无公害红干椒栽培技术无公害水果栽培技术

1、红干椒属一年生草本植物，是人们比较喜食的一种蔬菜，可增进食欲，帮助 消化，具有驱寒解表，活络生肌的功效，辣椒的果实、茎秆、种子还可以入药，有温中下气、开胃消食和散寒祛湿的功效。因此红干椒具有广阔的市场前景和可 观的经济效益。前期准备1 底土配制 地面平铺 2cm 充分腐熟的有机肥，每 m2 底土拌三元素复合肥 0.1kg , 50%多菌灵5g，翻地1012cm，充分拌好待用。2 配制覆土 50% 无菌粘土壤 +20% 砂土 +30% 腐熟有机肥，每 500kg 加复合 肥0.4kg , 50%多菌灵粉剂20g，充分拌匀后待用。3种子处理 用清水浸种 45小时，再用 1 0%的硫酸铜溶液浸泡 5

2、分钟，取 出种子用清水冲干净后播种。播种1 播种时间 2 月末 3 月 10 日播种（ 3 月 11 日 15 日需催芽播种），每 m2 播干种 30g 。2 播种方法 浇透底水，水渗下后再撒一层干土，防止种子撒在稀泥中，造成 泡籽。采用撒播，分23遍进行，保证撒开、撒匀。覆土分两次，第一次薄一 些，待所覆的土湿润后，再覆第二次土，地层表土润而不湿，两次覆土一共约0.8 1cm 。覆土后马上用地膜将床面盖严，随时检查苗床。 10 天后，发现 50% 种子 出苗，把地膜撤掉。3播后苗前管理 温度白天膜下温度25 C32 C,夜间10 C以上，低于10 C 时需人工增温，白天地膜下温度超过 32

3、C时要通风降温。水分这段时间不浇水， 在播种后 3 5 天，如果床面出现裂缝或床面干， 可覆一层过筛的潮土， 厚约 0.3 0.5cm 。苗期管理温度揭去地膜后，白天保持在20 C27 C,超过27 C需要通风，夜间要保 持在15 C左右，低于15 C要人工增温。水分床土过湿，空气湿度过大又不能通 风降湿时，可撒一层干土吸收部分水分，苗床过干时要在早晨太阳出来前浇水， 严防过量。追肥假植前一般不追肥，如果发现缺肥严重时，可追1 ：200的尿素溶液，追肥后用清水冲洗叶片以防烧苗，也可喷施叶面肥。间苗除草可结合除草 把密集、受伤、畸形及病苗拨掉。假植假植时间在出苗 3035 天，幼苗有 34片真叶

4、，株高 8cm 左右（在 4 月 1日10日之间）时进行。假植棚每ha需125150 m2，按4 X4cm株距可假 植56万株苗。将配制好的营养土用水浇透，划成方，在方上将小苗假植上， 一般以小苗真叶高出土面2cm为宜。缓苗前，白天25 C30 C,夜间15 C左 右为宜，缓苗后白天20 C25 C,夜间10 C左右，注意降温时冻坏小苗，高温 徒长现象， 高温时要通风， 干旱时要及时浇水， 但不能过多， 脱肥时需要追 0.2% 的复合肥随水冲施。定植一周左右（ 5 月上旬）进行炼苗，通风量要加大，逐渐 适应外界的温度和环境，阴雨天要盖好棚模。定植随春耕起 60 65cm 的大垄，结合整地起垄每

5、亩施入腐熟有机肥 2000kg ， 复合肥10kg，般在垄下1518cm为宜。然后将垄压好。5月15日至月末， 膜上挖坑浇水栽植 ,栽植的株距为 2530cm 为宜，每 ha 可栽植 6万株左右。田间管理1 浇水 缓苗后新根有吸水能力时浇第二次水， 稍后适当蹲苗， 注意大行间中 耕松土。待门椒长到钮扣大小时结束蹲苗开始浇水，结果期保持土壤湿润，见干 见湿，遇涝及时排水。2 施肥 一般在门椒坐稳后，每亩施三元素复合肥 6kg ，施后浇水，盛果期亩 施三元素复合肥 6kg 。如秧苗长的高，结椒多， 遇大风天易倒伏， 需要支杆上架，还要及时将无用枝剪掉。可保护地膜，提高地温，同时也防长草。3 病害防治 红干椒移栽后主要病害有斑点病、叶斑病、炭疽病、褐斑病、病 毒病、疫病、脐腐病、日烧病等。病害防治要以预防为主，采取轮作，减轻病害 的发生；种子消毒，杀死种子表面病菌；肥水充足，及时消灭蚜虫，增强秧苗的 抗病能力；使用化学药剂， 用百菌清每亩每次 90g 喷雾防治，用药时注意间隔期采收 卖鲜椒，待辣椒在秧上红后就可采卖；如果卖干椒可以