花草茶创业计划书

1、本公司经营花草茶存在的产品风险大致可分为四类：1.)花草茶是天然产品，无经过化学药物处理，但收成的花草茶可能部分存在由于人为或自然因素造成的沾有农药等化学药物的成份，造成影响人体健康甚至生命安全的问题，这为本生活馆的经营埋下隐患，所以在进购产品时要选择有信誉且长期合作的供应商，另外，我们还要培养识别花草茶存在安全问题的依据，减少经营风险。2.)受当年自然环境影响，导致产品成本提升、产品品质下降或供应不足等问题。3.)产品在存储过程中，由于存储不当造成的影响，如潮湿、虫蛀、过保质期等问题，针对这一问题，我们以及员工专门学习了对花草茶质量是否完善，以及是否还可用进行学习，已能辨别。4.)花草茶在泡

2、制过程中可能因泡制不当而影响饮品的口感以及产品功效，另外，在搭配综合花草茶时也可能存在搭配不当而影响身体健康等一系列问题，这一问题，本馆会向中医师及有经验的花草茶经营商求教。vii.竞争分析花草茶，以其艳丽的色彩，独特的功效以及不含咖啡碱、丹宁物质的天然、清新、保健特性，在丰富茶叶市场的同时，正渐渐流行于白领丽人的办公桌，这一针对女性时尚消费市场的花草茶以自身的花草文化，完美结合了欧式风情与中国传统的医食同源的草药历史。本公司花草茶的主要消费群体是中上层阶级的年轻人，以花草茶独特的功效，正好符合了年轻人在自然健康的物质中寻求美的要求，以及在竞争大、步伐快、神经紧绷的时代，利用花草茶、花果茶来减

3、压及舒缓紧张的情绪，产品的特殊功效以及专业的服务是本公司的核心竞争力。本生活馆在专修设计上主要突出年轻化的特点，既要在古朴中突出温馨感，又要传统中体现时尚，色调采用暖色，让消费者有一个舒适放松的环境。店内采用花香来吸引人们光顾，同时附加对消费者的花草茶知识培养 。一.行业竞争者行业内现有竞争者分析：花草茶行业现有的竞争者主要是替代品公司和专门做花草茶销售的现有商家。现有公司中的竞争者蔓妍茶坊。深圳的蔓妍茶坊是一家专卖花草茶的店面，它将花草茶通过精美包装，让花草茶作为礼品供人们送给女性朋友，其不仅经营花草茶，还经营花语系列的护肤品。蔓妍花草茶是以浪漫、时尚定位于崇尚高品位生活的女性(2025)岁

4、。蔓妍茶坊的营销模式主要是采用实体商店和网络营销的方式。蔓妍茶坊已成一定规模，在同行业中应属于领导者的角色。蔓妍茶坊的优势主要是：已铺开成规模，产品针对性强，经营多样。劣势主要是：未发掘顾客潜在需求;将产品设置为礼品，市场范围小。替代品公司：随着科学技术的发展，替代品将越来越多。本公司属于消费服务跟消费健康综合的公司，替代品公司可能是天然氧吧加天然饮品的公司。二.需要竞争者饮品行业内存在的竞争主要有：1.)来自茶坊的竞争。茶坊是饮品行业中较为传统的休闲场所，大多数茶坊的布置以古香古色的中国风元素为主，消费人群多样，不具有时尚元素;且多数茶坊销售多元。2.)来自现代饮品屋的竞争。这些饮品屋大多相

5、当于娱乐场所，朋友聚会、开派对的地方，主要经营啤酒、果汁、牛奶、碳酸饮料以及一些果盘、零食等，主要针对年轻人群。其优势是：属于大众消费，易于被人们接受。劣势是：没有特点。 viii. 市场和销售战略分析一. 市场分析在纯天然的饮食?砟詈褪谐苛乒阆拢莶璧娜蕴烊灰约熬哂械谋沟靡祫谌耸吭猓? 传统茶占据了19世纪的流行舞台，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪是花草茶统治时尚健康饮品的世界1.市场优势劣势的分析：优势：1.) 国内女性花草茶市场是全新的空白市场。国内天然花草主题商品市场尚未形成，流行于全球的花草生方式及健康产品在我国还稍显空白。目前除少数商场设有单一的本草护肤品、精油专柜及部分散装的花

6、草茶外，缺乏具有品牌感召力的花草茶系佇产品，几乎没有典雅时尚、具有品吰效应的天然花草产品，更谈不上形成一种独特的文化、满足不了消费者的要求，也不能顺应时代的鳍展。所以，既具有品牌价值又具有时代特点跄高品质花草产品的出现，必定会带来新一轮的财富，并且投资者在产业形成初期，就占据了源头渠道的优势，成为行业先行者。2.) 据市场信息，未来市场的发展趋蕟会是关注产品的环保性，价值性，高质量，小型化等因素。且无糖茶的市场前景眶好。花草茶味香呻全，且口感很好，具有很好前景。劣势：1.) 市场呈现空白磽表面上来看是优势，但也同样是劣势。花草茶毕竟刚刚在国内盛行，依旧有很多的消费者还不清楚昏草茶，所以需要不断

7、的教育以及培养市场，让消费者逐步接受和认同，延伸到乐于饮用和大范围口碑传播，这需要一段的时间，形成区域的经营特色和优势，才可以保持赢利。2.)花草茶出口方面：2006年我花茶出口8,133吨，出口金额2,947万美元，同比分别下降58.0%和38.3%。对日本、香港、美国、俄罗斯和斯里兰卡出口均出现大幅下降。花茶大幅下降主要原因：一是日本、欧盟茶叶农残检测标准提高后，虽我茶叶企业加强了茶叶基地的建设和农药的管理，但其管理水平和基地建设未能及时跟上步伐;二是花茶在国际市场的宣传和炒作不够，未能激起国外消费者的消费热情，部分国家的花茶消费者转向了其它茶类或饮料。2.定义目标市场由于花草茶自身具有的

8、特殊功效，其具有的特点包括助容养颜。大多花草茶经营商将花草茶的市场定位是2025岁的白领女性。随着社会经济的发展，物质生活水平的提高，不仅是女性，男性也注重起自己的外在健康。环境在随着经济发展中变恶劣，空气被污染的情况下，浸泡在空气中的皮肤也在更大范围的被侵蚀，更广年纪的人们，包括男性也开始重视自己的皮肤、内在调理等问题。本生活馆以提供年轻的人们一个放松，解压的环境为宗旨，而存在严重工作压力以及需要一个办公室、客厅以外的保健场所的人们大多为年轻的白领。研究结果表明，2000年，20-30岁的人群压力最高，压力均值为71分;据05年调查数据显示2535岁的人有76%的选择了“工作压力非常大”。0

9、7年一项调查显示，it行业内普遍存在着工作超负荷现象。每天工作8小时以上者的比例高达77.8%，95%的公司白领处于亚健康状态。而这些工作压力大的人群中由于长期饮食不规律而导致范胃病的人数占大部分，工作压力导致的躯体“情绪化”普遍存在于白领当中，“明明身体不舒服，到医院做检查却查不出什么毛病，每到周末，临床上常出现这种身体没毛病却有诸多不适的人群。”大量存在白领中。不同的花草茶具有各自的功效，它主要是通过对人体内在的调理而达到对外部的调养，其具有健胃，消除疲劳等诸多功能。本公司根据这一人群的特点进行市场细分，目标市场为2035岁白领人士。二. 市场营销我们的营销计划是根据以下条件制定的。我们希

10、望成功渗透到广州市场的饮品部分，因为我们将零售作为我们产品的主要销售渠道。我们预计会取得0.5%的市场份额。1.市场定位我们将把我们的产品定位为中高档，这些将是我的竞争对手在养生饮品行前所不能企及得。我们根据不同健康问题类型的顾客比如胃健康、美容等方面对产品的不同需求提供不同类型产品。2.价格我们的价格战略是依据成本、毛利润以及服务决定的。我们达到这个价格是根据成本、可被感知的产品价值、提供的服务中取得。我们每季都观察我们的价格，以保证不丧失市场上的潜在价值。客户愿意为我们的产品支付的价格随着产品的不同而定，顾客实际在本馆享受的不只是产品本身的价值，本馆提供的环境以及服务也是目标顾客愿意消费的

11、重要原因。经初步估计，单一花草茶平均5元/杯，综合花草茶平均7元/杯。3.营销生活馆经营初期营销。传统营销：杂志，在时尚杂志上分两期进行彩图介绍花草茶功效，并介绍本馆提供的服务;宣传资料，制定彩页宣传小册，其一介绍花草茶的功用以及一些粗略的常识，而后对本生活馆进行宣传，介绍本馆的产品以及特色服务;开业震摄，在开业前发出邀请函邀请一些之前并不认识并在其公司具有一定影响力的白领人士在开业时试饮以及感受本店的服务，邀请函发出之后并致电确认;渠道销售，与spa、美容院、香薰店、办公室、家庭休闲、健身中心、俱乐部等合作，推荐顾客。网络营销：邮箱营销，在邮箱的免费邮件订阅中介绍花草茶以及本馆。直接发邮件到

12、邮箱里的方式虽然受众多，然而人们在心理作用下可能直接将其当成垃圾邮件删除，免费邮件订阅是订阅者自愿进行的，不存在逆反心理，容易被介绍;自其公司内部网站的论坛上进行营销，且即时更新。.风险与机遇一. 创业风险1.意识方面风险1.)创业初期心理准备不足，对自己创业的项目心理预期过高。大学生创业失败的可能性很高，年平均失败率在70%以上。而大学生创业往往对自己的项目充满信心或对项目发展前景太乐观，不做预测遇到问题的心理及行动上的准备，导致当难题出现时思想上慌乱，不知道如何去解决。且一旦失败后，斗志被打入低谷，有可能一蹶不振，连再次站起来的勇气都没了。2.)对创业项目不熟悉，社会阅历不足。大学生在学校

13、里学到了一定的理论知识，但往往社会阅历缺乏，没有足够的关系网，一切都将从零开始，这会使得做事时处处碰壁，没有坚决的意志力很容易对自己的项目失去信心，也有可能就此放弃。而在创业项目的选择上，由于受社会阅历的限制，对所选项目认识度不够，只看到网上或社会上得来的一些信息，就开始创业。3.)抱着赌一把的心理。由于经验等原因的限制，大学生创业往往没有明确规划，对不确定的因素在心理上将其忽略，对自己的项目的前景不明确的前提下，就想赌一把。2.经营方面风险创业投资就一定会有风险，在创业之前先预知风险并学会控制风险就有助于我们在创业的路上更加顺利的进行1.)管理风险，创业失败者，基本上都是管理方面出了问题，其

14、中包括：决策随意、信息不通、理念不清、患得患失、用人不当、忽视创新、急功近利、盲目跟风、意志薄弱等等。特别是大学生知识单一、经验不足、资金实力和心理素质明显不足，更会增加在管理上的风险。2.)资金风险，资金风险在创业初期会一直伴随在创业者的左右。是否有足够的资金创办企业是创业者遇到的第一个问题。企业创办起来后，就必须考虑是否有足够的资金支持企业的日常运作。对于初创企业来说，如果连续几个月入不敷出或者因为其他原因导致企业的现金流中断，都会给企业带来极大的威胁。相当多的企业会在创办初期因资金紧缺而严重影响业务的拓展，甚至错失商机而不得不关门大吉。3.)竞争风险，如何面对竞争是每个企业都要随时考虑的

15、事，而对新创企业更是如此。在本花草茶生活馆，经营花草茶商，市场上的针对年轻人美容饮品等都是本生活馆的竞争者。直接销售花草茶的商家相对本生活馆来说他们的商品价格上占又绝对优势，而我们提供的服务加专业化操作就是我们的优势。一些饮品屋等可能为了打压在同一市场上的我们可能采取各种措施，一成型的公司会给我们很大的压力，这对于新生的我们无非是一种巨大的危险。因此，考虑好如何应对来自同行的残酷竞争是创业企业生存的必要准备。4.)市场和产品的不确定性。3.对应计划1.)在面对意识上的风险。首先，我尽量详尽的做好各方面的准备，保持积极的心态，结合大学生既有的特长优势，多学习，多汲取优秀经验，在不断磨练中成长。其

16、次，从多方获得项目资料，不只是从网上取得，亲自到销售店里了解、打电话到各地公司了解、听取专业人士的意见将更实际的了解到项目的可行性。更好的熟悉项目的市场等情况。再次，放正心态，从获得的信息中确切的判断项目的可行性，虚心求教。2.)在面对经营上的风险首先，确切创业理念，从互联网、顾客、经营过程等获取信息，严格用人制度，采用道德良好，沟通能力、应变能力强的员工。准备阶段，尽量自己去完成事情，解决困难，锻炼自身的意志力和心理素质。其次，通过借贷、融资等多方渠道获取资金，对项目进行尽量详细准确的预算，留充足的流动资金应对可能发生的困难或问题。再次，项目开始之前要对竞争对手有充分的了解，发挥自身的优势，

17、从心理上做好遇到困难的准备。二. 机遇由于近几年欧美消费花草茶的热潮进入中国，且其具有的特殊功效和其具有的休闲欣赏价值，在台湾等地获得一定的市场，并销售势态良好，中国大陆的花草茶消费市场还比较空白，将有很大的潜力。虽然我们的经营伴随有风险，我想我们能够战胜这些困难。我们将展开广泛的学习，解决在市场、产品、管理等方面的问题。 如果我们能够战胜风险，我们就将在某一市场领域占据优势，成为行业的主要力量。假如我们的品牌将被客户和vc所认识，我们的领先产品将有机会在健康消费领域影响人们的生活状态。我们因此也可以进军我们以前未涉足的领域不同年龄段的市场。 .管理团队本公司创业初期的团队人数为5个工作人员加

18、1个创建者。由四个高中以上学历1825岁的两个男生两个女生和1个25岁32岁的店长组成，服务团队要求成员有两年以上的工作经验，并对他们进行半个月的合作培训。店长要熟知花草茶的功效搭配及花草茶成色高低的辨别，服务员工在培训之后要对花草茶的泡制要求及实践充分掌握，以后依生活馆发展，将增加人员数量，以及另行安排管理团队。本公司以优待员工来提高服务质量，每个员工每天工作量为八小时，每周轮休一天，周六、周日早上安排两人，下午安排三人。星期组员星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日甲 早 午 空 早 午 午 早乙 早 早 午 空 早 午 午丙 午 空 早 午 早 早 午丁 午 午 午 午 空 早 早戊

19、 空 早 早 早 午 午 午早：6：3014：30 午：14：3022：30 空：员工休息公司发展良好，三年后开始经营花草茶包装成品以及花语系列化妆品等。依形式进行管理人员的重组。.资金需求一. 资金需求资金需求主要包括五方面(以第一个月初期为计)：主营产品成本，设备成本，租金，专修费，员工工资，营销费用附加杂费，流动资金。1.) 主营产品成本。花草茶的成本较低，沃尔玛08年初玫瑰花王的单品价格为148.00元/kg，目前大部分的花草茶在市场上的销售价格在10元/50克，而成本价只在2-3元，这样每50克的花草茶的毛利在7元左右。 花草干品有些易于受潮，特别是柠檬片等，对于这些单品，本生活馆应少量够进或加大防潮措施。初期先购进一万元的货物。2.) 设备成本。花草茶的冲泡统一用透明玻璃器皿，器具单价主要是：竹节壶100150元不等，压盖壶100元左右，保温座70元左右，被子1550元不等。归总以上，冲泡器皿价格应在5000元左右。3.) 租金。生活馆位置主要在中上层人流量大但并