五谷杂粮不适合吃五谷杂粮的10类人

1、五谷杂粮 不适合吃五谷杂粮的10类人我相信大家都有吃过五谷杂粮，甚至很多人每天都会吃一些杂粮，那 么杂粮是所有人都适合吃的吗？当然不是，那么有哪些人不适合吃五 谷杂粮呢？吃五谷杂粮对我们的身体有什么好处呢 ？下面就来小编来 为大家解答，想知道答案的可以一起来阅读下篇文章。吃五谷杂粮比吃白米健康，已不是新鲜事。超市、大卖场、有机店的架上，除了糙米、薏仁、小米、麦片、燕麦，各式豆类等单 一产品外，还有商家推出五谷米、十谷米，甚至混二十多种杂粮，产 品琳琅满目，鼓励大家吃得更健康。许多人也都知道，过度精致饮食，对现代人普遍有高血压、高血糖、高血脂、心血管疾病，甚至癌症发生率高的情形，有害无益。 但你

2、恐怕不知道，吃五谷杂粮，其实也有学问，吃错了反而伤身。健康的人吃五谷杂粮较无碍，身体不佳的人就得小心，有些 人甚至不适合吃：1. 消化能力有问题的人消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合 吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口 疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。专家提醒，有肠胃疾病的人，别吃太多养麦类，因为养麦类 容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。如果患有肝 硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和 溃疡出血。2、贫血、少钙的人谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸 收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃。例

3、如，牛奶不能跟五谷饭一 起吃，才不会吸收不了钙质。另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多 半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，反而导致负面效 果。临床上有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充 红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。3、免疫力低下的人群如果长期每天摄入的纤维素超过 50克，会使人的蛋白质补 充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害， 降低人体的免疫能力。4、体力活动比较重的人群对于一些喜欢运动，每天都做大量锻炼的人，或者是每天工 作都需要付出大量体力的人，还是少吃一些五谷杂粮为好。因

4、为他们 每天都要消耗大量的能量，五谷杂粮的营养跟不上他们所需要的营养 量。5、生长发育期青少年 对于现在的青少年来说，他们正处于成长发育的期间，在这个时候他 们对于食物的营养要求非常高，五谷杂粮内的营养元素满足不了他们 的成长需要，甚至会妨碍身体对营养元素的吸收与利用。 所以对于正 在成长的青少年来说，还是少吃一些五谷杂粮，多吃一些营养价值较 高的食物为好。6. 老年人和小孩因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善， 消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。 而且营养素的吸收和利 用率比较低，不利于小孩的生长发育。7. 肾脏病人肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、

5、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。某临床专家指出，不时会遇到病人濒临洗肾危机时，回家赶 紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康 ；结果三个月后回诊，抽 血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误 的作法。8. 糖尿病人糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多 鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭， 得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。9. 痛风病人痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取 份量就要降到最低。10. 癌症病人癌症病人如果胃肠功能还好，可以吃五谷

6、杂粮，但只要是胃 肠道手术或胃肠道癌，不适合吃。尤其大肠癌病人，从治疗期间到治 疗后至少两、三个月，都要采取低渣饮食，避开纤维太硬、会摩擦、 撑开肠胃道的食物，等恢复后回诊时，再跟医生确认能否吃五谷杂粮， 赵强提醒。专家也指出，癌症病人要避免养麦类，以免影响消化，对病 情不佳;同时最好先问过医生的意见，调配份量。吃五谷杂粮的七大好处一、五谷杂粮能预防疾病的产生五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢 酸痛等疾病 铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、 郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失 眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。二、五谷

7、杂粮让人更加健康五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方 面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后 的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的 帮助。三、五谷杂粮可以防癌豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好 的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂， 预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接 触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素五谷杂粮中

8、含有的镁元素与铁元素能够增强我们身体内部的能量，并且可以加速我们身体内部废物的排泄。 所以五谷杂粮有着 很好排毒功效，对于一些肠胃不太好的人们，可以多吃一些五谷杂粮， 对身体很有好处。五、五谷杂粮让人更聪明五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能， 提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨 酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有 所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的 磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。六、五谷杂粮使人更加漂亮五谷杂粮中富含的维生素 A，可保持皮肤和粘膜的健康；维 生素B2，能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他 的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致； 氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使堆积在体 内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。 五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。七、五谷杂粮让身材更苗条有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢 的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤 维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身； 镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用