9 苗期管理5.1.9.1 温度（见表 1）表 1 苗期温度管理时期适宜日温（C）适宜夜温（C）播种至齐苗28 322022齐苗至分苗25 281618分苗至缓苗25 301820缓苗至定植前7天25 281618定植前7天至定植18 2012145.1.9.2 间苗分苗前间苗1 2次，去掉病苗、弱苗、小苗及杂苗。间苗后覆土。5.1.9.3 分苗幼苗3叶1心时（嫁接用砧木苗 2叶1心）分苗。按10cm行株距在分苗

6、床开沟，座水栽苗 或分苗于10cmX 10cm营养钵内，分苗用的营养土与播种床营养土相同。5.1.9.4 嫁接当砧木苗4片一5片真叶，接穗苗3片一4片真叶时，用靠接法嫁接。将接好的苗移栽到 10cmx 10cm营养钵中浇透水，码放在分苗床内。5.1.9.5 分苗后管理缓苗后锄划1 2次，床土见干见湿。定植前 7天浇透水，两天后起苗囤苗。起苗前用1.8%阿维菌素3000倍液喷雾1次。嫁接苗应立即覆盖小拱棚，保持棚内温度25C 30C,前3天每天要遮荫4h 6h,中午前后喷水雾1 2次，保持空气相对湿度 90%以上。结合喷雾每3天喷1次6000 倍爱多收液和75%百菌清可湿性粉剂 500倍液。7d

7、后可完全见光，10d 12d后可撤掉小拱棚。 有3 片一4片叶时定植。5.1.9.6 壮苗标准株高20cm,茎粗0.6 cm , 7片一9片叶，叶色浓绿，现蕾，根系发达，无病虫害。5.2定植前准备5.2.1前茬5年以上未种过茄科蔬菜作用。5.2.2整地施肥5.2.2.1 一般栽培露地栽培采用大小行，大行距70cm,小行距50cmt日光温室栽培采用大垅双行，垄高20cm,宽60cm,垄距宽行留30cm走道，窄行留10cm浇水沟，沟上覆盖地膜。基肥品种以优质有机肥为主，复合化肥为辅。在中等肥力条件下，结合整地每667m2施优质有机肥50007000kg （有机质含量在20%以上的各种秸杆及家禽、畜

8、粪经高温堆沤发酵），腐熟饼肥80 100kg，氮肥（N） 3kg （折尿素6.5kg ），磷肥（P2Q） 5kg （折过磷酸钙42kg），钾肥（&0） 4kg （折硫酸钾 8kg）。5.2.2.2 棚室有机生态型无土栽培按棚室面积334m2或667m2分别建6mi或10mi的沼气池。用炉渣1/3+草炭1/3+锯末1/3混合后每卅加20kg湿润沼渣，混合均匀后过筛做为无土栽培基质。在棚室内按槽间距72 cm用砖砌北高南低向栽培槽（或就地挖栽培槽），槽宽50cm,深18cm,槽底两边高中间稍低呈钝角形，槽内铺0.1mm聚乙烯农用膜，将基质装入槽内配置滴灌系统即可进行无土栽培。5.2.3 棚室防虫消

9、毒5.2.3 1 设防虫网阻虫在棚室通风口用 20 目 30 目尼龙网纱密封 ， 阻止蚜虫迁入。5.2.3.2 铺设银灰膜驱避蚜虫地面铺银灰色地膜，或将银灰膜剪成10cm 15cm宽的膜条，挂在棚室放风口处。5.2.3.3 棚室消毒每667m2棚室用硫磺粉2kg 3kg，加80%敌敌畏乳油0.25kg，拌上锯末，分堆点燃，然后密闭棚室一昼夜,经放风无味后再定植。或定植前利用太阳能高温闷棚。5.3 定植5.3.1 定植期春露地 5月上旬,日光温室冬茬 9月下旬至 10月上旬,冬春茬 2月下旬至 3月上旬。5.3.2 密度每 667m22200 株 2700 株。5.3.3 方法按株距40cm-

10、50cm在垅上挖穴座水栽苗，覆土与子叶平。5.4 定植后管理5.4.1 蘸花保果棚室栽培用 25003000 倍液的防落素喷花。5.4.2 水肥管理浇过缓苗水后,中耕 23次。土壤见干见湿。当门茄长到核桃大小时结合浇水追施氮肥氮肥（N） 6kg （折尿素13kg），钾肥（KO 4kg （折硫酸钾8kg）。以后每隔10d浇一次水，隔一水追肥一次，每次每 667m2追施氮肥氮肥（N）2 3kg （折尿素4.3 6.5kg ）。盛果期还可用 1淋素+0.5%磷酸二氢钾+0.1%膨果素的混合液叶面追肥2 3次。5.4.3温湿度管理5.4.3.1 温度管理（见表2）表2定植后温度管理表单位：C时期缓苗期

11、生长前期生长中后期（结果期）时间白天夜间白天夜间白天夜间气温25 3015202225121625281418适宜的地温为1822C。5.4.3.2 湿度管理空气相对湿度要维持在75%A下。采用浇水及放风等措施调节湿度。5.4.4植株调整及时打掉门茄以下侧枝及植株下部老叶、病叶。5.5防治病虫害各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。5.5.1物理防治黄板诱杀茶黄螨：将100cmK 20cm长方形纸板涂上黄色油漆，同时涂上一层机油，挂在植株顶部行间，每 667mi30块？D40块，每隔10d再涂一次机油或沾满茶黄螨时及时涂抹。5.5.2药剂防治病害5.5.2.1 灰霉病用6.5%万霉灵粉尘剂每6

12、67mi用1kg喷粉，隔7d，再喷一次。 发病初期，用40%施佳乐悬 浮剂1200倍液，或75%百菌清可湿性粉剂 500倍液交替喷雾，7d 10d 一次，连喷2 3次。5.5.2.2 绵疫病用72.2%普力克水剂800倍液，或65%代森锰锌500倍液，或75 %百菌清600倍液，或58 % 甲霜灵锰锌400 500倍液喷雾，7d喷一次，轮换用药，连续喷2 3次。5.5.2.3 褐纹病结果初期，用75%百菌清可湿性粉剂 500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或50%琥胶肥酸铜（DT杀菌剂）可湿性粉剂400 500倍液喷雾，7d 10d喷一次，轮换使用，连喷3次。5.524 黄萎病用5

13、0%琥胶肥酸铜（DT杀菌剂）可湿性粉剂350倍液灌根，每株 0.3kg 0.5kg，连灌3次， 或12.5%敌萎灵800喷雾或灌根。5.5.2.5 青枯病用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂（DT杀菌剂）500倍液，或2%武夷菌素（BO?D10）水剂200倍液,7d喷一次，连喷 3次。5.5.3药剂防治虫害5.5.3.1 茶黄螨用1.8%阿维菌素乳油3000倍液，棚室也可用22%敌敌畏烟剂，每公顷用药7.5kg（500g/667m2） 傍晚点燃，闷棚一昼夜。5.5.3.2 二斑叶螨选用药剂及方法同5.4.3.1。5.5.3.3 蚜虫用2.5%溴氰菊酯乳油每亩 30克喷雾。5.6采收门茄要早收，对茄要及时收，以后要根据市场需求采收。茄子常见病虫害及有利发生条件病虫害名称病原或害虫类别传播途径有利发生条件灰霉病真菌:灰匍萄孢菌病残体、水流、气流高湿，气温20C疫病真菌：寄生疫霉菌风雨、水流温度2530 C,空气湿度 80%以上褐纹病真菌：茄褐纹拟茎点霉菌风雨、昆虫、农事