小学五年级健康教案

1、第一课 营养素的自述一、教学目标: 知道营养素是维持生命活动的物质基础,了解营 养素的分类二、教学重点: 了解营养与健康的重要性。三、教学难点: 了解营养与健康的重要性。四、教具准备：挂图。五、教学过程:六、教学内容: 营养与健康（第一课时）七、教学过程：一. 导入新课 营养素是维持生命活动的物质基础,尤其对少年儿童的健康和生长发育具有重要的意义.二. 营养与健康1.人体需要的营养素有近50种,可分为七大类,即:蛋白质,脂肪, 碳水化合物,矿物质,维生素,水,纤维素.2.举例说说常食用的食物中,含有哪些营养素.如:鱼,鸡肉,高蛋白素菜,维生素,纤维素,矿物质归纳:没有哪一种天然食物能包含人体所

2、需要的全部营养.3.饭食要多样化,不偏食,挑食,才能使我们更健壮,更聪明.三.讨论:说说人体需要哪些营养素?四.教学小结： 营养素是维持生命活动的物质基础,尤其对少年儿童的健康和生长发育具有重要的意义。饭食要多样化,不偏食,挑食,才能使我们更健壮,更聪明。 营养素的自述（第二课时）一、教学目标1、让学生认识到营养是人们维持生命，进行体力和脑力活动，保证身体正常发育和健康的物质基础。 2、让学生了解七大营养与人体生长发育的关系。 3、教育学生为了健康不偏食、挑食。二、教材重点难点 教育学生认识各种营养素与人体生长发育的关系是本课的重点， 难点是热乎教育学生长期坚持讲究营养搭配，做到不偏食，不挑食

3、。三、教具和学具教师准备：一幅含各种肉类、蔬菜、蛋、鱼等营养素含量的挂图几种主要维生素功能表四、教学过程1、导入新课师：上节课我们学习了什么？生：营养素的自述师：对！（学生回答）2、讲授新课师：今天我们一起来学习与每个人的健康成长都有关系的内容。（板书：营养素的自述）同学们，你们知道什么是营养吗？生：吃得多，吃得好，就是有营养。师：“吃得多，吃得好，就是有营养。”这种说法对吗？生：不对！营养就是蛋白质师：这也不全面。准确地说，营养就是人们维持生命，进行体力和脑力活动，保证身体发育和健康所需要得物质。刚才某某同学讲到了蛋白质，蛋白只人体所需要营养中得一种。但为了保证人得生长发育，以及维持人体的一

4、切活动，光有蛋白质是不够的。哪位同学知道还需要什么？生：还要糖、油、盐等。师：对！还需要这些东西。糖就是碳水化合物，油是脂肪，盐是无机盐，里面含有一些微量的矿物质。除此之外还有维生素、水等，这样就构成了人体不可缺少的六大营养素。人在不同的年龄段对六种营养素的需要量是不一样的，比如说，同学们正处在生长发育时期，对各种营养素的需要量都很大。在人的生长发育时期，各种营养素之间需要一个科学的完美的搭配，一种或几种营养素太多或太少都会影响到人的生长发育。下面我们逐一进行说明。首先，如果蛋白质不足，对人产生什么影响呢？请大家读课文第二节蛋白质不足对人体的影响。（学生齐读课文第二节）师：那么，缺少碳水化合物

5、又会怎样呢？（学生齐读课文第三节）师：我们再来看看缺少脂肪、维生素、矿物质、水对人体将会产生什么样的影响。（学生齐读课文各节，教师根据课文内容进行讲解）师：现在我们知道了，保证人体生长发育，维持生命并进行各种活动的营养素是缺一不可的，它们来自各种各样的食物中。所以，我们有一些同学平时不注意营养与健康的关系，喜欢挑食、偏食，结果造成发育不良，这样会影响自己的一辈子，这是多么可怕的结果啊！从现在起，我们要养成科学进食的好习惯，从而保证自己有一个健康的身体。第二课 合理营养1、 教学目的：2、 1、使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养，发育和预防“病从口入”有密切关系3、 2、从小培养良好的饮食卫生习

6、惯。4、 二、教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。5、 三、教学难点：让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。6、 四、教学课时：第一课时。7、 五、教具准备：录音机、投影机、图片、小黑板。8、 六、教学过程：9、 一、引入：上一段时间，各位同学已学了不少卫生知识，今天老师准备和你们一起学习如何养成良好的饮食卫生习惯。（板书课题）。10、 二.学生表演小品（音乐）11、 这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？12、 拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。13、 如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是

7、说完全不能吃，像花生、核桃、水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点。但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，否则就会象刚才那位同学那样。14、 三、看图（出示幻灯片）15、 1.问：小朋友正在干什么？什么时候吃早餐，午餐，晚餐？16、 师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。17、 （并解释“定时定量”）18、 2.问答题（小黑板）19、 （1）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？20、21、 学生分组讨论。22、 师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫

8、血等疾病，所以早餐不但要吃，23、 还要吃得好，要吃有丰富蛋白质的食物，如：牛奶加面包或者鸡蛋更好。24、 （2）“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”25、 学生分组讨论。26、 师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会影响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。27、 四.看图（出示图片）28、29、 1.学生一边看图片一边讲解。30、31、 这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊：叮当

9、跑快点。32、33、 2.“吃饭时看电视，对吗？”34、35、 学生分组讨论。36、 师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。37、 五.判断题（看图）38、 六.儿歌：39、 饮食卫生要做到：40、 一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。从小养成好习惯，身体健康又强壮。七.猜字游戏。41、 分别请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。42、 忌“零”食，忌“偏”食，忌“哭”食，忌“

10、笑”食，43、 忌“甜”食，忌“咸”食，忌“走”食，忌“玩”食，忌“暴”食，忌“蹲”食。八.阅读课文。（出示思考题）1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容？为什么早餐一定要吃好？九.总结。1、我们养成了良好的饮食卫生习惯，才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。2、为什么三餐要定时定量？合理营养第二课时1、 教学目标2、 让学生经历探索饮食营养的过程，进一步培养学生利用和收集课内外相关资料、信息的能力，发展学生表达交流能力以及实际操作的能力。3、 教学重点是关注合理营养在健康生活中的意义。难点是学生如何从展示设计好的食谱中感

11、悟其中的科学道理及心得体会。4、 三、课前准备5、 1.小组合作学习：以学生自愿结合为原则，将学生分为六个小组，每组67人。课堂上，按组就坐。6、 2.为家长设计一顿饭的食谱：午餐、晚餐（自选）。7、 菜谱的基本格式：我一天的食谱早 餐午 餐晚 餐(学生可以自行扩充内容或变换表格的形式)3.写出所设计食谱的科学道理，在设计中，要考虑家长的身体健康状况。4.学生总结在制作过程中的心得体会及收获。5.要征求家长对菜谱设计、制作过程的评价。6.制作过程及结果的展示方式：照片（至少两张），一张拍摄操作过程，一张拍摄菜品、power point、网页、dv等。7.教师课前，为每组准备一个与营养有关的话题

12、，学生课下自行分工收集资料，制作展示课件，课堂上，每个小组派一位代表，向全体学生介绍该话题的相关内容。四、教学过程1.从检查学生的信息搜集、整理、应用等能力入手，激情导入师：课前，我布置给每组同学一个关于营养的话题，让同学们利用课余时间，收集相关信息。试想，如果我们日常的饮食不健康，营养搭配不合理，那么，我们身体会发生哪些变化呢？生：b组学生代表介绍该组话题：介绍不健康的饮食习惯导致的后果。（展示学生自制不良饮食习惯课件。课件主要内容是长期吃垃圾食品，导致身体过于肥胖；挑食导致牙龈出血；口重导致高血压；长吃甜食导致蛀牙）师：俗话说“民以食为天”，人类的生存和发展，离不开食物的供给。随着人们生活

13、水平的不断提高，人们对食物的要求，不单单是满足饥饱，而是越来越注重食物的健康与科学。试问:什么样的饮食习惯才是健康的？什么样的营养结构才叫合理呢？今天，我们就来共同研究有关合理营养的问题板书：关注合理营养评析：把预习安排到课前，通过具体事例为学生创设问题情景，既给学生独立思考，自主学习，动手实践，获得成功的机会，也为大多数学生创造了交流、讨论、研究、展示自我的天地，这充分调动了学生参与探究的学习热情。第三课 贫血-康康的脸蛋为什么变苍白了（一）教学目的1、了解贫血病发生的原因及其症状。教具和学具 影像资料展示 一、导入新课师：今天，我们仍然要一起学习与大家健康有关的内容。（板书：3、康康的脸蛋

14、为什么变苍白了） 二、讲授新课师：什么是贫血？贫血是指一定体积的血液内红细胞数量和血红蛋白低于正常范围。贫血是一种综合病，可出现于许多疾病。形成贫血主要有三类原因：造血功能不良（常由于干细胞缺陷、造血原料不足、骨髓受到外来细胞或物质侵占等原因）、红细胞过度破坏及失血。血红蛋白为输氧的载体，故贫血后可发生全身组织缺氧症状，如头晕、乏力、食欲不振、心悸、活动后易气急等。学生活动：读资料康康患贫血病了。想想：现在生活条件这么好，为什么康康会患贫血病？贫血病有哪些表现？贫血一般表现为身体软弱乏力、皮肤苍白、气急或呼吸困难，伴有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等症状，甚至发生晕厥。师：请给康康

15、一些建议他应吃些什么？贫血者宜多吃含铁丰富的食物，要注意饮食的合理配合，如餐后适当吃些水果，水果中含有丰富的维生素c和果酸，能促进铁的吸收。餐后不宜饮用浓茶，因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀，会影响铁的吸收。用铁锅烹调食物，对预防贫血大有益处。叶酸和维生素b12也是造血必不可少的物质，新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中都含有丰富的叶酸。另外，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。 第三课 贫血-康康的脸蛋为什么变苍白了（二）教学目的掌握营养性贫血的预防方法。教具和学具 影像资料展示 一、导入新课师：今天，我们仍然要一起学习与大家健康有关的内容。（板书：3、

16、康康的脸蛋为什么变苍白了） 二、讲授新课师：什么是营养性贫血？（生自读课文后回答）生：营养性贫血是指因机体生血所必须的营养物质，如铁、叶酸、维生命素d等物质相对或绝对地减少，使血红蛋白的形成或红细胞的生成不足，以致造血功能低下的一种疾病。师：现在的儿童为什么会得营养性贫血？（生自读课文后回答） 生：1、食物搭配不合理致使各种营养素的比例不合适有一部分孩子偏食、挑食造成了营养素摄入的不平衡。如常吃巧克力、奶油点心等一类高热量食品，导致贫血。而很多家庭，父母常不注意给孩子搭配一定量的绿叶蔬菜，即使有蔬菜上桌，也没有注意劝导孩子多吃点蔬菜，以致维生素c供应不足，从而影响了铁的吸收。2、摄入的营养素不

17、能满足机体的需要儿童身体发育较快，对各种营养素的需求较迫切，尤其是已经超重、超高的孩子，对营养素的需求更加增多，如果不适当地予以补充，容易发生营养性贫血也就不言而喻了。师：贫血有什么危害？生：缺铁性贫血是威胁儿童生长发育和身心健康的慢性营养不良性疾病,对小儿的智力,体格发育危害是极大的。师：应该怎样预防营养性贫血？生：均衡饮食，不挑食、不偏食。注意合理的加工和烹调、饭菜多样化，如紫菜、海带等海产品，虾、芝麻、磨菇、木耳、豆制品及猪肝等都含有丰富的铁质，可以经常调换着吃。特别是要多多鼓励和劝导孩子多吃点绿叶蔬菜，纠正孩子的不良习惯，使各类营养物质得到平衡，孩子自然就不会发生营养性贫血了。第四课

18、预防食物中毒（一）教学目的使学生了解食物中毒的危害，同时让他们知道食物中毒后该怎么办。教材重点难点 教育学生认识及食物中毒的症状和危害，及解决措施教具和学具 挂图或实物教学 一、导入新课师：今天，我们仍然要一起学习与大家健康有关的内容，食物中毒的防和治。（板书：4、预防食物中毒） 二、讲授新课 师：自读课文。想想康康为什么会食物中毒？食物中毒后该怎么办？师：有谁见过因食用不洁食物而生病的人？他们有什么症状？ 生：我见过一个不认识的人，他因为吃了被苍蝇咬过的西瓜而生了病，上吐下泻，实在是怕人。 师：你是在那里见到的啊？生：我是在医院的急诊室里面见到的。 师：是啊，夏天天气炎热，各种病菌繁殖很快，

19、这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。你们有没有注意到，爸爸妈妈上街买蔬菜的时候，一定要问一下：“最近有没有喷农药？”这是为什么呢？生：蔬菜上有农药，会使人中毒！ 师：是啊！蔬菜上沾有残留的农药，同样也能使人中毒。这种中毒叫化学性食物中毒。 还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命，这又是怎么回事呢？哪位同学知道？给大家说说。生：我知道。我们院里的一户人家外出爬山，看到山坡上长了不少花花绿绿的蘑菇，就采了不少回来做汤吃，结果全家人都呕吐、腹泻，还是邻居们帮着把他们全家都送到医院抢救，才脱离危险了！ 师：以后，我们外出游玩时要特别注意，

20、凡色彩鲜艳的蘑菇，基本上都含有毒素，绝对不能食用，大家记住了！生：还有，还有。一天，我看到三个人中午在一起喝酒，说是烧了两条味道特别鲜美的鱼，结果三人中有一人中毒死亡，其余两人经抢救才脱离危险。后来，才知道他们是吃了一种叫河豚的鱼。 师：河豚鱼的肉确实很鲜美，可是它的血、卵都有剧毒。这种有毒的动物是不能吃的。 根据刚才两个同学的发言，我们知道了有毒的动植物也不能吃，吃了就会中毒。这种中毒叫做有毒的动植物食物中毒。 师：凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根后遗症。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食物中毒

21、呢？哪位同学知道？生：吃饭前要洗手。生：不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。 师：大家讲得都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。一但有人中毒了，要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，并赶快去医院。第四课 预防食物中毒（二）教学目的1、教育学生认识什么是食物中毒。2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。教材重点难点 1、教育学生认识什么是食物中毒，以及食物中毒的症状和危害2、让学生做到坚持不懈地防范食物中毒。 教具和学具 有关霉变、被污染食物的挂图或实物教学过程 一、导入新课师：今天，我们仍然要一起学习食物中毒的防和治。（板书：4

22、、预防食物中毒的防和治） 二、讲授新课 师：什么是食物中毒？自读课文后说一说。生：人吃了被细菌或毒素污染的食物，吃了含毒（如汞、有机磷等）的物质，以及吃了有毒的食物（毒菌、毒鱼等），因而引起了急性疾病，这就叫食物中毒。师：细菌性食物中毒是最常见的。如吃了变质的鱼、肉、奶、蛋中毒或剩饭菜变质中毒。细菌性食物中毒，多发在夏季、秋季。因为这时气温较高，繁殖快，动物性食物弄不好就会变质，人吃了后就容易中毒。有毒食物中毒主要有：河豚鱼中毒、毒蘑菇中毒、霉变的甘蔗中毒、没有煮熟的扁豆中毒、白果中毒，还有因木薯、苦杏仁、桃仁等引起的氰化物中毒等等。这种病来势凶猛。一开始就有腹疼、腹泻、恶心、呕吐等现象。有的

23、还伴随有神经系统症状，如头晕、目眩、四肢抽搐，甚至引起呼吸麻痹而死亡。师：如何预防食物中毒？自读课文后说一说。生：预防食物中毒的关键是讲究饮食卫生。首先要防止食物污染。生食和熟食要分开来放，食物要烧熟煮透，充分杀灭细菌；饭菜最好现烧现吃，实在吃不完的，也要烧熟后再存放在安全的地方；夏天，吃以前要重新烧透；电冰箱也不是保险箱，食物从里面拿出来不要直接吃，同样要加热消毒。厨房里必须有防灰尘、防苍蝇、防老鼠的设备。餐具要经常消毒。如果做凉拌的食物，刀、菜板等要单独用一套；生食和熟食要分开加工、存放。食堂工作人员应特别注意手的卫生，不留长指甲。还要定期进行健康检查，发现在传染病的，一定要离开食堂工作岗

24、位。对非细菌性食物中毒的预防方法，主要是防止误食。对那些有毒物，我们要学会识别，如毒蘑菇、发芽马铃薯等。对有些操作不当引起的中毒，我们要掌握正确的方法，如豆浆要煮开了才能喝。看来，如果我们掌握了一些必要的食物卫生知识，就能避免食物中毒的发生。师：怎样洗菜才科学卫生？洗菜只讲干净不行，还要兼顾到营养，洗菜方法不当就有可能造成营养素的流失。蔬菜中含有大量的维生素和无机盐，都是一些水溶性的物质。如将菜放在水中长时间浸泡，或是将菜切断、切碎后再去洗，都可造成营养素的大量流失。科学的方法是：应尽量先洗后切，不要先切后洗或在水中浸泡时间过长。师：如何保证家庭食品卫生？（1）每一餐的饭菜，最好一餐全部吃完，

25、尽量不剩。（2）肉、禽类食物必须烧、煮透才吃。（3）保持厨房、餐具清洁卫生，生熟食用的菜刀、砧板要分开，抹布每天煮沸一次。师：病死的牲畜、家禽肉为什么不能吃？牲畜家禽死亡的原因虽然很多，但传染病却是最常见的原因之一。有的传染病可传染给人，叫人畜共患传染病，如炭疽病、布鲁菌病、结核病等。人吃了患这些传染病死亡的畜禽肉后，就可能得同样的病，严重时甚至危及生命，如炭疽病可致人死亡。师：臭鸡蛋为什么不能吃？鸡蛋变臭是由于细菌在蛋内生长繁殖，蛋内成分的分解所造成的。分解产生了很多有害的物质，不但危害健康而且还散发出恶臭。蛋中蛋白质分解产生的胺类已证明是产生强致癌物亚硝胺的物质基础。除了产生有害物质以外，

26、发臭的鸡蛋里还有大量细菌、霉菌和霉菌毒素。第五课 游泳安全记心中【教学目标】1、使学生知道游泳是一项非常有益于增强体质的运动。2、让学生了解游泳时应该注意的各种事项。【教学重点】让学生了解游泳时的有关注意事项。【教学难点】让学生了解游泳时的有关注意事项。【教学流程】 第一课时 第_周_月_日 总_课时一、导入新课1、评选班级游泳小能手。2请学生谈谈游泳的体会。没有参加游泳的学生也谈谈自己的看法。二、学习新课1、（教师总结大家的看法，肯定游泳对健身的好处，并要求大家积极参加游泳活动，人人都来做个游泳小能手。）这次游泳活动是全班集体进行的，也是我们提倡的，知道为什么吗？在游泳前，要求做准备运动，要

27、求认真做，这又是为什么？2、有谁遇到过抽筋的现象吗？有什么体会？是怎么解决的？（学生自己谈体会）3、大家游泳时特别高兴，结果就在水中哄闹，这样做好吗？为什么？是不是游的好的同学就可以毫无顾忌地游，什么也不用管呢？4、不管游泳水平有多高，都应该了解水情，弄清楚哪里是深水区，哪里是浅水区。如果在河里或池塘里，更要了解水情，以防发生意外。（介绍当地由于不了解水情而发生的意外事故。）5、游泳除了要注意安全，还得注意什么？6、!对游泳的卫生也是不可忽视的。请大家看看课文的第1、2点项和第7点项，说说怎样注意游泳卫生。（学生看书，议论，大组交流。）7、大家的看法很对，游泳前，应该请医生检查身体，得到医生的

28、同意才能游泳。否则，既不利于自己，也不利于别人，是一种极不负责任的行为。除了注意自己的卫生外，再就是要注意水的卫生。水质不好对人体有什么危害？8、课文最后再一次强调了预防血吸虫病，这一点大家千万得注意。今天，我们学习了关于游泳的卫生和安全知识，希望大家能认真对待，重视这些问题。三、小结 同学们，游泳是一种很好的运动，但一定要十分注意安全，游泳前一定要做足安全措施。同学们中有不少是游泳运动的爱好者，为了你的安全，我劝你们不要单独去游泳，游泳中万一遇到问题，今天所学的知识也许就会派上用场。【板 书】 游泳安全记心中游泳值得提倡：锻炼肌肉 培养勇敢精神游泳必须注意：生病不游泳 集体前往 游泳时不哄闹

29、 预防血吸虫病第二课时 第_周_月_日 总_课时一、提出问题 引出新课师：同学们，天气越来越热了，天气热时人们比较喜欢的一项运动就是游泳。游泳是一项全身运动，经常游泳的人身体特别棒。但是，游泳又是一项危险运动。俗话说“欺山莫欺水，欺水变水鬼”，游泳运动并不适合所有的人。即使是健康人游泳也必须十分小心，麻痹大意容易溺水而变“水鬼”。这节课，我们就来探讨一下有关溺水抢救方面的基本常识。二、游泳溺水抢救1、游泳时突然发生抽筋而溺水，怎么办？(板书)学生讨论，代表发言，老师归纳、解析、动作示范：突然发生抽筋-保持镇静，千万不要慌张（因慌张无措失去平衡身体就下沉）-附近有人，大声呼救-若附近无人，视具体

30、情况自救-若大腿抽筋，仰卧姿势侧手划水，保持平衡-若小腿抽筋，也作仰卧姿势用抽筋一边手划水，用不抽筋一边的手握住抽筋一边的脚大拇指，胸部慢慢伸直即可-若脚趾抽筋，用拇指和食指捏住人中沟下部半分钟即可-肌肉缓解后慢慢游向岸边。2、怎样抢救溺水者？学生分组讨论10分钟，组长发言，老师归纳：发现有人溺水-大声呼喊救命，迅速赶到岸边-若附近有救生圈、竹竿、木板，赶快抛给溺水者-如溺水者离岸较远，如自己又不懂水性（不作无谓牺牲），继续呼唤他人-如自己熟悉水性，自信有能力救人，则马上下水救人（救人一命，胜造七级浮屠）-游向溺水者身后，一只手托住溺水者腋下，使其头露出水面-用蹬腿仰泳姿势往岸边游-上岸后若溺

31、水者无心跳、呼吸，先把其腹中的水压出来-嘴对嘴人工呼吸-必要时打120求救。三、本课小结：1、同学们小结：通过这次活动，你懂得了什么？2、教师小结：生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望同学们通过这堂安全教育课，学会珍惜生命，养成自觉遵守防溺水安全原则的好习惯。四、课后作业利用查找书籍、上网、开展调查等方式深入了解防溺水的知识，写一篇调查报告。7、预防碘缺乏教案教学目标：1.学会加碘盐中碘酸盐的鉴别和定量测定原理。2. 能在较复杂情境中找出与问题有关的信息，提出问题、设计解决方案。3. 建立物质二重性的观点：缺碘和过量碘都会引起甲状腺肿大。教学重点建立物质二重性的观点：缺碘和过量碘都会引起

32、甲状腺肿大。教学难点能在较复杂情境中找出与问题有关的信息，提出问题、设计解决方案。教学过程：一、如何预防碘缺乏病？预防碘缺乏病的主要措施有：全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病。这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但是，购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以放电的丢失，并且要坚持常年使用。强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期，婴幼儿及儿童、青少年，对碘的需求量相对较大，应在坚持长期使用碘盐的基础上，在医生的指导下服用碘油丸或注射碘油。在日常生活众多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等。二、加碘盐中碘酸盐的鉴别和含量测定食盐为什么要加碘？加碘是不是

33、越多越好？呈现资料：碘有极其重要的生理作用，人体中的碘主要存在于甲状腺内，甲状腺内的甲状腺球蛋白是一种含碘的蛋白质，是人体的碘库。人体缺碘，甲状腺就得不到足够的碘，要形成甲状腺肿（大脖病），我国是世界上严重缺碘的地区，全国有4亿多人缺碘，碘缺乏病给人类的智力和健康造成严重的危害，妇女严重缺碘，征聘的小孩身体矮小、智力低下、发育不全、甚至痴呆。1991年，我国政府向全世界做出了庄严的承诺“到2000年在全国消灭碘缺乏病”。人体一般每天摄入0.1mg0.2mg碘就可以满足需要，通过食用加碘盐是消除碘缺乏病的重要方法，并不是摄入的碘越多越好，过多的碘也是有害的，易造成甲状腺功能的减弱，得甲状腺肿。三

34、、思考练习：1、想一想：碘缺乏对人体有哪些危害？2、说一说：如何预防碘缺乏病？3、做一做：购买碘盐，并学会识别碘盐。第8课 大家都来除“四害”一、教学目标1、认识“四害”及其他有危害性的生物，并能了解它们的危害所在。2、初步掌握灭四害的方法，以及对待其他有可能传染疾病的生物的合理措施。3、认识并体会到除“四害”过程中各种参与机构或人员之间的合作。4、初步培养起“社会事务，我也有责”的意识。二、教学重点、难点掌握灭四害的方法，以及对待其他有可能传染疾病的生物的合理措施。初步培养起“社会事务，我也有责”的意识。三、教学准备1教师：问题情境，课件，思考的问题2学生：对四害方面有一定程度的了解，有一定

35、的生活常识支持以做课堂交流。五、教学过程1、四害是指:老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂。 2、“四害”的影响： （1）苍蝇生活在垃圾堆、厕所、腐烂的动物尸体以及脓血、痰液和呕吐物之间，当人们吃了被污染的食物或使用被污染的食具时，就可发生肠道传染病或寄生虫病。 （2）蚊子具有吸血习性，吸血时寻找人或动物氨基酸气味，尤其婴儿或皮肤细嫩者。蚊子不但叮人吸血影响睡眠，还会传播乙型脑炎、疟疾、登革热、血丝虫病等。 （3）老鼠的危害众所周知，它不但偷吃粮食，咬坏家具、衣物、书籍文具、毁坏建筑物、咬断电线等，造成经济损失，在“四害”中危害最为严重。 （4）蟑螂经常在厕所、垃圾桶里乱爬，吸食污物，身上沾满了细菌、病毒和

36、寄生虫卵，它也喜欢到人们的食品和剩饭菜上觅食，使食具和食品受到污染。 3、消灭“四害”的方法有哪些？ 灭蚊：清理生活垃圾，不要留死水。对小区或小区周围的草坪需要经常喷洒灭蚊药。 灭蝇：消灭苍蝇孳生地，使用粘蝇胶纸等安全有效的方法。 灭鼠：对于家庭灭鼠，不宜使用急性鼠药，应该使用慢性抗凝血鼠药，它能使老鼠看起来像是自然死亡，这样不会导致老鼠惊慌，从而增加老鼠的灭杀数量。 灭蟑螂：杀灭蟑螂的方法和药物有粘蟑纸粘捕、熏蒸法杀蟑、毒饵 杀。室内用药应以不含化学农药的型杀虫剂为主，以保护人身体健康。 同时，也要选用不易挥发、药效持久、杀灭率高的饵剂（胶饵）进行蟑螂防治。 4、实际操作：放置鼠饵盒。 5、

37、灭鼠杀虫药中毒时一般处理原则是什么？ （1）立即向当地卫生防疫部门报告。 （2）立即到医院急救。 （3）积极配合卫生防疫部门搞清中毒的原因。 （4）对可疑被药物污染的食物或误服的药物及包装物封存好，提供给卫生防疫部门分析鉴定。 六：老师总结： 通过这节课，同学们对“四害”有了进一步地了解，希望同学们生活中能注意开展除“四害”活动，保证身体健康，让我们行动起来吧！第九课预防 流脑 乙脑教学目标;1 知道流脑、乙脑的传播途径，易发季节。2 了解流脑乙脑、的症状，危害，掌握预防方法。教学重点：流脑、乙脑的预防方法。教学难点：了解流脑、乙脑的症状，危害，掌握预防方法课前准备：收集去年冬天全国流脑的发病

38、情况。第一课时教 学 过 程一、复习引入一提到流脑，可能同学们都不陌生了，因为我们从电视新闻上已经了解到:去年冬天我国安徽，广州，四川，江苏等地出现了流脑的局部疫情暴发。其中感染者基本上是中小学生，尤其以15岁以下的少年儿童多见。那么流脑到底是一种什么原因引起的病呢？我们应该怎样预防它呢？这节课我们就来学习“预防流脑”。“板书”二、教学新课1 介绍流脑的传染途径，易发期。流行性脑脊髓膜炎简称流脑，最易在冬春季节发病。有的同学会把他和乙脑混淆，其实不对，他们都是一种传染病，流脑是通过空气飞沫传播，而乙脑是通过蚊子叮咬而传染的传染病，他们的发病时间不同，传播途径不同，症状也不同。2 认识流脑的主要

39、特点。讲述:流脑的早期症状像感冒。你们知道感冒有哪些症状吗？生答。讲述：流脑起病一般很急，会咳嗽，咽痛，头痛。早期的治疗很容易，如果错过，病菌侵入血液后，就会出现高烧，寒颤，体温高达39-40c或更高，并伴有恶心，呕吐，皮肤下出现紫色斑点等症状。呕吐时像喷射，严重者，危及生命。师解释高烧，寒颤。生复述流脑症状。3 介绍流脑的预防方法。讲述:流脑的主要传染对象是15岁以下的少年儿童，年龄越小，抵抗力越弱，越易传染。讲解预防方法。生读预防流脑的儿歌。现在你们说说怎样预防流脑？生答，师总结。三、课堂小结（略）四、课堂作业巩固检测 1 问：流脑有哪些主要症状？2 背诵预防流脑的儿歌。3 做课文“检测岗

40、”的题目。第二课时教 学 过 程一、复习引入流行性乙型脑炎（又称日本乙型脑炎，简称乙脑）是一种由嗜神经病毒引起的自然疫源性疾病，由携带乙脑病毒的蚊子叮咬人后感染所致。乙脑病毒在人体内的潜伏期为616天。被叮咬的人大多数不发病，呈隐性感染，只有极少数人发病，发病率一般在210/10万，病死率较高（5%50%），约有1/3的幸存者愈后留下终生的神经精神障碍。由于疫苗的大量接种和人群的隐性感染，使得儿童成为该病的主要侵害对象。那么乙脑到底是一种什么原因引起的病呢？我们应该怎样预防它呢？这节课我们就来学习“预防乙脑”。“板书”二、教学新课1 介绍乙脑的传染途径，易发期。乙脑是一种由蚊类传播的人畜共患疾

41、病，人和许多动物（家畜、家禽和鸟类）感染乙脑病毒后都可成为乙脑的传染源。乙脑主要通过蚊虫叮咬而传播。蚊子不但是乙脑病毒的传播媒介，而且乙脑病毒在蚊体内可经蚊卵传代。蚊与猪是本病毒的主要长期储存宿主和扩散宿主。鉴于此，目前防蚊灭蚊是切断乙脑病毒传播途径，预防乙脑的重要措施之一；预防乙脑的另一重要措施是注射乙脑疫苗，以保护易感人群免受乙脑病毒的感染。2 认识乙脑的主要特点。讲述:乙脑的早期症状像感冒。你们知道感冒有哪些症状吗？生答。讲述：乙脑起病一般很急，会咳嗽，咽痛，头痛。早期的治疗很容易，如果错过，病菌侵入血液后，就会出现高烧，寒颤，体温高达39-40c或更高，并伴有恶心，呕吐，皮肤下出现紫色

42、斑点等症状。呕吐时像喷射，严重者，危及生命。师述临床表现：。生复述乙脑症状。 潜伏期421天，一般为1014天。病毒初在单核巨噬细胞内繁殖，再释放入血，多数人在感染后并不出现症状，但血液中抗体可升高 ，称之隐性感染。部分人出现轻度的呼吸道症状；极少数患者，病毒通过血脑屏障造成中枢神经系统病变，出现脑炎症状。典型患者的病程可分四个阶段： （一）初热期 病程第13天，体温在12日内升高到3839，伴头痛、神情倦怠和嗜睡、恶心、呕吐。小儿可有呼吸道症状或腹泻。 （二）极期 病程第410天，进入极期后，突出表现为全身毒血症状及脑部损害症状。 （1）高热 是乙脑必有的表现。体温高达3940以上。轻者持续

43、35天，一般710天，重者可达数周。热度越高，热程越长则病情越重。 （2）意识障碍 大多数人在起病后13天出现不同程度的意识障碍，如嗜睡、昏迷。嗜睡常为乙脑早期特异性的表现。一般在710天左右恢复正常，重者持续1月以上。 （3）惊厥或抽搐 是乙脑严重症状之一。由于脑部病变部位与程度不同，可表现轻度的手、足、面部抽搐或惊厥，也可为全身性阵发性抽搐或全身强直性痉挛，持续数分钟至数十分钟不等。 （4）呼吸衰竭 是乙脑最为严重的症状，也是重要的死亡原因。主要是中枢性的呼吸衰竭，可由呼吸中枢损害、脑水肿、脑疝、低钠性脑病等原因引起。表现为呼吸表浅，节律不整、双吸气、叹息样呼吸、呼吸暂停、潮氏呼吸以至呼吸

44、停止。 3 介绍乙脑的预防方法。讲述:乙脑的主要传染对象是15岁以下的少年儿童，年龄越小，抵抗力越弱，越易传染。讲解预防方法。生读预防乙脑的儿歌。现在你们说说怎样预防乙脑？生答，师总结。三、课堂小结（略）四、课堂作业巩固检测 1 问：乙脑有哪些主要症状？2 背诵预防乙脑的儿歌。3 做课文“检测岗”的题目。板书设计预防“流脑” 健康成长流脑的传染途径:空气飞沫传播 蚊子叮咬传播流脑的主要特点：咳嗽，咽痛，头痛 高烧，寒颤，体温高达39-40c或更高 恶心，呕吐，皮肤下出现紫色斑点等症状第十课预防农药中毒教学目标：解农药的作用和它的危害。懂得如何避免农药中毒。了解农药对人体的危害，随机渗透环保意识。重点难点：懂得如何避免农药中毒。教学准备：教师准备：设计调查表，搜集相关资料，制作教学课件。学生准备：开展课前调查并了解衢州的特色农产品。教学过程：一、课前导入1在课前，布置学生调查了解： （1）每天食用的蔬菜、水果、茶叶等农产品中有没有残留农药，这些残留农药对人体有什么危害。（2）我们每天都要吃饭，面对蔬菜、水果、茶叶等农产品中的残留农药，我们怎么办。 2在课前，教师可以收集一些纯天然